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2º ESO. MATEMÁTICAS. CÁLCULO DE HIDRATOS DE CARBONO 1. MARINA SIGUERO - Contenido educativo

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Subido el 4 de abril de 2016 por Cp santodomingo algete

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En este vídeo vamos a ver cómo calcular las raciones de hidratos de carbono de los cupcakes de zanahoria. 00:00:00
Para hacer unos 10 cupcakes necesitaremos 00:00:31
200 gramos de harina 00:00:36
170 gramos de azúcar 00:00:39
3 huevos 00:00:41
100 ml de leche 00:00:43
100 ml de aceite de oliva suave 00:00:45
250 gramos de harina 00:00:48
150 gramos de mantequilla, 150 gramos de azúcar glas, un sobre de levadura y una cucharada y media de canela. 00:00:51
Ahora vamos a calcular las raciones de hidratos de carbono que hay en la harina. 00:01:00
Los gramos en una ración de harina son 15. 00:01:07
Y los gramos totales de harina en esta receta son 200. 00:01:11
La primera operación que tenemos que hacer es... 00:01:17
200 entre 15 y el resultado es 13,4 raciones en total. 00:01:22
Ahora, para saber las raciones que hay en un cupcake, haremos 13,4 entre 10, ya que son 10 el número de cupcakes que nos dará con esta receta. 00:01:32
El resultado de esta operación es 1,34 raciones por cada cupcake. 00:01:46
Ahora vamos a calcular las raciones de hidratos de carbono en la zanahoria. 00:01:55
Tenemos dos datos, que los gramos en una ración son 150 y que los gramos totales en la receta son 250. 00:02:03
Por lo que haremos 250 entre 150. 00:02:13
cuenta. El resultado de esta división es 1,7 raciones en total. Para calcular las que 00:02:18
hay en un solo cupcake, haremos 1,7 entre 10, lo que nos da 0,17 raciones. Para calcular 00:02:27
las raciones totales de hidratos de carbono, lo que vamos a hacer es poner los valores 00:02:39
que nos han dado en total por cada uno de los ingredientes. La harina nos ha dado 1,34 00:02:45
raciones, el azúcar 1,7, la leche 0,05, la zanahoria 0,17 y el azúcar glas 1,5. Ahora 00:02:52
lo que vamos a hacer es sumar todos estos valores, lo que nos dará un total de 4,76 00:03:06
raciones de hidratos de carbono por cupcake. 00:03:18
Autor/es:
CEIPS SANTO DOMINGO
Subido por:
Cp santodomingo algete
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
76
Fecha:
4 de abril de 2016 - 4:34
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI SANTO DOMINGO
Duración:
03′ 23″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
50.10 MBytes

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