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obs tarea 3 - Contenido educativo

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Subido el 11 de junio de 2023 por Pilar C.

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Hola, mira, esta presentación, esta situación de aprendizaje con las manos en la masa, 00:00:08
nace de un taller de cocina en un aula de 2-3 años, dentro de un proyecto de la Escuela de Alimentación Saludable. 00:00:17
se trata de trabajar con los niños incluyendo las TIC 00:00:25
en este caso haciendo una breve introducción a través de la pizarra digital 00:00:35
sobre cómo se va a elaborar el pan 00:00:41
en este caso que es el producto final elegido para este taller 00:00:45
y todo lo relacionado con este producto 00:00:51
Dónde se compra, las recetas, cómo lo vamos a elaborar, dónde, etc. 00:00:55
Los principales objetivos de este taller es que los niños observen, 00:01:04
exploren los diferentes ingredientes, que experimenten con ellos las diferentes sensaciones, 00:01:13
qué es lo que sucede cuando mezclamos esos ingredientes, 00:01:18
ya que los niños por su corta edad, dos o tres años, es la forma de aprender, haciendo las cosas, llevándolas a cabo. 00:01:22
Además de aprender conceptos como mucho o poco, hay que utilizar normas de convivencia que están dentro de las relaciones sociales. 00:01:37
También no hay que descuidar que el otro objetivo, no menos importante que los anteriores, es el disfrute. 00:01:52
El disfrute por la introducción de nuevos alimentos, sabores y de la propia actividad. 00:02:01
Para llevarlo a cabo hemos implantado una organización, como podéis ver, es una línea temporal o secuencial 00:02:08
en la que aparecen pues una serie de apartados como son el recordatorio de las normas, ¿no? 00:02:20
Por ejemplo, que hay que compartir, que no hay que tirar las cosas al suelo. 00:02:28
A continuación presentamos los ingredientes, ¿no? 00:02:35
Y los materiales que vamos a utilizar, pues el agua, la harina, ¿vale? 00:02:38
Y los materiales como el papel de hornear, el rodillo o los gorros y los guantes que por higiene se van a utilizar. 00:02:44
Luego también vamos a dejar evidencia de cómo nos vamos a agrupar para realizar esta actividad, 00:02:55
para que todo esté perfectamente controlado y nada quede a pasar. 00:03:05
Por otro lado, en el siguiente cuadro vemos que en la organización tenemos puesto que bajamos nuestras elaboraciones a cocina, ya que los cocineros del centro y el centro cuenta con cocina propia participan de forma activa en muchas actividades de las diferentes aulas del centro. 00:03:10
Y finalmente, no es menos importante el hecho de que nuestros propios alumnos bajen a cocina de nuevo, 00:03:40
en este caso para ver el resultado final y subirlo al aula. 00:03:48
Aunque aquí no está incluido, pero también hubiese sido interesante poner el recoger el aula, 00:03:56
porque claro, ya lo hemos hecho todo 00:04:06
pero el aula también tiene que quedar recogida 00:04:10
como parte de un espacio ordenado 00:04:13
y que tenemos que cuidar 00:04:16
en esta otra diapositiva 00:04:17
vemos la temporalización 00:04:22
que consiste en ver cuántas sesiones 00:04:24
hemos utilizado para realizar la tarea 00:04:28
hemos propuesto 8 sesiones 00:04:30
aunque probablemente podríamos plantearnos alguna menos 00:04:33
y empezamos con un visionado pequeño vídeo en el que aparece un mercado 00:04:37
y en concreto en ese recorrido por el mercado nos detenemos en la panadería. 00:04:43
En la segunda sesión vemos otro vídeo también en el que vamos a un horno de pan 00:04:49
Para que vean cómo es ese proceso de elaboración del pan. Así avanzaremos por las diferentes sesiones hasta llegar al punto de la realización de la propia actividad, que será ya definitivamente en la sesión 8. 00:04:58
que como ya dijimos en la presentación anterior, veremos que hay que recordar esas normas de respeto y de convivencia 00:05:19
y de uso de los materiales y del compartir y realizaremos el taller en sí. 00:05:29
En esta sesión contaremos también con la ayuda de las familias, eso se lo contamos en la sesión anterior, 00:05:37
se lo anticipamos a los niños y las familias tienen un papel fundamental siempre en la vida activa del centro 00:05:47
y de la educación de los niños. 00:05:55
Por último nos queda la evaluación, donde nos planteamos los siguientes ítems. 00:06:00
Debemos fijarnos o detenernos en ver si el alumno o la alumna respeta las normas de convivencia, 00:06:08
Se utiliza bien o de forma adecuada los diferentes materiales, si disfruta con la manipulación y degustación del producto final, si adquiere el vocabulario relacionado con la unidad, si emplea cuantificadores adecuados a la edad y al contenido, como por ejemplo he comentado anteriormente, muchos o pocos. 00:06:16
También si los tiempos, los espacios, materiales y personal ha sido el adecuado 00:06:35
Si los contenidos han sido los adecuados al grupo y sus intereses 00:06:42
Si la intervención y participación de las familias ha sido adecuada 00:06:47
Y la intervención de los docentes 00:06:52
Aquí ya finalizaría nuestra presentación de la tarea 3 de este curso de competencia digital docente, área 2 00:06:55
Muchas gracias 00:07:10
Autor/es:
María del Pilar Cueto Gómez
Subido por:
Pilar C.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
6
Fecha:
11 de junio de 2023 - 20:58
Visibilidad:
Público
Centro:
EEI ARCO IRIS
Duración:
07′ 19″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
139.62 MBytes

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