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MÁS EXPERIMENTOS: Tensión superficial de los líquidos - Contenido educativo
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Hola, chicas y chicos del laboratorio.
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Vamos a hacer hoy otra experiencia sencillita que yo creo que podéis hacer en casa porque creo que lo tenéis todo.
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Vamos a hacer una experiencia que tiene que ver con la tensión superficial de los líquidos.
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Vamos a ver, ¿os habéis fijado en algunos insectos que se quedan apoyados en la superficie del agua, en las charcas y en los ríos?
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¿Cómo hacen eso? ¿Cómo es que no se hunden?
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Pues mira, justo por esa propiedad de tensión superficial que tiene el agua.
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¿Qué es lo que pasa? Pues que la superficie del agua, las moléculas, hacen muchísima fuerza
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y hacen como si fuese una red, una capa, una película, que lo que hace es que sostenga al insecto y que no se hunda.
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Nosotros vamos a hacer lo mismo con una cuchilla, de esas que se utilizan para limpiar la vitrocerámica.
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Venga, vamos allá.
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Mirad, este vaso de aquí es de agua y este vaso de aquí es de alcohol.
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Necesitaréis también un clip como este para hacer una especie de bandejita de soporte para dejarlo suavemente
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Porque claro, si lo hago con la mano veréis que los objetos se hunden
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Por ejemplo, ¿veis? Esta es la cuchilla
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Si yo lo ha hecho en el vaso de agua, se hunde, ¿verdad?
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Vale, vamos a sacarlo
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Ahora vamos a comprobar esta propiedad de la tensión superficial que dijimos
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Si yo ahora esta cuchilla, en vez de tirarla así, utilizo el soporte del clip
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Y lo hago con mucho cuidadito, despacito, despacito
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Y lo dejo apoyado, ¿veis?
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No se hunde, está sujeto, a pesar de que tiene más densidad del agua
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Que ya sabéis que los objetos se hunden porque son más densos que el líquido en el que se sumergen
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Aquí está sujetándose por la tensión superficial del agua
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Es decir, todas las moléculas que forman el agua, que están unidas, unidas, unidas muy fuertemente, formando una especie de red.
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Ahora vamos a hacer lo mismo, pero en alcohol. A ver qué pasa.
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Lo voy a sacar con cuidado igual. Lo voy a sacar un poquito. Y vamos allá.
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Vamos a ver qué pasa en el alcohol. Yo lo voy a dejar exactamente con el mismo cuidado.
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Nada. No hay manera. Se hunde. ¿Lo veis?
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Vale. Pues vamos a hacer ahora otra pequeña experiencia.
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Ahora vamos a quitar estos dos vasos de agua y alcohol. Vamos a tener uno solo con agua, ¿vale? Y voy a poner la cuchilla, que ya hemos comprobado que en el agua la tensión superficial del agua es mayor que la del alcohol, es decir, las moléculas del alcohol no se pueden unir tan fuertemente para hacer esa red y las del agua sí.
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Lo vamos a poner. Ahí está igual. Y ahora mirad lo que pasa. ¿Qué pasa si inmediatamente he hecho una gota de alcohol? ¿Qué creéis que va a pasar? Solo una gota, ¿eh? ¿Habéis visto? Automáticamente se ha ido al fondo. ¿Por qué? Porque el alcohol rompe la tensión superficial del agua. Hace que esas moléculas se separen y por eso se va al fondo.
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Ahora vamos a hacer otro experimento también muy chulo que tiene que ver con esto mismo
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y vamos a utilizar leche, colorante alimenticio y jabón.
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A ver lo que pasa.
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Bueno, aquí lo que hemos hecho es echar leche y colorante alimenticio
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de color azul, amarillo y rojo, uno encima de otro.
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Lo que vamos a hacer es echar en un palo de madera, en la punta, una gota de jabón.
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Aquí el jabón va a hacer el mismo efecto que el alcohol,
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va a ser el que rompa la tensión superficial de ese colorante.
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Si empezáis a tocar el colorante, veréis cómo sucede una cosa que se llama efecto Marangoni,
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que es que en realidad, aparte de romper la tensión superficial,
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lo que voy a intentar es equilibrar la misma tensión con respecto a la leche.
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Queda un efecto muy bonito.
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Bueno, espero que estas dos experiencias os hayan gustado y que las podéis hacer en casa
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y así sea más llevadero este encierro.
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Venga, mucho ánimo para todos, que esto está hecho, que esto es pan comido.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- CAROLINA BLANCA VIZAN
- Subido por:
- Carolina B.
- Licencia:
- Reconocimiento - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 69
- Fecha:
- 24 de marzo de 2020 - 12:40
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- CP INF-PRI JUAN DE LA CIERVA
- Duración:
- 04′ 19″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1920x1080 píxeles
- Tamaño:
- 49.32 MBytes