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Vídeo Explicativo Aula Virtual - Contenido educativo

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Subido el 28 de mayo de 2024 por Eva G.

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el curso de Servicios en Barcafetería. Este corresponde al primer curso de grado medio 00:00:00
del título de Técnico en Servicios de Restauración. El curso está subdividido en tres evaluaciones. 00:00:05
Dentro de la primera evaluación tenemos varios recursos y varias tareas evaluables. Como 00:00:12
un ejemplo de recurso podemos ver el material de Barcafetería. Es un PowerPoint donde los 00:00:18
alumnos pueden estudiar de manera gráfica y visual todo el utillaje que van a usar durante 00:00:25
el ciclo en los talleres. Este material también es objeto de examen. En la segunda evaluación 00:00:30
como recurso nos encontramos un vídeo, un vídeo de el tiraje de cerveza. Este vídeo indica paso 00:00:40
a paso cómo tirar una cerveza, que además de hacerlo en clase, tenemos como complemento un 00:00:53
powerpoint, un powerpoint que es otro recurso, materia de examen, donde la Fundación Mau San 00:01:03
Miguel nos vino a dar una clase magistral sobre la instalación del barril y el tiraje de cerveza. 00:01:11
Esto, además de ser materia de examen, da lugar a que los alumnos puedan realizar el otro recurso que tenemos, la tarea de el trabajo de la cerveza. 00:01:22
En las tres evaluaciones lo que vemos es, en la última tarea, los cuadrantes de taller, un recurso que aparece en todos. 00:01:35
Este recurso es para evaluar precisamente esos talleres. 00:01:45
Son las prácticas durante el servicio de comidas y bebidas con clientes reales en el aula-taller de la escuela, en el aula-restaurante. 00:01:53
Aparecen aquí en estos cuadrantes los diferentes puestos de trabajo que van a realizar, las fechas donde van a ser realizadas y obviamente el alumno al que corresponde la realización de esta tarea durante este servicio. 00:02:02
De manera general, lo que tenemos aquí en todo este curso de servicios en Barcafetería va a ser la etiqueta. 00:02:17
Un vídeo explicativo donde podemos ver las normas del uso de Internet. 00:02:29
También, de manera general, tenemos el foro, que nos servirá para todas las dudas y cualquier tipo de comunicación directa con los alumnos, es decir, entre profesor y alumno o entre ellos mismos. 00:02:40
Con respecto a los participantes, el aula virtual, los chicos, los alumnos pueden y deben matricularse, pueden y deben matricularse de manera que ellos tengan todos estos datos de acceso a este curso, con todas las tareas que tienen que ser posteriormente evaluables. 00:03:00
Aquí están los estudiantes. 00:03:30
He minimizado el nombre y el correo electrónico por motivos de protección de datos. 00:03:32
Los usuarios matriculados, los alumnos, hay varios métodos de matriculación y aquí vemos que actualmente son solamente 12. 00:03:38
Dentro de las calificaciones nos encontramos en la configuración de las calificaciones 00:03:48
todas las evaluaciones, en este caso tres, del curso de servicios en Barcafetería 00:03:57
con todas las tareas que son evaluables. 00:04:03
La primera evaluación con esos cuadrantes de taller, 00:04:06
la segunda evaluación con esos cuadrantes de taller y demás trabajos 00:04:10
y en la tercera evaluación, idem de idem. 00:04:15
Idioma/s:
es
Autor/es:
Eva María gómez del Pulgar Monge
Subido por:
Eva G.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
5
Fecha:
28 de mayo de 2024 - 20:21
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
Duración:
04′ 25″
Relación de aspecto:
16:10 El estándar usado por los portátiles de 15,4" y algunos otros, es ancho como el 16:9.
Resolución:
2880x1800 píxeles
Tamaño:
191.39 MBytes

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