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UNIDAD DIDÁCTICA PESAS Y MEDIDAS EN LA COCINA - Contenido educativo
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UNIDAD DIDÁCTICA PARA FPB DE UNIDADES DE MEDIDA Y PESO EN UNA COCINA
Vamos a grabar la unidad didáctica que hemos pensado para los alumnos de FP Básica de Cocina y Restauración del Centro Alfar donde yo trabajo.
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Aquí veis el título de la unidad didáctica donde vamos a estudiar las medidas de longitud, peso y capacidad con los objetivos y la introducción, la metodología y la justificación.
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La justificación se justifica porque son sesiones dinámicas, cortas, que hace que el alumno no se aburra, esté interesado y además luego después lo va a utilizar en su trabajo diario.
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En cuanto a la temporalización, lo vamos a hacer en dos semanas, que son tres horas a la semana, vamos a emplear seis sesiones.
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Aquí vemos ya al profesor explicando la primera sesión. Vamos a estudiar, como hemos dicho, el uso de las medidas, de su unidad de medida, metro, centímetro y milímetro, así como su capacidad, como la medida de capacidad y las de peso.
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En cuanto a la evaluación, vamos a evaluar aspectos que hemos visto durante las clases tanto teóricas como prácticas.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- JOSE ANTONIO ENCABO DE LUCAS
- Subido por:
- Jose Antonio E.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
- Visualizaciones:
- 19
- Fecha:
- 15 de junio de 2023 - 14:17
- Visibilidad:
- Público
- Centro:
- CEPAPUB ALFAR
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1280x720 píxeles
- Tamaño:
- 26.26 MBytes