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B2Q U11.4.1 Reglas generales - Contenido educativo

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Subido el 23 de agosto de 2021 por Raúl C.

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Hola a todos, soy Raúl Corraliza, profesor de química de segundo de bachillerato en el IES Arquitecto Pedro Gomiel de Alcalá de Henares 00:00:15
y os doy la bienvenida a esta serie de videoclases de la unidad 11 dedicada a los compuestos del carbono. 00:00:24
En la videoclase de hoy estudiaremos las reglas generales de la formulación y nomenclatura. 00:00:31
En esta videoclase vamos a estudiar la formulación y nomenclatura de los compuestos de la química del carbono. 00:00:40
Vamos a comenzar por las reglas generales que van a regir por igual para cualquiera de todos ellos, ya sea, como vemos aquí, hidrocarburos derivados halogenados, derivados oxigenados o derivados nitrogenados. 00:00:52
Lo primero que vamos a hacer es considerar que cualquiera de estos compuestos va a constar por un lado de un esqueleto carbonado, 00:01:05
los átomos de carbono que van a estar unidos entre sí, y que como discutíamos en la videoclase anterior, 00:01:13
pueden formar cadenas simples, cadenas cerradas, que llamaremos ciclos, pueden tener o no ramificaciones, 00:01:19
sobre el cual, sobre el esqueleto carbonado, podemos encontrar alguna o algunas de las funciones, 00:01:26
de los grupos funcionales que hemos descrito en la videoclase anterior. 00:01:31
Una vez que hemos separado por un lado, aunque no sea más que mentalmente, el esqueleto carbonado 00:01:36
y hayamos decidido cuáles son las funciones que tenemos dentro del compuesto, 00:01:41
lo que tenemos que hacer es asignar el orden de prioridad que corresponda a estas funciones. 00:01:46
De mayor a menor, de acuerdo con la UPAC, de entre las que nosotros vamos a estudiar, 00:01:51
tenemos ácidos carboxílicos, a continuación ésteres, amidas, aldeídos y cetonas, alcoholes, 00:01:55
aminas, éteres, insaturaciones, dobles y luego triples enlaces, derivados halogenados y por 00:02:03
último las ramificaciones, los sustituyentes que llamaremos radicales. Una vez hayamos visualizado 00:02:10
por un lado el esqueleto carbonado y por otro lado las funciones, dentro del esqueleto carbonado 00:02:18
tenemos que elegir una cadena lineal, en el caso de que la haya, en el caso de que haya ciclos no, 00:02:24
para que sea la cadena principal. 00:02:31
Y vamos a considerar que el resto de átomos de carbono van a ser ramificaciones de esta. 00:02:33
¿Cómo seleccionamos cuando haya varias posibilidades cuál de todas las posibles cadenas va a ser la principal? 00:02:38
Bueno, pues lo que tenemos que hacer es ir comprobando cada uno de estos ítems en este orden tal y como los tenemos escritos. 00:02:44
La cadena principal será aquella que contenga la función principal, si hay una, y en el caso de que haya más de una, aquella que contenga el mayor número posible de estas. 00:02:50
Podemos encontrarnos con que haya varias cadenas posibles, podamos seleccionar varias cadenas que contengan el mismo mayor número posible de funciones principales. 00:03:01
En ese caso, dentro de estas, lo que tenemos que hacer es seleccionar cuál sería la cadena principal recurriendo al siguiente criterio, que sería, dentro de las anteriores, la cadena principal es aquella que contenga el mayor número posible de insaturaciones, sin distinguir dobles ni triples enlaces. 00:03:10
A este respecto, es lo mismo tener tres triples enlaces que tres dobles enlaces, un triple y dos dobles, como quiera que corresponda. 00:03:27
Bien, podríamos encontrarnos con que dentro de esas cadenas que contienen la función principal o el mayor número posible de estas, también haya varias que contengan el mayor número posible de insaturaciones, en cuyo caso dentro de estas tenemos que seleccionar cuál es la cadena principal recurriendo al siguiente criterio, que es el de la cadena más larga, la cadena que contenga el mayor número de átomos de carbono. 00:03:33
Igualmente, podría ser que nos encontráramos con varias cadenas que cumplieran con todos estos requisitos, que contengan la función principal o el mayor número posible, que contengan el mayor número posible de insaturaciones, que sean igualmente largas con el mayor número de átomos de carbono. 00:03:57
Pues bien, en ese caso, el siguiente criterio para seleccionar cuál sería la cadena principal es que contenga el mayor número de sustituyentes, que tenga el mayor número de ramificaciones de radicales. 00:04:11
En el caso en el que nos encontráramos con que tenemos varias hipotéticas cadenas principales que cumplan simultáneamente todos estos criterios, me haría igual cuál seleccionáramos de entre ellas para escribir el nombre del compuesto. 00:04:22
Incluso podría darse el caso de que nos encontráramos con un compuesto que es absolutamente simétrico y entonces es razonable que tuviéramos distintos candidatos, pero en cualquiera de los casos obtendríamos el mismo nombre, elijamos cuál elijamos. 00:04:36
así que en tal caso elegiríamos una de ellas para continuar escribiendo el nombre. En todo caso, 00:04:48
una vez que hayamos seleccionado una cadena para que sea la principal, lo que tenemos que hacer es 00:04:54
numerar los átomos de la cadena eligiendo uno de los extremos de los dos posibles para numerar a 00:04:59
partir del 1 hasta el mayor número posible de átomos de carbono. Tenemos dos posibilidades y 00:05:04
la forma de elegir por dónde empezamos a numerar es de tal forma que a la función principal o a 00:05:10
las funciones principales, si tenemos más de una, se le asigne el o los localizadores más bajos 00:05:15
posibles. Podría ser que las funciones principales o la función principal estuvieran distribuidas de 00:05:21
forma simétrica y comenzando a numerar por un extremo o por el otro obtuviéramos los mismos 00:05:26
localizadores. En ese caso, el siguiente criterio para elegir por dónde tenemos que empezar a 00:05:31
numerar sería este que tenemos aquí, atendiendo a que los sustituyentes, las ramificaciones, o bien 00:05:36
no solamente esto, sino el resto de funciones que no sean la principal, 00:05:43
tuvieran la menor numeración posible. 00:05:47
Una vez más, si tenemos una distribución simétrica 00:05:49
de los sustituyentes dentro de la cadena, 00:05:52
ambas numeraciones, empezando por uno o por otro extremo, 00:05:54
serían equivalentes y tendríamos que elegir una o cualquiera de ellas, 00:05:57
puesto que lo más probable es que en cualquiera de los casos 00:06:00
obtuviéramos el mismo nombre. 00:06:02
Este nombre que estoy mencionando se forma, tal y como vemos aquí, 00:06:05
por, en primer lugar, un prefijo que va a indicar el número 00:06:10
de átomos de la cadena principal y que vamos a ver a continuación cuando hablemos de los 00:06:13
hidrocarburos. Un sufijo, al final del todo, que lo que va a indicar es cuál es la función 00:06:16
principal que contiene. Y a este nombre que formaríamos con prefijo y sufijo, lo que 00:06:21
tenemos que hacer es anteponer a este nombre, al que sería el de la cadena principal, los 00:06:27
nombres de todos los sustituyentes, que son las ramificaciones y todas las funciones que 00:06:32
no sea en la principal, cambiando la terminación, en el caso de los sustituyentes, por el sufijo 00:06:38
il o ilo, como veremos a continuación en las siguientes subsecciones. Si una determinada 00:06:44
función o un determinado sustituyente se repitiera en la cadena, tenemos que emplear 00:06:51
prefijos de cantidad, di, tri, tetra, lo que corresponda. Y, por último, las funciones 00:06:55
o sustituyentes tienen que ser localizadas, tienen que ser identificados los átomos de 00:07:02
carbono en los cuales se encuentran con números localizadores. Para eso hemos numerado, hemos 00:07:07
necesitado numerar la cadena principal. Como hemos mencionado anteriormente, el extremo por el cual 00:07:11
empezamos a numerar la cadena se elige de tal forma que la función principal y en su caso los 00:07:18
sustituyentes tengan los localizadores más bajos posibles y esto va a ser así siempre. Así pues, 00:07:22
los números de los compuestos de la química del carbono van a estar formados por un prefijo que 00:07:28
indican el tamaño de la cadena principal. Un sufijo que va a indicar la función 00:07:33
principal que contiene. Por delante del prefijo vamos a tener elementos de 00:07:37
nombre que me van a indicar el resto de sustituyentes y de funciones que no sean 00:07:42
la principal. Siempre que haya una función que esté duplicada, triplicada o 00:07:45
como corresponda voy a tener un prefijo por delante del elemento que denota esa 00:07:49
función que va a indicar cuántos elementos tenga. Y todos los 00:07:54
elementos que tengan que ser localizados porque pueden ocupar una u otra 00:07:58
posición, lo van a hacer con números localizadores que, con carácter general, van a ser los más bajos 00:08:02
posibles. En el aula virtual de la asignatura tenéis disponibles otros recursos, ejercicios 00:08:07
y cuestionarios. Asimismo, tenéis más información en las fuentes bibliográficas y en la web. No 00:08:17
dudéis en traer vuestras dudas e inquietudes a clase o al foro de dudas de la unidad en el aula 00:08:23
virtual. Un saludo y hasta pronto. 00:08:28
Idioma/s:
es
Autor/es:
Raúl Corraliza Nieto
Subido por:
Raúl C.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
7
Fecha:
23 de agosto de 2021 - 17:14
Visibilidad:
Público
Centro:
IES ARQUITECTO PEDRO GUMIEL
Duración:
08′ 57″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1024x576 píxeles
Tamaño:
15.16 MBytes

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