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RECLAMACIONES Y QUEJAS

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Subido el 27 de julio de 2023 por Araceli M. C.

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En esta infografía presento una situación de aprendizaje para 2º ciclo de formación profesional básica de actividades de panadería y pastelería para el tercer trimestre, del tema reclamaciones y quejas en el módulo Dispensaciones de productos de panadería y pastelería
Mi infografía está Fundamentada en el trabajo de proyectos,
Me ayudaré de las taxonomías de Bloom para la clasificación de objetivos de aprendizaje para hacerlo en forma jerárquica.
Voy a desarrollar un trabajo cooperativo buscando que mi grupo de alumnos, aporte ideas, conocimientos y experiencias para la obtención de un objetivo común: la ejecución del proyecto.
Favoreciendo el trabajo entre iguales como método de trabajo para la inclusión educativa, utilizando las pizarras virtuales del nuevo aula de emprendimiento donde realizarán paneles de forma colaborativa y compartan imágenes, textos y video de forma sencilla y en tiempo real y la resolución de problemas y en la que i alumnado utilice sus propios dispositivos para la creación de un producto final utilizando Paddlet y el paquete de herramientas de google y canva

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Esta infografía está realizada para segundo ciclo de formación profesional básica de panadería y pastelería en el módulo de dispensaciones. 00:00:00
Esta infografía está fundamentada en el trabajo de proyectos. 00:00:05
Me ayudaré de taxonomías de Bloom. 00:00:07
Con esta infografía voy a sintetizar todas las secuencias de la estructura, así como las estrategias metodológicas y la evolución con su pública. 00:00:09
Voy a desarrollar un trabajo cooperativo buscando que mi grupo de alumnos aporte ideas, conocimientos. 00:00:15
Pobreceré el trabajo entre iguales como método de trabajo para la inclusión educativa, 00:00:19
utilizando las pizarras virtuales del nuevo aula de emprendimiento donde realizarán paneles de forma colaborativa 00:00:22
y compartirán imágenes, textos y vídeos de forma sencilla y en tiempo real. 00:00:25
El alumnado también utilizará sus propios dispositivos para la creación de un proyecto final, 00:00:28
utilizando parte del paquete de herramientas de Google y utilizando Canva en la primera sesión. 00:00:30
Motivo y la pregunta es si en algún momento han tenido una reclamación y cómo han sido atendidos. 00:00:34
Mediante una rutina de pensamiento observo cómo los alumnos reflexionan de forma individual y luego de forma grupal, 00:00:38
realizando un debate a través de Catwood. 00:00:41
Será una actividad real, ya que esto sucede a lo largo de todo el curso con los clientes que compran en nuestra tienda. 00:00:43
A continuación, creamos la misión de crear un vídeo y su historia. 00:00:47
Cómo atender una reclamación o una queja elaborado con Canva. 00:00:51
En el diseño de actividad he tenido en cuenta las faltas del diseño universal de aprendizaje. 00:00:54
Busco aumentar las oportunidades de aprendizaje en los estudiantes, ya que mi aula es muy diversa. 00:00:56
En la segunda sesión divido el aula en grupos cooperativos reducidos. 00:01:00
Estos grupos trabajan juntos para completar la tarea. 00:01:04
Utilizan Classroom Pink, que es un escritorio virtual muy versátil, 00:01:06
pero lo más importante para mí es que permite al alumnado valorar su desempeño en el grupo a partir de una pequeña escala de evaluaciones, 00:01:08
con distintos emoticonos en forma de caritas y así yo podré obtener un gráfico de resultados. 00:01:12
En la fase de diseño, los grupos básicos se pondrán en marcha con un cuaderno de equipo en el que realizarán en Google Site. 00:01:16
Paralelamente, cada alumno abrirá su portafolio personal con Keynote, pudiendo registrar todo el proceso. 00:01:22
Además, también se van a utilizar diferentes rutinas de pensamiento. 00:01:26
En la sesión número 5, base de diseño, es necesario, antes de comenzar a investigar, 00:01:28
que se les proporcione una rúbrica con todo el proceso de evaluación. 00:01:32
Aquí está la rúbrica. 00:01:34
Indicar que la secuencia didáctica está pensada para dar el protagonismo al alumno. 00:01:36
Aprender a usar apropiadamente los medios tecnológicos con propósitos de ser creadores de contenidos. 00:01:40
Vamos a utilizar grupos de expertos, pero también plin de Classroom, 00:01:43
que es aprender haciendo y no memorizando. 00:01:46
La fase de investigar partiremos de las técnicas como grupo de expertos formados por un miembro de cada equipo base 00:01:48
y explicarán al resto de los compañeros una vez hayan aprendido. 00:01:52
Pudiendo utilizar también MeetUp, redes profesionales de alto nivel de diversas partes del mundo. 00:01:54
Se usarán diferentes herramientas para la navegación y búsqueda de la información en un entorno seguro 00:01:58
que se les enseñará también la configuración de su navegación a una navegación segura. 00:02:01
Ya en la sesión séptima, que es la fase de creación, donde realiza Storyboard, 00:02:04
para crear un guión gráfico junto con los diálogos y texto en borradores 00:02:07
que se subirá a una tarea de la unidad virtual llamada Taller, 00:02:09
para favorecer la evaluación entre iguales. 00:02:11
Dar feedback del borrador para luego hacer cambios oportunos antes de empezar a editar el vídeo. 00:02:12
También se utilizará Fontastic 3D. 00:02:15
Es importante en este apartado revisar y corregir sobre todo los errores ortográficos. 00:02:17
En la sesión octava llega el momento de la presentación. 00:02:20
Transformamos el aula en un cine. 00:02:22
Cada historia se presenta, se evalúa entre iguales en la escalera de feedback, siempre de forma constructiva. 00:02:23
Se realizará una actividad de coevaluación y los alumnos evaluarán el entendimiento y habilidades de sus compañeros. 00:02:28
Por último, la fase de difusión, publicación y compartir. 00:02:32
Es necesario que el producto se dé al resto de la comunidad en sus diferentes formas, 00:02:35
así como las redes sociales. 00:02:38
Y serán alojados en un parque, estarán divididos en el aula virtual. 00:02:39
Luego, todo proyecto es necesario que se evalúe. 00:02:42
Para lo cual, a través de una diana de evaluación, una rúbrica, tendremos esa evaluación final. 00:02:44
Utilizo dinámicas activas de trabajo y estas dinámicas aparecerán planificadas, documentadas, 00:02:49
en el registro de aprendizaje del labrador. 00:02:52
Y ya para terminar, es indicar que las adaptaciones para mi grupo serán según la normativa. 00:02:53
Con un aumento en el tamaño de la letra y adaptación a la triglesia. 00:02:56
Y junto a un traductor que coloco en el labrador. 00:02:58
Idioma/s:
es
Idioma/s subtítulos:
es
Autor/es:
ARACELI M CONTY CONTRERAS
Subido por:
Araceli M. C.
Licencia:
Reconocimiento
Visualizaciones:
6
Fecha:
27 de julio de 2023 - 23:52
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES ESC.SUP.DE HOSTELERIA Y TURISMO
Duración:
03′
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
14.11 MBytes

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