Infografía innovación metodológica_YolandaBarón
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En el presente vídeo voy a explicar de manera resumida una situación de aprendizaje para el alumnado del ciclo formativo de grado superior de dirección de cocina en la materia de formación y orientación laboral.
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Se fundamenta en el aprendizaje basado en proyectos, el trabajo cooperativo y ecosistemas de trabajo, ya que se utilizarán distintas aulas y material.
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En el diseño de este proyecto se han tenido en cuenta los requisitos de diseño universal del aprendizaje, garantizando así que esté inclusivo y motivador. La secuencia didáctica será la siguiente.
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En la primera sesión se realizará la fase de introducción. Con las actividades diseñadas en ella se pretende motivar y averiguar los conocimientos previos.
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Para ello se verá una noticia de actualidad sobre la importancia de la prevención de riesgos laborales en su sector y se debatirá posteriormente guiados por una serie de preguntas.
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Esto servirá de introducción para explicar el objetivo del proyecto, la investigación de los lugares de trabajo de su sector profesional, en este caso los talleres de cocina.
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Se explicará el proyecto, los objetivos, el proceso de creación y la rúbrica de evaluación para que se entienda lo que van a trabajar y lo que se les va a pedir.
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La siguiente sesión se dedicará a la investigación. Para ello explicaré las nociones necesarias sobre la prevención de riesgos laborales en los lugares de trabajo
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y por grupos cooperativos deberán investigar, apoyados por mí, la normativa legal en lo referente a esta materia.
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Deberán analizarla y estudiarla. Para ello se utilizará el aula profesional de emprendimiento.
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Esta aula está creada para el alumnado de FP y dispone de distintos espacios, teamwork, co-working y design, y está equipada con material de última generación.
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En las dos sesiones siguientes se realizará la fase de creación. Cada grupo deberá llevar a la práctica lo analizado en la sesión anterior.
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Para ello, analizarán una parte de su taller de cocina, por lo que deberán desplazarse a este lugar. Con la ayuda de los iPads, analizarán los espacios y volviendo al aula de emprendimiento, contrastarán dicha información con la normativa legal, elaborando el proyecto en Google Site con los MacBooks.
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La siguiente sesión será la de difusión. Cada grupo expondrá su proyecto al resto de la clase en el aula de emprendimiento en el espacio de exposiciones.
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Esta información se pondrá en la página web del Centro de Educamadrid, en el espacio que tiene el departamento de FOL.
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La siguiente sesión será la de evaluación. Se entregará el proyecto en la fecha fijada en el aula virtual de Educamadrid y se evaluará con la rúbrica descrita en la primera sesión al alumnado.
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Para evaluar el trabajo cooperativo se realizará una diana de evaluación.
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Para terminar este proceso, el alumnado realizará un cajud elaborado por mí, con el que se pretende repasar y resumir el contenido aprendido.
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- Autor/es:
- Yolanda Barón
- Subido por:
- Yolanda B.
- Licencia:
- Todos los derechos reservados
- Visualizaciones:
- 8
- Fecha:
- 14 de febrero de 2024 - 11:04
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES ALPAJÉS
- Duración:
- 02′ 53″
- Relación de aspecto:
- 1.88:1
- Resolución:
- 1920x1020 píxeles
- Tamaño:
- 205.69 MBytes