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Clase 2 UT6 - Contenido educativo

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Subido el 22 de abril de 2024 por Encarna M.

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Bueno, cuando acabe la clase de hoy os vuelvo a esta presentación, ¿vale? 00:00:01
Nos quedamos por aquí, creo que ya. 00:00:06
Vale, ¿estoy compartiendo? ¿Lo veis bien? 00:00:11
Sí. 00:00:15
Así. 00:00:16
Vale, bueno, para contextualizar un poco, voy a ir a la diapositiva primera, 00:00:18
porque como hace dos semanas que no nos vemos, pues estamos un poco… 00:00:23
Estamos en la unidad temática 6, ¿vale? 00:00:27
operaciones de pretratamiento de la muestra, nos hemos saltado la programación en orden como va, 00:00:28
la unidad temática 3, 4 y 5, porque es interesante el contenido de esta unidad para las prácticas 00:00:37
que vamos a hacer en enero, ¿vale? Entonces, por eso lo hemos saltado. Estamos adelantando 00:00:44
el contenido, pero no pasa nada. Luego volvemos para atrás y recuperamos donde estábamos y demás, 00:00:48
bueno los epígrafes que tiene esta unidad será el material de laboratorio lo estuvo reposando 00:00:54
el otro día vale estamos viendo cómo es el laboratorio escribiendo un poco lo que 00:00:59
podemos encontrar con las instalaciones los suministros que hay demás y llegamos a las 00:01:03
instalaciones de calefacción pero veamos que nos quedamos con lo de la luz del metro dependiendo 00:01:09
del color de la llama pues calentaba más o menos creo que nos quedamos ahí si recordáis hasta que 00:01:16
Perfecto. Bueno, pues los siguientes son los sistemas de enfriamiento. Igual que tenemos sistemas para calentar, porque vamos a trabajar con el calor para conseguir ciertas modificaciones físicas o químicas de la materia para lo que pretendemos hacer. 00:01:26
pues tenemos sistemas que nos permiten alcanzar calor, como los que hemos visto hasta ahora, como refrigerar. 00:01:42
El enfriamiento casi siempre está dirigido a la conservación. Enfriamos las cosas, pues como hacemos en la nevera en casa. 00:01:47
Lo hacemos para que se conserve en un estado determinado, no se deteriore. Sobre todo si hay materia orgánica. 00:01:54
Si hay materia orgánica, pues refrigerar es lo más útil para que no se degrade, ¿vale? 00:01:58
Y los métodos para el enfriamiento que utilizamos pueden ser físicos, químicos, por mezcla de sustancias o por máquinas frigoríficas. Las máquinas frigoríficas, al fin y al cabo, también son físicas. Lo que pasa es que a través de mecánica hemos conseguido que quede todo en un mecanismo inducido. 00:02:04
¿Metodos físicos para enfriar? 00:02:23
Pues la fusión, la vaporización, la disolución, la expansión de gas, todo esto en fría porque un cambio de estado, no sé hasta qué nivel conocéis cómo funciona el calor y demás, pero bueno, cuando hay un cambio de estado o se roba calor del ambiente o se libera calor al ambiente en un cambio de estado. 00:02:30
Cuando la materia cambia de líquido a gas o de gas o sublima y de gas sólido. Cuando hay cambios de estado, sucede que la energía que se le aplica a esa sustancia para ese cambio de estado o se libera o se roba del ambiente. 00:02:51
Cuando nosotros robamos calor del ambiente, lo que producimos es un enfriamiento en ese ambiente. Y eso es mediante los cambios de estado, que es una modificación física. Y los cambios químicos que son reacciones endotérmicas. A veces en reacciones térmicas habéis visto que dos cosas se unen, se produce una reacción química y esa reacción química libera calor. O al revés, se absorbe calor. Endotérmicas y exotérmicas. Estamos jugando con el calor. 00:03:10
Recordar, y es una premisa importante en física, el calor solamente tiene un movimiento, siempre va de lo más caliente a lo más frío. O sea, que cuando nosotros conceptualmente tenemos la idea de, ahora que estamos en diciembre y hace mucho frío fuera, si nosotros abrimos la ventana, ¿qué es lo que sucede? 00:03:38
Se escapa el calor. 00:04:06
Vale. Pero, intuitivamente, ¿qué es lo primero que diríamos o qué es lo que dirían nuestras abuelas o nuestras madres? 00:04:07
Entrar frío. 00:04:15
Vale. Pues no entrar frío, se escapa el calor. El único movimiento que existe es el movimiento de lo más caliente a lo más frío. 00:04:16
Pero, ¿qué pasa? Que cuando se escapa el calor, si se está escapando en una corriente de aire, está generando un vacío y entra otra corriente fría. 00:04:23
Pero el movimiento del calor siempre es de lo más caliente a lo más frío. 00:04:32
Se está yendo, igual que cuando abrimos la nevera. 00:04:36
Cuando nosotros abrimos la nevera, lo que sucede no es que se va el frío, es que entra calor en la nevera. 00:04:39
No conseguimos que se mantenga la temperatura tan baja como si estuviera hermética. 00:04:47
Se mete calor, no es que salga frío. 00:04:51
¿Vale? Esto es bueno que cambiéis ese concepto, porque luego cuando tenéis que hacer problemas o entender fenómenos químicos, a veces lleva a error el hecho de que intuitivamente se piense que es que el frío se mueve. Realmente en física el frío no existe. Existe la disminución de calor o la ausencia de calor. En realidad, ausencia de calor nunca es disminución del calor, pero nunca existe el frío, ¿vale? Como tal. 00:04:53
Vale, luego hay veces que las mezclas de sustancias pues consiguen que se produzca un enfriamiento. Bueno, los enfriamientos los conseguimos por esto, por al final métodos físicos o químicos, ¿vale? 00:05:20
Y luego también tenemos dentro de los laboratorios instalaciones de presión y vacío. Las instalaciones de presión y vacío son instalaciones destinadas a jugar con la presión. 00:05:32
Nosotros la presión es una de las características que puede tener la materia, mediante una magnitud, con las que jugamos para cambiar o modificar estados en la materia o para mejorar una alteración de la materia. 00:05:45
Y entonces nosotros lo que encontramos en el laboratorio, pues depende del laboratorio y lo estrecido que esté, pues tenemos una serie de gases técnicos que vienen en envases a presión, que son de este tipo, que veis, todos ellos tienen válvulas de presión, porque el gas metido aquí es muchísima cantidad y lo que hacemos es que está muy, muy comprimido. 00:06:02
¿Vale? Si nosotros lo sacáramos, el gas se expande y se libera a ocupar todo el espacio que le dejes. ¿Vale? Y los gases que se trabaja en el laboratorio son el acetileno, el hidrógeno o el nitrógeno. 00:06:26
Y, bueno, depende también del tipo de laboratorio. También podemos encontrar oxígeno. ¿Vale? A veces es el mismo gas, solo aire comprimido. ¿Vale? Depende de para cuál sea el uso en el laboratorio. 00:06:40
Y lo encontramos a distintas presiones, a bajas presiones, que es por menos de 15 atmósferas, a medias presiones entre 15 y 50, a altas presiones entre 50 y 100 y a hipertensiones en 100 atmósferas. 00:06:50
Tenéis que tener en cuenta que nosotros, en un estado normal, en un ambiente normal, normalmente estamos como a una atmósfera de presión. A una atmósfera de presión se suele estar como a nivel del mar. Nosotros, por ejemplo, en Madrid estamos a 600 metros sobre el nivel del mar. Es menos presión, ¿vale? Pero imaginaos, estamos hablando de 10 atmósferas y en un ambiente normal es en torno a una atmósfera. Ahí hay muchísima, muchísima presión. 00:07:03
¿Conocéis el término atmósfera como medida de presión, verdad? 00:07:29
Sí. 00:07:34
¿Recordáis otras unidades de medida de presión? 00:07:36
Los pascales. 00:07:40
Perfecto. 00:07:42
Y los milímetros de mercurio. 00:07:42
Perfecto. 00:07:45
Y los bares. 00:07:46
Y los bares, sí. 00:07:47
Los bares sobre todo cuando hablamos de meteorología, ¿vale? 00:07:49
Vale. 00:07:53
Bueno, ¿cómo jugamos con la presión también en el laboratorio? 00:07:55
Pues mediante el autocomodo. 00:08:00
La autoclave es una máquina que, tipo horno o tipo olla como esto, que realmente funciona igual que una olla de las de cocina, lo que jugamos es con la presión para conseguir puntos de ebullición del agua con menor cantidad de energía. 00:08:02
Entonces, se consigue la esterilización gracias a una temperatura muy elevada por el aumento de presión. Necesita ese consumo de mucha menos energía, ¿vale? 00:08:20
Los autoclaves son destinados a la esterilización principalmente, sobre todo en laboratorios de ensayos microbiológicos, biotecnológicos. Otros equipos para producir presión en el laboratorio son las bombas de aire comprimido. Vamos a tener la posibilidad en el laboratorio de generar vacío, por ejemplo, y vamos a utilizar bombas de presión de émbolo, que son como estas, que se supone que esto era un GIP, pero se ve que Canva no lo ha recogido como GIP. 00:08:30
El funcionamiento de esta bomba supone que por aquí entra aire, esto es un émbolo que se mueve y hace que el aire aquí metido se comprima y sale por aquí comprimido. Comprimido quiere decir a más alta presión. Generamos presión. 00:08:59
Podemos utilizar el sistema a la inversa para succionar y generar vacío. 00:09:16
Extraes el aire que hay y lo haces mediante un cambio de presión. 00:09:21
Hay otro modo de generar vacío en el laboratorio que se llaman las trampas de agua. 00:09:25
Las trampas de agua es un sistema, es esto, esto es una trampa de agua. 00:09:31
La vais a ver en laboratorios que no habéis estado antes, pues os la enseñaré cuando vengáis, ¿vale? 00:09:34
Si no, pues esto que reconocéis aquí es una trampa de vacío. 00:09:40
Es como un utensilio de vidrio que tiene todas estas salidas y lo que sucede es que por aquí entra agua, que sale por aquí. Realmente es como si fuera una tubería. Lo que pasa es que el agua, al pasar por aquí y haber un estrechamiento por un fenómeno que se llama efecto Ventura, que es un fenómeno físico, que es el mismo que permite que los aviones vuelen, ¿vale? 00:09:43
La velocidad del agua al pasar por aquí, al generarse aquí la disminución del caudal, aumenta la velocidad de la presión y entonces succiona el aire que hay por aquí. 00:10:05
O sea, el agua circularía por aquí, por donde están las varillas, ¿vale? 00:10:17
Ganaría presión al estrecharse y al salir por aquí succiona el aire que hay por aquí. 00:10:25
Y al succionar el aire por aquí, lo hemos puesto en esta manguerita, en este matraz, ¿vale? Y entonces succiona el aire que hay en esta parte de abajo del matraz. Y es muy útil, por ejemplo, para despegar, para filtrar más rápidamente. Esto es un embudo Buncher. 00:10:30
perforaciones, ¿vale? Tú haces aquí un filtro de papel, pones aquí el material que quieres filtrar, 00:10:46
y como aquí se ha generado vacío, succiona el aire, y al succionar el aire hace que el filtrado 00:10:56
sea mucho más rápido, ¿vale? Ahora vamos a ver las operaciones para el pretratamiento de la muestra, 00:11:01
Son operaciones unitarias que se llaman y que son justo los métodos físicos y químicos que vamos a utilizar para el tratamiento de nuestra muestra y luego también algunos de ellos los repetimos luego para el ensayo en sí. 00:11:12
Las operaciones unitarias que son capaces de preparar la muestra para su tratamiento y análisis son las siguientes. 00:11:27
La primera de todas es el lavado. 00:11:33
Con el lavado eliminamos la contaminación de la superficie de la muestra con ayuda de agua, a veces con tensioactivos o disolventes de grasa orgánicos. Tened en cuenta que depende de que esté contaminada o manchada la muestra, puede ser suficiente lavarla con agua o necesitaremos, si hay grasa, tensioactivos o disolventes. 00:11:35
Siempre vamos a tener que tener mucho cuidado en la decisión del lavado. Vamos a seguir el PNT correspondiente porque, dependiendo del ensayo que queramos hacer, no podemos correr el riesgo de eliminar algo que la muestra tenga que contabilizar en el ensayo. 00:11:56
Lo siguiente que vamos a hacer es la molienda, que es una trituración con la facilidad de disminuir el tamaño de la partícula. Nosotros tenemos partículas muy grandes y vamos a disminuir el tamaño. Para eso vamos a hacer una molienda. 00:12:12
Luego vamos a hacer un mezclado. Con el mezclado lo que vamos a propiciar es la homogenización, porque nos van a quedar luego distribuidas la composición de manera irregular. Lo mezclamos para poder homogenizar. 00:12:25
A veces vamos a hacer una disolución porque lo que queremos es que una muestra en estado sólido convertirla en estado líquido para poder someterla a un ensayo que requiere del estado líquido para una mayor eficiencia, un estudio o una combinación con sustancias o un método en concreto. 00:12:38
Luego vamos a utilizar otro tipo de operación que se llama disgregación, que vamos a ver a continuación en qué consiste. Cuando la desolución no se efectúa bien, porque el sólido que tenemos no se disuelve, pues a veces le añadimos algo a nuestro sólido para que se convierta en algo soluble. Eso se llama disgregación. 00:12:57
Para eso normalmente se utilizan elevadas temperaturas, porque necesitamos que sea fundente, que se mezcle con lo que queremos que se convierta en soluble. Y para eso hay que fundirlo. Y luego existe la mineralización. La mineralización consiste en que si algo de nuestra muestra estaba en estado orgánico, que sea mineral. Por eso se llama mineralización. Por eso lo que vamos a hacer es eliminar la batería orgánica de nuestra muestra. 00:13:15
bueno estas son las operaciones que vamos a estudiar aquí al final del tema una por una 00:13:43
o suena un momentito encarnado esto sería para cada una de estas muestras o una muestra tendría 00:13:49
que pasar por todos esos procesos o dependiendo de lo que vayamos a analizar pregunto buena 00:13:58
pregunta y casi que te has contestado a vale perdón quiero decir que has contestado al decir 00:14:05
dependiendo de cada una. Claro que es dependiendo 00:14:12
de cada una. Estas son muy comunes. 00:14:14
Algunas de ellas van a necesitar todas. 00:14:16
Algunas solo necesitan una parte. 00:14:18
No os preocupéis porque vuestro 00:14:20
PNT os va a decir qué tenéis que hacer. 00:14:21
Vale, gracias. Tenéis que 00:14:24
conocerlas, saber cómo funcionan. 00:14:25
O sea, tenéis al PNT o en 00:14:28
un momento dado, si vuestra tarea como técnicos 00:14:30
es diseñar un PNT, sabéis 00:14:32
que contáis con estas técnicas para saber cómo 00:14:34
distribuirlas. ¿Vale? 00:14:36
Vale. Vale, gracias. 00:14:37
Bien, bueno, pues vamos a empezar por cada una. La molienda, todos sabemos que es una molienda, ¿no? 00:14:42
¿Moler algo? 00:14:49
El mojito este, ¿no? 00:14:50
Sí, sí. 00:14:53
Vale, el fundamento de la molienda es la trituración, es disminuir el tamaño. 00:14:55
Nosotros hacemos algo grande y lo machacamos para que se convierta en algo pequeñito, ¿vale? 00:14:58
En función del material a tratar, pues vamos a poder molerlo con una cosa o con otra. 00:15:03
Porque si nosotros queremos hacer algo pequeñito que es blando, pues no vamos a tener que ejercer mucha presión. 00:15:08
pero si es algo muy duro o de tamaño muy grande necesitaremos ejercer presión y luego encima no 00:15:12
vamos a poder ejercer presión con un material más blando que el que queremos romper tenemos 00:15:19
que tener en cuenta con que machacamos evidentemente no podemos romper algo muy 00:15:23
duro como con una piedra blandita tendrá que ser una piedra dura más dura que lo que queremos 00:15:27
romper no vamos a tener que tener en cuenta con que cómo vamos a hacer la función del material 00:15:32
tratar se deberá escoger una de las siguientes operaciones podemos moler a través de la 00:15:40
compresión compresión que es apretar algo vale a través del impacto que es darle por rajos no 00:15:46
queda otra flotamiento es como cuando elijas algo lo elijas y lo haces trocitos estás haciendo más 00:15:51
pequeño y luego cortado con cuchillas directamente lo cortas pues dependiendo de qué es lo que 00:15:57
quieras hacer vas a utilizar una de estas técnicas vale vale instrumentos que vamos a encontrar 00:16:03
en un laboratorio para hacer la molienda. 00:16:12
Tenemos trituradores de mandíbula de rodillo, de cono. 00:16:16
Se trata de equipos automáticos adecuados 00:16:20
cuando la cantidad de la muestra cátar es grande. 00:16:21
Esto es prácticamente industrial, ¿vale? 00:16:24
En un laboratorio pequeño no vais a encontrar, ¿vale? 00:16:26
Vamos a tener molinos de bola, 00:16:28
que es lo que sí vais a usar en el laboratorio. 00:16:30
De hecho, una de las prácticas vais a usar molino, ¿vale? 00:16:32
Una de las prácticas que vais a hacer conmigo. 00:16:34
Que es este tipo. 00:16:36
Esto que veis aquí, vibra, ¿vale? 00:16:38
Y vamos a tener unos recipientes con bolas, que con el impacto de las bolas van a conseguir moler nuestra muestra. Formado por un recipiente relleno de bolas de anillos cortantes o de martillos, depende, en el que se coloca la muestra para hacerla girar a velocidades variables. 00:16:39
Luego también tenemos los morteros de porcelana, metálicos o de vidrio, que son como este. Esto en galénica es tipo de mortero. En galénica se utiliza un montón, porque en galénica muchas veces tenemos el principio activo en un estado y luego vamos más que para muestras, para luego la elaboración del propio medicamento. 00:16:59
Luego, trituradores de muestras blandas. Los trituradores de muestras blandas que se utilizan más en laboratorios de calidad de alimentos y demás, pues al final lo que son son como batidoras de casa, de cocina, que lo que tienen son cuchillas para cortarlo. 00:17:21
Si os dais cuenta, pues son los métodos que hemos dicho antes. Por golpeteo o por cuchillas que cortan o por mandíbulas que aprietan, las técnicas que nos sirvan para hacer la partícula más pequeña. 00:17:37
Bueno, los factores que afectan a que la movienda sea eficaz, pues son, para triturar un material será necesario ponerlo en contacto con otro de dureza más grande, lo que os decía antes de la piedra. 00:17:50
Entonces, nosotros necesitamos para romper algo, con lo que le damos golpes sea más duro, porque si no lo que se va a romper es con lo que demos golpes. 00:18:01
¿Y qué se suele utilizar? Pues se suele utilizar cerámica de aluminio, adecuado para materiales con una elevada dureza, 00:18:09
Aunque puede contaminar el aluminio de la muestra. Entonces, bueno, lo que os digo, el PNT os va a decir qué instrumentos tenéis que utilizar, ¿vale? Carburos de tostito y de boro resaltan los más efectivos, pero también son los más caros. 00:18:17
Va a haber un equilibrio en un laboratorio entre lo más caro y lo más eficiente. Y se va a llegar a un equilibrio que, si es demasiado caro, pues no es funcional. La ágata, utilizada para el tratamiento de compuestos orgánicos, se trata de un material más duro que el acero e inerte, aunque puede contaminar la muestra de sílice y aluminio. Y luego está el acero, que es el más usado porque es el más económico y el que mejor mantenimiento tiene. 00:18:34
Aunque puede contaminar la muestra de hierro, níquel y sulfuros. 00:19:01
Bueno, estos son los materiales que vamos a encontrar. 00:19:06
Y esto, que también era un GIF, pero no se mueve, qué bien. 00:19:09
Aparte de la composición, otros factores que afectan al rendimiento de los equipos son, por ejemplo, la velocidad de rotación. 00:19:12
Se va a romper más el material cuanto más velocidad, cuanto más lento, el tamaño de las bolas. 00:19:19
Con el tamaño aumenta la eficacia de la reducción por impacto. 00:19:26
Y, en cambio, disminuye la eficacia por desgaste, ¿vale? Porque hay menos bolas. La carga de bolas y muestra. Lo ideal es que se llene un 50% del molino de bolas con una tercera parte de la muestra. O sea, tiene que haber muchas bolas para una parte de la muestra. 00:19:29
El número y la distancia de las cuchillas del molino de cuchillas. Si estamos con un molino de cuchillas, pues no lo mismo dos que cuatro, ¿vale? 00:19:46
Bien, bueno, esto es…, os haría esa la idea, las bolitas estas son las que van a girar con el movimiento que vamos a darle y estas partículas son nuestra muestra. El impacto de estas bolas con el movimiento va a machacarlas, va a hacerlas hasta aquí. 00:19:56
Bueno, otra de las opciones es el mezclado. Nosotros hemos llevado nuestra muestra y la hemos hecho más pequeña. ¿Qué nos pasa? Que se nos ha quedado mal distribuida o depende cuál es la finalidad del análisis de después, necesitamos hacer un mezclado. 00:20:12
El mezclado es lo que busca es que nosotros de repente vemos que no está homogeneizado, entonces mezclamos para que todo esté distribuido en las mismas proporciones por toda la muestra. 00:20:34
Con la finalidad determina la cantidad mínima de muestra representativa a tomar para el análisis, porque si no tendríamos que tomar una porción muy grande para que fuera representativa. 00:20:46
Si está bien mezclada, con poquito que tengamos va a tener exactamente la misma media y la misma desviación, porque está muy bien mezcladita. 00:20:56
La función de mezclado de la muestra son básicamente homogéneos, pero en material lo que es decir, que esté homogéneo, que esté igual. 00:21:04
Podemos diferenciar dos equipos en función. 00:21:10
No utilizamos lo mismo para mezclar líquidos que para mezclar sólidos. 00:21:13
Porque, ¿cómo mezclaríais un líquido? 00:21:17
Vosotros tenéis un líquido y queréis mezclarlo. 00:21:20
¿Cómo lo mezcláis? 00:21:23
Yo lo agitaría con un agitador. 00:21:25
Vale, un agitador, ¿no? 00:21:28
Un agitador, una varilla, algo que lo menee, ¿no? Para que se quede bien mezcladito, ¿no? Bien. Y sin embargo, ¿tienes algo sólido? ¿Cómo lo mezclarías? 00:21:30
¿Sólido o líquido? 00:21:44
No, no, sólido o sólido. Tienes dos sólidos y los quieres mezclar los dos. 00:21:46
Pues con un triturador. 00:21:53
¿Un triturador? 00:21:55
Claro, como si fuera una papilla de frutas. Aunque se maldecir, ¿no? 00:21:57
O sea, en el mismo proceso quieres hacer la molleta y mezclado, ¿no? 00:22:01
Hombre, claro. 00:22:08
Claro que sí, que sí, eso es lo mejor. 00:22:10
Bueno, para mezclado solo, solo mezclado, ¿vale? 00:22:14
Lo que se utilizan son homogeneizadores en forma de V o rotatorios. 00:22:17
Los rotatorios son como mini hormigoneras. 00:22:23
¿Os imagináis una hormigonera? 00:22:25
Tú echas ahí las dos cosas y como le vas a dar muchas vueltas, al final acaba mezclado. 00:22:27
Pero, Encarna, eso sería a nivel industrial, ¿no?, las de UV. ¿Cómo lo haríamos en una muestra pequeña? 00:22:31
Son a nivel industrial, pero en el laboratorio tenemos unos pequeñitos, también los de pequeñitos de laboratorio, pero no son los que se usan en el laboratorio, los de forma de UV, ¿vale? 00:22:39
Es que tú ten en cuenta que para las muestras sólidas, principalmente en laboratorio, casi siempre se disuelven, ¿vale? Casi siempre las vamos a llevar a un tipo de tratamiento que las lleve al líquido, ¿vale? 00:22:49
Entonces, bueno, si tenemos alguna sólida, hay unos que son pequeñitos, ¿vale? Lo que pasa es que no suelen ser en forma de V los que hay, suelen ser en forma de esto, de una mini hormigonera, ¿vale? Que es como una batidora que lo menea, que le da vueltas, ¿vale? Pero sí que los más utilizados son industrialmente, dime. 00:23:01
Yo los que he utilizado es como una mini batidora, pero con unas revoluciones a lo bestia, que te deja la muestra, vamos, hecha papilla. 00:23:19
Claro, porque lo que estás haciendo a la vez es triturarla, pero no siempre tienes esa necesidad. Hay veces que no tienes que disminuir la partícula, que solo tienes que mezclarla. Porque hay veces que si disminuyes la partícula puedes provocar otras alteraciones, ¿sabes? Entonces, si lo que buscas es mezclar solo, tiene que ser solo mezcla, sin la iteración de cuchillas, o por lo menos no en el modo en el que puedan reducir todavía más el tamaño de partícula. 00:23:28
Vale, no, yo hablaba de trituradores, perdón. 00:23:56
Claro, tú al triturarlo lo que estás haciendo es molienda. 00:23:59
Lo que pasa es que si es giratoria a la vez, pues a la vez la mezclas. 00:24:04
Pero estoy imaginando que le quieres añadir algo y ahí necesitas la mezcla, la añadición. 00:24:07
Pues si necesitas añadir algo es mediante rotación, pero sin cuchillos, claro. 00:24:12
Hay unas cosas que giran, metes ahí los tubos estos falcón y giran y demás. 00:24:18
claro, que son como espiral 00:24:25
dices, ¿no? 00:24:27
Sí, bueno, es como un eje horizontal 00:24:29
donde tú con unos 00:24:31
soportes enganchas ahí los tubitos y giran 00:24:33
van girando 00:24:35
Pero lo que busca es eso, busca mezclarlo 00:24:36
no romperlo, no disminuir 00:24:39
el tamaño de partícula, ¿no? 00:24:41
No, no, ahora ya hablo de mezcladores 00:24:43
Vale, vale 00:24:45
Sí, es un mezclador 00:24:47
Bueno, ahora vamos a ir viendo 00:24:48
cada uno de ellos. Para 00:24:51
los líquidos 00:24:52
los vegetadores líquidos que tenemos 00:24:54
esto, los que habéis estado ya alguna vez 00:24:56
en laboratorio os suena, ¿no? 00:24:59
es un agitador magnético 00:25:00
y si veis ahí hay un vórtice 00:25:01
¿vale? 00:25:03
veis ese vórtice de agua 00:25:05
¿vale? 00:25:06
porque aquí hay como una capsulita 00:25:07
que es un imán 00:25:09
y ese imán gira por el campo magnético 00:25:09
que genera la placa 00:25:11
¿vale? 00:25:12
y hace que gire el líquido 00:25:13
y entonces eso 00:25:14
es lo mismo que haríamos con la varilla 00:25:15
con la mano 00:25:17
pero lo está haciendo el campo magnético 00:25:17
y consigue pues la mezcla 00:25:19
mediante agitación 00:25:21
¿vale? 00:25:22
bueno se clasifican en el laboratorio pues los mezclados líquidos y los mezclados sonidos vale 00:25:24
los líquidos son los agitadores magnéticos como el que os acabo de explicar los agitadores de 00:25:30
élite es el que nos estabas contando no sí podría ser bueno es como una batidora y luego 00:25:35
El homogenizador Stomacher. Es súper chulo, ¿verdad? ¿Sabéis por qué se llama Stomacher? No lo sé si se llama Stomacher por esto, pero realmente es Stomacher porque funciona como un estómago. 00:25:48
O sea, es una maquinita que es así, como esta que veis aquí en la imagen. Se ponen unas bolsas con el líquido que queremos y dentro se reproducen los movimientos de nuestro estómago para el mezclado. 00:25:59
Nosotros en el estómago tenemos unos movimientos biológicos que mueven la bolsa del estómago para que se produzca una agitación y un mezclado para la disolución con estómago ácido clorhídrico de nuestra digestión en el estómago, ¿vale? Pues simula esos movimientos. Se llama homogenizador Stomacher y son dos bolsitas que se meten ahí y simula ese movimiento, ¿vale? También sirve para lo mismo, para el mezclado, ¿vale? 00:26:11
Vale, esto en cuanto a líquidos. Y en cuanto a sólidos, tenemos estas dos imágenes, ¿ves? Este es pequeñito, bueno, pequeñito relativamente, pero sí es industrial. Y estos son los que son tipo hormigonero, que lo que hacen es mezclar, ¿vale? 00:26:37
Para sólidos, normalmente, para una muestra de laboratorio, como es con pocas cantidades, pues se hace por agitación. No suele haber instrumento de este tipo, ¿vale? Es más bien para tamaño industrial, ¿vale? 00:26:53
Bueno, ahora vamos a pasar a las disoluciones. ¿Qué es lo que hacemos en una disolución? ¿Qué sucede en una disolución? 00:27:10
Que mezclamos. 00:27:19
¿Y qué mezclamos? 00:27:20
El soluto con el disolvente. 00:27:22
Ah, vale. O sea, que nos queda una mezcla homogénea, ¿no? Porque una disolución es homogénea, ¿no? Sí, ¿no? 00:27:23
Sí, sí. 00:27:34
A veces se nos queda mucho azúcar o mucha sal abajo del vaso. ¿Eso por qué es? 00:27:35
Porque hemos echado más. 00:27:45
Si nosotros echamos azúcar en un vaso, la movemos mucho durante un rato y no queda absolutamente nada de azúcar abajo, ¿dónde está el azúcar? 00:27:48
Mi suerte ha vuelto a 20. 00:27:59
Si nosotros echamos más azúcar, seguimos moviendo, pero resulta que se nos cae azúcar abajo, ¿qué es lo que está pasando? 00:28:02
Que tenemos más azúcar del que necesitamos. 00:28:09
Por lo tanto, nuestra disolución está... 00:28:12
Saturada. 00:28:15
A ver, habéis hablado a la vez y no se ha entendido. 00:28:17
Saturada. 00:28:19
Muy bien, perfecto, chica. 00:28:20
Presaturada, dependiendo. 00:28:23
vale 00:28:24
sobresaturada en este caso porque realmente 00:28:26
tenemos abajo depósito 00:28:29
saturados tomemos a un nivel que no aguanta 00:28:30
más, vale 00:28:33
bueno, luego 00:28:34
lo calentamos y cambiamos 00:28:35
la cantidad de solubilidad que puede 00:28:38
tener, bueno, la maravilla de la física 00:28:41
y de la química 00:28:43
bueno, vale, una disolución al final es 00:28:44
un modo de homogeneizar 00:28:47
una mezcla, nosotros 00:28:49
hemos mezclado dos cosas y la homogeneizamos 00:28:51
mediante la disolución. La finalidad de la disolución es la de transformar una muestra 00:28:53
sólida en líquida. Lo que conseguimos es que nuestro soluto sólido, por ejemplo, en el caso 00:29:00
del azúcar, los cristales de azúcar, los hemos convertido de repente en líquido porque no se 00:29:05
ven, forman parte de la disolución de agua. Lo hemos cambiado gracias a la solución. Los objetivos 00:29:10
buscados son utilizar los reactivos adecuados para disolver totalmente la muestra, la 00:29:16
disolución debe de ser lo más rápida posible porque porque no podemos estar tres años tratando 00:29:23
de disolver y se nos va el tiempo de ensayo de preparación de muestra y de todo tiene que ser 00:29:28
coherente pero eso ya va a estar diseñado dentro del pnt vale la adición de reactivos no debe 00:29:33
afectar al análisis posterior para no interferir en el resultado quiere decir si nosotros disolvemos 00:29:39
algo y resulta que lo disolvemos con un disolvente que nos va a alterar los resultados que buscamos 00:29:44
En el análisis está mal diseñado. Los compuestos volátiles se deben tratar con especial cuidado, ya que en el proceso de disolución podemos estar perdiéndolos. Resulta que teníamos algo ahí, pero como se volatiliza, desaparece de nuestra mezcla. 00:29:51
Entonces, hay que tratarlos considerando que son volátiles, a lo mejor trabajando en las condiciones para que no se pierda, o no considerándolos como parte de la insuficiencia, ¿vale? 00:30:08
Tampoco se producirán pérdidas de analito por absorción en las paredes del recipiente, justamente no debemos perder lo que queremos estudiar. 00:30:18
Y el proceso se debe llevar a cabo con total seguridad de higiene porque no queremos añadir más cosas que las que tiene que llevar nuestra muestra. 00:30:26
Por lo tanto, lo vamos a hacer con seguridad de higiene, ¿vale? 00:30:32
este proceso se puede realizar con o sin creación química, siendo este último caso un fenómeno físico. 00:30:35
Cuando no hay una interacción física entre los componentes de la disolución, que no se produce un nuevo elemento químico, 00:30:43
nosotros podemos hacer que esa disolución sea reversible, podemos recuperarla. 00:30:50
Es solamente una unión, una mezcla, lo que pasa es que es muy ética. 00:30:54
Generalmente una disolución física se realiza con el denominado disolvente universal, que ¿cuál es? 00:30:59
el agua estupendo el agua 00:31:05
en las disoluciones podemos tener otros tipos de disolventes como pueden ser 00:31:11
y la base de reducción oxidación redox y complejación vale la reacción química se 00:31:20
puede andar en estas disoluciones son éstas ácido va a ser la oxidación y complejación 00:31:24
Bueno, ¿qué sabemos de los ácidos? 00:31:29
Pues conocemos, en el laboratorio vamos a usar estos ácidos, ácido clorhídrico, nítrico, perclórico, sulfúrico, fosfórico y clorhídrico. 00:31:33
Estos ácidos los vamos a usar para hacer disoluciones, ¿vale? 00:31:42
Que sean químicas, que no sean solo con agua, ¿vale? 00:31:46
¿Qué caracteriza los ácidos en sí? 00:31:50
Todos los ácidos son agrios. Tenemos la posibilidad de mirar qué pH tiene ese ácido, porque una sustancia es ácida porque tiene un pH común. ¿Alto o bajo? Inferior a... 00:31:52
Bajo. Vale. Tenemos un pH bajo, ¿vale? Y eso lo podemos medir gracias a un cambio de color en unos testadores, en unos indicadores que vamos a grabar. ¿Vale? Todos los ácidos son corrosivos, por eso se tiene que tratar con más medidas de seguridad dentro del laboratorio. ¿Corrosivo qué quiere decir? 00:32:07
Quema la superficie. 00:32:31
Vale. Tú dices directamente quema, como si saliera una llama. 00:32:35
corrosivo, pero vamos 00:32:39
que al final se la carga 00:32:42
bueno, podemos decir que la degrada 00:32:44
que realmente es como si se la comiera 00:32:47
como que se la carga 00:32:48
realmente es lo que sucede 00:32:50
y te pasa en tejidos 00:32:53
en tejidos orgánicos 00:32:54
como te puede pasar en superficies 00:32:56
duras, los ácidos son 00:32:58
muy corrosivos, ¿vale? 00:33:00
reaccionan con bicarbonato sódico 00:33:02
¿por qué? 00:33:04
bicarbonato sódico 00:33:05
una base 00:33:07
una base, entonces como son el opuesto 00:33:09
reaccionan 00:33:11
tienen una reacción estupenda 00:33:12
son ácidos fuertes 00:33:14
queman los tejidos biológicos 00:33:17
te cae en la mano y te has quemado 00:33:19
hay que tratarlos con mucho 00:33:21
cuidado en la campana extractora porque también 00:33:23
algunos son volátiles 00:33:25
en la reacción y son tóxicos 00:33:27
y con guantes 00:33:29
y con cuidado de 00:33:31
muchísima precaución de que no caigan 00:33:32
en nuestras manos ni en ninguna parte de nuestro cuerpo. 00:33:35
Los ácidos tienen la capacidad de conducir la electricidad 00:33:39
cuando están disueltos en agua 00:33:42
y los ácidos reaccionan con las bases para formar sal y agua. 00:33:43
O sea, nosotros al mezclarlo con la base lo inactivamos 00:33:48
porque lo que hacemos es formar otra sustancia química 00:33:51
que son inocuas, que son la sal y el agua. 00:33:55
Este proceso se llama neutralización. 00:33:58
Bien, bueno, los indicadores para los ácidos, pues son, nosotros utilizamos un indicador que se va a marcar de un color dependiendo de si nuestra sustancia es un pH, es ácida o básica, ¿vale? 00:34:00
Si el rango de pH está entre 4,5 y 8,3, pues el papel tornasol, en presencia de un ácido, cambia de azul a rojo. Si el indicador es azul de bromotrimol, en el laboratorio vamos a encontrar todos estos indicadores, ¿vale? Y dependiendo del estudio que queramos hacer, podemos utilizar unos y otros. 00:34:16
Los vais a acabar relacionándonos con otros, tanto por ensayos químicos como por… bueno, es que en casi todo esto se va a volver familiar, ¿vale? Tampoco os preocupéis por memorizarlo, solo os vais acercando al concepto y luego con el uso acabará formando parte de vuestro conocimiento, ¿vale? 00:34:40
Bueno, los ácidos que más usamos son ácido clorhídrico, que es un ácido fuerte, reductor débil, entre los inconvenientes no puede disolver el grafito y algunos carburos resistentes y nitruros. 00:34:56
El ácido nítrico es un ácido oxidante fuerte, inestable, fotosensible, altamente reactivo y muy poco complejante. Disuelve la mayoría de los metales habituales. El ácido nítrico, la mayoría de estos metales, pero luego no es útil para otros como el oro, como… bueno, solo disuelve la plata. 00:35:19
Vale, pasivos metales como el aluminio, el cromo, el titanio, el talio, todos estos. Esto lo tenéis teóricamente allí, pero luego con el uso acabaréis conociéndolos, ¿vale? 00:35:40
Ácido perclórico, este ácido muy fuerte, con un elevado poder oxidante. El sulfúrico, oxidante a altas temperaturas y elevadas concentraciones, por ejemplo, de compuestos orgánicos, es el ácido menos volátil, necesita 340 grados para ser volátil, fíjate si es poco volátil, pudiendo añadir el teflón y recompensándose para altas temperaturas el material adecuado. 00:35:54
El ácido fosfórico es el ácido menos importante para la disolución de muestras inorgánicas, ya que es un ácido débil. El fosfórico es débil, no es oxidante y da la casualidad de que muchos fosfatos son insumables. 00:36:20
Y el ácido fluorídrico, que es un ácido sin propiedades oxidantes, pero extremadamente corrosivo. Se trata de una sustancia altamente complejante. Bueno, como vamos a conocer las características de cada uno de estos, pues elegiremos cuál es el acto para lo que nosotros necesitemos diluir. 00:36:37
Recordar que son ácidos que vamos a utilizar como disolventes, ¿vale? Son disolventes. 00:36:55
¿Qué quiere decir? ¿Cuándo es complejante, perdón? 00:37:04
Altamente complejante quiere decir que consigue… Nosotros cuando hacemos una disolución, 00:37:12
Cuando nosotros con el ácido lo que pretendemos es, por romper moléculas, lo que tú quieres con la disolución es que algo que tienes se deshaga. Entonces, su molécula se tiene que deshacer para unirse a la del disolvente y que se quede una mezcla homogénea. 00:37:19
Pues el ácido, como es muy fuerte, consigue hacer eso mediante sus extremos de molécula, ¿vale? Bueno, pues cuando nosotros lo hacemos por complejación, lo que hacemos es, en lugar de romper, unir. Hacemos complejos de moléculas. 00:37:38
O sea, es una molécula más grande que lo que hace es adherirse. O sea, tú consigues, todo se convierta en lo mismo mediante tres tipos. Tres tipos de reacciones, las hemos dicho aquí. 00:37:53
Tenemos ácido base, es un tipo de reacción que se va a dar con el ácido, el ácido es tu disolvente, entonces tú vas a echar tu soluto y se va a producir una reacción química de ácido base, tu soluto con ese ácido con el que mezclas. 00:38:08
Y te va a dar un resultado, unos productos en tu reacción final. Otro modo va a ser reducir oxidación con tu ácido, ¿vale? Y otro va a ser complejación, que complejación es que vas a formar dos nuevos productos, pero que no se han amoldado, no se han roto para formar otros productos, ¿entiendes? Se han unido, han formado uno nuevo, único, pero es una nueva molécula, es una reacción química, ¿eh? 00:38:24
¿Recordáis las reacciones químicas y qué las estáis dando en química, no? 00:38:53
Sí, sí, sí. 00:38:56
Vale. 00:38:56
Pues lo que te está diciendo con complejación es el modo de reacción química que se ha producido en tu disolución. 00:38:58
¿Vale? 00:39:06
Entonces, cada uno se utiliza, pues dependiendo de sus características, va a tener un tipo de reacción. 00:39:07
Entonces, este es útil para ser exactamente complejante. 00:39:13
¿Vale? 00:39:18
Entonces, depende cuál sea tu soluto que quieres disolver, vas a utilizar este porque no hemos conseguido con otra técnica que sea ni redox ni ácido base. Entonces, lo que has hecho es una complejación, ¿vale? Para que se pueda disolver. Ten en cuenta que el objetivo de todo esto es que se disuelva, ¿vale? 00:39:18
De hecho, ahora vais a entenderlo un poquito mejor cuando veamos esta disgregación, que vais a ver que es un poquito… 00:39:37
Pues lo primero que vamos a intentar, cuando nosotros tenemos una muestra y la queremos diluir, lo primero que vamos a intentar es una dilución física. 00:39:47
Una dilución física es que no se va a alterar prácticamente ninguna molécula, y vamos a intentarlo con agua. 00:39:57
El agua no la va a alterar y se nos va a quedar cada una de las cosas, ¿vale? 00:40:02
Como con agua no va a funcionar algunas cosas, vamos a utilizar ácidos. Pero algunos ácidos funcionarán para unas y otros no. Incluso veremos que hay veces que ni con ácidos podemos disolver nuestra muestra sólida. 00:40:06
Y vamos a pasar a otros métodos que son los siguientes. Dentro de la escala de poder disolver algo con ácidos, el de complejante es el tipo de reacción que no ha reaccionado a las moléculas como los anteriores. 00:40:22
¿Vale? Luego a veces vamos a utilizar otro método que es, hemos utilizado un ácido y no funciona, pues vamos a complementar dos ácidos porque juntos generan esos dos ácidos un complejo que funciona mejor o que es más efectivo que cada uno separado, ¿vale? 00:40:36
Y son, pues bueno, el agua regia, que es la combinación de estos dos ácidos, ¿vale? Bueno, otras mezclas como son estos tres. Bueno, esto lo vais viendo, pero conceptualmente lo que tenéis que entender es que nosotros, para nuestra muestra en concreto, vamos a buscar la mejor opción que la convierta en soluble. 00:40:54
Y entonces, pues algunas son inmediatas y otras tenemos, lo hemos estudiado y trabajamos con ello, ¿vale? Vale, pues las mezclas de ácido que serían estas, ¿vale? Estas tres, estas dos, aquí serían tres, fijaos, y aquí ya serían este o este. 00:41:14
Y cada una tiene una utilidad y es eficaz para un fin de análisis en concreto. Por ejemplo, el agua de regia, ácido clorhídrico y nítrico. Esta mezcla combina el poder oxidante del nítrico y el complejante del clorhídrico. 00:41:30
disuelve los metales y los no disueltos es muy útil para la exhibición de materiales de suelos 00:41:48
sedimentos de río todos sabéis que es la exhibición verdad yo no no no suena la exhibición no a mí 00:41:57
esa palabra de momento suena de la minería puede ser que me suena de la minería sí cierto o sea 00:42:09
Tiene que ver con el suelo y entonces por eso te suena de la minería, pero es química, chicos. 00:42:18
Lixivación es un proceso mediante el cual un líquido se filtra a través de un suelo, ¿vale? 00:42:24
Entonces, según va filtrándose, bajando en capas por gravedad hacia adentro del suelo, 00:42:31
los componentes de ese suelo tienen el poder, sus iones, de atrapar sustancias que iban disueltas en ese líquido. 00:42:37
Normalmente es agua, agua de lluvia, agua que viene de una escorrencia, lo que sea. Ese agua lleva un montón de componentes y esos componentes, mediante la elixivación, se van quedando atrapados en distintas partes del suelo porque tienen una serie de iones, ese suelo, y los dejan atrapados como si fuera una torre de estas de filtrado. 00:42:46
todos tenéis la imagen de una torre de estas de filtrado de hecho gracias a la inyección nosotros 00:43:08
en un acuífero tenemos un agua pura que podemos beber tenemos ese agua pura en un acuífero que ha 00:43:16
bajado durante el suelo porque la exhibición ha ido atrapando todo lo que le sobraba al agua todos 00:43:22
los componentes que tenía ese agua se han ido quedando atrapados mediante la exhibición en 00:43:29
distintas partes de los componentes del suelo me ha explicado me habéis seguido yo creo que sí es 00:43:34
también dicen que para purificar un poco el agua se hace a través de como de piedras te pones como 00:43:42
piedra y la piedra va haciendo como un filtro claro es que las piedras en sus extremos sobre 00:43:50
todo depende de la composición del tipo de piedra por eso hay algunos que son más eficaces que otros 00:43:56
para la adhesivación 00:44:04
porque depende de la composición 00:44:06
de las moléculas que comportan 00:44:08
ese silicato de esa roca 00:44:10
¿vale? por ejemplo la arcilla 00:44:12
la arcilla es estupenda 00:44:14
para hacer una filtración, que tiene un montón 00:44:16
de cationes que va a atrapar 00:44:18
aniones que van a pasar, que están 00:44:20
disueltos en ese agua que tiene un montón 00:44:22
de componentes y entonces 00:44:24
se van a quedar atrapados en esas rocas 00:44:25
si se viera en una imagen así 00:44:27
de dibujos, veríais como polos 00:44:30
positivos de esa roca 00:44:32
atraen a pueblos negativos que llevaba el agua 00:44:33
y entonces el agua se va quedando que adentro es limpita 00:44:35
¿vale? pero eso no es bien 00:44:37
y así 00:44:39
así funcionan 00:44:41
torres que vais a ver en la industria 00:44:43
química que son torres de filtrado 00:44:45
que se basan en enfermedades naturales como la 00:44:47
destilación ¿vale? 00:44:49
cuando nosotros el otro día hablábamos de agua 00:44:51
destilada ¿verdad? y agua 00:44:53
desionizada, cuando 00:44:55
vemos una torre para 00:44:57
desionizar agua lo que utilizamos es el 00:44:59
principio de destilación 00:45:01
para hacer esa torre metemos componentes que realmente en la naturaleza hemos visto que 00:45:02
hacen eso y nosotros estudiamos para que tenga la proporción de componentes que queremos para 00:45:08
que luego nos salga el agua limpia pero ha sido exactamente el mismo proceso bueno esto 00:45:13
para que el efecto del conjunto de esa combinación sea más ética una disolución con uno de los 00:45:22
y estos son por los más usados en los que se les ha visto esta practicidad vale 00:45:32
vale formas de llevar a cabo la disolución de las mezclas en recipientes abiertos por agitación con 00:45:43
ultrasonidos en reactores a presión y por mineralización en recipientes abiertos con 00:45:50
un vaso de precipitados y tú mezclas ahí y haces la mezcla. Un vaso de precipitados tiene sus 00:45:57
inconvenientes porque la boca es muy grande y es susceptible de mucha contaminación, de cosas que 00:46:02
vayan cayendo y entren. Agitación por ultrasonido, pues lo que haces es que bombardeas con ultrasonido 00:46:07
el contenido de tu matraz o de donde tengas metida la disolución. Los reactores a presión, 00:46:12
lo que conseguimos es la hermicidad y gracias a la presión son capaces de aumentar la reacción 00:46:21
cinéticas, lo mismo que cuando 00:46:27
nosotros calentamos algo para que una disolución 00:46:28
se pulga antes, ¿vale? Son propiedades 00:46:31
coligativas de la materia. 00:46:32
Las coligativas son de las propiedades de las 00:46:35
disoluciones, ¿vale? 00:46:36
Y luego la mineralización 00:46:38
en órganos microondas. 00:46:41
La mineralización, que la vamos a ver ahora, 00:46:43
es simplemente quitarle la parte orgánica 00:46:45
que tiene nuestra muestra y se nos va a quedar 00:46:46
completamente mineral, ¿vale? 00:46:48
Y ahora veremos cómo. Entre las medidas de 00:46:50
seguridad para trabajar con los anteriores 00:46:52
ácidos, lo que 00:46:54
Cabe mencionar que tenemos que trabajar en vitrinas extractoras, como os he dicho antes, porque la volatilización del ácido es tóxica por los vapores. Entonces, la vitrina lo que hace es que el extractor se los lleva y no corremos ese riesgo. 00:46:56
Y también lo que pone aquí abajo, que se utilicen gafas y guantes. Entiendo que en el aula de tutoría se han puesto lo que necesitáis para el laboratorio, ¿verdad? Además, ya habéis venido a unas prácticas. Sabéis que necesitáis la bata, las gafas, la cucharilla. ¿La tenéis? 00:47:12
La cucharilla. ¿No? ¿No os han pedido cucharilla? No, las gafas, la bata y la pera de succión. ¿Pera de succión? Sí. Y un bolígrafo para vidrio. Que yo sepa, hasta ahí. 00:47:32
Vale, si no la han pedido es que tenemos suficientes. A veces se pide algo porque no hay muchos. No sé, no sé. Si no la han pedido es porque hay suficientes. Vale, eso recordad cuando vengáis a las prácticas traerlo, ¿vale? 00:47:50
Vale, bueno, ahora vamos a ver otra unitaria que es la disgregación. ¿Qué es la disgregación? Pues la disgregación, si la muestra se ha analizado, no se puede disolver en ningún sitio, lo que vamos a hacer es que le vamos a añadir una cosa a nuestra muestra sólida para que pase de ser insoluble a ser soluble. 00:48:02
entonces es como un aditivo que le vamos a añadir 00:48:26
que lo va a transformar 00:48:29
molecularmente 00:48:31
para que después de ese aditivo 00:48:32
ya sí que sea soluble, eso es la 00:48:35
disgregación, entonces 00:48:37
es como una fusión 00:48:38
tú vas a deshacer tu muestra 00:48:41
¿vale? 00:48:42
y la vas a deshacer 00:48:44
nunca a más de 1200 grados 00:48:47
porque si la deshaces 00:48:49
a más de 1200 grados 00:48:51
la vas a convertir en ceniza 00:48:52
Y entonces le vas a quitar su parte orgánica y parte de los compuestos. Nunca puede ser más de 1.200 grados la desgraciación, ¿vale? Solo queremos fundirla para producir cambios importantes en la estructura de la muestra. Entonces, conseguimos que cambie de tal manera que ella se convierta en fundible, ¿vale? 00:48:54
vale bueno otra característica de esta operación es la mezcla de las muestras con sustancias 00:49:10
fundentes electrónica nosotros le vamos a añadir unos un de interesantes puede ser alcalinos ácidos 00:49:18
o redox le vamos a añadir de estas características dependiendo de con que lo vayamos luego a solo 00:49:23
limitar cuál vaya a ser nuestro solvente vale o sea para para que funcione para que se disuelva 00:49:29
Entonces, le vamos a añadir ese fundente a nuestra transformación. Todo va a venir en las PNT, pero necesitáis esta parte teórica para entender qué es lo que está pasando, ¿vale? Bueno, esto está dentro de la teoría, solo entenderlo conceptualmente. 00:49:36
El proceso es así, nosotros metemos la muestra en un crisol, ¿vale? El crisol, tened en cuenta que si luego vamos a utilizar un ácido para hacer la disolución, el crisol tiene que ser resistente a ese ácido. Por eso hemos visto las características antes de los ácidos donde nos dicen qué materiales son sensibles a ese ácido y nuestro crisol no puede ser de un material sensible luego al ácido. 00:49:49
luego lo vamos a calentar lo calentamos en un bus en una muza y bueno se mezcla íntimamente 00:50:12
en el piso de platino que te pone aquí vale la muestra con 5 o 10 veces su precio de la 00:50:23
sustancia fundente y luego se funde la muestra con la ayuda de una fuente de calor que es la 00:50:28
mufla bueno aquí te dice los tipos de fundentes esto os lo leéis teóricamente a ti y luego la 00:50:35
mineralización por microondas que es un proceso que consiste en la eliminación de toda la materia 00:50:44
orgánica de la muestra y el resultado de la meditación son las cenizas procedentes de 00:50:49
residuo mineral de ahí su nombre mineralización son cenizas de residuo mineral porque la temperatura 00:50:54
que a la que lo vamos a someter va a caber va a acabar absolutamente con toda la materia 00:51:01
los microondas son creaciones localizadas de 300 a 300 mil megahercios que producen un 00:51:08
movimiento de los micolos lo que hacemos en un horno de frondas igual en casa vale bueno hasta 00:51:16
aquí le metí un poquito de velocidad al final chicos pero es sencillo cuando lo leáis veréis 00:51:23
que con la explicación entendéis el concepto, pero lo otro es por los datos que aportan 00:51:29
más información a esto. Empezáis a las cinco con microbiología, ¿verdad? 00:51:35
Sí. Por eso estaba dando velocidad, para que os diera tiempo, ¿vale? Bueno, he cortado 00:51:40
la grabación aquí. ¿Y queréis hacerme alguna pregunta? 00:51:46
Idioma/s:
es
Autor/es:
Encarna Montero
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22 de abril de 2024 - 19:16
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