Saltar navegación

Activa JavaScript para disfrutar de los vídeos de la Mediateca.

Receta de sanjacobos (Aitana Carmona 1°EE)

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 7 de mayo de 2020 por Aitana C.

79 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

Hola, yo soy Tana Carmona y hoy os voy a enseñar a hacer San Jacobos. 00:00:00
Para hacerlo vamos a necesitar queso fundido, de estos que vienen en lonchas, que son así, 00:00:04
jamón de York que vengan en lonchas, un tenedor, dos huevos, pan rallado y bastante aceite. 00:00:12
Voy a necesitar una sartén bastante honda y vamos a ir echando una cantidad bastante abundante de aceite. 00:00:22
Más o menos unos dos dedos de aceite dependiendo de lo grande que sea la olla que uses. 00:00:30
Después recalentamos un poco el aceite mientras hacemos el San Jacobo. 00:00:38
Ahora va a necesitar un plato hondo y uno llano. 00:00:43
En el plato llano tiene que echar bastante cantidad de pan rallado 00:00:47
Tal que así 00:00:53
Ahora en el plato hondo eche los dos huevos y comience a batir 00:00:55
Tiene que quedar bien batido todo 00:00:59
En un plato llano pequeño tiene que poner una loncha de jamón de york 00:01:02
Una loncha de queso 00:01:07
Y otra de jamón york encima recubriéndolo todo 00:01:10
Yo le voy a poner una capa más de queso y de jamón de york, pero usted le puede poner las capas que desee. 00:01:14
Y una vez así, lo metes en el huevo. 00:01:21
Una vez todo el huevo por los dos lados, le tiene que poner pan rallado también por los dos lados. 00:01:24
Ahora lo volvemos a meter otra vez en el huevo y ahora lo volvemos a meter otra vez en el pan rallado. 00:01:32
Y una vez bien cubierto, lo metemos a la sartén hasta que tome un tono dorado. 00:01:38
Yo recomiendo que cuando lo vayáis a sacar 00:01:43
Veáis que se infle un poquito 00:01:48
Eso es cuando está ya bien hecho 00:01:51
Y así te tendría que quedar 00:01:54
Y así me han quedado 00:01:58
Yo en mi caso he hecho seis 00:02:01
Pero vosotros podéis hacer lo que queráis 00:02:03
Bueno, adiós 00:02:06
Valoración:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Eres el primero. Inicia sesión para valorar el vídeo.
Subido por:
Aitana C.
Moderado por el profesor:
Jose Luis Alvarez Garcia (jose.alvarez8)
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
79
Fecha:
7 de mayo de 2020 - 18:36
Visibilidad:
Público
Centro:
IES ISAAC PERAL
Duración:
02′ 08″
Relación de aspecto:
0.56:1
Resolución:
320x570 píxeles
Tamaño:
6.70 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

Comentarios (2)

Para publicar comentarios debes entrar con tu nombre de usuario de EducaMadrid.

Comentarios

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid