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RECETA 6_MARTÍN: TARTA TATÍN DE MANZANA. - Contenido educativo

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Subido el 18 de noviembre de 2021 por Félix V.

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Martín y familia nos deleitan con una riquísima tarta de manzana que colmará los paladares más exigentes.

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Vamos a hacer una tarta tacín de manzana y los ingredientes son limón, mantequilla, azúcar, manzanas y masa. 00:00:00
Muy bien, pues vamos a empezar 00:00:25
¿Y cómo vamos a empezar? 00:00:36
Pelando las manzanas 00:00:38
Venga, y lo hacemos en uno, dos y tres 00:00:40
Y ahora vamos a echar el limón de las manzanas 00:00:44
Venga, échalo 00:00:48
¿Aquí? 00:00:48
Sí, échalo 00:00:49
Muy bien 00:00:50
Y vamos a remover 00:00:51
Y vamos a remover 00:00:53
Removemos, removemos 00:00:56
Se salen, se salen 00:00:58
Removemos para que no se salgan 00:01:01
Pero si se salen 00:01:02
Mantequilla 00:01:04
Y me va a ayudar Carla 00:01:15
Primero que vamos a hacer 00:01:16
La mantequilla 00:01:17
Vale, pues vamos a encender la placa 00:01:20
Y vamos a echar la mantequilla 00:01:22
Carla, ¿nos echas la mantequilla? 00:01:25
Vale, pero salpica 00:01:27
No, no salpica 00:01:28
Salpica, salpica 00:01:29
Que no salpica Carla 00:01:31
Venga 00:01:32
Vamos 00:01:34
Ahí, ahí 00:01:37
Vamos, vamos 00:01:38
Para que se haga riquísima 00:01:41
Venga 00:02:16
Muy bien 00:02:17
Muy bien 00:02:19
Hay que esperar a que se salga la mantequilla 00:02:21
Se está mezclando eso 00:02:25
Y la mantequilla 00:02:26
Muy bien 00:02:27
Está oliendo 00:02:29
La mantequilla derretida 00:02:31
¿Qué vas a picar, Carla? 00:02:49
El baño, entonces 00:02:57
Venga, y ahora vamos a echar el azúcar 00:02:58
Y ahora vamos a echar el azúcar 00:03:00
¿Todo? 00:03:02
Sí, venga Martín 00:03:05
Ahora que remueva un poco Martín 00:03:06
Venga, venga 00:03:08
Vamos a bajar el fuego 00:03:13
Venga, vamos 00:03:14
Removiendo 00:03:16
Muy bien 00:03:17
Hasta que el azúcar se integre, muy bien 00:03:19
Venga, y ahora Carla 00:03:22
Se ponga de color 00:03:24
Marrón 00:03:46
Se tiene que poner de color 00:03:47
No, de color marrón 00:03:49
Venga Martín, ahora cogelo tú un poco 00:03:52
Venga, ahora tú un poco 00:03:54
¿Siempre has querido cocinar? 00:03:56
Venga, venga 00:03:57
Ahora hay que esperar y seguir removiendo 00:03:58
Tenemos que remover despacio 00:04:14
Para que se haga marrón 00:04:28
Claro, el caramelo 00:04:31
Porque es lo que vamos a usar con las manzanas 00:04:32
¿Qué está pasando? 00:04:34
¿Por qué hay tanta burbuja? 00:04:36
Vamos a dejar que se 00:04:39
Vamos a esperar que se enfríe 00:05:00
Y vamos a echar las manzanas 00:05:03
Muy bien 00:05:05
¿Y ahora qué hago? ¿La has hecho? 00:05:06
No, todavía no hay que esperar que se enfríe 00:05:08
Estamos colocando las manzanas 00:05:09
Muy bien, entonces cogemos una manzana 00:05:12
Y con cuidado de no quemarnos 00:05:14
La ponemos 00:05:15
¿Me das una manzana? 00:05:17
Sí 00:05:19
Venga, mamá la pone 00:05:19
Tenemos que ponerlas todas 00:05:21
Y bien apretaditas 00:05:23
Sí 00:05:24
Y luego las meteremos al horno para que se hagan 00:05:25
Estáis bien de acuerdo 00:05:28
Colocadas 00:05:29
Y ahora que tenemos que hacer 00:05:44
Meterlas en el horno 00:05:46
A 180 grados 30 minutos 00:05:48
Para que Martín 00:05:50
Para que se hacen 00:05:52
Para que se hacen 00:05:55
Y estén blanditas 00:05:56
Y estén blanditas 00:05:57
Vamos a colocar la masa 00:05:59
Sobre las mordanas 00:06:07
Muy bien, y quien te va a ayudar 00:06:08
Mamá 00:06:10
Vale, me grabas 00:06:11
Vamos a echar la masa, ya le he hecho una foto, muy bien, y la vamos a poner en el horno, 00:06:12
30 minutos, 30 minutos, venga pincha así, así tienes que pinchar, ahora vamos, arranca. 00:06:56
La masa ya está hecha, ahora vamos a darle la vuelta, venga, no le he dado la vuelta, 00:07:03
a la vuelta una vas a explicar un poco 2 00:07:37
y es una tarta muy sana porque ésta es entera hecha de 00:07:52
no de manzana 00:07:59
Valoración:
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Autor/es:
MARTÍN I5B MACHADO
Subido por:
Félix V.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
81
Fecha:
18 de noviembre de 2021 - 20:23
Visibilidad:
Clave
Centro:
CP INF-PRI ANTONIO MACHADO
Duración:
08′ 16″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1918x1080 píxeles
Tamaño:
154.48 MBytes

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