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concentración de disoluciones 2ESO concentración en masa - Contenido educativo

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Subido el 11 de enero de 2021 por Laura G.

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Bien chicos, vamos a explicar la segunda forma de concentración que os iba a explicar hoy, que es la concentración en masa o gramos partido por litro. 00:00:01

Sabéis que se calcula como la masa del soluto en gramos y el volumen de la disolución en litros, ¿no? 00:00:13

Entonces el volumen de la disolución en litros, gramos y litros, esto es súper importante. 00:00:19

entonces vamos a hacer un ejemplo de ejercicio muy básico sobre esto 00:00:23

y nos dice que tenemos 2 litros de un caldo que tiene 8 gramos de sal y que tiene 1 gramo de especias 00:00:28

nos preguntan que calculemos la concentración en gramos litro en masa de sal 00:00:35

y la concentración en gramos litro de especias 00:00:40

por otro lado nos dice que tenemos una taza con 500 mililitros de ese caldo 00:00:43

y nos pregunta cuánta sal y cuántas especias tenemos en esa taza, ¿vale? 00:00:50

Entonces, en primer lugar, la concentración de la sal en gramos partido por litro de la sal, 00:00:56

sabéis que sería la masa de sal, que en este caso son 8 gramos, 00:01:11

entre el volumen de la disolución, que en este caso el volumen de disolución son los 2 litros de caldo. 00:01:19

8 entre 2 00:01:26

Y esto nos sale 4 gramos partido por litro 00:01:28

Que es la concentración de sal 00:01:33

¿Vale? 00:01:35

Si hacemos lo mismo con las especias 00:01:36

Simplemente cogeremos la masa de las especias 00:01:39

Que es un gramo 00:01:48

Entre el volumen de la disolución 00:01:49

Que serían 2 litros de caldo 00:01:56

Y esto da 0,5 gramos partido por litro 00:01:58

¿Vale? Bien, esta sería la parte más sencilla de calcular la concentración y ahora vamos con la parte de si yo tengo una taza que tiene 500 mililitros de caldo, la pregunta es ¿cuánta sal y cuántas especias tenemos en ese caldo? 00:02:03

en esos 500 mililitros de caldo. Entonces, lo primero que tenéis que entender, y esto es muy fácil, es que si yo tengo un recipiente donde yo tengo dos litros de caldo 00:02:19

y yo cojo una porción de este caldo más pequeña, la concentración de este caldo de aquí es la misma que la concentración de este caldo de aquí. 00:02:32

¿Por qué? Porque es el mismo caldo, ¿vale? No he hecho nada con el caldo, pues por tanto la concentración es la misma. 00:02:53

Entonces, si yo aquí tengo 4 gramos partido por litro de sal y 0,5 gramos partido por litro de especias, 00:03:01

esta concentración que tenemos aquí es la misma que la que tenemos aquí, ¿vale? 00:03:13

Son exactamente las mismas. Por lo tanto, yo sé que la concentración de sal sigue siendo 4 gramos litro y la concentración de especias sigue siendo 0,5 gramos partido por litro, ¿vale? 00:03:19

Entonces, ahora lo que me preguntan es que calculemos la masa de sal y la masa de las especias. 00:03:34

a ver, la forma más sencilla de calcular esto 00:03:41

es aplicando la fórmula que nosotros tenemos 00:03:46

tenemos que la concentración en gramos partido por litro 00:03:49

es la masa del soluto entre el volumen de la disolución 00:03:53

pero bien, ahora me preguntan que despejemos la masa del soluto 00:03:55

entonces si yo despejo esto 00:04:00

sabemos que es volumen por concentración 00:04:02

vamos a ponerlo aquí, en otro color 00:04:06

Vamos a poner que la masa del soluto va a ser igual a la concentración por el volumen, ¿vale? 00:04:09

Entonces, si yo quiero saber la masa de sal, será 4 por... ¿qué volumen estoy cogiendo? 00:04:26

Estoy cogiendo esto, que son 500 mililitros, y esto sabéis que son 0,5 litros. 00:04:46

Importante, hay que ponerlo en las mismas unidades. 00:04:58

Por tanto, 4 por 0,5. 00:05:02

Estos son gramos partido de litro, y estos son litros. 00:05:06

Y esto da 2 gramos de sal. 00:05:20

¿Qué haremos para las especias? Pues lo mismo, la masa de las especias, voy a poner ESP, sería su concentración que es 0,5 gramos partido por litro por 0,5 litros. 00:05:24

Esto me da 0,25 gramos 00:05:49

¿De qué? 00:05:56

De especies 00:05:59

¿Vale? 00:06:00

Entonces, ¿cuál es la clave de este problema? 00:06:03

Pues que cuando quejáis una parte del caldo 00:06:05

Una parte de 500 mililitros de caldo 00:06:08

La concentración de estos 500 mililitros 00:06:10

Va a ser la misma que la concentración del caldo inicial 00:06:14

¿De acuerdo? 00:06:17

¿Verdad? Pues bien, ahora lo único que vamos a tener que hacer a la vuelta va a ser trabajar más problemas de porcentaje en volumen y de concentración en grasa. 00:06:18

¿Vale? Venga, hasta luego chicos. 00:06:29