Saltar navegación

Activa JavaScript para disfrutar de los vídeos de la Mediateca.

Capítulo 6º: Mejora vegetal

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 31 de enero de 2010 por Francisco J. M.

464 visualizaciones

Sexto capítulo de la conferencia de Jesús Pla: \"Introducción a la Biotecnología. Convirtiendo a los microbios en aliados\", del ciclo de conferencias \"Ateneo Alpajés\"

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

Muchísimas cosas en plantas. Las plantas son seres vivos, así es que en las plantas nosotros podemos meter también genes. 00:00:03
Yo os he dicho antes que se podía hacer bombardeando de alguna forma las plantas con pistolas. 00:00:11
Pero también hacen uso muchas veces de una bacteria que se llama Agrobacterium. 00:00:18
El propio nombre lo dice, Agrobacterium, bacteria del suelo. ¿Por qué? Porque se encuentra en el suelo. 00:00:24
Pero es una bacteria que con mucha frecuencia lo que hace es infectar a las plantas. 00:00:28
Y tiene un plásmido que se llama el plásmido TI. 00:00:35
Bueno, pues este plásmido es el que se aprovecha para introducir el gen de interés, en muchos casos. 00:00:39
De esta forma, cojo, saco de la bacteria el plásmido, en el plásmido meto el transgen, 00:00:46
O el gen que yo quiero, que me interese, y después infecto a la planta de alguna forma, para meterle el DNA. ¿Vale? Bueno, ¿qué consigo de esa forma? Pues muchas cosas. 00:00:54
Por ejemplo, esto es un ejemplo de utilización biotecnológica en el arroz. Resulta que aquí tenéis dos tipos de arroz. En el arroz, normalmente, los granos son de color blanco. 00:01:05
Pero estos arroces transgénicos los han hecho produciendo vitamina A. 00:01:16
La vitamina A la puede producir la planta. 00:01:23
Si yo le meto los genes con los cuales se sintetiza vitamina A, tendré un arroz que tenga vitamina A. 00:01:26
Y eso es importante porque, fijaros, se piensa que el 7% de los niños tiene deficiencia de vitamina A. 00:01:32
Y eso es especialmente en países del sudeste asiático, China y en zonas de Vietnam y todas estas zonas 00:01:38
En las cuales hay veces que hay carencias nutricionales 00:01:46
Pues mirad, el arroz que produce vitamina A, lo que veis aquí, se le ha metido un gen o una colección de genes 00:01:49
Porque no siempre es solo meter un gen, se puede meter 20 o los que sean necesarios 00:01:55
Y produce vitamina A, así es que estamos tomando un arroz con lo cual vamos a tener menos problemas de carencias vitaminas 00:01:59
¿Vale? Un ejemplo. O esto que veis aquí. Se puede utilizar para que haya cosechas que produzcan mucho más algodón. Aquí lo veis. Estos son dos cultivos. A la derecha, el pobre algodoncillo normal, que lo veis ahí. 00:02:06
un poquito de algodón, pero no mucho 00:02:22
este que veis aquí, el algodón transgénico 00:02:25
se ha optimizado 00:02:28
la producción, me parece que es que da vergüenza 00:02:29
el pobre este decir, yo creo que es para tu lado 00:02:31
pero es que es así, pues ahí lo veis 00:02:33
fijaos, esto que veis aquí es la demarcación 00:02:35
¿vale? 00:02:38
veis la demarcación entre una cosecha 00:02:39
con un algodón transgénico 00:02:41
que produce muchísimo algodón 00:02:43
y un algodón normal, que produce 00:02:45
ni es que produzca poco, es que es normal 00:02:47
y ahí lo veis, fijaos la diferencia 00:02:48
Y eso que se hace, se puede aprovechar también, por ejemplo, para hacer tomates resistentes a virus. Esto que veis aquí son, por ejemplo, el tomate o los tomates pueden sufrir la acción de virus, es decir, hay virus que los produce y te fastidian la cosecha, ¿vale? 00:02:50
Bueno, pues si yo sé cómo actúa ese virus sobre el tomate, puedo identificar qué cosas de la planta están implicadas en la resistencia y puedo usarlo para mejorar, es decir, puedo modificar genéticamente el gen de resistencia al tomate y aquí lo veis, estos de acá son dos cosechas o dos plantitas que se hace a pequeña escala, aquí tenéis una que las dos se han infectado con el virus. 00:03:08
aquí veis a la izquierda el pobrecillo 00:03:36
que no ha podido, el virus 00:03:38
o sea, el tomate normal 00:03:39
que no crece ni una planta tomada 00:03:42
porque se ha muerto, y aquí en cambio 00:03:44
pues veis el virus, o sea 00:03:46
el transgénico, el tomate transgénico está creciendo 00:03:48
perfectamente, otro caso 00:03:50
de lo mismo, podemos sacar plantas 00:03:52
que sean resistentes a heladas 00:03:54
y a sequía, es una cosa 00:03:56
muy típica, lo sabéis 00:03:58
yo puedo tener aquí una planta 00:04:00
la mayor parte se hace en una planta 00:04:02
que se denomina Arabidoxis, pero bueno, es un modelo 00:04:04
como todos 00:04:06
y a mí me interesa que ahora cuando vengan las heladas 00:04:07
no se me estropee 00:04:10
o que cuando haya poco agua 00:04:11
y haya sequía, no se me estropee 00:04:13
pues mirad, esta es la variante que se denomina 00:04:16
agua esta, o sea, silvestre 00:04:18
o sea, la normal, esto es una planta normal 00:04:20
si yo la crezco 00:04:22
pues me da plantitas, ahí lo veis 00:04:24
pero en cambio, si la someto a sequía 00:04:25
pues no me crece, como en normal 00:04:28
o sea, no es sequía 00:04:30
que no tenga agua, es que tenga mucha menos agua 00:04:32
y en cambio 00:04:34
y si la pongo en congelación, la llevo, por ejemplo, a 5 bajo 0 o a 10 bajo 0, pues tampoco crecería. 00:04:35
En cambio, esta variante que es mutante, que la he obtenido modificando un gen de la planta, 00:04:43
crece muy bien en condiciones normales, pero caramba, si en condiciones de sequía también está creciendo 00:04:49
razonablemente bien y en condiciones de congelación, pues también. 00:04:55
O sea, es más resistente a sequías y es más resistente al frío. ¿Vale? Miles de ejemplos. O sea, hay muchísimas cosas. Por esto no os lo voy a contar. Plantas resistentes a las heladas. Hay cosas curiosísimas. 00:05:00
Y esto que veis aquí son algunas plantas, como cuando se hielan, ¿vale? Por ejemplo, pues se ponen así pochas, lo típico que se dice, están pochas y crecen y crecen malos. Pero hay variantes, se han obtenido variantes que son muchísimo más resistentes. 00:05:22
Y cuando os estoy hablando de variantes no os estoy hablando de selección natural 00:05:37
No os estoy hablando de me cojo las plantas y las que me crezcan 00:05:40
No, estoy modificando el gen que determina la resistencia a la susceptibilidad 00:05:43
Lo produzco en más cantidades, hago lo que sea 00:05:47
Y al final lo que tengo es una planta mejor 00:05:49
Valoración:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Eres el primero. Inicia sesión para valorar el vídeo.
Idioma/s:
es
Autor/es:
Jesús Pla
Subido por:
Francisco J. M.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
464
Fecha:
31 de enero de 2010 - 11:27
Visibilidad:
Público
Enlace Relacionado:
Biología, Biotecnología, Microbiología
Centro:
IES ALPAJÉS
Duración:
05′ 53″
Relación de aspecto:
4:3 Hasta 2009 fue el estándar utilizado en la televisión PAL; muchas pantallas de ordenador y televisores usan este estándar, erróneamente llamado cuadrado, cuando en la realidad es rectangular o wide.
Resolución:
640x480 píxeles
Tamaño:
46.51 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid