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Tarea 6 - Contenido educativo

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Subido el 10 de noviembre de 2023 por Alberto R.

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Buenos días. Voy a realizar un breve repaso a las tareas 3, 4 y 5 que es lo que se solicita 00:00:00
en la entrega práctica número 6. El área 3 es enseñanza-aprendizaje. Aquí podemos 00:00:12
ver la plantilla de una situación de aprendizaje. En ella el título es Explorando las técnicas 00:00:18
de cocinado. El área es procesos básicos de la producción culinaria. A nivel educativo 00:00:31
son programas profesionales de modelidad general. El tema de trabajar son las técnicas de cocinado 00:00:35
y esta temporalización está realizada para un primer trimestre. Hay una justificación 00:00:41
inicial, unas competencias específicas, saberes contenidos, unos criterios de evaluación 00:00:45
y una metodología principal. Todo esto lo vamos a ver en la presentación de esta situación 00:00:52
de aprendizaje. Para ello se ha realizado un PowerPoint. En el PowerPoint lo primero 00:01:03
que se ha hecho es una presentación, un título, Explorando las técnicas de cocinado, 00:01:14
después una introducción de esta situación de aprendizaje, unos objetivos, en este caso 00:01:19
hay cuatro objetivos. ¿Cómo se va a llevar a cabo? Primero un gran grupo, una presentación 00:01:25
de las diferentes técnicas de cocinado. Luego en grupos de cuatro se hará una investigación 00:01:30
de cada una de las técnicas que luego se pondrá en común con el resto de compañeros. 00:01:34
Luego habrá un trabajo individual, un trabajo individual en el que habrá un juego de repaso 00:01:39
y un examen de las técnicas de cocinado. La temporalización se va a rellevar a cabo 00:01:43
durante el primer trimestre. Una evaluación y esto sería lo que es enseñanza-aprendizaje. 00:01:48
Pasaríamos a la tarea cuatro, que sería la evaluación. La evaluación, para ello tendríamos 00:01:59
unos parámetros de evaluación, una prueba escrita, un trabajo de taller, un Terés, 00:02:04
una serie de controles. Cada uno de ellos llevaría un modo de calificación. Hablamos 00:02:11
de una prueba escrita un 20%, un trabajo de taller un 30%, el Interés sería otro 20% 00:02:18
y las tareas realizadas serían un 30%. Las actividades de evaluables, aquí en este caso 00:02:24
por ejemplo un trabajo de taller, una prueba uno, prueba dos. Estos son unos simples ejemplos. 00:02:32
Y pasaríamos a la tarea cinco, empoderamiento de lo alumnado. Aquí se ha creado un espacio de actividades. 00:02:37
Un espacio de actividades con ritmos distintos de distintos aprendizajes. Aquí lo que tenemos 00:03:00
es un inicio, una presentación. Esto nos lleva a un enlace a un vídeo donde se explican 00:03:05
los diferentes métodos de cocinado. Sería el inicio. Después tenemos una actividad. 00:03:11
En el inicio lo que hacemos es una presentación. Cómo se tiene que llevar a cabo la actividad. 00:03:15
Las instrucciones. La atención, que es obligatorio llegar hasta el final, que se debe disfrutar 00:03:28
de la actividad y no se debe rellegar el primero. Estas son las instrucciones. Luego tenemos 00:03:32
una actividad una. Esta sí que es un enlace hacia el vídeo donde se explican los diferentes 00:03:37
métodos de cocinado. Una actividad dos, donde nos vamos a encontrar una serie de juegos 00:03:42
interactivos para practicar. Vamos a verlos. Hay unas cartas al azar, una rueda aleatoria, 00:03:47
sopa de letras, abrecajas y anagramas. Son todos interactivos donde se puede practicar 00:04:02
todo lo visto en la actividad uno. En el caso de que no se tenga muy claro parte del alumnado, 00:04:07
hay una opción de repostaje donde hay un vídeo repaso de las distintas técnicas de 00:04:13
cocinado. Y de aquí se pasa a la actividad final. La actividad final que es un cuestionario 00:04:17
de técnicas, una evaluación que va a realizar el alumno. Y hasta aquí, nada más. Gracias. 00:04:22
Autor/es:
Alberto Rodríguez Gilarranz
Subido por:
Alberto R.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
4
Fecha:
10 de noviembre de 2023 - 11:47
Visibilidad:
Público
Centro:
UFIL CID CAMPEADOR
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1092x614 píxeles
Tamaño:
88.29 MBytes

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