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Le vin qui pousse sur l'eau

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Subido el 23 de junio de 2008 por EducaMadrid

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La Thaïlande se lance dans l'aventure du vin. Depuis 10 ans, des viticulteurs ont décidé d'exploiter les vignes présentes dans leur pays.

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Le raisin est prêt à être vendangé. 00:00:00
Bientôt, le vin produit ici sera bu dans le monde entier. 00:00:03
Cette vigne n'est pas en France ni en Italie, mais bien en Thaïlande, tout près de Bangkok, sous les tropiques. 00:00:06
Plus connue pour sa cuisine épicée, la Thaïlande exporte depuis peu son vin. 00:00:13
Un vin aussi exotique que cette vigne flottante, unique au monde. 00:00:17
Une façon de faire du vin que personne ne connaissait et qui fait la fierté de cet oenologue, un français expatrié. 00:00:22
Ils n'ont jamais goûté un vin comme ça en Australie, au Chili, ils se demandent ce que c'est. 00:00:29
Ce n'est ni du vin de l'ancien monde, ni du vin du nouveau monde, c'est du vin d'un autre monde. 00:00:34
Et le plus connu est le Mansun Valley, un vin rouge qui se marierait parfaitement avec les plats épicés. 00:00:39
Rafraîchissant, il rappelle la pêche ou l'abricot. 00:00:45
Les Thaïlandais ont peut-être trouvé leur Beaujolais. En tout cas, la demande explose. 00:00:48
En 1998-1999, nos exportations se limitaient à quelques palettes, disons 2 000 bouteilles. 00:00:54
Aujourd'hui, nous exportons par an 200 à 210 000 bouteilles. 00:00:59
Lancé en 2003, le Mansun Valley a déjà séduit 14 pays, dont les Etats-Unis, le Japon et la France, où on le trouve dans quelques restaurants Thaï. 00:01:05
Pas de quoi rivaliser avec les grands Bordeaux, mais selon les critiques, le vin thaïlandais s'améliore à pas de géant. 00:01:14
Disons que pour l'instant, c'est du bon vin de table. 00:01:23
La production est encore jeune, mais bientôt, ils seront capables de faire du vin qu'on pourra mettre en cave plusieurs années. 00:01:28
Les vignerons ici font des progrès énormes. Ils apprennent très vite à maîtriser la vinification. 00:01:35
Dernière originalité du vin thaïlandais, les années suivent le calendrier bouddhiste. 00:01:43
C'est donc votre seule chance de déguster un millésime de l'année 2544. 00:01:48
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Idioma/s:
fr
Materias:
Francés
Autor/es:
Agence France Presse
Subido por:
EducaMadrid
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
409
Fecha:
23 de junio de 2008 - 9:58
Visibilidad:
Público
Enlace Relacionado:
Agence France Presse
Duración:
01′ 57″
Relación de aspecto:
4:3 Hasta 2009 fue el estándar utilizado en la televisión PAL; muchas pantallas de ordenador y televisores usan este estándar, erróneamente llamado cuadrado, cuando en la realidad es rectangular o wide.
Resolución:
320x240 píxeles
Tamaño:
11.85 MBytes

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