Saltar navegación

Evidencia Mates Chef - Contenido educativo

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 10 de noviembre de 2023 por Miguel M.

5 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

En este vídeo os voy a explicar una situación de aprendizaje para cuarto curso de la ESO, 00:00:00
fundamentada en el aprendizaje por proyectos y el aprendizaje cooperativo. 00:00:05
Se diseñó para su realización conjunta entre las asignaturas de IAE 00:00:09
y de matemáticas aplicadas de cuarto de la ESO del 11 00:00:14
y se ha actualizado a las asignaturas de economía de emprendimiento y matemáticas A de la LOMLOE. 00:00:18
En ella, nuestro alumnado se organizará en equipos de cuatro personas 00:00:23
que desarrollarán una receta para incorporar a un futuro libro de recetas del huerto del instituto 00:00:27
y a partir de ella darán forma a una iniciativa para recaudar fondos para la Fundación Juega Terapia. 00:00:33
Con ello se adquirirán aprendizajes relativos a la formulación de problemas matemáticos, 00:00:40
la presentación de información y el trabajo en equipo, 00:00:44
así como los saberes básicos relativos a la proporcionalidad, la educación financiera 00:00:47
y a aquellos relacionados con el sentido socio-afectivo. 00:00:51
También se aprenderá a valorar y cuidar el entorno natural, 00:00:54
así como los saberes relativos a la iniciativa emprendedora 00:00:58
y al desarrollo de un proyecto emprendedor. 00:01:02
En el diseño de las actividades se han tenido en cuenta las pautas del diseño universal de aprendizaje, 00:01:05
flexibilizándose los roles y las formas de trabajo, implicación, expresión y presentación. 00:01:10
Además, se utilizarán el huerto del centro, el aula de informática y el aula de emprendimiento del centro 00:01:15
como espacios para el desarrollo de algunas de las actividades conducentes al producto final. 00:01:21
La secuencia didáctica se divide en cinco fases y en todas ellas habrá un producto valuable 00:01:27
para garantizar la evaluación continua. 00:01:32
En la primera fase, tras lanzarse el proyecto, los equipos visitarán el huerto del centro 00:01:34
y entregarán un listado de cultivos, así como una pequeña investigación 00:01:39
sobre los diversos beneficios de tener un huerto propio. 00:01:43
En la segunda fase, cada equipo elegirá y elaborará una receta que utilice ingredientes del huerto. 00:01:46
A continuación, la subirá a la página wiki del aula virtual de EDUCA Madrid 00:01:52
para su coevaluación mediante una serie de preguntas con una escala de Likert. 00:01:56
En la tercera fase, cada equipo deberá determinar las cantidades de ingredientes necesarios 00:02:01
para cada ración, así como el coste unitario. 00:02:06
En la cuarta fase, aglutinará la labor comercial de los equipos 00:02:09
que deberán fijar un precio de venta a su producto e idear un puesto de venta con nombre, marca 00:02:13
y un material promocional gráfico o audiovisual elaborado preferentemente con calma. 00:02:20
En la quinta fase, por fin, cada equipo expondrá al grupo de clases su receta, 00:02:26
los cálculos realizados y el material promocional generado. 00:02:31
Todo ello será evaluado por el docente y por el alumnado mediante rúbrica 00:02:34
a partir de las entregas realizadas en la página wiki. 00:02:38
Con las recetas comenzará a confeccionarse el recetario del instituto y así finalizaría el proyecto. 00:02:42
El programa MateChef se realizó para la asignatura de iniciación a la actividad emprendedora y empresarial 00:02:49
en el curso 2021-2022 con 28 alumnos participantes 00:02:54
y en el curso 2022-2023 con varios equipos que sumaban 31 alumnos. 00:02:59
En ambos casos, la actividad se realizó conjuntamente con el departamento de matemáticas 00:03:05
en el tercer trimestre. 00:03:10
Idioma/s:
es
Autor/es:
Miguel MOntanyà Revuelto
Subido por:
Miguel M.
Licencia:
Reconocimiento - Compartir igual
Visualizaciones:
5
Fecha:
10 de noviembre de 2023 - 23:41
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES LAZARO CARDENAS
Duración:
03′ 13″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
2422x1360 píxeles
Tamaño:
156.62 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid