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Innovación metodológica - Contenido educativo

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Subido el 27 de agosto de 2024 por Carlos O.

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Vídeo creado para las evidencias de la competencia digital docente

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A continuación voy a mostrar la actividad de innovación docente que se pide para completar las evidencias. 00:00:00
Bien, he creado una actividad llamada etiquetado de alimentos que se encuadra en la asignatura de ámbito científico y tecnológico 2 del curso de diversificación 2. 00:00:09
Accedo a esta actividad y aquí se muestra la descripción de la misma. 00:00:21
Se trata de realizar un análisis de una etiqueta de un producto alimentario que los alumnos pueden encontrar en su propia casa y de un análisis que tiene que basarse en unos criterios. 00:00:28
Estos criterios los he obtenido del Ministerio de Sanidad a través de estos enlaces. 00:00:43
Podemos ver aquí, si abrimos este enlace, que hay varios epígrafes y nos centraríamos en información obligatoria que toda etiqueta tiene que incluir. 00:00:48
entonces mi propuesta en esta actividad es que valoren si esto es así 00:01:02
si cumple con estos requisitos se le pondrá el sello de validez 00:01:10
se les pide básicamente que se pongan en el papel de un inspector de sanidad 00:01:15
y que den su visto bueno a la etiqueta de uno de estos productos 00:01:19
por tanto la metodología que se está empleando podría encuadrarse en una ludificación 00:01:24
un cambio de roles y también en un aprendizaje basado en problemas, ya que se está haciendo 00:01:30
una pequeña investigación sobre algo real y con unos criterios aportados por el propio 00:01:39
ministerio. En estas instrucciones se especifica lo que tienen que hacer, todos los pasos, 00:01:45
seleccionando la etiqueta, analizando este etiquetado en base a los criterios 00:01:51
y, por supuesto, se aporta aquí más información extraída del Ministerio 00:02:00
sobre todo lo relevante para la actividad. 00:02:05
A continuación se especifica qué tienen que entregar exactamente en el formato PDF 00:02:08
cumpliendo con todas las partes que tienen que cumplir 00:02:15
incluyendo la recomendación o no del producto en base a su información nutricional, 00:02:20
que es lo siguiente que tienen que hacer tras calificar la etiqueta como válida o no válida. 00:02:25
Por último, muestro aquí la rúbrica de evaluación que voy a ampliar para que tengan claro lo que se les pide. 00:02:32
Esta rúbrica está obtenida de FEDEC y ha sido ligeramente modificada en alguno de sus puntos. 00:02:39
Idioma/s:
es
Autor/es:
Carlos Oliver López
Subido por:
Carlos O.
Licencia:
Dominio público
Visualizaciones:
1
Fecha:
27 de agosto de 2024 - 16:17
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES SALVADOR DALI
Duración:
02′ 49″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1092x614 píxeles
Tamaño:
53.95 MBytes

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