1Bach Fungi - Contenido educativo
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Hola de nuevo, hoy vamos a seguir con nuestra clasificación, ya en el último día vimos al reino prototista
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y hoy vamos a seguir con el reino de los hongos, también llamado reino fungi.
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Bueno, como en el reino prototista hablamos de hongos y de mohs, he querido hacer un esquema
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en el que más o menos se aprecien las diferencias en cuanto a los componentes de los dos reinos.
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porque es verdad que hay lo que se denomina moho o hongo en el reino prototista
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que bueno que es una nomenclatura, unos términos que se les han dado
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cuando a lo mejor antes pertenecían a otras clasificaciones
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entonces vamos a desglosarlo un poco para ver si se puede entender mejor
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entonces dentro del reino prototista tenemos por un lado algas y protozoos
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que estos están bien definidos
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Y también hablamos de los mixomicetos y de los homicetos. Ambos son conocidos como mohos u hongos. En el caso de los mixomicetos son mohos u hongos mucilaginosos y en el caso de los homicetos, mohos acuáticos.
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Entonces, ¿qué les caracteriza a cada uno de estos grupos para poder diferenciarlos?
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Hemos hablado que en el organismo prototipista era muy importante fijarse, por ejemplo, en la pared celular
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Bueno, pues en el caso de los mucilaginosos no presentan pared
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Y aparte otra característica importante es que se desplazan y tienen un movimiento ameboide
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Y en el caso de los homicetos presentan pared, pero esta es de celulosa
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Vale, esos serían los productistas
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Pues ahora si entramos en el reino de los hongos
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Los individuos mayoritariamente que componen este reino
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Su pared está compuesta de quitinas
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Que es lo que los diferenciaría
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Entonces ya entramos dentro de ello
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Y decir que los hongos son eucariotas pluricelulares
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A excepción de las levaduras que son unicelulares
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Es importante decir que los hongos pluricelulares
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están formados por asociación de células, pero no forman verdaderos tejidos.
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Es decir, el talo, que es la estructura que normalmente se asocia a un hongo,
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es un tejido falso y a lo mejor equivaldría a lo que es la raíz del tallo y las hojas de las plantas.
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Pero no es un tejido en sí.
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Las plantas sí tienen tejidos diferenciados de acuerdo a cómo están ordenadas sus células y que tienen una función determinada, un comportamiento común.
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En el caso de los hongos esto no es así.
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Entonces, otra característica importante es que ya le hemos dicho que la pared celular es de quitina.
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tiene como sustancia de reserva el glucógeno y los lípidos
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y son heterótrofos, esto es, que obtienen la energía a partir de la materia orgánica
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y lo consiguen a través de la digestión enzimática externa.
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De la quitina, que se me ha olvidado comentar, es un carbohidrato con grupos aminos
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Y aparte de estar en las paredes celulares de los hongos, también es la molécula que da resistencia al exoesqueleto de algunos animales
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Vale, volviendo al hecho de que son heterótrofos, pueden tener distintas formas de vida
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Estos pueden ser parásitos, saprófitos o simbiontes
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Los parásitos, pues ya lo hemos comentado con anterioridad, se alimentarían de otro ser vivo provocándole algún daño o incluso la muerte
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Los saprófitos se alimentarían de restos de otros seres vivos, digeriendo externamente la materia orgánica para después absorber los nutrientes
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Y por último los simbióticos, que también lo hemos hablado con anterioridad en el caso de los líquenes
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Pues aquí serían casos donde se asocian dos especies para nutrirse y a cambio aportarle algún beneficio la una a la otra.
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El caso de los líquenes era una asociación simbiótica entre un hongo pluricelular y un organismo fotosintético que puede ser un alga verde o una cianobacteria.
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Entonces aquí el alga realizaría la fotosíntesis dándole la materia orgánica al hongo.
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y el hongo capturaría agua y sales minerales del medio y le daría protección a la alga frente a una posible desecación.
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Entonces esta asociación de especies, de individuos, ha permitido que se colonizaran sitios
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que antes para los individuos por sí solos era algo imposible.
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Antes de entrar a hablar de la reproducción sexual o asexual, es importante hablar de la estructura de los hongos.
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A la estructura o cuerpo de los hongos se le llama talo.
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Y el talo puede ser unicelular, como es el caso de las levaduras de las que ya hemos hablado,
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y se le denominaría talo levuriforme, en base a ellas.
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Y luego encontraríamos los talos filamentosos, que son los que se les llamaría el miselio.
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Y que estaría formado a su vez por ifas, que son filamentos.
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De las hifas destacar también que pueden presentar tabiques transversales que se le llamarían septos.
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Y ahora a continuación veremos alguna imagen de su representación.
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Entonces ya podemos hablar de su reproducción.
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Puede ser sexual o asexual.
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En el caso de la reproducción asexual, para las levaduras y hongos,
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encontramos la gemación y la esporulación.
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Aquí también se ve representada la bipartición, pero solo sería característica de bacterias y protozoos.
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Nosotros nos centraremos para los hongos en gemación y esporulación.
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Las levaduras se reproducen sexualmente por gemación, a partir de la cual del organismo sale una yema que dará lugar a otro.
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Y la esporulación que se consigue a través de la generación de esporas.
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En el caso de las esporas, hablando de hongos, se les denomina conidios.
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Y estos conidios o esporas se desprenden de las ifas terminales, que están especializadas, y se llaman conidióforos.
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Aquí también se ve muy bien representado, como he hablado antes, de los septos, los tabiques transversales que existen en las ifas.
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Un tercer tipo de reproducción asexual de los hongos sería la propia fragmentación del micelio que da lugar a otro individuo.
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En cuanto a la reproducción sexual, necesitamos la estructura que se conoce como esporangia.
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Es la característica en la que pensamos cuando pensamos en un hongo, pues pensamos en esta estructura.
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Pues en realidad es una estructura formadora de esporas y se le denomina esporangio.
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Entonces este esporangio libera esporas que son haploides por meiosis al exterior.
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Y estas esporas germinan dando micelios independientes constituidos por ifas.
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Aquí estas esporas se ven representadas con signos más y menos porque estos micelios si son compatibles
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se van a fusionar a través de sus hifas, dando un miselio mayor, del cual luego puede surgir otro esporangio
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para generar por germinación en nuevos individuos si se fusionan.
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Seguimos ahora con la clasificación y también hemos dicho al empezar el tema que las clasificaciones
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sufren y han sufrido variaciones a lo largo del tiempo, ya que a lo mejor antes se atendía
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a características morfológicas que se han ido actualizando con los estudios a nivel
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molecular. Como en el caso de los hongos la clasificación es muy compleja y ha cambiado
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mucho, nosotros vamos a hablar de los grupos más conocidos. Entonces empezaríamos por
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el grupo quitridiomisetos, que sería conocido como el grupo de los hongos más primitivos.
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Son hongos acuáticos, pequeños y relativamente simples.
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Producen gametos flagelados y suelen ser parásitos o descomponedores que están presentes en aguas dulces.
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A continuación tendríamos los higomisetos, conocidos también popularmente como mohos.
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De hecho ahí se ve representado lo que conocemos como el moho del pan.
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que no dejan de ser un tipo de saprofitismo, ya que se está alimentando de restos de materia orgánica.
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Estos cigomisetos tienen reproducción sexual y asexual, y sus hifas no tienen tabiques,
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y este tipo de hifas se les conoce como xenocíticas.
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Seguimos con los glomeromisetos.
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Estos son hongos simbiontes obligados que antes estaban clasificados dentro de los sigomisetos.
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Entonces, en esta simbiosis, los glomeromisetos son los hongos característicos de las micorrisas.
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Las micorrisas lo que son, son asociaciones entre el misterio de un hongo y las raíces de un vegetal, tal y como se ve en la fotografía.
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el hongo lo que haría sería aportar mayor superficie de absorción
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dando agua y sales minerales a la planta
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y a la vez obtiene de esta nutrientes orgánicos
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gracias a la fotosíntesis que realiza
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tenemos también a los escomicetos
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que sus hífasis están tabicadas cuando son pluricelulares
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y sus esporáceos o las estructuras productoras de esporas se les denomina ascas.
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Tienen forma de saco y por medio de eso forman esporas haploides que se llaman ascoesporas.
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Esto es en el caso de los hongos pluricelulares ascomicetos.
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¿Qué pasa? Que también los hay unicelulares.
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Serían las levaduras que es la imagen que vemos en la foto, que serían saccharomices.
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Sacromices cerevisiae es una levadura que se utiliza industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino.
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De hecho, el término que denomina la especie cerevisiae deriva de, a su vez, está relacionado con el término de cerveza.
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Este grupo, los acomicetos, suelen ser parásitos tanto de animales y plantas a los que les resultan patógenos, pueden ser también saprofíticos y simbióticos.
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A este grupo pertenecerían los líquenes.
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Y por último tenemos a los basidiomicetos.
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Este es un filo muy desarrollado en cuanto a su estructura, suele ser ramificado.
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Y sus hifas son septadas.
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Suelen ser saprófitos, aunque también los hay parásitos y simbiontes.
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En cuanto a la reproducción, el ejemplo que vimos al principio,
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hablando de la reproducción, sería el ejemplo de reproducción sexual de los basidiomicetos.
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en el cual las esporas se forman en los esporangios que se les denomina basidio, de ahí el nombre.
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El lugar donde se concentran todos esos basidios, que estarían por aquí, es lo que se conoce como seta o basidio carbo.
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Aparte de esta reproducción sexual, los basidio hemicetos pueden tener reproducción asexual.
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Aquí vemos cuatro fotografías en las que se ven representados cuatro ejemplos muy populares de hongos o setas.
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Entonces tenemos por un lado a Boletus edulus, que es una seta comestible a la que todos le llamamos Boletus y que se encuentra en bosques con pinos.
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Luego tendríamos a Lactarius deliciosus, que es otra seta comestible a la que se le llama níscalo.
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También se encuentra en pinares o en bosques mixtos.
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Abajo a la derecha tenemos a Manita muscaria, también conocida como mata moscas,
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que pertenece al filobacilidio miseto y es considerada venenosa y tiene propiedades también psicotrópicas.
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Se lo llama matamosca por el término muscaria, que es el término que da nombre a la especie
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y que proviene del latín musca, que se ha derivado al nombre de mosca
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y todo esto hace referencia a la interacción que se produce entre este hongo y los insectos
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a los que paraliza temporalmente
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Y luego tenemos a Manita phalloides, que es el que se ve arriba
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que es un hongo micorrisógeno venenoso
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que es muy parecido a algunas setas que son comestibles
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por los que se han dado casos de envenenamiento accidental.
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Esta es la seta más mortífera para los humanos
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pudiendo causar fallecimiento
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ya que las toxinas que produce actúan sobre el hígado y los riñones
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dando lugar a un fallo hepático.
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Antes de terminar me gustaría volver a la diapositiva de la reproducción por si acaso no ha quedado claro el tema de las estructuras productoras de esporas, ya que aquí hablamos del conidióforo y del esporangio.
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La diferencia entre ambas es que las esporas pueden estar encerradas
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que sería el caso del esporagio que es donde se encuentran encerradas las esporas
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o ser externas, que serían los conidios
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que surgirían a partir del conidiofo como estructura productora de esporas
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- David Pérez
- Subido por:
- Marta G.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
- Visualizaciones:
- 101
- Fecha:
- 29 de marzo de 2020 - 18:44
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES FORTUNY
- Duración:
- 16′ 24″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 960x540 píxeles
- Tamaño:
- 64.44 MBytes
