El fenómeno Mercadona | Mediateca de EducaMadrid

... 00:00:00

Hemos visto a gente muy ilusionada... 00:00:00

...cuando llega un mercadón a su ciudad, a su barrio... 00:00:12

...no sé, es una especie como de bienvenido Mr. Marshall... 00:00:15

...¿cómo lo conseguís eso? 00:00:17

Bueno, básicamente es porque tenemos un modelo de empresa... 00:00:19

...un modelo que se basa en satisfacer... 00:00:23

...a nuestros clientes que son los jefes... 00:00:26

...los llamamos jefes... 00:00:28

...al trabajador, al proveedor, a la sociedad y al capital. 00:00:29

O sea, esos son los cinco pilares de Mercadona. 00:00:31

Esos son los cinco componentes que tiene Mercadona y tiene cualquier empresa. 00:00:34

Ya depende de cómo, en qué orden, en qué prioridad lo pongas. 00:00:37

Nosotros decimos primero, primero satisface al jefe, luego vienen las ventas siempre y luego viene el beneficio. 00:00:40

El beneficio es el resultado de satisfacer a los otros cuatro. 00:00:45

En un momento ya me has vendido la empresa a las mil maravillas. 00:00:49

Bueno, es que la verdad es que yo la llevo muy dentro, ¿no? 00:00:52

Yo llevo 30 años en esta compañía. 00:00:56

¿Y qué ha significado para ti Mercadona? 00:00:59

Bueno, pues yo cuando empecé éramos 100 tiendas, a finales de los 90, y 8.000 trabajadores. He visto la evolución, hasta llegar a 76.000 trabajadores que somos ahora y 1.604 tiendas. 00:01:00

76.000 trabajadores. 00:01:16

76.000. 00:01:18

Una barbaridad. 00:01:19

Somos muchos, somos muchos. 00:01:21

¿Y en cuanto a pastel del mercado que vosotros tenéis actualmente? 00:01:24

No, la cuota, nosotros tenemos un 14, sobre un 14% de cuota de mercado en superficie 00:01:27

No, no creo que nadie 00:01:34

Nadie llegue a esa cuota 00:01:36

No, no, no 00:01:38

Sois líderes del mercado de forma absoluta 00:01:38

Somos la primera cadena de supermercados de este país, de España 00:01:40

Nosotros recibimos unas 1800 solicitudes al año de vecinos que quieren que Mercadona se instale en su barrio 00:01:43

Da la sensación que más que clientes tenéis militantes, gente que es muy de Mercadona 00:01:51

Bueno, nosotros lo que tenemos son jefes, que son clientes 00:01:55

Siempre tenéis esto presente de el cliente es el jefe 00:01:59

Siempre, siempre, porque si tú te lo crees al final el jefe es el que tiene el poder 00:02:02

De que Mercadona abra la presión a las 9 de la mañana y la cierra a las 9 y media 00:02:07

Si no entra, ese es el jefe que es el cliente 00:02:11

En los últimos años Mercadona ha crecido muchísimo y lo ha hecho en época de crisis 00:02:14

Cuando había mucha gente que necesitaba llenar el carro con poco dinero 00:02:18

¿Cómo lo habéis conseguido? 00:02:21

Nosotros en el 2008 nos dimos cuenta de que estábamos a mover malos 00:02:22

Empezamos a ver que teníamos menos clientes en Mercadona 00:02:27

Y las ventas no iban tan bien como creíamos 00:02:30

Y a partir de ahí pegamos un golpe de timón 00:02:33

Y Mercadona tomó la decisión de volver a la sencillez 00:02:35

Volver a la sencillez en el surtido, volver a la sencillez en las cosas que hacemos 00:02:39

Y evitando costes innecesarios que el cliente, el jefe, no estaba dispuesto a pagar 00:02:43

Ponme ejemplos concretos de esa sencillez 00:02:47

Cosas que podamos ver aquí en un súper de Mercadona 00:02:49

y que sean ejemplos de lo que nos estás contando. 00:02:51

Perfecto. 00:02:54

Un ejemplo fue el vino. 00:02:58

Todas las botellas, como puedes comprobar, 00:03:00

todas las botellas son iguales. 00:03:02

De la misma altura. 00:03:05

De la misma altura, por lo cual optimizas 00:03:05

la línea de llenado. 00:03:07

La producción, eso, no hablas. 00:03:10

Exactamente, la producción. 00:03:12

Luego, en el transporte, todas las dejamos planas, 00:03:13

por lo cual eliminas aire y transportas más. 00:03:17

Hay todavía un poquito de curva, 00:03:20

todavía podéis ahí ganar un poquito más de espacio. 00:03:21

Habrá que coger el input de mejora que nos das. 00:03:24

Es verdad, es verdad. 00:03:27

¿Y esto lo que significó? ¿Qué fue? 00:03:29

Pues ahorrar entre 5 y 10 céntimos por botella de vino. 00:03:31

¿Cómo te la ahorras? 00:03:35

Pues ahorras en el transporte, porque un kilómetro cuesta 1,20 euros. 00:03:36

Cuanto menos hay de transporte y el camión más lleno esté, pues más ahorro. 00:03:40

Para bajar el precio, ¿qué vamos a hacer? 00:03:45

¿Bajamos el salario de los trabajadores? 00:03:47

No. 00:03:50

Si tú al final al trabajador no le ofreces lo que tienes que ofrecerle, pues un buen salario, 00:03:51

le dirás, oye, ¿yo para qué voy a estar aplicándome aquí si me ha recortado el salario? 00:03:56

Luego dices, ¿tengo que bajar la calidad? Dices, no. 00:04:02

¿Por qué? Dices, porque el cliente cuando vaya a su casa lo abrirá y dirá, 00:04:05

aquí esto no tiene la calidad que yo estoy pagando, ¿no? 00:04:09

Y si tú vendes algo por 10, tiene que tener calidad de 10. 00:04:12

Y el proveedor, dices, bueno, ¿le bajo los precios al proveedor? 00:04:15

Dices, pues no, porque si no al final el proveedor dirá 00:04:18

Yo tampoco puedo pagar mis nóminas, no puedo hacer las inversiones 00:04:22

Esto es lo que se llama satisfacer a los cinco componentes 00:04:26

Yo creo que cuando te pones a pensarlo, pues se te ocurren muchas ideas 00:04:29

Pero como estas, como si vamos por la tienda, se nos ocurrirán 00:04:32

Veremos muchísimos más ejemplos 00:04:35

Cuéntame más 00:04:36

Esto es como la máquina que hay en los bares, de zumos 00:04:36

Sí, sí, exacto 00:04:42

Este fabricante que está aquí en Moncada 00:04:43

Esto es lo que ha hecho, ha creado 44 puestos de trabajo con esta máquina 00:04:44

¿Para hacerlas? ¿Para fabricarlas para vosotros? 00:04:48

Sí, para fabricarlas 00:04:50

Porque estáis poniendo una en cada súper 00:04:51

Una en cada súper 00:04:52

Sí 00:04:53

Porque a lo mejor el sobre mayo 00:04:53

Prácticamente estará en todos los supermercados 00:04:54

Dices, ¿satisfaces al jefe? 00:04:56

Sí 00:04:58

Dices, ¿por qué? 00:04:58

Porque estoy dándole un zumo de naranja 00:04:59

Fresco, natural, exprimido al instante 00:05:00

Dices, ¿satisfaces al trabajador? 00:05:03

Sí 00:05:06

Porque esta máquina antes tenía cinco piezas 00:05:06

Y ahora lo que hemos hecho 00:05:08

Se ha rediseñado toda 00:05:09

Y solamente tiene una pieza 00:05:11

Y se extrae una pieza para limpiar 00:05:12

Lo cual haces más con menos 00:05:14

Y de satisfacerse al proveedor, sí 00:05:16

Esta naranja no se comercializaba 00:05:18

Ah, porque era fea, no llegaba ni al súper 00:05:20

Esta, pues iba a zumo industrial 00:05:22

Y ahora lo que estamos haciendo es 00:05:24

Esta naranja se comercializa, da zumo 00:05:26

Y lo que era el árbol 00:05:29

Entre que era 00:05:31

Antes se aprovechaba 00:05:33

El 50-60%, ahora se está aprovechando 00:05:34

El 80-90% 00:05:37

Y esto al final, satisfaces al jefe 00:05:38

Satisfaces al trabajador, al proveedor 00:05:41

A la sociedad, al capital 00:05:43

O sea, os está saliendo el invento de muerte 00:05:44

Me gustaría conocer al encargado. 00:05:46

¿Puede ser? 00:05:49

Perfecto, claro. 00:05:50

Atención, por favor. 00:05:52

Señorita Antonia, a curarse, por favor. 00:05:53

Hola, buenos días. 00:05:57

¿Te interesa el pigmento de freír que baja de precio? 00:05:59

¿Freír? 00:06:01

Sí, lo tenemos a 99 céntimos. 00:06:01

Ya, pero no voy a gastar. 00:06:03

Lo que usted quiera. 00:06:06

Más cosas. 00:06:07

Ya lo tiene todo, no se le olvide nada. 00:06:09

Gracias a ti, nuevo perón, que la tenéis muy buena. 00:06:12

¿Tres? 00:06:15

¿La que más protección tiene es esta? 00:06:16

Sí, sí. Y esta también está en un montón. 00:06:20

Sí, las hemos ido mejorando. 00:06:23

Hola. ¿Polsita ponemos? ¿Una pequeñita? 00:06:26

Sí. 00:06:29

Jordi, te presento. 00:06:31

Sí, sí. 00:06:33

¿Qué tal? ¿Cómo estás? 00:06:33

Buenos días. 00:06:34

Buenos días. 00:06:35

Jordi, mira, quería, ahora que aprovechamos, quería aprovecharos de enseñaros una cosa que hacemos todos los días en la tienda. 00:06:35

Y es que nosotros el producto que no vendemos, que lo retiramos, que está en buen estado pero no está para los clientes, es decir, no está por la R porque llevamos unas fechas, sale fuera de la fecha, la donamos a la Casa de la Caridad 00:06:42

¿Ah, sí? 00:06:54

¿Os interesa ver todos los días cómo colaboramos con la Casa de la Caridad con los productos que donamos? 00:06:55

Claro 00:06:59

Pues vamos a verlos, venga 00:06:59

Pero Manolo, es que es ahora, es ahora en este momento cuando está pasando 00:07:01

Sí, ahora mismo en este momento que me está ocurriendo 00:07:04

Vale, vale 00:07:05

es que parece un poco montado 00:07:06

yo creo que Tony 00:07:08

porque parece que 00:07:09

hayas esperado que la cámara venga para enseñarnos 00:07:12

para nada, todos los días 00:07:14

antes de las 11 de la mañana nosotros tenemos 00:07:16

nos lo hemos planificado, yo lo tengo organizado 00:07:18

de esa manera para llevarlo todo 00:07:20

a la Casa de la Caridad 00:07:21

si queréis verlo como lo donamos 00:07:23

sí, vamos a verlo porque hubo un momento en el que se hizo 00:07:26

bueno, algo famoso 00:07:28

un eslogan que decía 00:07:30

Merca no dona 00:07:32

pues nosotros sí que donamos todos los días 00:07:33

Lo vamos a ver cómo sale 00:07:35

Sí, lo vamos a cargar, lo sacamos ahora y lo cargamos 00:07:37

Entiendo que tú eres el encargado de este supermercado 00:07:39

Yo soy el responsable, sí, el coordinador de plantas de esta tienda 00:07:42

Muy bien 00:07:45

¿Cuánto tiempo llevas en Mercadona trabajando? 00:07:45

Pues llevo 33 años, Jordi 00:07:47

¿33 años? 00:07:48

Sí, entré y la verdad es que me siento como el primer día de contento, de a gusto y muy contento, la verdad 00:07:50

¿Qué ha representado para ti Mercadona? 00:07:56

Para mí me ha representado todo 00:07:58

Me ha realizado como persona 00:08:00

me ha hecho, pues digamos, organizarme una vida, poder casarme, poder comprarme una vivienda, poder organizar una familia. 00:08:03

Al final, con el trabajo y la seguridad que me ha dado esta empresa y que me da, pues yo estoy satisfecho, es decir, encantado. 00:08:11

¿Ser coordinador de tienda en Mercadona es un estatus superior? 00:08:19

Es un trabajo, pues organizar la tienda, contrastar la tienda y ayudar, al final, en definitiva, 00:08:22

es ayudar a los gerentes a que todos los días 00:08:26

garanticemos tener la tienda de 10 00:08:28

para que nuestros jefes puedan venir 00:08:31

y comprar las cosas en perfecto estado. 00:08:32

¿Quiénes son los gerentes? 00:08:35

Los gerentes son los trabajadores. 00:08:36

Ah, los trabajadores son gerentes. 00:08:38

Los clientes, jefes. 00:08:40

Los clientes son jefes y los gerentes son trabajadores. 00:08:41

Vamos a hablar con otros trabajadores. 00:08:44

¿Quieres ver con un gerente, por ejemplo, 00:08:46

que lo hemos formado y lo hemos incorporado? 00:08:47

¿Cómo estás? 00:08:49

Estaba hablando con Manolo de la filosofía mercadona, 00:08:50

de lo que representa para vosotros, para los trabajadores. 00:08:53

Mercadona es una empresa que paga cuando toca y que paga bien 00:08:55

¿Se conocen los sueldos y base de los trabajadores de Mercadona, se pueden decir? 00:08:58

Un trabajo de Mercadona que entra hoy cobra 1.100 euros netos al mes 00:09:02

Luego ellos van incrementando año a año el salario un 11% 00:09:08

Esto es hasta el cuarto año que cobra 1.420 euros netos al mes 00:09:14

Vamos a hablar con otro gerente 00:09:20

Mira Manolo, como te estaba comentando 00:09:21

¿Qué tal? Encantado 00:09:24

Yo tengo los gerentes. Por ejemplo, Manolo es la persona que lleva la fruta y la verdura. Es uno de los responsables. 00:09:25

¿Qué ha representado para ti trabajar en Mercadona? 00:09:31

Una seguridad y una tranquilidad increíble. Yo llevo cuatro años y medio largos, casi cinco años, y más tranquilo no puedo estar. 00:09:34

Te asegura el puesto de trabajo, el sueldo todos los meses y puedo conciliar mi vida familiar con la vida laboral. 00:09:42

Más estaba en el paro. 00:09:51

Yo no era un chico que estaba en el paro. 00:09:52

Acabé de estudiar y fui buscando trabajo. 00:09:54

Eché currículum en Mercadona, me llamaron, hice las entrevistas. 00:09:58

Vente con nosotros. 00:10:01

Por ejemplo, Leticia lleva con nosotros siete meses. 00:10:02

Leticia. 00:10:06

Hola. 00:10:07

¿Qué tal? 00:10:08

Perdona que te molestemos en tu trabajo. 00:10:09

¿Qué ha representado para ti trabajar en Mercadona? 00:10:12

Yo para mí ha sido un cambio fantástico. 00:10:14

Tenía un trabajo anteriormente donde estuve trabajando muchísimo tiempo. 00:10:17

Además estaba fija, pero decidí enviar un currículum a Mercadona porque me gustaba 00:10:20

¿Era otro súper donde trabajabas? 00:10:25

No, no, no 00:10:26

No tenía nada que ver 00:10:27

No, no tenía nada que ver, pero bueno, sabiendo las buenas condiciones que tiene Mercadona 00:10:27

Y lo contento que estaban los trabajadores, pues decidí, digamos, arriesgarme 00:10:32

Y mi vida ha cambiado un montón 00:10:37

¿Qué os dicen en vuestro entorno cuando saben que trabajáis en Mercadona? 00:10:39

Que los enchufemos, que si podemos, que si hay algún hueco para meter 00:10:43

Mucha gente quiere trabajar aquí 00:10:48

La verdad es que yo creo y me considero afortunada por trabajar aquí. 00:10:48

Vamos a buscar a otro trabajador para acabar de hacer el contraste. 00:10:52

Te vas yo mamado o te vas por ejemplo. 00:10:56

Déjame elegirlo a mí ahora. 00:10:58

Ah, vale, sí, sí. 00:10:59

Ya lo dejo yo, un momento. 00:10:59

Venga, pues elige. 00:11:01

Perdona, hola, ¿qué tal? 00:11:05

Mira, estoy hablando con compañeros tuyos aquí al lado. 00:11:08

¿Te importaría incorporarte a la conversación? 00:11:10

Estoy acabando de hacer compra. 00:11:12

Pero están ahí los jefes, no te van a decir nada. 00:11:14

Pues, claro. 00:11:16

He encontrado a otro compañero vuestro. 00:11:18

¿Que estaba haciendo el inventario? 00:11:21

Estaba comentando con tus compañeros, no sé, ¿qué ha significado para ti trabajar en Mercadona? 00:11:23

Lo primero es un primer trabajo, para mí es una experiencia nueva. 00:11:28

Yo nunca había trabajado en otro sitio. 00:11:32

De verdad es que estoy muy a gusto y muy contento en general. 00:11:34

¿Cuánto tiempo llevas? 00:11:36

Llevo aquí unos seis meses más o menos. 00:11:37

¿Estás contento con el horario, con el sueldo? 00:11:40

Sí, mucho. 00:11:43

Os quiero enseñar un libro, que no sé si lo conocéis. 00:11:43

Sí 00:11:48

¿Los monstruos y el gimnasio? 00:11:49

Sí 00:11:51

Explícame 00:11:52

Esto, pues, cuando entras a la empresa, cuando van a hacerte un contrato indefinido 00:11:52

Pues haces un curso que se llama calidad total 00:11:57

Donde te explican todo el funcionamiento de la empresa y todo 00:11:59

Y nos hacen leernos unos libros 00:12:02

Pero este libro lo tenéis que estudiar 00:12:04

Lo hemos leído y yo he hecho resumen 00:12:06

Es leerlo 00:12:08

¿Y qué os ha parecido el libro? 00:12:08

Bien, cuenta cosas, son todo para aplicarlo en el trabajo en la empresa de Mercadona 00:12:11

¿Quiénes son los monstruos y qué es el gimnasio? 00:12:17

Los monstruos, es como debes entender 00:12:20

Que es el que te compra 00:12:22

El cliente 00:12:25

Y el gimnasio es la forma 00:12:25

Que tienes tú de trabajar 00:12:28

De satisfacerlos 00:12:30

¿Puedo leer un fragmento del libro? 00:12:31

Dice por ejemplo 00:12:34

El mensaje fundamental de la calidad total 00:12:35

Es la necesidad de fomentar dentro de nuestras compañías 00:12:37

Un amor devoto y una ardiente pasión 00:12:40

Por estos monstruos 00:12:42

No hay alternativa, tal y como muestra la historia 00:12:43

El monstruo se convertirá, si le quieres, en una bella princesa 00:12:46

Es una metáfora, tampoco es amar al cliente 00:12:50

Que al fin y al cabo es el que te da de comer 00:12:54

No es ni mercado ni nada, es el cliente 00:12:56

Y lo tenemos que amar, por encima de todo 00:12:59

Tú en la empresa que habías estado antes también te habían hecho leer un libro como... 00:13:00

He tenido cursos de formación, cada empresa yo creo que tiene su manera de formar 00:13:04

Y yo estoy muy contenta desde que entré y me parece estupendo 00:13:08

Ya sé que están aquí delante los jefes, pero no sé, alguna rajadita que hagáis 00:13:11

¿Tienes alguna crítica cuando ya, yo qué sé, salís y os encontráis en la puerta? 00:13:14

Yo creo que la verdad aquí tenemos bastante confianza, nos dan bastante confianza 00:13:18

y si tienes algún tipo de problema tenemos a nuestros coordinadores y a nuestros gerentes, ¿ves? 00:13:21

¿Cuál es la queja más frecuente que te hace uno de tus trabajadores? 00:13:25

Queja ninguna. Lo que me pueden pedir es a lo mejor una necesidad, Jordi. 00:13:29

Y a lo mejor una necesidad es porque dice, pues, quiero, necesito este día o necesito por cualquier circunstancia, 00:13:32

porque tiene una necesidad y lo que hago yo digo, pues no te preocupes, yo me lo miro, lo soluciono 00:13:38

y se lo damos y ya está, eso es lo que me pueden pedir ellos. 00:13:42

Quejas, quejas, no tenemos quejas. 00:13:46

Llevo casi 11 años trabajando en Mercadona. 00:13:53

Mis primeros años en la empresa fueron muy bien, 00:13:56

transcurrieron con normalidad, 00:13:58

hasta que en el 2010 no me identifiqué con los principios de la empresa 00:14:00

y ahí empezaron los problemas. 00:14:05

Soy abogado laboralista y llevo defendiendo a trabajadores de Mercadona alrededor de unos 12 años. 00:14:12

La relación que tiene Mercadona con sus trabajadores es de tipo autoritario-agresivo. 00:14:19

He sido jefe de tienda de Mercadona durante casi 20 años. 00:14:27

El trato de Mercadona hacia los trabajadores, bueno, pues desde la sociedad se ve que es un trato exquisito. 00:14:31

Eso no es así, porque los trabajadores dentro de Mercadona sufren represión en la manera de actuar, en la manera de pensar. 00:14:35

dentro del modelo que ellos marcan y cualquiera persona que esté fuera de este modelo no es grato para Mercadona. 00:14:41

María Roberto, explícanos cómo fueron vuestros inicios en Mercadona. 00:14:51

Yo la recibí como una empresa juvenil, una empresa que era joven, estaba en torneo entre los 20 y los 30 y pocos años, 00:14:55

la plantilla, muy buen ambiente, muy buen clima y bueno, la formación también fue bastante llevadera. 00:15:02

A ver, yo mis inicios en Mercadona fueron realmente muy buenos. Los primeros cuatro o cinco años quizá, pienso yo, que puede ser porque yo realmente me empapé, me involucré del modelo de calidad total que tenía Mercadona. 00:15:09

Y estabas a gusto. 00:15:21

Sí, estaba a gusto y también puede ser que nunca dije que no a nada. Eso pudo haber influenciado con que mis primeros años fueran muy buenos. 00:15:22

¿Qué tiene de bueno trabajar en Mercadona? 00:15:27

Para mí lo principal, yo de aquella estaba trabajando, prestaba contratos en otra cadena de alimentación, estaba contenta, pero para mí la estabilidad laboral. 00:15:30

¿Para ti, Roberto? 00:15:38

Pues para mí, llevar a una empresa que te ofrezca un trabajo fijo del primer día, 00:15:39

pues eso te da mucha seguridad, mucha garantía, ¿no? 00:15:43

Y esto no se anda con tonterías. 00:15:45

¿Tus clientes, Francisco, también coinciden con esta descripción que hacen María y Roberto? 00:15:47

Salarialmente o económicamente hablando, Mercadona, dentro de lo que es el mercado, 00:15:51

por llamarlo así llanamente, no paga mal. 00:15:55

Entonces también era una cosa que te comentan, que bueno, sí, estabilidad y lo del tema del salario. 00:15:58

¿Cuál es la principal queja de los trabajadores de Mercadona? 00:16:05

Desde el Comité Provincial de Coruña, la principal queja que tenemos es respecto a las bajas médicas, 00:16:09

a la persecución médica que hay cuando un trabajador cae de baja. 00:16:14

¿A ti te ha costado cogerte una baja en Mercadona? 00:16:18

A mí, yo los primeros años tuve la suerte de no enfermar. 00:16:20

Digo la suerte porque en Mercadona hay una prohibición no escrita de caer enfermo. 00:16:23

Pero, si caes enfermo, ¿tienes problemas para cogerte la baja? 00:16:28

Muchísimos. 00:16:31

¿Pero a ti te ha pasado? 00:16:32

Sí, sí, a mí me ha pasado. Yo he ido a trabajar, tuve una tendinitis bastante agravada por estar aguantando tanto tiempo y tuve unos... o sea, yo fui a la mutua y en la mutua el médico de la mutua me giró la pantalla del ordenador y pude leer para Mercadona no se conceden bajas. 00:16:33

¿Eso ponía en la pantalla? 00:16:47

En la pantalla del ordenador, de hecho, el médico de la mutua me dijo, mira, es que yo no puedo darte la baja. 00:16:48

Y me adaptaron el puesto de trabajo porque al final tenía la férula y el brazo encabestrillo y iba tres horas a trabajar. 00:16:55

Yo pedí que me lo hicieran costar por escrito porque después te hacen devolver ese tiempo de trabajo, pero todo era forzar que yo no, que la baja no me podía coger. 00:17:03

Tú, Roberta, también tuviste muchos problemas para cogerte alguna baja. 00:17:11

Yo tuve un problema en el pie, que tuve una rotura de tendón de Aquiles y estuve unos dos meses con el tendón medio a soldar, con hinchazón cojeando por la tienda. 00:17:13

¿Ibas a trabajar? 00:17:23

Sí, sí, sí, a trabajar. 00:17:24

Tú, Roberto, has sido coordinador de tiendas, por tanto has tenido trabajadores a tu cargo. 00:17:25

Sí, señor. 00:17:28

¿Alguna vez has presionado a uno de tus trabajadores para que no se cogiese la baja? 00:17:29

Lo derivaba el servicio médico, el servicio médico es el que tenía que dar la solución, el que tenía que ver lo que le pasaba y qué le podía dar. 00:17:33

No, el servicio médico te llama, el jefe de zona te llama, esta chica ha llamado al servicio médico, no, ¿y qué hace? ¿Qué hace que no le ha llamado? 00:17:39

¿Lo has llamado tú? ¿Dónde está? O sea, ha ido a visitar a su médico, o sea, cuando una persona coge la baja automáticamente se enciende una alerta en Mercadona. 00:17:44

Era un indicador a tener en cuenta como las ventas. 00:17:51

Una persona que automáticamente tenía una ruptura de pierna y iba a estar cinco meses sabías que te iba a disparar el asentismo laboral. 00:17:54

Francisco, ¿qué se debe esta política tan restrictiva con las bajas de una empresa como Mercadona? 00:17:59

Mercadona es lo que se llama una empresa autoaseguradora. 00:18:04

¿Qué es eso? 00:18:08

Una empresa autoseguradora es aquella la cual está exenta de pagar lo que son las cotizaciones a la Seguridad Social 00:18:10

y a cambio la empresa es la que ha de pagar al trabajador cuando está en periodo de baja. 00:18:17

Pero eso es legal. 00:18:24

Sí, es legal. 00:18:25

¿En dónde está el problema con Mercadona? 00:18:26

Bueno, al ser Mercadona la obligada a pagar o gestionar el dinero por la baja esta médica, 00:18:28

Claro, contra menos tiempo esté un trabajador de baja, más beneficio económico o más dinero deja de pagar 00:18:34

Por lo que más beneficio tiene Mercadona 00:18:43

Un trabajador de Mercadona igualmente se puede ir al médico de la seguridad social 00:18:45

Y que ese médico de la seguridad social sí que le dé la baja que no le ha dado el médico de la empresa, por decirlo de alguna manera 00:18:49

El médico de la mutua 00:18:55

Pero siempre tendrás al servicio médico de la empresa detrás llamándote con citas médicas y diciéndote en qué te puedo ayudar, en qué te puedo ayudar 00:18:56

Es un problemón 00:19:03

¿Problemón por qué? 00:19:04

A veces la gente, claro, desconfía del servicio médico y cuando hay una baja, pues coge y se va a su médico a la cabecera. 00:19:05

Automáticamente esa persona la meten en un listado que se llama listado de movimientos de productos, 00:19:09

que salen muchos documentos LMP, y esa persona es perseguida. 00:19:13

¿De qué forma legalmente la podemos coaccionar para que esa persona pueda ir al Valle de la Calle al final? 00:19:17

Le denominan T, ¿no? T. 00:19:22

Sí, terroristas. T de terroristas. 00:19:23

Sí, sí, es cierto. 00:19:25

Sería una manera de argot, llamarle terrorista a alguien que simplemente está de baja, me parece... 00:19:27

Un árbol de Mercadona para identificar que esas personas están ahí, con un pie dentro y un pie fuera. 00:19:31

En cualquier caso, cogerse la baja no es un motivo de despido. 00:19:37

No. 00:19:40

Y no creo que lo sea en Mercadona tampoco. 00:19:41

Lo que pasa es que utilizan herramientas dentro de lo que pueden hacer para que justifiquen ese despido por otra vía. 00:19:43

Incumplimiento de compromiso, llegada tarde del trabajo, no ir maquillada en su puesto de trabajo. 00:19:49

Métodos que no cumplen. 00:19:52

Métodos de trabajo que no cumplen, claro. 00:19:53

Es muy diferente encontrar que perseguir. 00:19:55

Es decir, cuando tú quieres perseguir a una persona, la puedes perseguir hasta la saciedad y hasta que la agobias. 00:19:56

Mercadona utiliza ese tipo de métodos para aburrir a la persona 00:20:00

Para que se vaya o acabar echándola dentro de los, como dijéramos, de la artimaña que le permite la ley 00:20:04

¿A ti te despidió Mercadona? 00:20:10

Sí, sí 00:20:12

¿Por qué motivo? 00:20:12

Fueron una carta de ese tipo de motivos 00:20:14

Que claro, cuando yo gano una sentencia con Mercadona 00:20:16

El juez dice, vamos a ver señor Mercadona 00:20:18

Si vosotros lo que habéis hecho es sacar la tarjeta roja directamente a la persona 00:20:21

Si habéis utilizado pequeñas cosas del trabajo rutinario 00:20:24

Por ejemplo, hoy al llegar a la tienda había llovido y el suelo estaba mojado y sucio. 00:20:28

Tiene que estar limpio. 00:20:31

¿Y tú qué crees que había detrás de tu despido? 00:20:33

Las causas reales es que de 34 jefes de planta que éramos en la zona aproximadamente quedan 5. 00:20:35

¿No interesaban los trabajadores veteranos? 00:20:40

No, hoy a Mercadona no le interesa la gente veterana. 00:20:42

Es decir, hay un gasto personal que va creciendo, va creciendo con la gente que se va haciendo veterana 00:20:44

y llega un momento que ese indicador hay que atarlo a un lado. 00:20:49

Cuando has atado productos, cuando has atado precios y no puedes estrujar mucho más para ser competitivo en el mercado, ¿cómo puedo seguir ganando el mismo dinero? 00:20:52

Plantilla. Hay que atacar a la plantilla. ¿Qué cobre menos? Hombre, cara a la sociedad tú no puedes decir que vas a bajar los sueldos cuando estás presumiendo de que tienes los mejores sueldos del sector. 00:21:01

Entonces, ¿qué haces? 00:21:09

¿Qué hago? Pues de puro. ¿Te invito a aburrirte o te persigo? 00:21:10

Pero, ¿a ti alguna vez como coordinador de tienda te habían pedido o sugerido hacer este tipo de despidos tan arbitrarios que tú estás denunciando? 00:21:14

De una manera sutil, sí. Yo tenía el servicio médico que venía y me decía, sentaba conmigo y decía, mira, esta persona ha estado este año tantas veces de baja, está tantas veces, tantas veces, dice, esta persona no debería cobrar la prima a final de año, ¿no? Debería suspender, ¿no? 00:21:24

Y yo decía, pues sí o no, según el valor que yo tenía. Y se cuestionaba eso. 00:21:36

Los médicos te decían, estos que han estado tanto de baja no se merecen esta prima que es como una paga extra que tiene Mercadona 00:21:39

Si yo no estaba de acuerdo con eso, el servicio médico pasaba a su jefe directo, su jefe directo hablaba con mi jefe directo y eso bajaba en forma de lluvia 00:21:46

¿Y la lluvia cómo era? 00:21:53

Es decir, vamos a ver, me lo vas a tener que explicar muy bien porque esa persona no la suspendes habiendo estado de baja, habiéndose una persona que no va bien uniformada, bien maquillada 00:21:55

Esa era su hora 00:22:01

¿Cuando tú estabas dentro, todo esto lo veías? 00:22:02

No, no, no, que va, que va 00:22:05

Estás dentro de ese bucle que digo yo 00:22:06

Y eres más, te hacen pensar de esa manera 00:22:08

Porque si no piensas de esa manera 00:22:10

Eres diferente, y cuando eres diferente no puedes estar trabajando en Mercadona 00:22:11

O sea, si Mercadona condiciona 00:22:15

Como he comentado antes, todos tus pensamientos 00:22:17

Tu manera de actuar, tu manera de vestir 00:22:18

Y sobre todo lo que había 00:22:20

Entonces, si yo ahora mismo decidía en plan colega 00:22:21

Me llevaba bien con dos, tres compañeros 00:22:23

Y decidía hacer una cena en mi casa 00:22:25

O una cena en casa del compañero 00:22:27

Tenemos que avisar al jefe directo 00:22:30

Decir que esta noche nos reuniremos tres personas 00:22:31

Tres personas porque éramos potencialmente tres coordinadores que podíamos influir en la empresa de alguna manera. 00:22:33

Anda ya. 00:22:38

¿En serio? 00:22:40

Sí, sí. 00:22:40

Tiene un marcado carácter sectario, por eso. 00:22:41

María, ¿cuál fue tu problema con Mercadona? 00:22:44

En las elecciones sindicales que se convocaron en 2010, en septiembre del 2010, intenté presentarme por una candidatura de la Confederación InterSindical Gallega. 00:22:46

El día que firmé, que iba en la candidatura, al día siguiente ya me llamaron a la oficina, mi coordinador, y me dijo, es increíble como lo sabía, porque si no hay proclamación de candidaturas, si aún no se proclaman no puede saberlo, él lo sabía. 00:22:55

Y me dijo si sabía que me había presentado por la CIO, y yo hombre claro, me dice, preséntate por comisiones o por UGT, dije yo no me dará gana, yo me presento por quien, aparte esto es un tema de los trabajadores, no es un tema que tú tengas que meterte. 00:23:08

Y me dijo que bueno, que bueno, que hiciera lo que quisiera, pero que me iba a traer consecuencias, que yo vería. 00:23:19

¿Qué te supuso a ti el hecho de dar este paso e integrarte en este sindicato? 00:23:23

A mí me supuso la pérdida de la prima de ese año, del 2010. 00:23:28

¿La prima es la paga...? 00:23:31

La prima general por objetivos y de manera totalmente injusta. 00:23:32

En la entrevista de valoración tienes que tenerla aprobada para cobrar esa prima. 00:23:35

Lo que ponía por escrito es que, referente a mi trabajo, a mis actitudes, que no eran las que se esperaban de mí, 00:23:38

pero verbalmente me decía otras cosas. Me represaliaba por haberme presentado por la candidatura de la CIGA. 00:23:44

Decía que la ciga iba en contra de Mercadona 00:23:49

Y que yo estaba dañando la imagen de Mercadona al haberme presentado por la ciga 00:23:51

Eso no lo ponía en mi valoración 00:23:56

Me lo dijo, pero claro, yo lo grabé 00:23:57

Y menos mal que lo grabé, porque si no a día de hoy justamente estaría en la calle 00:24:00

Porque lo que vino después, en los años sucesivos, fue un atosigamiento constante, una persecución 00:24:03

¿Fuiste a juicio? 00:24:08

Fui a juicio y gané, sí, sentencia firme 00:24:10

Gané el juicio gracias a que un juez aceptó esa grabación 00:24:12

¿Qué pasó con tu superior una vez que tú le ganas el juicio? 00:24:16

No pasó nada. 00:24:18

¿Al mercadero no le castigó? 00:24:20

Sigue siendo mi superior, estoy en la misma tienda. 00:24:21

¿Ah, sí? 00:24:23

Sí, sí, nada de nada. 00:24:23

Y a nivel sindical, a mí yo noto mucho apoyo, porque a mí las hojas de afilación me las piden a escondidas de los mandos. 00:24:26

Estamos hablando de una empresa con más de 70.000 trabajadores. 00:24:34

Yo no creo que lo que estáis explicando sea una práctica generalizada. 00:24:38

Sí, sí, es a nivel de España, ¿eh? Es a nivel de España. 00:24:42

Estamos hablando de que yo tenía compañeros en Galicia mismo. 00:24:45

Tiene compañeros en Madrid, tiene compañeros en Valencia, estás hablando de punta a punta de España, hoy es normal lo que está pasando por allí, el frío llega igual y cuando estás viendo que es igual, dices tú, esto es una práctica generalizada, a todo arreglar. 00:24:48

De hecho hoy, es hoy todavía que tengo contactos con gente y cuando les preguntas qué tal, cómo va todo, después de cuatro años hace que no estoy, dice, Roberto, como siempre, el que salga ahí fuera, siguiente, el que se descargue otra vez fuera, siguiente, y así tienes a todo el rebaño recogido. 00:25:00

Bueno, es la opinión de dos trabajadores y de un abogado 00:25:14

Respecto a las condiciones que ellos han encontrado en Mercadona 00:25:20

A mí me gustaría con vosotros, tanto contigo Toni como contigo Patricia 00:25:24

Pues no sé, confirmar o desmentir lo que estos trabajadores han expuesto 00:25:28

Por ejemplo, cuando uno de ellos nos ha dicho 00:25:32

Cogerse una baja en Mercadona es un problemón, ¿es cierto? 00:25:35

Para nada, lo primero que hay que decir es que es un médico de la seguridad social 00:25:38

el que da tanto la baja como el alta a un trabajador, no es la compañía. 00:25:42

Con lo cual nosotros ahí no podemos intervenir ni cortar ese derecho para nada. 00:25:48

Me gustaría enseñaros una sentencia del Tribunal Supremo con fecha de 31 de enero del año 2012. 00:25:52

El juez escribió que la empresa opera como práctica habitual coaccionando a los trabajadores 00:26:00

para que se reincorporen a su puesto de trabajo cuando existe un parte médico expedido por un facultativo de la sanidad pública 00:26:07

que entiende que el trabajador no se encuentra en condiciones para reincorporarse al trabajo. 00:26:14

Cualquier persona que está trabajando en Mercadona, en una tienda, en una oficina o en un bloque logístico 00:26:19

es porque está dada de alta por la seguridad social y no hay ninguna práctica para presionar como me está diciendo. 00:26:24

Pero lo indica una sentencia de un juez del Tribunal Supremo. 00:26:32

Pues entiendo que algo habremos hecho mal por el camino y que no se habrá aplicado el modelo de la compañía en este caso concreto. 00:26:39

¿Os constan en algunos casos de estos que tú dices que no se aplique el modelo de la compañía? 00:26:46

Dentro de la empresa, que somos 76.000 trabajadores a día de hoy, es cierto que se puede encontrar gente que no haya visto sus expectativas cubiertas por la compañía. 00:26:51

Pero eso no quiere decir que sea lo general en la compañía. 00:27:00

Sí, por eso nos ha llamado la atención que en esta sentencia, insisto, del Tribunal Supremo, precisamente la parte donde decía práctica habitual. 00:27:03

¿Es cierto, como dicen estos trabajadores, que el índice de absentismo en Mercadona es del 1%? 00:27:13

Tenemos un índice de absentismo que en este momento roza el 1,5%. 00:27:18

Es un índice bajísimo si lo comparamos con... 00:27:22

Es un índice muy bueno porque tenemos un gran equipo de técnicos de prevención y un gran equipo de médicos que estudian los puestos de trabajo para mejorarlos y poder garantizar la seguridad de los trabajadores. 00:27:26

Mercadona, como hace negocio, es levantando la persiana cada mañana de sus tiendas y vendiendo lechugas, que es a lo que nos dedicamos, a vender lechugas y a crear empleo de calidad para poder seguir vendiendo muchas lechugas cada día en todo el territorio nacional que estamos implantados. 00:27:39

Desde luego, pero con lo que tú me estás explicando, entiendo que si el absentismo fuese mucho mayor, el gasto que tendría Mercadona como empresa autoseguradora sería también mucho mayor. 00:27:53

Las cotizaciones a la seguridad social están marcadas. Solo el año pasado, entre Mercadona y los trabajadores, hemos aportado 700 millones de euros a la seguridad social. 00:28:04

O sea, es un dinero que se destina única y exclusivamente para esto. No hay ningún tipo de ganancia. Como le decía, nuestra ganancia está en vender lechugas y que sean las mejores lechugas posibles. 00:28:14

¿Es verdad, como decía también alguno de los trabajadores, que Mercadona se inventa causas para conseguir despidos justificados? 00:28:24

En Mercadona tenemos un convenio de empresa y cualquier despido que se realice a la compañía tiene que tener unas causas muy tasadas y recogidas en ese convenio, además. 00:28:32

¿Os consta, como han dicho los trabajadores, que en alguna ocasión Mercadona se haya inventado causas para obtener despidos justificados? 00:28:42

Las causas están tasadas en el convenio de empresa. No hay posibilidad de invención. 00:28:52

¿Nunca se han salido de eso que está pactado con los sindicatos? 00:28:58

No, es una regla de juego a la que todos hemos acordado, hemos pactado y respetamos. 00:29:02

Roberto ganó su caso, también hubo una sentencia que le favoreció y reconoció que su despido era improcedente 00:29:08

No es el único caso, hemos encontrado otra sentencia en este caso fechada el 10 de septiembre del año 2015 00:29:16

En el Tribunal Superior de Justicia de Las Palmas de Gran Canarias 00:29:24

Y en esta sentencia se lee 00:29:30

Hoy estamos en presencia de un despido artificioso, despido que ha de ser declarado improcedente. Se han buscado motivos en una auditoría a la que no puede acudir el trabajador con el propósito de represaliar su negativa a irse con una indemnización inferior a la legal o aceptar una degradación profesional. 00:29:34

Este caso concreto que me está exponiendo tengo que reconocerle que no lo conozco 00:29:52

Lo que está claro es que casos que se pueden contar con los dedos de las manos 00:29:58

No pueden oscurecer la trayectoria de la compañía ni una política de recursos humanos que es muy reconocida 00:30:02

Estamos hablando de contratos estables, un contrato indefinido que se firma el primer día 00:30:08

Salarios por encima de la media del sector 00:30:12

Y un reparto de beneficio, un beneficio compartido con los trabajadores 00:30:14

que del 2001 hasta aquí ha llevado un reparto de 2.000 millones de euros con todos los trabajadores que formamos parte de la compañía. 00:30:18

También yo te puedo contar que nosotros durante el proceso de preparación de este programa, pues igual nos hemos puesto en contacto, no te exagero, 00:30:26

y son cifras reales, entre 60 y 70 trabajadores de Mercadona críticos con la empresa y al final solo dos han querido dar la cara porque los otros preferían permanecer en el anonimato. 00:30:34

Somos 76.000 trabajadores, y por ahí es una realidad empresarial que puede haber personas que estén descontentas con la compañía, y eso es una realidad empresarial. 00:30:46

Además, Mercadona siempre ha sido una empresa muy transparente y una empresa que nunca le ha costado reconocer errores. 00:30:57

Y en este caso, por ejemplo, vosotros, ¿por qué hasta ahora no has escuchado que reconozca ningún error? 00:31:03

Tenemos un modelo muy bueno que aplicamos las personas, y las personas a veces nos equivocamos. 00:31:09

Nadie es perfecto a las 24 horas y al 100% 00:31:14

¿Reconocéis entonces algún error en estos casos que os hemos planteado y que os hemos enseñado? 00:31:17

Pero segura, segura 00:31:23

Somos humanos todos, es lo que decía, el modelo es muy bueno 00:31:24

Pero es que somos nosotros quienes los ejecutamos, somos las personas 00:31:28

Y como humanos que somos a veces cometemos errores 00:31:31

¿No los conocíais, ninguno de estos dos casos que os hemos planteado? 00:31:34

Ni los de las sentencias que también os hemos leído 00:31:38

Yo no 00:31:40

Las sentencias que nos ha leído, lo cierto es que yo no las conocía. 00:31:44

¿Y los casos personales que hemos visto? 00:31:47

El caso de una de las personas que sale en el vídeo, sí lo había visto a través de redes sociales. 00:31:49

¿Cuál? 00:31:54

El de María. 00:31:55

María dice en el vídeo que hemos visto que le quitaron esa prima, esa especie de paga extra que da Mercadona a sus trabajadores por afiliarse a un sindicato. 00:31:56

¿Qué explicación puede tener eso? 00:32:05

Vaya por delante de todo que Mercadona respeta la libertad sindical. 00:32:07

Bueno, en este caso parece que mucho, mucho la libertad sindical no se respetó. 00:32:11

Es un derecho básico y que Mercadona respeta siempre. 00:32:15

Pero María habla de la coacción de su superior, de su jefe de supermercado. 00:32:19

Le presionó y de hecho si ella no le hubiese grabado, ella no hubiese ganado el juicio que ganó. 00:32:25

Es una relación que llevamos años con desencuentros y que tenemos que ver la manera de mejorarla, 00:32:30

de reconducirla y de que pueda ser satisfactoria para ambas partes. 00:32:38

Es normal que el superior de María que había actuado de esta manera 00:32:41

Siga estando en el mismo lugar que estaba 00:32:45

Es que ese coordinador tiene otros colaboradores a su cargo 00:32:48

Con los que se ha hablado y que nos transmiten que el clima es muy bueno 00:32:52

Y se ha hablado con el resto de los compañeros para ver cuál era la realidad de la tienda 00:32:56

Estoy convencido que después de ver este vídeo 00:33:00

Habrá gente que estará pensando 00:33:02

A esta María le quedan cuatro días en Mercadona 00:33:05

¿A la persona que salía en el vídeo? 00:33:08

A María 00:33:12

Para nada. Lo que tenemos que intentar es reconducir la situación y que sea la situación que todos deseamos. 00:33:12

Es que tengo prisa y te voy a poner los niños. 00:33:42

Muchas gracias. 00:33:44

Buenos días. 00:33:45

¿Qué tiene Mercadona que no tengan otros supermercados? 00:33:46

Mercadona yo creo que es una cosa familia. 00:33:48

Yo creo que resulta el venir aquí, lo tienes todo muy a la mano, muy organizado. 00:33:50

Y entonces, pues, vamos, no hay que pensar, ¿no? 00:33:56

Se viene y ya está. 00:33:59

Buenos días, señor. 00:34:01

¿Qué tal? 00:34:02

Buenos días. 00:34:03

Buenos días. 00:34:04

Oiga, ¿usted hace mucho que es cliente de Mercadona? 00:34:04

Para mí Mercadona es lo más importante en la carrera. 00:34:07

Sí, para mí sí. 00:34:10

Pero, hombre, lo más importante que hay en la vida, ¿me ha dicho usted eso? 00:34:12

Sí, porque hay supermercados y no te puedes fiar de muchos supermercados. 00:34:15

Si yo de Mercadona vengo y me fío de Mercadona. 00:34:20

Y ahora mi mujer, lo mejor, pide otra cosa. 00:34:23

Hombre, igual su mujer dice que es usted lo más importante de su vida. 00:34:26

Sí, mi mujer sí. 00:34:28

Pero para usted, Mercadona. 00:34:30

Mi mujer, si yo vengo, por ejemplo, a dos cosas, no se lo explica porque yo vivo a la otra parte. 00:34:32

No se lo explica que yo venga a Mercadona. 00:34:38

Yo tengo consumo bajo de mi casa. 00:34:40

Tengo un consumo bajo de mi casa. 00:34:42

¿Y le gusta venir a nosotros? 00:34:45

O sea, usted no es un cliente de Mercadona, usted es un militante. 00:34:48

Yo disfruto y soy feliz. 00:34:50

Entonces, ¿qué más quieres? 00:34:54

Muchísimas gracias y buenos días. 00:34:55

Que tengas un buen día. 00:34:57

Que tengáis mucha suerte y que esto no desaparezca, que esto es lo más fabuloso que hay aquí. 00:34:57

Anitín es un horno pequeño en un pueblo pequeño. 00:35:12

Se llamaba Anitín porque Anitín es mi madre y antes se llamaba Anita, que era mi abuela. 00:35:17

Mi padre ya salía con la furgoneta a vender a casas de campo y eso. 00:35:23

Y después ya empecé yo. 00:35:26

El salto grande fue en el año 2000, que es cuando entramos en Mercadona. 00:35:31

¿Y eso cómo se produce? ¿Vas tú a Mercadona a decir tengo un pan cojonudo o viene Mercadona porque ya conoce a Anitín? 00:35:37

Fui a la feria alimentaria Barcelona en el año 2000, creo que fue. Vi pasar a Juan Roig. Me presenté y le digo, ¿podemos hablar, se me ocurrió, de propietario de Mercadona a propietario de un horno? 00:35:42

¿Y él qué te dice? 00:35:57

Y él me dice, bueno, pues hablemos. Entonces lo que hice es contarle todas las ideas que yo llevaba. Mis ideas eran, lo que nosotros fabricamos en el horno, sin perder la esencia del horno, los vendemos en Mercadona. 00:35:58

La venta será brutal. 00:36:12

Y Juan Robles me dijo, tú y yo haremos negocio. 00:36:15

Yo diría que vuestro producto estrella es el pan de pipas. 00:36:17

Yo creo que más que menos se ha comido una bolsita de esas algún mediodía antes de ir a comer, cuando te entra un poco así la ganilla. 00:36:20

Sí, sí. Una rosquilleta le llamamos aquí en Valencia. 00:36:27

Esta fábrica es enorme. Yo no sé cuánto producís al día. 00:36:31

Son 110.000 kilos de producto terminado al día. 00:36:35

¿110.000 kilos? 00:36:40

Que son, traducido a paquetes, unos 330.000 diarios 00:36:41

¿Cómo crece Anitin? ¿Cuánto facturabais? Por poner un ejemplo, ¿cuánto facturabais hace 16 años y cuánto facturabais ahora? 00:36:46

Me acuerdo porque el año 2000, que fue el cambio al euro, facturamos 1.000 millones de pesetas, 6 millones de euros 00:36:52

Sin Mercadona 00:37:00

Sin Mercadona 00:37:02

Y entonces nosotros éramos 140 trabajadores 00:37:03

¿Y hoy? 00:37:08

Hoy somos 740 00:37:10

¿Y facturación? 00:37:11

60 millones de euros 00:37:14

¿Tú ahora solo fabricas para Mercadona? 00:37:15

Sí, 100% 00:37:18

¿Y eso no te da miedo? 00:37:19

No, no me da miedo 00:37:22

Porque dicen a veces que si una empresa depende solo de un cliente 00:37:24

Hostia, ese cliente puede tener mucha ventaja a la hora de negociar con esa empresa 00:37:29

Pero si comprendes y entiendes bien el modelo 00:37:33

No tienes por qué tener ningún problema 00:37:38

¿Nunca te has encontrado con una situación de decir 00:37:41

Ostras, me están apretando estos tíos mucho con el precio 00:37:43

Porque eso pasa 00:37:45

Entre un proveedor y un cliente pasa 00:37:46

Siempre hemos llegado a un acuerdo 00:37:49

Cuenta 00:37:51

¿Nunca te has enfadado por un precio que te hayan ofrecido? 00:37:52

No, no, porque sé que 00:37:55

Sé que hay solución 00:37:57

Y más si tienes una confianza tan grande 00:37:58

No te puedes enfadar 00:38:01

No me he enfadado nunca 00:38:03

¿Tenéis relación con otros interprovedores? 00:38:05

Tenemos relación, sí, sí que tenemos relación 00:38:09

Por ejemplo, hay una convención de interprovedores una vez al año 00:38:11

¿Quedáis todos? 00:38:15

Sí, una vez al año, sí 00:38:17

¿Pero reunís aparte de Mercadona o con Mercadona? 00:38:18

Con Mercadona 00:38:20

Ah, con Mercadona 00:38:21

¿Y cómo es Juan Roig en esas reuniones? 00:38:21

Juan Roig, pues como empresario, yo creo que es magnífico 00:38:24

Y es una gran persona, cercano 00:38:30

¿Conoces algún interprovedor que, no sé, que le haya ido mal con Mercadona? 00:38:32

¿Que le haya ido mal? No lo sé. 00:38:38

No sé, no sé, no sé, no sé. 00:38:42

¿Por qué has decidido que no se te reconozca en esta entrevista? 00:38:52

Pues por miedo a las represalias que pueda sufrir. 00:38:56

¿Así de claro? 00:38:59

Así de claro. 00:39:00

¿Qué significa ser interprovedor de Mercadona? 00:39:01

Bueno, para ellos es muy fácil. Es que un fabricante les fabrique y le vendas a Mercadona el 100% de tu producción. 00:39:04

Para un empresario, hoy día, ya con la experiencia que vas adquiriendo, pues es, bajo mi punto de vista y una opinión muy personal, es un error. 00:39:14

¿Cómo describirías la evolución de tu relación con Mercadona? 00:39:24

Es muy sencillo. Cuando estás con Mercadona es un noviazgo, donde te enamoras hasta las trancas, 00:39:28

te parece la novia más guapa, la más interesante, inteligente, y entonces te entregas a ella, 00:39:34

te casas, te vas de luna de miel, eres feliz, porque es que todo es precioso, 00:39:40

y cuando vienes de la luna de miel, empiezan los malos tratos. 00:39:46

Cuando Mercadona se interesa por vuestra empresa, en esa época de noviazgo que tú describes, 00:39:50

Eso para vosotros fue una gran noticia 00:39:55

Una gran noticia 00:39:57

Estamos hablando de casi 1.600 tiendas 00:39:58

Lo cual es llegar y besar el santo 00:40:00

Con que solamente te piden una caja 00:40:02

Cada tienda son 1.600 cajas 00:40:04

Eso no lo vende nadie hoy día en España 00:40:07

Fuera de Mercadona 00:40:08

Se ganaba dinero en el obviado 00:40:09

Porque había estipulado un margen 00:40:12

Era magnífico 00:40:14

Entonces te lo ponen muy fácil 00:40:16

Para coger y morder el anzuelo 00:40:19

Y entrar de cabeza 00:40:21

Crecéis como empresa en vuestra relación con Mercadona 00:40:22

La facturación se multiplicó por 20 y la fábrica creció tremendamente y los empleados evidentemente se generaron muchos puestos de trabajo. 00:40:24

¿Pagaba bien Mercadona? 00:40:37

Muy bien, en un mes de la facturación del mes. El problema es que cuando conseguías mejorar los márgenes, ese margen no era para la empresa, eso lo que daba Mercadona. 00:40:38

Ellos dicen, tú vas a ganar un 2%, haces una gestión magnífica y al final del año te da un beneficio de un 8%. 00:40:48

Pues del 2 al 8 es para ellos. 00:40:54

Tú te quedas con tu 2%, que es lo que te han dejado ganar. 00:40:57

A ver si lo he entendido. ¿Mercadona intervenía también en vuestros beneficios? 00:41:01

Sí. 00:41:04

¿Pero cómo conocía cuáles eran vuestros beneficios? 00:41:05

Porque la empresa era suya. 00:41:07

Venían los hombres de negro, como se les llamaba, de economistas de su empresa, 00:41:09

y te levantaban, entraban por un lado y te sacaban. 00:41:14

Sabían lo que ganabas, dónde había el dinero, con qué bancos trabajabas, 00:41:16

donde estábamos completamente controlados. 00:41:19

No era tu empresa, era su empresa. 00:41:21

Al final, él ha conseguido hacer una red de las mejores fábricas que hay en España, sin poner un duro, que son suyas. 00:41:23

Cuando vosotros teníais que invertir en vuestra empresa por necesidades de producción para Mercadona, ¿Mercadona os ayudaba económicamente? 00:41:31

No. Mercadona, te digo que tiene el negocio perfecto y redondo. 00:41:38

Si hay pérdidas, eran tuyas, si hay beneficios, se llevaba, ya te lo he dicho, una parte tremendamente importante. 00:41:43

Se han vivido situaciones muy duras porque en la crisis muchos sectores sufrieron subidas de materia prima realmente importantes, pero a él eso le daba igual. 00:41:49

Cuando le decías que por favor, que el acuerdo era que cuando subía la materia prima había que subir el coste, ellos le dijeron, es que el mercado no lo admite. 00:42:00

¿Cómo que el mercado no lo admite? ¿Quién es el mercado? Si el mercado eres tú. 00:42:08

No es que día o al campo no han subido el precio. ¿Por qué? Porque no lo subes tú porque tú eres el que mandas. 00:42:12

Nosotros hemos tenido acceso al convenio marco de buenas prácticas comerciales entre Mercadona y el interprovedor 00:42:17

Que creo que es el contrato que se firmaba entre la empresa y vosotros, no sé si tú también firmaste este contrato 00:42:25

Claro, por supuesto 00:42:31

En este contrato hay un punto que es el penúltimo, que dice el interprovedor y el totaler 00:42:32

Totaler es el nombre técnico con el que Mercadona se autodenomina en estos contratos 00:42:38

compartirán toda la información y formación privada de cara a mejorar constantemente el proceso de satisfacer al jefe, 00:42:43

es decir, al cliente en el árbol Mercadona. 00:42:51

Para ello mantendrán una política de libros abiertos. 00:42:53

Claro, aquí de alguna manera ya te están diciendo que te van a controlar. 00:42:57

Jordi, si a ti te dicen que ese libro abierto es el dominio y control al que te expones, tú no firmas ese contrato. 00:43:01

O sea, tú lo interpretaste. 00:43:10

Por supuesto. 00:43:12

La frase de libros abiertos. 00:43:12

Ni yo ni ninguno de los interprovedores estoy convencido, vamos. 00:43:14

¿Tu caso es un caso aislado o has hablado con otros interprovedores que también hayan sufrido lo que tú has sufrido? 00:43:18

Hablas con interprovedores muy poco porque te da mucho miedo que sea un interprovedor que quiera ganar puntos y que lo ha sabido y se vayan a chivatear. 00:43:24

Uy, se está diciendo tal. Entonces es muy difícil. 00:43:36

¿No os encontrabais los interprovedores? ¿No había algún tipo de asociación de interprovedores de Mercadona? 00:43:40

No, solamente era la reunión interanual que se hacía. Realmente eran reuniones muy tensas, porque se han vivido momentos desagradables. 00:43:45

Y te cuento uno, donde realmente me di cuenta y me fui a mi casa y le dije a mi familia, me he equivocado. 00:43:55

Fue en la famosa reunión que se antonombró el presidente, director general de comercial. 00:44:01

Entonces él cogía y decía, a ver, la pasta de dientes, y entonces cogía la pasta de dientes, 00:44:08

cogía delante del mundo y decía, una caja de cartón, ¿para qué cojones sirve la caja de cartón 00:44:13

para meter la pasta de dientes? Acaba de decir, ¿qué cojones? ¿No se puede vender así? 00:44:18

¿Cuánto cuesta la caja? 25, fulanito de tal, el responsable de tal, ¿cuánto cuesta? 25, 00:44:22

¿cuántas cajitas de tal se venden? ¿Cuánto supone eso? ¿2 millones de euros? 00:44:27

A tomar por culo la caja de cartón, ¿para qué cojones? Es que no pensamos, ¿eh? 00:44:31

Entonces cuando hacía tal, pues todo el mundo diciendo 00:44:35

Joder, tío, tío, más listo 00:44:37

Fíjate lo que se ahorra quitando lo de los cepillos de dientes 00:44:38

Y entonces estaba en ese tal 00:44:42

Fue cuando era el interprovedor que le daba la leche 00:44:45

Empezó a coger, dame 50 euros, dame 50 euros, dame 50 euros 00:44:48

Y todo eso, sacando pum pum 00:44:51

Junto 400 o 500 euros 00:44:53

Y cogió, le dijo, se dirigió a él y le dijo 00:44:54

Tiro todos los billetes 00:44:56

Eso es lo que nos haces perder cada minuto 00:44:57

Por no gestionar bien en tu empresa 00:44:59

Eso es acabado un mercado 00:45:01

Esto que me estás contando, que he explicado así, pues llama la atención, sorprende 00:45:04

Claro, no hay pruebas de que eso pasase 00:45:11

Eso no lo tiene nadie grabado, por ejemplo, no existe 00:45:15

Las reuniones interanuales, estas de... no 00:45:19

Esto que nos estás contando, igual te lo estás inventando 00:45:22

Pues hombre, en esa reunión había, en el peor de los casos, 200 personas ahí estaban presentes 00:45:26

Hemos hablado con más de 15 empresarios que tienen o han tenido relación con Mercadona 00:45:33

Algunos buena, otros regular, otros mala 00:45:39

Y te tengo que decir que tú eres el único que ha accedido a hablar y además sin dar la cara 00:45:42

¿Te sorprende? 00:45:49

En absoluto 00:45:51

Lo jugamos mucho, lo jugamos nuestro día a día, en nuestro día a día, en nuestra familia y el de otras muchísimas familias 00:45:52

¿Os consta que haya más interprovedores que viven esta situación? 00:45:58

Mire, a nosotros lo que nos consta es que todos los días trabajamos para que la relación con los interprovedores sea la que tiene que ser basada en el modelo que hemos definido. 00:46:03

Es decir, nosotros actualmente tenemos 125 interprovedores y todos los años hay nuevos interprovedores. 00:46:14

De media, llevan más de 10 años con nosotros nuestros interprovedores. 00:46:20

Sería impensable pensar que detrás de los productos hubieran proveedores insatisfechos, porque la resultante directa es que el producto no tiene la calidad que tiene que tener. 00:46:24

¿Ponéis límites a los beneficios de los interproveedores? 00:46:35

No. Nosotros lo que trabajamos con ellos es en conocer los costes y en ver cómo se pueden mejorar. En eso sí que estamos en el día a día. 00:46:38

Es una evidencia que le dais seguridad a un interprovedor, que le dais facturación 00:46:48

Pero claro, de alguna manera, ellos dependen mucho de vosotros 00:46:53

Cuando producen el 100% de lo que hacen para vosotros, es un poder que os otorgan muy importante 00:46:58

¿Eso de alguna manera a veces no te hace caer en la tentación de apretar más de la cuenta a un interprovedor? 00:47:05

Pero si es que todos los días voy a estar trabajando contigo 00:47:12

El día que te apriete más y te rompa, ¿qué problema tengo yo? 00:47:15

¿No tiene de verdad? 00:47:19

Nosotros no concebimos esa estrategia. 00:47:21

Tenemos actualmente estos 125 interprovedores que, por poner un ejemplo, 00:47:23

el año pasado invirtieron 535 millones de euros de inversión. 00:47:28

Crearon más de 3.500 puestos de trabajo. 00:47:33

Tienen 240 fábricas en España. 00:47:36

Yo creo que son datos que avalan que el modelo de interprovedores funciona. 00:47:38

Este interprovedor habla de un control casi absoluto por parte de Mercadona de su empresa. 00:47:44

Lo define como un gran hermano. ¿Es así como controláis a los interprovedores? 00:47:50

No haríamos otra cosa. 00:47:56

Los interprovedores son empresas independientes de Mercadona en la que nos une un proyecto común y los objetivos comunes. 00:47:59

Pero habláis de una filosofía común, unas sinergias también que se entrelazan. 00:48:04

una producción que va al 100% de ese interprovedor a Mercadona 00:48:08

yo no sé si es muy fácil mantener esa independencia de la que tú hablas como empresa 00:48:13

yo lo único que puedo remitir son a los hechos de los interprovedores que tenemos 00:48:17

y de que todos los años tenemos más 00:48:24

y de que ellos lo que, la seguridad que les da trabajar con Mercadona 00:48:26

es que saben que todos los días va a llegar el pedido 00:48:31

y todos los días que le toca se cobra sin faltar ni un día 00:48:33

Es decir, esa seguridad yo creo que es la base de un buen funcionamiento de una empresa. 00:48:37

Entonces eso, los grandes empresarios que tenemos como interprovedores lo valoran mucho. 00:48:43

¿Son tan tensas las convenciones de interprovedores como relata este interprovedor? 00:48:48

Le puedo asegurar que yo he estado en muchas de ellas y no, no son tan tensas. 00:48:54

Estas escenas que ha descrito él de... 00:48:58

Bastante exageradas, entre otras cosas. 00:49:01

¿De lo de la pasta de dientes? 00:49:03

Son ejemplos que se buscaban precisamente buscando eliminar costes innecesarios. 00:49:04

Recoger billetes entre los interprovedores para... 00:49:10

Son gestos desde que probablemente en un momento dado se quiera hacer énfasis en algún mensaje. 00:49:14

Pero yo no lo he visto nunca. 00:49:22

Yo tampoco. 00:49:23

Me gustaría que escuchaseis también lo que opina el representante sindical de una de las agrupaciones más importantes del mundo agrario 00:49:24

de la comunidad valenciana. 00:49:33

Nuestro problema es, en general, la gran distribución 00:49:35

y los abusos que se producen dentro de la cadena alimentaria. 00:49:38

Mercadona es uno más, porque efectivamente Mercadona es un líder 00:49:42

y Mercadona fija precios que muchas veces están, 00:49:45

cuando se traducen en lo que cobramos los agricultores, 00:49:51

nos sitúa por debajo de costes y perdemos dinero. 00:49:53

El año pasado fue un año que había una producción muy baja, 00:49:58

Había pocas toneladas. Era un año para que los precios fueran razonablemente buenos porque es que había muy poca producción. ¿Qué pasó? Pasó que en un momento determinado de noviembre, creo que a finales de noviembre, Mercadona utilizó los cítricos como producto reclamo. 00:50:02

hizo una oferta de naranjas a 50 céntimos, claro, naranjas a 50 céntimos al agricultor no le queda nada, 00:50:21

el problema fue que como Mercadona actuó como líder, el resto de cadenas copiaron a Mercadona, 00:50:32

siguieron a Mercadona y exigieron a sus proveedores que bajaran los precios, es una catástrofe, 00:50:38

porque si para vender Mercadona bajo a quien tenga que venderle, a los consumidores, 00:50:44

Al final, el agricultor ni siquiera tiene que poder cubrir costes, lo que va a pasar es evidente, es decir, que la gente va abandonando. 00:50:49

En este momento, la comunidad valenciana tiene como unas 164.000 hectáreas abandonadas de cultivo. 00:50:59

Somos la comunidad autónoma líder en España de abandono agrario. 00:51:06

¿Es verdad que Mercadona marca precios tan bajos como el que relataba este agricultor en el precio, por ejemplo, de las naranjas? 00:51:10

Lo primero es que el mercado no hace ofertas 00:51:19

Es decir 00:51:22

Sí, pero sí que hace políticas de precios siempre bajos 00:51:24

El kilo de naranjas, creo que dice 00:51:27

A 50 céntimos 00:51:29

¿Se hizo la pasada campaña? 00:51:30

Lo desconozco 00:51:33

Yo la verdad es que tampoco soy consciente 00:51:34

No lo voy a poner en duda 00:51:37

Pero no soy consciente 00:51:40

No recuerdo los precios del especial 00:51:41

¿Pero creéis que si eso sucedió 00:51:44

Y como él dice esto a mí 00:51:47

A la agricultura no le deja ningún tipo de margen. 00:51:48

Pero es que eso no puede funcionar. 00:51:50

No, si es lo que él relata. Es lo que él relata justamente. 00:51:53

Pero por eso mismo nosotros desde hace ya cinco años, es decir, estamos muy obsesionados con tener esa cadena agroalimentaria sostenible. 00:51:55

Lo que sí que le puedo asegurar es que nosotros, junto con nuestros interprovedores, estamos muy preocupados del sector primario y trabajando mucho con ellos. 00:52:02

Por ejemplo, nosotros trabajamos directamente con más de 12.000 pescadores, con más de 7.000 agricultores y con más de 4.000 ganaderos. 00:52:12

Y le puedo asegurar que todos ellos están satisfechos con la relación que tienen dentro del proyecto de Mercadona. 00:52:21

Bueno, yo me imagino que serán muchos los que estarán satisfechos con la relación con Mercadona, 00:52:27

pero también es verdad que, por ejemplo, hemos leído noticias como los agricultores regalarán el viernes 5.000 kilos de papas, de patatas, en Las Palmas, 00:52:32

y era un acto de protesta por los precios bajos que marcaban los grandes distribuidores, entre ellos Mercadona, 00:52:39

o por ejemplo también los agricultores de la alcachofa, que protestaban y pusieron las alcachofas delante de un Mercadona a 25 céntimos el kilo, 00:52:46

o por ejemplo este productor de la región de Castilla-La Mancha, muy cabreado, regala junto a Mercadona 60 toneladas de alimentos. 00:52:58

la política de precios siempre bajos tiene un límite la política de precios siempre bajos tiene 00:53:05

un límite tiene un límite yo creo que el límite estará el día que encontremos que no hay costes 00:53:17

que se puedan mejorar nos hubiese gustado contar con más trabajadores con más inter proveedores 00:53:27

pues que tienen a veces una visión crítica de lo que pasa con mercadona y ha sido muy complicado 00:53:34

Y me gustaría que vieses este vídeo 00:53:39

Hemos contactado con más trabajadores de Mercadona 00:53:43

Muchos de ellos querían participar en el programa 00:53:46

Pero no podían porque habían firmado una cláusula de confidencialidad con la empresa 00:53:48

Hemos tenido acceso a una de esas cláusulas 00:53:52

En este caso es de una cajera de Mercadona 00:53:55

Y en la cláusula se puede leer 00:53:57

La trabajadora no se podrá manifestar públicamente en contra de los intereses de la empresa 00:53:59

Ni verter información que pueda dañar la imagen y buena reputación de Mercadona 00:54:03

Ni realizar acciones con dicha información 00:54:06

Cualquiera que sea la forma, modo y contenido 00:54:08

Ya sea en el orden jurídico, en el de las relaciones personales de la trabajadora 00:54:11

O mediante los medios de comunicación 00:54:15

¿Esta cláusula qué quiere decir? 00:54:18

¿Que esta trabajadora, por ejemplo, en una cena de Navidad con la familia 00:54:19

No puede hablar mal de Mercadona? 00:54:22

Exacto 00:54:24

¿No puede poner un Twitter en una red social en contra de Mercadona? 00:54:24

Nada, ni Twitter, ni Facebook, ni siquiera el amigo de la esquina 00:54:28

¿Pero esto es habitual en las empresas? 00:54:32

No, no, no es habitual 00:54:36

lo habitual de las cláusulas de confidencialidad que estamos hablando de gente o trabajadores cualificados 00:54:38

pero estas cláusulas suelen firmarse o antes o con el contrato de trabajo inicial y solo en el ámbito ese del trabajo 00:54:45

¿Y en el caso de Mercadona estas cláusulas se firman ya con el contrato cuando entras? 00:54:52

Yo no tengo constancia de ello 00:54:57

¿Entonces cuando las firmas? 00:54:58

Cuando haces el pacto final o cuando haces el salde finiquito o la carta en la cual dejas tu relación laboral 00:55:00

lo extingues tu relación laboral. 00:55:07

¿Conoces casos cercanos que sí que tengan esta cláusula de confidencialidad? 00:55:08

Sí, sí, sí. Mi propia hermana, mi mujer. 00:55:12

Han llegado a un acuerdo antes de ser el juicio final y, bueno, pues han hecho firmar esta cláusula. 00:55:14

Mercadona utiliza ese documento para colarlo, conforme vamos a acabar contigo, 00:55:20

vamos a pagarte lo que toca y te pedimos como algo más que no difames nada de Mercadona. 00:55:24

Que te calles. 00:55:31

Eso mismo. 00:55:31

¿Es verdad que se hacen firmar estas cláusulas de confidencialidad a trabajadores que salen de la empresa y que llegan a un acuerdo con la empresa, un acuerdo económico? 00:55:32

Yo desconozco totalmente que esas cláusulas las tenga que firmar una trabajadora de base 00:55:42

Esas cláusulas pueden estar y podrían estar en todo caso en un contrato de un directivo, pero nunca en una trabajadora de base 00:55:49

Pues estamos hablando de una cajera 00:55:56

Pues yo lo desconozco y si está ahí, eso es un error. 00:55:59

Te pongo otro ejemplo, una sentencia del año 2014, también sobre otra cláusula de confidencialidad, que decía el contenido de la cláusula, hemos de entender que no se entiende vulnerado por la acción penal entablada con el demandante. 00:56:05

Esto es un lenguaje un poco así elevado jurídico, pero viene a decir, de hecho la cláusula en estudio es tan amplia y ambigua que cualquier manifestación del demandado podría ser entendida como una vulneración de la misma. 00:56:21

Es decir, que le han puesto una cláusula de confidencialidad tan amplia que cualquier cosa que haga esta persona podría ser utilizada en su contra. 00:56:34

Esto es una sentencia de un juzgado de lo social de Ciudad Real. 00:56:40

Y ahora que, bueno, parece que por primera vez sabes de la existencia de estas cláusulas en trabajadores de base, si es así y descubres que es así, ¿operaréis de alguna manera? 00:56:44

Yo lo que te puedo decir es que puertas al campo hoy en día no se pueden poner. 00:56:57

Es decir, hoy en día estas redes sociales, hoy en día 5 millones de clientes pasan todos los días por la tienda, nos auditan con la relación, o sea, que puertas al campo no se pueden poner. 00:57:01

Y por lo tanto, no esté en esas cláusulas 00:57:11

Yo creo que esas cláusulas tienen que ir 00:57:14

A un personal cualificado determinado 00:57:16

Directivos 00:57:18

Yo creo que debe ser donde debe 00:57:19

Y si está ahí, es posible que haya sido un error 00:57:22

No te gusta esa cláusula 00:57:24

Por lo que veo 00:57:27

Mi opinión es la que te he comentado 00:57:27

O sea que no te gusta 00:57:29

Muchísimas gracias, insisto por abrirnos las puertas 00:57:30

De vuestra empresa 00:57:34

Tú ya sabes, Toni 00:57:36

Que mi intención y mi deseo hubiese sido 00:57:38

Que hubiésemos podido conocer también a Juan Roig 00:57:40

Era la primera petición que hizo el programa 00:57:43

Fue poder entrevistar a Juan Roig 00:57:46

No sé, vosotros que conocéis a Juan Roig 00:57:48

¿Qué creéis que opinará cuando vea el programa? 00:57:51

Bueno, yo creo que al final esto 00:57:53

Yo creo que te ayuda a conocer 00:57:55

Y nos va a ayudar a aprender 00:57:58

Si es que en la vida no puedes estar esperando 00:58:00

Que todo el mundo te diga cosas buenas 00:58:03

Porque con las críticas también se aprende 00:58:04

Y esa es una realidad 00:58:07

¿Creéis que el éxito que ha conseguido Mercadona ha provocado algún daño colateral? 00:58:09

¿Creéis que el éxito que ha conseguido Mercadona ha provocado algún daño colateral? 00:58:23

¿A qué te refieres? 00:58:28

Daño colateral. 00:58:29

A este interprovedor que nos ha explicado lo que nos ha explicado, 00:58:30

a este agricultor que nos ha explicado lo que nos ha explicado. 00:58:33

Esos son daños colaterales. 00:58:35

Lo que yo creo es que nosotros, en algunos momentos, a lo mejor, 00:58:36

ahora hemos tomado una decisión equivocada. 00:58:40

No te digo que no. 00:58:42

Pero en el global yo creo que son mucho más los aportes positivos que Mercadona crea y está creando en la sociedad que los que tú comentas. 00:58:43

Aquella lavadora, esta es buenísima, pero pesa, pesa para llevar guapa. 00:59:13

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