CID - Infografía
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En esta infografía se resume la práctica dirigida al alumnado del primer curso del
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ciclo formativo de grado superior técnico en laboratorio clínico y biomédico, que
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consiste en determinar la densidad de diferentes muestras de leche para conocer si ésta está
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adulterada. El alumnado deberá ejecutar la práctica en el laboratorio y redactar la
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misma en formato paper o artículo científico que será publicado en la revista del instituto,
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incluyendo como mínimo los siguientes apartados. Una introducción que describa el marco teórico
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en el que se basa la práctica, el objetivo de la misma, la metodología seguida, en este
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caso, en función de los conocimientos del alumnado, podrán optar por determinar la
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densidad a través de la masa y volumen de las muestras o directamente empleando un lactodensímetro.
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Deberán anotar y explicar todos los resultados obtenidos y extraer las conclusiones correspondientes
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indicando si las muestras de leche analizadas estaban adulteradas o no. La evaluación de
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la práctica se realizará mediante listas de cotejo o rúbrica, tanto para el trabajo
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en el laboratorio como para evaluar el paper escrito.
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- Idioma/s:
- Autor/es:
- B. Varela
- Subido por:
- Barbara Maria V.
- Licencia:
- Todos los derechos reservados
- Visualizaciones:
- 7
- Fecha:
- 17 de marzo de 2024 - 12:04
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES ANTONIO MACHADO
- Duración:
- 01′
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1280x720 píxeles
- Tamaño:
- 12.67 MBytes
