El cuerpo humano, sistemas. - Contenido educativo
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En la siguiente sesión vamos a hablar del cuerpo humano y de la organización del cuerpo humano.
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Los niveles de organización de los seres humanos vamos a hablar desde la célula hasta el organismo complejo.
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Los seres humanos somos seres vivos pluricelulares capaces de realizar las funciones vitales de nutrición,
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relación y reproducción y vamos a denominar nivel de organización a cada grado de complejidad.
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Vamos a pensar en una escalera que estamos subiendo, el primer escalón sería lo menos
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complejo a nuestro nivel, vamos a hablar de la célula, porque luego a lo largo del curso
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sí que vamos a ver que hay unidades menos complejas que la célula, pero al nivel que
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estamos ahora hablamos solo de la célula. Lo siguiente en complejidad sería el tejido,
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Los siguientes serían los órganos y luego irían los aparatos y los sistemas y ya el organismo.
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El nivel de organización celular comprende las células, las unidades de materia básica con vida propia.
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Luego los siguientes serían los tejidos, que son agrupaciones de células que se parecen mucho,
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que tienen un mismo origen y que tienen la misma función.
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Eso forman los tejidos. Luego, la unión de tejidos forma órganos, que son unidades estructurales formadas por varios tejidos diferentes que van a realizar una acción concreta.
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La unión de órganos formaría los sistemas u aparatos, que son un conjunto de órganos que realizan una misma función vital y ya la unión de todos los sistemas formaría el organismo.
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Aquí tenemos los niveles de organización, que serían desde la célula, el tejido, el órgano, el aparato y el organismo.
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Obviamos átomo-molecula, macromolécula, el órgano, sí que lo podríamos ver porque son las partes que hemos visto de las células,
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pero esta parte es la que vamos a ver en el segundo trimestre, entonces hasta entonces lo obviamos un poquillo.
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Y aquí tendríamos un ejemplo desde la célula hasta el sistema.
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La célula muscular, con varias células unidas musculares, formarían un tejido muscular que formaría un músculo, que sería el órgano, y luego formaría el sistema muscular.
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¿Qué hace el sistema muscular? Pues permitir el movimiento. Si no tuviésemos el sistema locomotor, no podríamos desplazarnos, ¿no?
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¿No? Vale, los tejidos, como hemos dicho, son uniones de células especializadas, muy parecidas entre sí, con un mismo origen y que realizan una determinada actividad.
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Vamos a reconocer cuatro tipos de tejidos, el tejido epitelial, tejido conectivo, tejido muscular y tejido nervioso.
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El tejido muscular y el tejido nervioso es normal que nos suelen un poquito más
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Pero el tejido epitelial como tal a lo mejor no nos suela
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Pero si hablamos de la piel pues ya nos está sonando mucho más
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Y el tejido conectivo si hablamos de tejido óseo, del cartilaginoso, del sanguíneo, de la liposa o la grasa
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Pues también nos suena del todo
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Entonces tenemos el tejido epitelial, que son células unidas en capas muy fuertemente y recubren la parte exterior del cuerpo, que forman la piel.
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¿Cuál es su función? Pues sobre todo protección, absorción de nutrientes y también la excreción mediante el sumo.
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luego tenemos el tejido conectivo que es un grupo muy heterogéneo en el que entra mucho
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y lo que hace es proporcionar soporte, incluye el tejido óseo como hemos dicho
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el cartilaginoso, el sanguíneo, el adiposo y el conjuntivo
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luego estaría el tejido muscular que lo que nos permite es el movimiento
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las células son alargadas y tienen la capacidad de contraerse y de relajarse
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¿Qué hace eso? Acortar o alargar su tamaño y nos permite el movimiento.
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Si no tuviésemos tejido muscular no podríamos movernos.
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Y luego está el tejido nervioso que la función es recoger información, tanto interna como externa,
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procesarla y elaborar una respuesta adecuada a esa información.
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Las células que lo forman son las neuronas, que son unas células muy especializadas
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que están en el cerebro y en la médula espinal y en los nervios
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y es fundamental para la comunicación de las distintas partes del cuerpo
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desde el cerebro hasta el músculo o el órgano que tiene que funcionar
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las neuronas son esenciales
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Vale, esta sería una, cómo se verían tipos, un tejido conectivo, un tejido epitelial, un tejido muscular y un tejido nervioso en el microscopio, ¿vale?
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No son de ese color porque están teñidas, las muestras se tiñen para que se diferencien y así es como se verían al microscopio los diferentes tipos de tejidos que tenemos en el cuerpo.
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Como hemos visto, los tejidos se van a agrupar, se van a unir para formar los órganos.
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Cada órgano va a cumplir una función determinada y los órganos se van a agrupar formando aparatos y sistemas
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que van a ser los responsables de las funciones vitales del organismo.
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¿Cuáles son las funciones vitales del organismo?
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La nutrición, la relación y la reproducción.
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dentro de la nutrición no solo entra en juego el aparato digestivo
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que sería lo normal que pensásemos, solo alimentarnos
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también tiene que ver el aparato circulatorio, el aparato respiratorio y el aparato excretor
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en la relación el sistema nervioso, el hormonal y el locomotor
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y en la reproducción el aparato reproductor
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vale, la nutrición lo que hemos dicho pues es el proceso vital
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que nos permite obtener la energía y los materiales necesarios para realizar las tres funciones vitales.
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Va a incluir tanto obtener los nutrientes como obtener oxígeno,
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distribuir esas sustancias por todo el cuerpo en la parte que las necesita
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y también expulsar las sustancias de desecho.
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Como hemos visto antes, involucra el aparato digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el excretor
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que son los que nos van a permitir transformar las sustancias de las que nos hemos alimentado
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y captar la energía y los nutrientes que nosotros necesitamos, ¿vale?
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O sea, la nutrición no es solo comer, es obtener nutrientes, obtener oxígeno,
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distribuir sustancias y expulsar las sustancias que no nos sirven.
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Los principales nutrientes van a ser las proteínas, los glúcidos, las grasas, las vitaminas, las sales minerales y el agua.
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Todo eso lo obtenemos tanto de la respiración como de la alimentación.
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Bueno, las proteínas y eso de la respiración no, esto sería de la nutrición.
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Las proteínas que nos permiten crecer y reparar tejidos, los glúcidos nos van a aportar energía.
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Lúcidos muchas veces también lo vamos a ver como hidratos de carbono
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Las grasas me van a aportar energía, las vitaminas van a regular el funcionamiento del organismo
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Son necesarias para el buen funcionamiento del organismo
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Las sales minerales también son necesarias para el funcionamiento del organismo
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Y el agua que va a intervenir en casi todas las reacciones químicas del cuerpo
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¿Cuáles son los procesos que van a intervenir?
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La digestión, la respiración, la circulación y la excreción
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La digestión se va a hacer en el aparato digestivo
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Cuando nosotros introducimos alimentos en el organismo
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Esos alimentos no se quedan como nosotros los hemos introducido
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Los vamos a transformar y de esa transformación vamos a obtener tanto nutrientes como el agua
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De la respiración vamos a captar lo que necesitamos y vamos a expulsar el CO2.
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De la circulación, pues el aparato circulatorio va a transportar los nutrientes por el cuerpo
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y va a conseguir que expulsemos el CO2 de la respiración celular.
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Y luego está la excreción, el aparato excretor va a eliminar los productos de desecho
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procedentes del metabolismo celular y también de la digestión, ¿vale?
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En el aparato circulatorio vamos a filtrar la sangre y a expulsarlo a través de la orina
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los desechos que no necesitamos.
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Vale, entonces, ¿qué vamos a ver? Vamos a ver los aparatos y los órganos que lo forman.
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El primer aparato que vamos a ver, pues el aparato digestivo.
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El aparato digestivo, sus funciones son descomponer la comida, absorber nutrientes y eliminar desechos.
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¿Cuáles son las partes del sistema digestivo?
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Pues lo primero es la boca, el esófago, el hígado, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el arroz.
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Así, por partes y en orden sería así.
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Todo comienza con la boca, cuando introducimos alimentos en la boca lo que hacemos es masticarlos para hacerlos más pequeños y conseguir tragarlos
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Pero aparte los mezclamos con la saliva, ahí ya está empezando la digestión, ¿vale?
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Con la mezcla con la saliva ya está empezando la digestión
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Ahí hacemos lo que denominamos el bolo alimenticio, que después lo que va a hacer es pasar de la boca al esófago
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que es el tubo que conecta la boca, la cavidad bucal, con nuestro estómago, ¿vale?
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En el estómago es donde se va a mezclar ese bolo alimenticio con la comida,
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o sea, el bolo alimenticio se va a mezclar con los jugos gástricos y con los ácidos del estómago
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y se va a descomponer en una sustancia semilíquida que vamos a denominar quimo,
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que es la que va a pasar al intestino delgado y de donde vamos a obtener los nutrientes.
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Vale, el intestino delgado es un tubo largo de unos 6 metros de largo
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que es el encargado de absorber los nutrientes, ¿vale?
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Hasta el momento que no han pasado al intestino delgado, nuestro cuerpo no ha absorbido nada.
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Es en el intestino delgado donde comenzamos a absorber los nutrientes gracias a las enzimas que ha generado el páncreas
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Los nutrientes absorbidos van a llegar a la sangre y van a ser transportados al hígado
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Y es el hígado el que va a procesar estos alimentos y algunos los va a transformar en sustancias
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las sustancias que necesita el organismo
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el resto de esa pasta
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que pasó al intestino delgado
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y que no se ha convertido en nutrientes
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y que no nos vale
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va a pasar al intestino grueso
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¿qué pasa con esa parte?
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pues que son los desechos
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es lo que nuestro cuerpo no necesita
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va a pasar al recto
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se va a quedar ahí acumulado por poco tiempo y es el ano el encargado de expulsar esos desechos
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que ya no podemos captar ningún nutriente y que no nos vale, entonces es el encargado de expulsar.
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Vale, en orden, la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el hígado, el intestino grueso y el ano, ese sería
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Os voy a dejar en el aula virtual la ficha de la nutrición
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Para que rellenéis y tendríais que buscar las funciones de la faringe, faringe, vesícula biliar, recto y glándulas salivales.
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Faringe, glándulas salivales, vesícula biliar y recto
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Porque son de las que no hemos hablado en la presentación
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Quiero que lo busquéis para que os encarguéis vosotros de buscar estos cuatro órganos
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Vale, las preguntas, esta no va a ser la ficha que hay que entregar el día del examen, esto es para que estudiéis y lo tengáis en casa, yo lo pondré en el aula virtual como ficha no obligatoria y la ficha de este tema con todos los órganos,
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pues os la colgaré seguramente la semana que viene para que la vayáis haciendo ya para el día del examen,
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que es el 26 de noviembre, me parece que está marcado.
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Vale, el siguiente es el sistema respiratorio.
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Además de los nutrientes obtenidos por el aparato digestivo,
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las células necesitan oxígeno para poder realizar la respiración celular, claro.
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y así poder realizar sus funciones.
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Los nutrientes junto con el oxígeno se van a transformar en unas sustancias mucho más simples
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y van a liberar energía aparte de sustancias de desecho y de CO2, ¿vale?
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Que tendrán que ser eliminadas.
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La respiración, por tanto, es el proceso por el que el organismo va a obtener del aire
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el oxígeno necesario para sobrevivir y va a expulsar el dióxido de carbono procedente
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del metabolismo celular. Va por tanto a realizar el intercambio de gases entre el aire y la
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sangre mediante el aparato respiratorio. El aparato respiratorio está constituido por
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las vías respiratorias y por los pulmones. Vamos a diferenciar vías altas superiores
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O sea, vías respiratorias superiores y vías respiratorias inferiores. En las vías respiratorias superiores está la cavidad nasal, la faringe que si os fijáis la vamos a compartir con el aparato digestivo, es un órgano que compartimos con el aparato digestivo, la laringe y luego en las inferiores ya estaría la tráquea, el bronquio principal y los pulmones.
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vale, este sería el diagrama de las partes del aparato respiratorio
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con las partes que vamos a ver ahora
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que igual la semana que viene os daré la ficha
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para que también la rellenéis
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porque las partes del cuerpo serán parte del examen seguramente
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yo sé que son muchos nombres y que es complicado
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pero haré una discriminación y os lo diré, ¿vale? De qué parte es, pero el cuerpo hay que conocerlo.
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Vale, dentro de las vías respiratorias vamos a estudiar las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los enonquios y los bronquioros.
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Las vías respiratorias pues son los conductos que permiten la entrada y la salida del aire desde el interior hasta el exterior de los pulmones, ¿vale?
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Las fosas nasales, pues son dos cavidades que se comunican con el exterior por los orificios nasales
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es el punto de entrada del aire hacia los pulmones y en la pared interna hay una capa mucosa
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que permite tanto calentar el aire como humedecerlo y también limpiarlo de todas las impurezas que contiene el aire
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También vamos a identificar ahí los olores.
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Luego tenemos la faringe, que es el órgano que compartimos con el aparato digestivo
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y es un tubo muscular corto que conecta la boca, las fosas nasales, la tráquea y el esofago.
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Muchas veces cuando respiramos, o sea, cuando comemos nos atragantamos
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Y es que como compartimos ese órgano, pues ese es el culpable.
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La faringe también está comunicada con el oído, muchas veces nos duele la garganta y luego se nos pasa al oído porque todo está conectado a través de las trompas de eustachio que son las que equilibran la presión del aire entre el oído y la boca.
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Luego tendríamos la laringe, que es cartilaginosa y que siempre está abierta
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Está situada entre la faringe y la tráquea y su entrada está regulada por una membrana
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que va a separar el tubo respiratorio del tubo digestivo
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Esa membrana es la que impide que el alimento entre en los pulmones
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Y cuando nos atragantamos, que tosemos, pues lo que ha pasado es que se ha quedado, que el alimento se ha equivocado de camino y se ha ido hacia los pulmones.
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La laringe también se encuentra en las cuerdas vocales, que son los que nos van a permitir la afonación.
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La tráquea. La tráquea serían estos tubos de aquí que son unos 20 anillos y cartilaginosos semicirculares que siempre están abiertos y que dejan pasar el aire de forma permanente y constante.
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Dentro se forma un moco, un mucus que lo que hace es intentar atrapar las partículas del
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aire para que no lleguen a los pulmones.
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Si no somos capaces con esa mucosa, el moco y con los cilios que son unos flagelos que
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se están moviendo y que están limpiando todo el rato el aire que captamos, para eso están
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los estornudos y la tos para despejar los conductos respiratorios. Luego ya tendríamos
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los bronquios y los bronquiolos. La tráquea se va a dividir en dos bronquios principales,
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uno hacia cada pulmón con estructura similar a la tráquea formada por anillos. Cada uno
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de los bronquios va a ir a uno de los pulmones y esos bronquios se van a dividir en bronquiolos,
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se van a ramificar, se dice ramificar porque parecen las ramas de un árbol, ¿vale?
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Y cada vez esas ramas se van haciendo más pequeñas, más pequeñas, más pequeñas, ¿vale?
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Hasta llegar a terminar en unos pequeños sacos que son los alveolos pulmonares.
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Vale, luego esos serían los conductos respiratorios y luego hablaríamos de los pulmones
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Los pulmones, vamos a hablar de los glóbulos pulmonares
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Son dos masas, una derecha y otra izquierda
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Son masas esponjosas, elásticas
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El pulmón derecho presenta tres glóbulos, está dividido en tres glóbulos
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Y el izquierdo solamente dos y están dentro de la caja torácica
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¿Por qué están dentro de la caja torácica?
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Porque necesitan una protección
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¿Vale?
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Por eso también está el corazón dentro de la caja torácica
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Los alveolos pulmonares
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Son sacos diminutos
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Que van a estar, lo que hemos dicho
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Situados al final de los bronquiolos
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Y son los que permiten el intercambio de gases
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Entre el aire y la sangre
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Y luego están las pleuras
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Que son dos membranas
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que poseen un líquido y que protegen a los pulmones y que van a permitir que se muevan los pulmones sin rozarse con la caja torácica
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cuando nosotros realizamos los movimientos de inspiración y de expiración.
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El intercambio de gases, oxígeno y dióxido de carbono entre el aire y la sangre se va a producir en esos alveolos pulmonares.
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Y los glóbulos rojos de la sangre son los encargados de transportar el oxígeno.
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¿Cómo se va a producir el intercambio de gases?
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Pues el aire va a entrar por las fosas nasales, va a ir por la faringe, la aringe, va a continuar por la tráquea, luego los bronquios y los bronquiolos.
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De los bronquiolos va a pasar a los aldeolos pulmonares, que es ahí donde se va a producir ese intercambio de gases.
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la sangre llega a los alveolos pulmonares pobre en oxígeno y rica en dióxido de carbono
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y el aire que llega a los alveolos va a ser rica en oxígeno y pobre en dióxido de carbono
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entonces ahí se intercambia y ya sale la sangre rica en oxígeno
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porque se unan los glóbulos rojos de la sangre y se irán hacia el corazón.
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¿Cuáles son los movimientos de la respiración?
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Pues tenemos la inspiración y la expiración.
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Durante la inspiración los músculos intercostales y el diafragma se van a contraer
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permitiendo que el aire penetre en los pulmones a través de la tráquea
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Y durante la inspiración, los músculos involucrados en la inspiración se van a relajar, van a disminuir el volumen de la cavidad torácica y van a empujar el aire hacia afuera. Eso es lo que va a pasar en la inspiración.
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Y hasta aquí ya vamos a terminar la clase. El próximo día seguiríamos con los sistemas que nos permiten realizar las funciones vitales.
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