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T8 2.0 HIDROCARBUROS - Contenido educativo

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Subido el 13 de julio de 2023 por Isidro T.

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Pues bien, ¿qué son los hidrocarburos? Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por carbono e hidrógeno, es decir, aquí no entran en juego ni el oxígeno, ni el nitrógeno, ni alógenos como el flúor, el cloro, el bromo, el yodo, que hemos mencionado al principio del tema. 00:00:00
Entonces, lo primero es conocer cómo se van a clasificar los hidrocarburos y luego ya entraremos en materia de los tipos de hidrocarburos que tenemos y cómo se van nombrando, cómo se van formulando. 00:00:18
Entonces, por un lado, esta es la clasificación de los hidrocarburos, la voy explicando. Por lo que vamos a tener, lo que nos vamos a encontrar es que se clasifican en dos grupos, los hidrocarburos, en hidrocarburos acíclicos o hidrocarburos cíclicos. 00:00:30
¿Cuál es la diferencia? El prefijo A significa no, pues se clasifican en los que no son cíclicos, que son los acíclicos, y en los cíclicos. 00:00:45
Los acíclicos van a ser hidrocarburos formados por una cadena larga de carbonos, mientras que los hidrocarburos cíclicos vamos a tener que tenemos una figura geométrica cerrada. 00:00:54
Por ejemplo, un cuadrado, un pentágono, un hexágono, cada vértice va a ser un carbono. 00:01:04
Bien, pues nos vamos a centrar principalmente en los acíclicos, que son los primeros que tenemos que conocer y luego veremos ya los cíclicos. 00:01:09
Dentro de los acíclicos vamos a considerar dos grupos que son los saturados y los insaturados. 00:01:17
Los hidrocarburos saturados son aquellos que presentan todos sus enlaces entre los carbonos como enlaces simples. 00:01:23
Los enlaces carbono-hidrógeno no los menciono porque ya de por sí todos son simples. 00:01:29
Entonces, los enlaces de los hidrocarburos saturados son todos simples y ahí encontramos un único grupo que son los alcanos, ¿vale? Formados únicamente por compuestos, como hemos dicho, con todos los enlaces carbono-carbono simples. 00:01:33
Y por otro lado, el otro grupo que entra a formar parte dentro de los acíclicos son los hidrocarburos insaturados. Los hidrocarburos insaturados son aquellos que presentan al menos un doble enlace o un triple enlace, que pueden presentar más, pueden presentar muchísimos más sin ningún tipo de problema. 00:01:50
entonces realmente al doble enlace y al triple enlace se llama insaturación cuando presentan 00:02:07
un doble enlace a esos compuestos se les va a llamar al que nos y cuando presentan un triple 00:02:14
enlace a esos compuestos se les va a llamar alquinos vale entonces lo que vamos a ver a 00:02:19
partir de ahora va a ser la formulación y nomenclatura de alcanos primeramente y luego 00:02:24
a partir de ahí veremos al que nos que un pelín más compleja y luego de alquinos que es un poquito 00:02:29
más vale luego los hidrocarburos cíclicos también tienen su clasificación pero no vamos a entrar en 00:02:34
ella aquí está vamos a entrar en este tipo de clasificación vale cuando tengamos más elementos 00:02:40
que además del carbono y el hidrógeno se va a hablar de que presentan grupos funcionales cuando 00:02:48
tengamos y que no cuando tengan nitrógeno bien y lo que tenemos que tener claro que si hay 15 00:02:52
millones de compuestos pues la formulación y la nomenclatura de los compuestos tiene que estar 00:02:59
muy clara tiene que ser muy esquemática existir unas reglas muy básicas para poder nombrarlos 00:03:04
no entonces que sepáis que existen una normativa vigente que pertenece al año 2013 de las normas 00:03:09
y un pack que esto es la unión internacional de la química pura y aplicada aquí lo tenéis en inglés 00:03:17
pero que hay otras desde 1993, que yo soy la que estudié en su día, que también se aceptan, están también aceptadas y cuando uno hace los exámenes permite nombrar los compuestos de una manera o de otra, 00:03:22
tanto en la EVAO, en mis exámenes, como a nivel de la química. A la hora de nombrar compuestos siguen aceptando la nomenclatura de 1993, aunque deberíamos seguir la de 2013. 00:03:37
Entonces, a partir de ahora lo que vamos a ver van a ser ese tipo de nomenclatura. Y antes de entrar en materia en alcanos, lo que vamos a ver es que lo primero, lo que nos vale para todo, que son los prefijos que van a tener las cadenas de carbono, dependiendo del número de carbono que tiene. 00:03:49
Por ejemplo, los compuestos que tienen un carbono, un único carbono, llevan el prefijo met. 00:04:10
Si tienen dos átomos de carbono unidos, llevan el prefijo et. 00:04:16
Luego con tres llevan el prefijo prop, con cuatro el prefijo but, 00:04:21
y luego a partir de aquí, del 5, 6, 7 y en adelante son los prefijos normales, 00:04:25
penta, hexa, hepta, pero sin esa a final, ¿vale? 00:04:29
Porque esa a final va a cambiar dependiendo de si es alcano, alqueno o alquino. 00:04:32
Entonces para 5 es penta, para 6 es hexa, para 7 es hepta, para 8 es octa, que sería pent, hex, hept, octa, para 9 non, dec, para 11 y así podríamos seguir. 00:04:36
No nos vamos a encontrar más de 11 carbonos, no nos lo vamos a encontrar, a ver realmente si nos lo podemos encontrar, pero no es lo normal. 00:04:50
Entonces, nos vale con saber hasta el 11 y no se va a preguntar más de eso. 00:04:59
Así que ahora entraríamos en materia en los selcan. 00:05:03
Subido por:
Isidro T.
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Fecha:
13 de julio de 2023 - 17:52
Visibilidad:
Público
Centro:
IES LA FORTUNA
Duración:
05′ 06″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
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Tamaño:
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