Saltar navegación

Sector primario en España

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 19 de marzo de 2020 por Alberto S.

68 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

Hola, buenos días chicos o buenas tardes o buenas noches como siempre. No me cansaré de decirlo. Bueno pues continuamos con la explicación, espero hoy poder hacer un vídeo un poco más cortito y así terminar el capítulo 7 y dejamos para el próximo día el capítulo 8 sobre los paisajes agrarios en España que hoy eso sí me gustaría introducir y damos por terminado el tema. 00:00:00
así que a ver cómo evoluciona la cosa 00:00:22
en cuanto yo termine el tema os dejo tranquilos unos días 00:00:24
salvo que esta situación tan excepcional 00:00:27
pues tenga que alargar y os tenga que enviar más trabajo, deberes 00:00:30
o sigamos con el tema siguiente sobre la minoría 00:00:33
pero bueno, ya hablaremos de ello más adelante 00:00:36
ahora nos vamos a centrar en el sector primario en España 00:00:39
ya estuvimos el otro día adelantando 00:00:43
el tema de las explotaciones agrarias 00:00:45
que es el que me interesaba 00:00:47
hay tres tipos de explotaciones agrarias 00:00:48
Los latifundios, las explotaciones de tamaño medio y los minifundios. 00:00:51
Los latifundios, parcelas de grandes dimensiones, las explotaciones de tamaño medio de unas 30 hectáreas 00:00:58
y los minifundios de menos de 10 hectáreas, todavía no lo he corregido, de menos de 10 hectáreas. 00:01:06
Y la ubicación de cada una de ellas. 00:01:12
Los latifundios al sur, sobre todo, bueno, centro y sur, Castilla-La Mancha, Extremadura y en Andalucía. 00:01:14
Eso no significa que no podamos encontrar latifundios en zonas de Castilla y León o en Aragón, sí, por supuesto, digamos la mayoría. 00:01:20
Las explotaciones de tamaño medio, en la zona central sobre todo, y los minifundios en toda lo que es la mitad norte y los archipiélagos también. 00:01:27
Esto sobre todo es una herencia histórica, ya desde la Edad Media, de, como os comentaba, la reconquista, según se iban repoblando las distintas zonas que se iban conquistando. 00:01:37
Por lo tanto, que quede claro, latifundios, explotaciones de tamaño medio y minifundios. 00:01:48
Aquí tenéis un mapa, digamos sobre todo las parcelas que predominan en este tipo de, en estas zonas, 00:01:54
el tamaño físico predominante de las explotaciones agrarias. 00:02:03
Aquí vemos como, por ejemplo, las parcelas grandes de más de 10, 100 metros de hectáreas, 00:02:07
principalmente se dan en toda esta zona central y sur de la península 00:02:12
incluso en zona del norte, como os comentaba, en la zona de Aragón 00:02:17
hay una potente presencia de grandes latifundios 00:02:20
pero sobre todo donde más concentraciones se dan, como veis 00:02:26
y ya practicamos provincias, serían aquí en la zona de Soria, en Guadalajara y en Huelva 00:02:30
seguido de toda la comunidad extremeña, Sevilla y Cádiz, la zona de Almería, Albacete 00:02:35
toda la Comunidad de Aragón y las provincias de Palencia y Burgos. 00:02:42
¿Dónde vamos a tener mayor presencia de minifundios? 00:02:50
Pues sobre todo en toda la mitad norte, todo el origen de la Reconquista, como podéis ver, 00:02:54
norte del País Vasco, Cantabria, Principado de Asturias y la zona de Galicia, 00:02:58
pero también podemos encontrar en todo lo que es la zona del Mediterráneo 00:03:04
y en algunos casos en zonas de Jaén y en menor presencia en la zona de Málaga, 00:03:09
con lo cual está bastante repartido, pero sobre todo digamos que hay una zona donde predomina. 00:03:18
Vamos con cada uno de los aspectos del sector primario para la península ibérica. 00:03:27
Empezaremos por agricultura, seguiremos por ganadería, terminaremos con pesca 00:03:33
y haremos una pequeña referencia a la explotación forestal. 00:03:38
Bueno, pues dentro de la producción agrícola, principalmente los cultivos de secano son los más extendidos 00:03:42
y principalmente es lo que se conoce como trilogía mediterránea, que son trigo, viñas y olivo. 00:03:50
El trigo principalmente se da en las dos mesetas, Castilla y León, Castilla-La Mancha. 00:03:59
Lo que son las viñas, la uva, se da en regiones mediterráneas y atlánticas, zona de la Rioja, zona del País Vasco, podemos encontrar en otras zonas, por supuesto, digamos donde es más predominante. 00:04:05
Y luego tenemos el olivo, sobre todo para la elaboración de aceite, ya que la producción de aceitunas es menos rentable, no es tan copiosa. 00:04:20
Bueno, pues el olivar ocupa grandes hectáreas, sobre todo en toda la zona de Andalucía, en Ciudad Real, en la zona de Badajoz y en Tarragona. 00:04:31
Yo creo que ya, no sé si os he comentado que mi familia es de Badajoz y la mayoría se dedican a este sector, al sector del olivo. 00:04:42
Seguro que muchos de vosotros conocéis a gente o incluso tenéis pueblos por allí. 00:04:48
Eso en cuanto al secano, aunque bueno también podemos comentar que hay producción de frutales de fruto seco como de almendra, avellana o el nogal, la nuez, también la obtención de girasol para aceite o la producción de leguminosas, todo ello relacionado con el cultivo de secano. 00:04:53
En cuanto al cultivo de regadío, predominan sobre todo los frutales, dentro de los frutales bien cítricos, frutales de pepita, como son la manzana o el peral, las frutas de hueso grande, como es la ciruela, por ejemplo, o el melocotón, y las hortalizas. 00:05:14
principalmente en toda la región mediterránea, con muchos de ellos cultivos bajo plástico. 00:05:37
Podemos encontrar invernaderos sobre todo en Almería, en el Valle del Guadalquivir y en Murcia. 00:05:45
Una característica de este tipo de producciones es que demandan mucha mano de obra, 00:05:51
aunque sí que es cierto que normalmente unos son puestos que están muy bien pagados 00:05:55
o que requieren, pues es un trabajo bastante duro, porque es muy manual y físico, 00:06:01
y muchas veces, pues, al final es gente de fuera la que viene a hacer este trabajo, 00:06:07
sobre todo a toda la región de Murcia, Málaga, Granada o Alicante. 00:06:13
Dentro de la ganadería, comentar que España es el segundo país de la Unión Europea por importancia ganadera. 00:06:20
Y es que la ganadería combina formas de producción tradicional y formas de producción intensiva 00:06:26
con una tecnología más avanzada. 00:06:32
dentro de la ganadería que vamos a encontrar como producto nacional pues por ejemplo el bovino 00:06:34
dentro del bovino decir que España es el tercer país de la Unión Europea en número de cabezas de bovino 00:06:41
de ganado bovino ¿para qué? pues principalmente para carne y para leche 00:06:49
luego tendríamos el ovino que el uso es básicamente igual es para carne y para leche 00:06:53
aunque del ganado ovino también se obtiene la lana 00:07:01
acordaros cuando estuvimos viendo los mercados de Medina del Campo 00:07:04
y cuál era la principal fuente de economía del Reino de Castilla 00:07:10
era la ganadería y sobre todo por la oveja medina 00:07:15
o sea que todavía se obtiene lana 00:07:18
pero ya la producción de lana es residual 00:07:20
es decir, ya que obtengo leche y carne 00:07:23
pues ya aprovecho y saco la lana 00:07:27
si no, en principio no estaría tan explotado 00:07:29
También tendríamos explotación de ganado porcino, de cerdo, cuya producción se destina sobre todo al consumo fresco, carne, o a la elaboración de embutidos, jamón, lomo, chorizos, salchichón, etc. 00:07:33
Ya sabéis que dicen que del cerdo se aprovecha todo. 00:07:52
Y por último tendríamos la avicultura, para carnes y para huevos principalmente. 00:07:55
Es una actividad muy industrializada y obtiene rendimientos muy elevados, seguro os acordáis de la imagen que hemos puesto, no sé si puedo ir marcha atrás así rápido, la imagen que pusimos, aquí está, de cómo están afinadas las aves en naves industriales sin apenas moverse, lo cual pues hay muchas voces que ya protestan en este aspecto, con lo cual se intenta mejorar ese tipo de situación. 00:08:00
pero por el momento sigue siendo una industria pues que tiene unos rendimientos muy elevados 00:08:30
y por el momento pues continuará de esa forma 00:08:37
por lo tanto como es la ganadería en España pues sobre todo ganadería de carne y de leche 00:08:40
para obtención de vaca, de oveja, dentro de ovino también podemos incluir cabra, de cerdo y de pollo y pavo 00:08:46
bueno nos meteríamos con la pesca 00:08:55
Dentro de la pesca, comentar que España es una gran potencia pesquera de la Unión Europea y es el segundo país en consumo de pescado a nivel mundial. 00:08:59
Esta cifra varía, depende del año, pero es siempre porque en nuestro país se ha comido mucho pescado, por lo tanto también se ha pescado mucho. 00:09:12
Sin embargo, a día de hoy el sector sufre el agotamiento de muchas especies por la sobrepesca. 00:09:20
¿Cuáles son las principales regiones pesqueras? Pues la primera de ellas es el noroeste, que sería toda la zona de costa de Galicia, teniendo a Vigo como el puerto principal de la zona. 00:09:26
Normalmente en este puerto es importante como flota congeladora, ya que tiene grandes buques donde se congela el pescado y se trae a fábricas directamente. 00:09:40
y también hay mucha presencia de industrias de conservas. 00:09:52
Otra zona pesquera de la península sería la zona cantábrica, 00:09:57
desde el río Eo hasta el Vida Soa, 00:10:02
es decir, todo lo que es sobre todo Cantabria y el País Vasco, 00:10:05
donde comprende los puertos, por ejemplo, de San Sebastián y de Gijón. 00:10:10
Una tercera zona sería toda la zona del Mediterráneo, 00:10:15
que incluiría a toda la costa balear. 00:10:19
El Mediterráneo no es famoso por su gran cantidad de pesca, pero todavía sigue dando buenos frutos. 00:10:23
Por otro lado tendríamos la zona del Atlántico Sur, principalmente en Cádiz y en Huelva, 00:10:31
en puertos como el de la línea de la Concepción o Ayamonte. 00:10:40
normalmente aquí es donde se desembarcan especies de gran valor económico 00:10:43
como cigalas, langostinos, la gamba de huelva 00:10:51
es decir, productos que tienen todavía una fuerte demanda 00:10:54
y por el que se puede pedir una cantidad de dinero importante 00:10:59
y para terminar las islas canarias 00:11:03
donde los puertos más importantes son las palmas y el recife 00:11:06
normalmente aquí se usa mucho la pesca de altura y de gran altura 00:11:10
es decir, se van a zonas más próximas a las costas africanas 00:11:14
a por la obtención de las capturas 00:11:18
por último, simplemente comentar un poco sobre la explotación forestal 00:11:23
y es que se caracteriza básicamente por la explotación intensiva de pino y de eucalipto 00:11:27
y la explotación de bosques de haya, castaño, roble, chopo 00:11:33
para lo que es sobre todo madera, construcción, resina 00:11:38
y relacionado con el alcornoque, la industria del corcho. 00:11:43
En España apenas queda el 20% de las masas forestales que estaban en origen. 00:11:48
Es decir, hemos perdido el 80% o más de las masas forestales que cubrían toda la península. 00:11:54
Y encima, cada verano, debido a los incendios, perdemos una media de más de 100.000 hectáreas. 00:12:00
con lo cual si no se hace una explotación sostenible 00:12:07
y tenemos cuidado con el medio 00:12:10
podríamos perder nuestra masa forestal fácilmente 00:12:12
sobre todo en la zona norte 00:12:17
por último simplemente comentar 00:12:18
y para adelantar lo que veremos el próximo día 00:12:22
lo que son los paisajes agrarios en España 00:12:24
son 5 00:12:27
estos 5 paisajes serían los que veis en la imagen 00:12:29
que además os he pedido que me hagáis un resumen de él, con lo cual ya os tiene que ir sonando 00:12:33
y tendríamos el de la España húmeda en todo lo que es la cornosa cantábrica y zona de Galicia, 00:12:38
sobre todo ganadera y forestal. 00:12:44
La zona de montaña húmeda, principalmente como veis aquí en toda la cordillera cantábrica, 00:12:46
los Pirineos, parte del sistema ibérico, el sistema central y una pequeña zona por aquí 00:12:52
en la zona de Cádiz, Málaga, como la zona de Garzalema. 00:12:58
principalmente también ganadera y forestal, toda la zona interior, las dos castillas, Extremadura, zonas de Andalucía, Aragón, etc., etc., 00:13:02
donde tenemos secanos extensivos y regadíos mixtos, la España mediterránea, desde Cataluña bajando por todo lo que es la Comunidad Valenciana, Murcia, 00:13:13
hasta llegar a la zona de Huelva, donde penetra un poco por la zona del Guadalquivir, 00:13:23
sobre todo muy hortofrutícola, y por último Canarias, con regadíos litorales y secanos interiores. 00:13:29
Esos son los cinco paisajes sagrados de España que además tenéis que saber. 00:13:37
¿De acuerdo? Bueno chicos, un saludo y nos vemos pronto. 00:13:42
Subido por:
Alberto S.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
68
Fecha:
19 de marzo de 2020 - 18:14
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES CALATALIFA
Duración:
13′ 47″
Relación de aspecto:
1.79:1
Resolución:
1910x1068 píxeles
Tamaño:
33.34 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid