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Metabolismo II: La glucolisis - I

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Subido el 5 de abril de 2010 por Francisco J. M.

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Análisis de la glucolísis

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La respiración celular, programa 2 00:00:17
Glucólisis, primera parte 00:00:33
Toda criatura viviente utiliza energía 00:00:35
Mientras que algunos la queman en un arranque de actividad 00:00:46
Otros la hacen circular de forma caprichosa 00:00:49
Pero para todas las formas de vida 00:00:53
Obtener energía requiere energía 00:01:03
Esta máxima se aplica desde el comportamiento de comunidades enteras 00:01:06
hasta las actividades de una simple célula 00:01:12
A nivel molecular, la energía llega en paquetes de glucosa 00:01:15
Como vimos en el programa 1, la energía de la glucosa debe ser transferida a la ATP 00:01:19
Esta transferencia de energía será durante el proceso de respiración celular 00:01:26
La fase 1, la glucólisis, inicia la liberación de energía de la glucosa 00:01:33
Como todos los organismos tienen métodos notablemente parecidos para procesar la energía 00:01:39
Los biólogos creen que la mayor parte de los seres vivos tienen ascendencia común 00:01:46
Aunque la glucólisis es un camino complejo 00:01:51
Puede reducirse a unas cuantas cosas esenciales 00:01:56
La glucólisis inicia la liberación de energía a partir de una molécula de glucosa de 6 carbonos, 00:02:00
que se divide en un par de moléculas de piruvato de 3 carbonos cada una. 00:02:10
En este proceso se sintetizan dos moléculas de ATP. 00:02:19
Cada reacción que se produce en la glucólisis cuenta con la ayuda de las enzimas para llevar los reactivos a los productos. 00:02:27
Aquí están, los huesos desnudos. 00:02:37
Pero antes de que el proceso de la glucólisis se ponga en funcionamiento, 00:02:42
debe haber glucosa disponible. 00:02:46
En el cuerpo humano, la glucosa se almacena principalmente en el hígado y en los músculos, 00:02:51
en forma de glúcidos, el glucógeno. 00:02:57
Así, el glucógeno sirve de almacén de la glucosa en el cuerpo. 00:03:05
Cuando se requiere, las enzimas dividen el glucógeno del hígado en moléculas simples de glucosa 00:03:09
Que son transportadas por el sistema circulatorio a los órganos y tejidos 00:03:23
En la membrana lipídica de una célula es donde va a alojarse la glucosa 00:03:30
Y entra en el citosol de la célula que es donde tiene lugar la glucólisis 00:03:42
Aunque el objetivo de la respiración celular es proporcionar una reserva de energía accesible a la célula 00:03:48
La primera mitad de la glucólisis requiere en realidad una entrada de energía 00:03:56
Esta energía la proporciona el ATP que rompe los enlaces de la glucosa 00:04:01
Pero, como vamos a ver ahora, la secuencia de reacciones de la glucólisis va a dar lugar en último término a una ganancia neta de moléculas de ATP 00:04:11
Ahora los detalles 00:04:20
En la primera reacción, un grupo de fosfatos de un ATP es transferido a la glucosa 00:04:25
produciendo glucosa fosfato y ADP 00:04:33
Aunque la mitad de la energía del ATP se utilizó en la reacción 00:04:42
los restos se mantienen en la glucosa fosfato activada 00:04:54
El emplazamiento del grupo fosfato con carga negativa en la glucosa 00:04:58
confina glucosa fosfato al interior de la célula 00:05:05
En la segunda reacción, la glucosa fosfato se encuentra con una enzima 00:05:09
y cambia su forma a fructosa fosfato 00:05:17
En la reacción número 3, la glucosa fosfato reacciona con una molécula de ATP 00:05:21
produciendo fructosa bifosfato 00:05:30
hasta este momento la glucólisis parece ser un proceso bastante llano 00:05:33
en el que una reacción sigue a la otra 00:05:40
la glucosa consume un ATP para formar la glucosa fosfato 00:05:43
que da lugar a fructosa fosfato 00:05:49
y con el uso de un segundo ATP a fructosa difosfato 00:05:53
aunque estos pasos parecen ser muy claros 00:05:59
Si aislamos la reacción glucosa-fosfato a fructosa-fosfato, parece que surge un problema. 00:06:05
La fructosa-fosfato es una molécula altamente inestable con una fuerte tendencia a revertir en glucosa-fosfato. 00:06:16
Si la reacción fuera reversible, la glucólisis se detendría. 00:06:27
Así que, ¿qué es lo que hace que esta reacción se mueva en un solo sentido? 00:06:31
La respuesta está en el concepto de reacciones en cadena 00:06:40
A medida que se forma cada fructosa fosfato 00:06:46
Un ATP reacciona inmediatamente para formar fructosa difosfato 00:06:53
En esta configuración, la fructosa fosfato estable 00:06:59
no retrocede hacia la glucosa fosfato. 00:07:06
Ahora, como los furgones enganchados, 00:07:10
a medida que se van utilizando las fructosa fosfato, 00:07:16
van siendo sustituidas por las glucosa fosfato. 00:07:19
Y por cada glucosa fosfato utilizada, 00:07:24
una molécula de glucosa entra en la célula. 00:07:27
Estas reacciones en cadena son la fuerza motriz de toda la glucólisis. 00:07:42
Tomemos la glucólisis en la reacción 4. 00:07:47
La fructosa difosfato de 6 carbonos se divide en dos moléculas de 3 carbonos bien diferenciadas. 00:07:57
DHAP y GAL, dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehido 3 fosfato. 00:08:08
En la reacción 5, la DHAP se convierte en una segunda molécula de GAL, gliceraldehido 3-fosfato 00:08:15
Las dos moléculas de gliceraldehido 3-fosfato continúan ahora en compañía su recorrido 00:08:25
Y ya está la primera mitad de la glucólisis 00:08:32
Vamos a repasar el proceso 00:08:36
Glucosa 00:08:39
Glucosa-fosfato 00:08:41
fructosa fosfato 00:08:47
fructosa bifosfato 00:08:54
dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehido 3-fosfato 00:08:59
y finalmente dos moléculas de gliceraldehido 3-fosfato 00:09:08
En resumen, el ATP inyecta más energía a las dos moléculas de gliceraldehido 00:09:12
que la que contiene la molécula de glucosa principal 00:09:19
En el próximo programa seguiremos el destino del gliceraldehido a lo largo de la segunda mitad de la glucólisis 00:09:22
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Idioma/s:
es
Autor/es:
Universidad de Ontario
Subido por:
Francisco J. M.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
3425
Fecha:
5 de abril de 2010 - 18:24
Visibilidad:
Público
Enlace Relacionado:
Biología molecular, metabolismo, bachillerato
Centro:
IES ALPAJÉS
Duración:
09′ 55″
Relación de aspecto:
4:3 Hasta 2009 fue el estándar utilizado en la televisión PAL; muchas pantallas de ordenador y televisores usan este estándar, erróneamente llamado cuadrado, cuando en la realidad es rectangular o wide.
Resolución:
640x480 píxeles
Tamaño:
24.11 MBytes

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