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Ni Santos ni Demonios - 1ª parte

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Subido el 22 de agosto de 2009 por Francisco J. M.

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Conferencia de la serie COMBACT impartida por D. Miguel Vicente, del Centro Nacional de Biotecnología.
En este capítulo se hablará de la visión de la biotecnología en la sociedad y la posibilidad de una biotecnofobia

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Os voy a hablar ahora de la conferencia titulada Ni santos ni demonios 00:00:01
que trata de los beneficios y los riesgos de las nuevas biotecnologías 00:00:44
En principio la música que está sonando, la imagen que se ve 00:00:48
proceden de una película de ciencia ficción llamada Blade Runner 00:00:56
¿Cuántos de vosotros habéis visto la película Blade Runner? 00:01:02
Levantad la mano 00:01:05
Bueno, pues entonces a algunos os tengo que contar un breve argumento 00:01:06
Blade Runner es una película que se supone que ocurre en Los Ángeles en el futuro 00:01:12
y en estos momentos en los que se desarrolla la película 00:01:18
se ha conseguido hacer una especie como de seres 00:01:22
que no son exactamente humanos del todo pero que están muy conseguidos, que se llaman replicantes 00:01:29
y a los cuales se les utiliza para enviarles aquellos trabajos desagradables que los hombres no quieren hacer. 00:01:37
En la última generación de replicantes han conseguido ya una perfección tal 00:01:51
que estos seres tienen emociones, razonan y se comportan casi como si fuesen hombres. 00:01:58
Y entonces se rebelan y quieren salir de estas condiciones en las que les tienen más o menos esclavizados 00:02:08
en las partes externas de la galaxia y se quieren volver a la Tierra. 00:02:19
Entonces hay un escuadrón de policía que está dedicado específicamente a lo que eufemísticamente llaman retirar a los replicantes, es decir, a cazarlos y matarlos. 00:02:25
Los replicantes son unos seres que han construido a base de técnicas más o menos biológicas 00:02:39
y que van construyéndolos por partes, los van ensamblando y salen unos seres que resulta que tienen además una vida programada 00:02:49
para que dure un tiempo específico y luego que se destruyan. 00:02:59
Toda la película se basa alrededor de esto y yo creo que en cierta medida lo que anticipa son algunas de las cosas 00:03:06
que las nuevas biotecnologías nos hacen pensar que no son tan descabelladas, 00:03:16
sino que hay algo de lo que se cuenta en esta película que quizás tenga cierta relación con el mundo actual y futuro. 00:03:22
La biotecnología es una técnica o un conjunto de técnicas que son muy antiguas. 00:03:33
Desde los principios de la civilización el hombre ha estado practicando técnicas para modificar a los seres vivos de manera que les sean beneficiosos. 00:03:40
Pero se conoce como nuevas biotecnologías todo aquello que se empezó en las últimas décadas del siglo pasado 00:03:54
y que se basan en técnicas de ingeniería genética, en técnicas de anticuerpos monoclonales, 00:04:03
otras técnicas como el cultivo in vitro de las plantas. 00:04:11
Y muy importante dentro de ello es la parte que se llama ingeniería genética 00:04:16
que consiste en poder manipular la información genética contenida en el ADN a voluntad del investigador. 00:04:21
Todo esto deriva del estudio de una bacteria llamada Escherichia coli 00:04:30
que es la que se representa aquí y en la cual se encontraron unos sistemas 00:04:38
que permitían cortar la molécula de ADN de una manera específica 00:04:43
La molécula de ADN es una molécula que forma una doble hélice que está representada aquí 00:04:50
y que es muy monótona, salvo por los detalles de la secuencia de las bases donde se contiene la información genética, 00:04:59
cosa que veremos un poquito más adelante, pero por lo demás químicamente es muy monótona 00:05:09
y no existían procedimientos químicos ni físicos que fueran capaces de fragmentarla en fragmentos específicos los que nosotros quisiéramos. 00:05:15
se fragmentaba al azar. Bien, del estudio de la bacteria Escherichia coli y de algunos de sus bacteriófagos 00:05:28
se encontró que había unos sistemas que modificaban la molécula de ADN introduciendo unos grupos llamados metilos 00:05:35
que se colocaban en determinadas secuencias, es decir, que esto era como un marcador que daba individualidad 00:05:46
a los diferentes trechos del ADN y al mismo tiempo se encontraron enzimas de restricción 00:05:56
que si en alguno de esos sitios faltaba el metilo cortaban la molécula de ADN únicamente por ese lugar 00:06:03
de manera que se convertían en unas tijeras moleculares. 00:06:10
Con todo esto se elaboró toda una tecnología que permite colocar estos fragmentos 00:06:15
otras moléculas especializadas en replicarse dentro de las bacterias, multiplicarse mucho 00:06:24
y de esta manera un fragmento se amplifica enormemente cuando nosotros lo sometemos 00:06:31
a los procedimientos que llamamos de clonaje. 00:06:40
Con este tipo de ADN ya colocados en plásmidos y multiplicados 00:06:45
se pueden hacer muchísimas cosas. Aquí está ilustrada una de ellas que es, por ejemplo, 00:06:53
colocar un determinado fragmento de ADN sobre microproyectiles que ahora se disparan por una especie de cañón 00:07:01
que dispara estos microproyectiles de manera que los introduce dentro, en este caso, células de plantas. 00:07:10
Las células de plantas, como ya os decía, también se han desarrollado procedimientos para cultivar in vitro a las plantas 00:07:17
y se pueden desarrollar hasta dar una planta que contiene un trozo de información genética que no contenía la planta original. 00:07:25
Estas técnicas se han multiplicado muchísimo, se han hecho muy específicas. 00:07:38
Hay una gran variedad de técnicas hoy en día, esto es un resumen de una serie de ellas, 00:07:43
que se pueden utilizar para llegar desde un ADN que nosotros tengamos como problema 00:07:50
hasta algo que nos sea más útil y que podamos duplicar exactamente en el tubo de ensayo. 00:07:57
Por ejemplo, se puede seguir esta ruta que es amplificar el ADN por un procedimiento bioquímico, 00:08:05
colocarlo dentro de un plásmido y entonces hacer una transformación de una bacteria 00:08:12
o de otro tipo de célula con ese plásmido y averiguar que el trozo de ADN 00:08:20
que nosotros queríamos poner efectivamente se encuentra en el plásmido que nosotros hemos obtenido 00:08:26
o en la célula que hemos transformado. 00:08:33
Con todo esto pues se desarrollaron las técnicas de biotecnología de una manera fenomenal y bueno pues llegó hasta cosas que se decía bueno pero hay que tener cuidado con lo que se está haciendo. 00:08:35
Aquí hubo una especie de reacción frente a que a lo mejor los avances que se estaban consiguiendo podían resultar en algunos casos peligrosos y había que andar con pies de plomo antes de poder liberar todos estos organismos recombinantes obtenidos por ingeniería genética al ambiente. 00:08:54
En este chiste que se publicó hace ya 14 años en Newsweek, decía, ¿quién ha sido el que ha cruzado al tomate con la bacteria comedora de carne? 00:09:15
Entonces, esto lleva en algunos casos a una reacción excesiva que se llama la biotecnofobia. 00:09:29
Es decir, aquellos que consideran que toda manipulación genética es a evitar y desaconsejable y muy peligrosa. 00:09:38
En una encuesta de hace cinco años, de cada cuatro españoles, uno se manifestaba contrario al uso de la biotecnología. 00:09:47
También, sobre todo, existe una escala de valores que cuando se refiere a la biotecnología aplicada a la salud, 00:09:57
todo el mundo quiere que le curen y entonces no le importa que las técnicas que se utilicen sean algo más arriesgadas. 00:10:06
La percepción de que la biotecnología es peligrosa se hace mayor según nos vamos alejando de la escala sanitaria 00:10:13
y se hace muy grande cuando llega a lo que es la alimentación. 00:10:22
En la alimentación somos realmente muy puntillosos y cualquier tipo de alimento manipulado levanta sospechas. 00:10:26
Y llegamos a los que son ya activistas en contra de la biotecnología, que nos proponen cosas como esta, 00:10:39
de que la bata blanca, es decir, los científicos, no somos de fiar, porque a nosotros nos pagan las multinacionales. 00:10:48
Yo lo que os voy a explicar, como es lógico, yo no estoy a favor de estas posturas, 00:10:58
dado que yo soy científico, soy biólogo, pero lo que creo es que todo el mundo debe tener los conocimientos suficientes 00:11:06
para no dejarse llevar por eslogans que no son nada más que intentar removernos un poco los sentimientos no lógicos 00:11:15
y que debe de ser capaz de tener una opinión formada sobre una serie de aspectos 00:11:24
que la biotecnología nos puede proponer y que pueden ser además objeto de decisiones políticas 00:11:30
en las cuales podemos tener una influencia como ciudadanos que somos. 00:11:37
La visión contraria, a la que a lo mejor tampoco es bueno creérsela a pies juntillas sin analizarla, 00:11:42
es que todo lo que es modificado genéticamente es bueno para nosotros. 00:11:53
Esto también lo publicó la revista Newsweek y digamos que lo que sería más razonable 00:11:58
es aplicar lo que se llama el principio de precaución, es decir, que antes de pasar a la utilización 00:12:04
masiva de una tecnología o de un producto o de una nueva planta que hemos obtenido, 00:12:13
comprobar exhaustivamente por todos los procedimientos que estén a nuestro alcance 00:12:21
que esta nueva cosa que hemos hecho no va a ser dañina en todas cuantas cosas se nos ocurran. 00:12:27
Valoración:
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Idioma/s:
es
Autor/es:
Centro Nacional de Biotecnología
Subido por:
Francisco J. M.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada
Visualizaciones:
337
Fecha:
22 de agosto de 2009 - 10:19
Visibilidad:
Público
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Bachillerato, Biología
Centro:
IES ALPAJÉS
Duración:
12′ 35″
Relación de aspecto:
5:4 Es el estándar al cual pertenece la resolución 1280x1024, usado en pantallas de 17". Este estándar también es un rectángulo.
Resolución:
720x576 píxeles
Tamaño:
79.54 MBytes

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