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FUNCIÓN DE NUTRICIÓN - Contenido educativo

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Subido el 17 de noviembre de 2020 por Noelia G.

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Hola chicos, empezamos el tema 2 de naturales. Si bien en el tema 1 hemos visto una de las funciones vitales, que era la relación, en este segundo tema vamos a ver otra de las funciones vitales que hace todo ser vivo, que es la nutrición. 00:00:04
Bien, y nos vamos a centrar en la función de nutrición en el ser humano. En ese primer apartado es necesario, importantísimo, que nos sepamos qué es la nutrición, ¿vale? 00:00:20
Lo tenéis en vuestra página 34, además de qué son los nutrientes, los cinco tipos que hay, con alguna función y algún ejemplo de alimento que nos proporciona ese nutriente y luego en la página 35 tenéis explicado a grosso modo los aparatos que intervienen en esta función. 00:00:32
Bien, pues vamos a verlo. 00:01:02
¿Qué es la función de nutrición? 00:01:03
Es aquella mediante la cual el ser humano, como todos los seres vivos, consigue los nutrientes que necesita para vivir. 00:01:06
Con lo cual, ¿qué son los nutrientes? 00:01:15
Son sustancias sencillas que se obtienen a partir de la transformación de los alimentos para que estos puedan ser utilizados por las células. 00:01:18
Importante, no solo la célula necesita nutrientes 00:01:28
Recordar que hay dos cosas que la célula coge del exterior 00:01:34
Por un lado tenemos el agua 00:01:40
Y por otro lado tenemos el oxígeno 00:01:44
Nuestras células no solo necesitan nutrientes 00:01:48
Sino que además necesitan agua y oxígeno 00:01:52
Bien, ¿qué hace con esos nutrientes las células? Pues muy fácil, de esos nutrientes lo que hace la célula es conseguir energía, estos nutrientes le aportan energía a nuestras células, pues para crecer, para realizar tareas y para llevar a cabo estas funciones vitales de nutrición, relación y reproducción. 00:01:58
Pues esto es importante, este primer punto 00:02:25
Bien, definición de nutrición y definición de nutriente 00:02:30
¿Qué tipos de nutriente hay? Hay cinco 00:02:34
Que son, los pongo aquí 00:02:37
Los glúcidos 00:02:40
Los lípidos 00:02:42
Las proteínas 00:02:45
Las vitaminas 00:02:48
Y las sales minerales 00:02:51
¿Vale? Vamos a verlas. Vamos a ver los nutrientes. Primer tipo, los glúcidos. Les tenéis aquí. Constituyen la principal fuente de energía de nuestro organismo. ¿Y dónde y en qué alimento se encuentran los glúcidos? Pues lo tenéis en cereales, en frutas, en legumbres y en el azúcar. 00:02:55
Recordar legumbres, lentejas, garbanzos, judías 00:03:29
Además de en cereales, en frutas y en el azúcar 00:03:37
El azúcar nos proporciona como nutriente los glúcidos 00:03:42
Otro ejemplo, las proteínas 00:03:45
Son necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos 00:03:51
Recordar que dijimos para crecer es necesario que comes alimentos que te aporten proteínas 00:04:01
¿En dónde se encuentra? Pues en las carnes, en el pescado, en los productos lácteos, que recordad que el producto lácteo no solo es la leche, los yogures, el queso, la mantequilla, y en los huevos. 00:04:05
Esos alimentos nos proporcionan o de esos adquirimos como nutriente las proteínas. 00:04:26
¿Vale? Otro tipo, los lípidos, otro tipo de nutriente, los lípidos. ¿Qué hace un lípido? O recordad que esto también se le conoce como grasas. ¿Qué hacen los lípidos o las grasas? Son la segunda fuente de energía, recordad, la primera, los glúcidos, la segunda, los lípidos. 00:04:32
Además, los lípidos protegen los órganos y nos sirven como reserva. 00:04:54
¿Dónde encuentro como nutriente de lípidos? 00:05:01
Pues otra vez en las carnes, en los frutos secos, en el aceite y en los lácteos. 00:05:05
Bien, otro tipo de nutriente, las vitaminas. 00:05:15
Vitaminas. 00:05:22
Tienen muchísimas funciones, pero la principal es que nos sirven de defensa, ¿vale? 00:05:24
Además de participar en la formación de huesos, de cartílagos y de los glóbulos rojos. 00:05:32
Es importante que nos sepamos eso, por lo menos la función de defensa. 00:05:38
Tomamos alimentos con vitaminas para tener defensas en nuestro organismo, ¿sí? 00:05:43
Y no contagiarnos de, por ejemplo, de virus. 00:05:48
¿Dónde encuentro las vitaminas? Pues en las frutas y en las verduras, ¿vale? En frutas y en verduras, en casi todo lo que tenéis aquí, ¿vale? 00:05:52
Y el último tipo, las sales minerales, ¿vale? Igual tienen también muchísimas funciones, desde regular la contracción de los músculos, recordad que en el tema anterior veíamos que los músculos al ser órganos flexibles permiten contraer y relajarse, pues en esa contracción esa regulación es gracias a las sales minerales. 00:06:07
Luego también forman parte de los huesos y transmiten los impulsos nerviosos 00:06:34
Se encuentran en un montón de alimentos, ¿vale? 00:06:39
Desde en el calcio de la leche, en el hierro de algunos vegetales 00:06:44
El fósforo de los frutos secos y el yodo en la sal marina 00:06:49
¿Bien? 00:06:55
Pues esto es importantísimo chicos, sabernos 5 tipos de nutrientes, el nombrecito 00:06:58
Asociarle a qué función cumplen cada uno, por lo menos una 00:07:03
Y saberme varios ejemplos de alimentos en los que encuentro ese tipo de nutriente 00:07:08
¿Vale? 00:07:14
Y lo último 00:07:16
Aparatos implicados en la nutrición 00:07:18
Hay cuatro aparatos 00:07:21
El digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el escritor 00:07:23
Los cuatro, ¿vale? Actuando de forma coordinada, consiguen que esa función se pueda realizar. 00:07:26
Vamos a verlos a, ya digo, a grosso modo, en vuestra página 35. 00:07:37
Bien, el aparato digestivo, ¿qué hace? 00:07:42
El aparato digestivo lo que hace es obtener los nutrientes a partir de esos alimentos que tomamos 00:07:45
y expulsar en forma de heces lo que el organismo no necesita. 00:07:53
Es decir, coge los nutrientes y expulsa las sustancias de desecho, 00:07:58
lo que tu organismo no necesita en forma de heces. 00:08:09
Bien. 00:08:14
Aparato respiratorio. ¿Qué hace el aparato respiratorio? 00:08:16
Por un lado, obtiene el oxígeno de ese aire que entra por nuestra nariz 00:08:18
Va a coger el oxígeno, que es lo que necesita, y va a expulsar el CO2, el dióxido de carbono al exterior. 00:08:26
¿Bien? 00:08:36
Aparato circulatorio. 00:08:38
El aparato circulatorio lo que hace es recoger los nutrientes esenciales en el intestino, 00:08:39
nutrientes en el intestino 00:08:47
y el oxígeno de los pulmones. 00:08:55
Y tanto nutriente como oxígeno 00:09:04
los transporta a todas las células del cuerpo. 00:09:08
Además, aparte de llevar a todas las células del organismo 00:09:16
esos nutrientes y ese oxígeno necesario 00:09:20
para que las células se alimenten, va recogiendo esas sustancias de desecho también, sustancias de desecho. 00:09:22
En ese transcurso la sangre va cogiendo esas sustancias de desecho y las transporta al aparato respiratorio 00:09:36
y al aparato excretor para eliminarlas. 00:09:46
Luego lo veremos, ¿bien? Es importante que sepáis eso, coge nutrientes, coge oxígeno, los transporta a todas las células del organismo y en ese transcurso también va cogiendo las sustancias de desecho para mandarla al aparato respiratorio, al aparato excretor para expulsarlas, ¿sí? 00:09:52
Y el último, el aparato excretor. El aparato excretor es importante que desde el principio tengáis claro que el aparato excretor lo que hace es filtrar la sangre, ¿vale? 00:10:10
Sangre. Filtra, la sangre se filtra y lo que hace es que una vez que se filtra ya pasa limpia y hace el recorrido limpia. 00:10:24
Mientras que las sustancias de desecho son expulsadas en forma de orina o en forma de sudor. 00:10:36
De ahí aparato excretor, donde nos centraremos en el aparato urinario, y de ahí las glándulas sudoríparas, orina y sudor. 00:10:58
bien pues esto sería una visión general de los cuatro aparatos que intervienen para que de forma 00:11:09
coordinada se produzca la nutrición no os preocupéis porque ahora a continuación en cada 00:11:15
punto de los temas que nos quedan vamos a ir viendo uno a uno analizando todo muy bien vale 00:11:22
viendo sus funciones sus partes etcétera vale quiero que tengáis una visión general de los 00:11:28
cuatro aparatos que realizan la nutrición vale pues esto sería el primer punto de vuestro libro 00:11:33
ahora os toca a vosotros a poneros a estudiar vale poco a poco llevarlo poco a poco y si 00:11:39
tenéis cualquier duda me preguntáis 00:11:46
Valoración:
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Idioma/s:
es
Autor/es:
Noelia García Luque
Subido por:
Noelia G.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial
Visualizaciones:
24
Fecha:
17 de noviembre de 2020 - 17:27
Visibilidad:
Público
Centro:
CP INF-PRI JUAN DE LA CIERVA
Duración:
11′ 48″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
215.78 MBytes

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