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IES Rayuela - Información sobre Programas Profesionales Especiales (2021)

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Subido el 26 de febrero de 2021 por Ies rayuela mostoles

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Información sobre los Programas Profesionales Especiales que se imparten en el IES Rayuela de Móstoles, de Carpintería y de Hostelería.
Sesión de dudas de PPE del día 12 de marzo a las 9:20h:
https://meet.google.com/mjk-meoh-qat

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Hola a todos, soy María Franco, orientadora del IE Rayuela de Móstoles. 00:00:01
Este año, debido a la COVID, no podemos realizar la tradicional jornada de puertas abiertas de forma presencial 00:00:07
y por eso hemos preparado una presentación para explicaros todas las características del programa a nivel general 00:00:14
y las particularidades de nuestro centro. 00:00:22
Además, el próximo 12 de marzo, a las 9 y 20, tendréis la oportunidad de contactar con nosotros de forma online para aclarar las dudas que os puedan surgir. 00:00:26
En el IES Rayuela, además de tener la ESO y todas las modalidades del bachillerato, tenemos también dos perfiles de programas profesionales de modalidad especial. 00:00:39
Tenemos el de operaciones básicas de restaurante y bar y el de trabajo de carpintería y mueble. 00:00:51
Las finalidades de estos programas están dirigidas a aquellos alumnos con necesidades educativas especiales 00:01:06
que no tengan el título de graduado en la ESO y que deseen prepararse profesionalmente 00:01:16
con el objetivo de insertarse laboralmente en puestos de trabajo con o sin apoyo. 00:01:23
La formación recibida forma parte de las competencias profesionales de una cualificación de nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. 00:01:31
Es decir, son formaciones reconocidas para poder trabajar. 00:01:43
Además de prepararse profesionalmente, también seguirán adquiriendo conocimiento de la enseñanza básica. 00:01:47
Estos programas tienen una duración de dos cursos académicos, teniendo 30 horas de clase a la semana. 00:01:58
Si al finalizar el segundo curso no han alcanzado los objetivos, pueden estar otro año más, 00:02:07
Siempre y cuando no superen los 21 años, que es la edad máxima para poder estar escolarizado en el programa. 00:02:13
Buenos días, soy Macario Almendro, profesor técnico de formación profesional y soy el responsable del módulo Operaciones Básicas de RESTAN-ANTIVAR. 00:02:22
Este módulo ciclo se compone a su vez de cuatro asignaturas. 00:02:37
La primera sería aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación, que son cuatro horas semanales. 00:02:43
Aquí lo que intentamos es enseñar a los alumnos a hacer la compra. 00:02:56
Para eso voy yo con ellos un día a la semana. 00:03:02
Vamos a un establecimiento cercano y pues hacemos la compra. 00:03:06
hago la compra con ellos y les enseño lo que son las marcas, las distintas marcas o las marcas blancas 00:03:11
y bueno, pues que ellos vean los productos, como la relación calidad-precio, etc. 00:03:18
Consta de cuatro horas semanales. 00:03:28
Luego tenemos técnicas elementales de servicio, que son seis horas semanales 00:03:32
Y aquí se enseña cómo atender al cliente. 00:03:37
Si van a poner una Coca-Cola, un café, qué actitudes tienen que tener ellos ante el cliente. 00:03:43
Luego tenemos procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas. 00:03:52
Son cinco horas semanales y en este lo que hacemos son menús, platos combinados, desayunos. 00:03:57
todo lo que son elaboraciones básicas como aperitivos 00:04:06
que ellos pueden realizar de forma autónoma en un restaurante o una cafetería. 00:04:13
Nosotros realizamos unos desayunos con los chicos del instituto, 00:04:26
con los delegados y subdelegados, 00:04:33
que colaboran con nosotros, que vienen a nuestra clase y les hacemos un desayuno como práctica, intentando que se acerque esta práctica a lo más real posible. 00:04:36
De tal manera que cuando los alumnos van a hacer las prácticas se han presa, pues que hayan tenido ahí o hayan visto una práctica lo más cercano a lo que ellos van a poder encontrar. 00:04:51
Luego tenemos ya la última asignatura que sería prevención de riesgos laborales. Esta asignatura son dos horas semanales y tenemos asignada dos horas, pero se da a lo largo de toda la práctica que hacemos en clase. 00:05:07
Eso es una asignatura que se evalúa también, tiene su nota, pero se da de forma transversal. 00:05:25
Quiere decir que si estos chicos están, los alumnos están realizando una limpieza a un pescado o cortando unos filetes, 00:05:33
tienen que seguir todas las medidas de prevención de riesgos laborales. 00:05:42
Y claro, tan necesarias para que no tengamos ningún tipo de percance. 00:05:46
y por eso, como he dicho, son de forma transversal y se dan en todo momento. 00:05:52
Yo también soy el tutor del grupo, entonces tengo asignada una hora de tutoría grupal, semanal, 00:06:01
en la que hablamos de todo tipo de cosas que a ellos les llaman la atención, 00:06:10
como adolescentes o como personas, cualquier cosa que haya pasado 00:06:19
o que queramos comentar, pues lo tratamos aquí. 00:06:27
También hay una hora de cada trimestre de tutoría individual. 00:06:33
Esta hora, esa séptima hora, esta tutoría, esa séptima hora, 00:06:41
me quedo yo con el alumno, con un alumno, y bueno, pues ya solo con él, 00:06:45
Pues ya le pregunto qué tal ha estado en el centro, qué tal está, cómo se ve con los compañeros y bueno, pues si hay algún problema que no quiere decir delante de los demás, bueno, pues tener esta hora para que él se pueda expresar. 00:06:50
Y bueno, pues más o menos esto es lo que es el curso, la asignatura de operaciones básicas de restaurante y bar. 00:07:04
Más adelante tendremos la presentación online y cualquier duda ya allí me la pueden preguntar. Gracias y un saludo. 00:07:15
Hola, soy Magali, profesora técnica del taller de carpintería y tutora de los alumnos de primero y segundo curso. 00:07:26
Imparto los módulos profesionales de operaciones básicas de mecanizado de madera y derivados de nueve sesiones semanales 00:07:39
y el de instalación de elementos de carpintería inmueble de seis sesiones semanales, 00:07:47
Además de dos sesiones de prevención de riesgos laborales y una sesión semanal de tutoría de gran importancia. 00:07:53
Mi labor consiste en enseñar a los alumnos unos conocimientos teórico-prácticos para su posterior inserción en el mundo laboral. 00:08:02
Comenzamos conociendo y apreciando la madera como un material noble, natural y vivo. 00:08:14
sus principales propiedades, valorando sus cualidades como material decorativo y de construcción. 00:08:20
Nos ayudamos del dibujo técnico, donde aprenden a representar e interpretar el sistema diédrico de las vistas, 00:08:29
alzado, plantas, perfil, con sus medidas y acotaciones. 00:08:38
Del plano pasa a trazarse en la madera para así poder mecanizar adecuadamente cada ejercicio. 00:08:44
Para esta mecanización comenzaremos con las herramientas manuales y máquinas auxiliares, conociendo su correcto manejo y las medidas de seguridad que debemos emplear. 00:08:53
En instalación conoceremos los tipos y la utilidad de los diferentes elementos de fijación y herrajes, bisagras, cerraduras, tiradores, clavos, tornillos, etc. 00:09:07
En la unidad formativa de prevención de riesgos laborales, tomarán conciencia del peligro de las herramientas, máquinas y equipos del taller, aplicando las técnicas de prevención y utilizando los equipos de protección individual, EPI. 00:09:21
Es de suma importancia en el taller el orden, la limpieza y la responsabilidad. 00:09:40
Los alumnos de segundo curso que hayan superado los módulos profesionales y la unidad formativa de prevención de riesgos laborales realizarán en el tercer trimestre la formación en centros de trabajo con una duración de 160 horas repartidas de lunes a viernes en seis horas diarias. 00:09:47
Si se les evalúa actos, obtendrán el certificado del nivel 1 en el Programa Profesional Especial de Formación Profesional. 00:10:08
Hasta el próximo encuentro, saludos. 00:10:20
¿Cómo trabajamos? A través de una metodología participativa y partiendo de los conocimientos previos y de las características y necesidades del alumnado para asentar mejor los aprendizajes. 00:10:25
Por lo tanto, si fuera necesario, se realizarían adaptaciones curriculares. 00:10:36
Integramos los contenidos y las competencias de los aprendizajes, así como la práctica en los talleres, para favorecer la mejor transición hacia una vida activa y ciudadana. 00:10:41
Para ello, trabajamos las habilidades sociales, la resolución de problemas y fomentamos su autonomía, puesto que la actitud es más importante que la capacidad. 00:10:50
No nos olvidamos de la importancia de las TIC en una sociedad cada vez más digitalizada. 00:10:58
Por tanto, la competencia digital es fundamental para desenvolvernos en la sociedad actual y futura. 00:11:03
Tras esto, valoramos la evolución del alumnado y si superan todos los módulos profesionales asociados a las unidades de competencia, obtienen el certificado de profesionalidad. Si no, se propone la repetición. 00:11:09
¿Qué pueden realizar los alumnos de PP una vez terminado el curso? ¿Qué salidas tienen estos alumnos? Una salida es el entorno laboral, buscar ya si han terminado o han titulado con éxito, pues buscar un trabajo relacionado con sus estudios o realizar un ciclo formativo de grado medio mediante una prueba de acceso. 00:11:24
Estos ciclos formativos siempre tienen un porcentaje reservado de discapacidad. 00:11:54
Luego existe un programa de acompañamiento que es un acuerdo entre la Consejería de Educación y el centro base. 00:12:01
El centro base nos pide una serie de información como son actitudes, capacidades, adaptación al centro educativo, etc. 00:12:08
Para luego, una vez terminado la educación, haber terminado ya el curso, poderles ofrecer aquel recurso más adecuado a estos chicos. Este acuerdo con el centro de base son para alumnos que tienen la discapacidad reconocida. 00:12:18
Y, bueno, pues luego hay otro punto aquí que tengo, el centro ocupacional. El centro ocupacional, bueno, pues ya es un recurso que el centro base ofrece a los alumnos. Bueno, un saludo. 00:12:42
Ahora podéis ver unas fotos del trabajo y de los talleres del centro. 00:13:03
Para finalizar esta presentación, os informamos que el día 12 de marzo a las 9 y 20 y de forma online, estaremos encantados de resolver cualquier duda planteada sobre los programas profesionales especiales del IES Rayuela. Os esperamos a todos. Muchas gracias. 00:13:07
Idioma/s:
es
Autor/es:
IES Rayuela (Dpto. de Orientación)
Subido por:
Ies rayuela mostoles
Licencia:
Reconocimiento - No comercial
Visualizaciones:
221
Fecha:
26 de febrero de 2021 - 13:42
Visibilidad:
Público
Enlace Relacionado:
http://www.iesrayuela.com
Centro:
IES RAYUELA
Duración:
14′ 01″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
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Tamaño:
157.67 MBytes

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