Saltar navegación

Activa JavaScript para disfrutar de los vídeos de la Mediateca.

Japón: de Hokkaido a Okinawa, de Norte a Sur

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 17 de junio de 2018 por Francisco J. M.

70 visualizaciones

Japón esconde una de las culturas más fascinantes del mundo. Este archipiélago formado por 6852 islas encierra una diversidad natural inusitada. Realizamos un viaje de norte a sur; desde la gélida isla de Hokkaido a la espiritual Shikoku, finalizando en la irresistible isla tropical de Okinawa.

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

La Tierra. Más de 500 millones de kilómetros cuadrados de extensión. 00:00:03
El 70% es agua. 00:00:24
En la superficie terrestre, las ciudades concentran el mayor número de habitantes del planeta. 00:00:29
En sus calles y avenidas deambulan millones de personas, 00:00:38
inmersas en el delirante y frenético ritmo urbano. 00:00:41
Abrazados por edificaciones que reflejan nuestra historia, nuestro pasado. 00:00:45
Casi 200 países soberanos dibujan fronteras en un mapa efímero, donde lo rural queda relegado a un segundo plano. 00:00:52
Pero hay mucho más que una ciudad. 00:01:03
Miles de ríos que cortan parajes extraordinarios. 00:01:07
Lagos que nacen de las entrañas de la tierra. 00:01:11
Cuevas y galerías que crean un escenario subterráneo y furtivo. 00:01:13
Montañas que acarician las nubes. 00:01:18
Bosques recónditos, desiertos infinitos, volcanes que duermen, islas que seducen, senderos que hechizan. 00:01:25
Lluvia, nieve, sol. 00:01:41
La Tierra ofrece una suerte de parajes por descubrir, un mundo donde lo rural cobra protagonismo. 00:01:47
Japón. Este país situado en el Océano Pacífico se extiende de norte a sur en paralelo a la costa este del continente asiático. 00:02:37
Con una superficie de casi 400.000 kilómetros cuadrados y una población en torno a los 130 millones de personas, 00:02:47
Japón ofrece un sinfín de paisajes que revelan un patrimonio natural, heterogéneo e inexplorado. 00:02:57
El origen volcánico del archipiélago es la causa de una orografía dominada por espectaculares montañas, 00:03:04
sinuosos valles escarpados y un rico litoral. 00:03:14
Las modernas ciudades, símbolos de la urbanidad más tecnológica e innovadora, contrastan con los espacios naturales adormecidos en tiempos remotos. 00:03:19
A lo largo de los siglos, la mano del hombre ha sabido alentar el progreso sin renunciar a sus tradiciones más profundas. 00:03:33
Prueba de ello son las ancestrales culturas que han perdurado hasta nuestros días. 00:03:42
El pueblo Ainu, en la isla de Hokkaido, mantiene la esencia de una etnia en la que se conserva una particular relación con los elementos de la naturaleza. 00:03:46
Actualmente vivimos como japoneses, con un estilo de vida idéntico. 00:04:00
Se ha perdido nuestro idioma y otras muchas cosas. 00:04:07
pero ahora estamos intentando recuperar esas tradiciones 00:04:10
a través de la artesanía y el bordado 00:04:15
En la gastronomía de Okinawa 00:04:18
una serpiente venenosa es desde tiempos inmemoriales 00:04:29
el plato de reyes y príncipes 00:04:32
Recorremos Japón, de norte a sur 00:04:34
para detenernos en tres de sus islas más representativas 00:04:42
Okinawa, Shikoku 00:04:46
Hokkaido es la segunda isla más grande de Japón y la más septentrional del archipiélago. 00:05:07
Dista apenas unos kilómetros de la Siberia rusa. 00:05:14
Su naturaleza virgen y majestuosa la convierte en una de las islas más atractivas, 00:05:18
con elevados picos y lagos de origen volcánico que configuran su insólito relieve. 00:05:24
La capital de la prefectura de Hokkaido es Sapporo. 00:05:30
Un paseo nocturno por el distrito de Susukino, bajo decenas de centelleantes luminosos, transmite una embriagadora sensación de urbanidad y futuro 00:05:51
El blanco de la nieve refuerza aún más el colorido de sus calles 00:06:03
El fulgurante ambiente nocturno de Sapporo, contrasta sobremanera con los parajes naturales, que se extienden en esta espectacular isla nipona 00:06:09
El corazón de Hokkaido se encuentra el Geoparque Mundial de la UNESCO, Caldera Toya y Volcán Usu 00:06:40
ubicado en el Parque Nacional Shikotsutoya. 00:06:53
A los pies del monte Usu, un estrato volcán activo que ha entrado en erupción cuatro veces desde el año 1900, 00:07:01
se ubica el impresionante lago Toya. 00:07:08
Yuji Ogawa, uno de los guías del geoparque, recorre cada jornada decenas de kilómetros 00:07:14
estudiando cada rincón de esta caldera. 00:07:19
Hoy es el primer día de invierno. Tenemos una nieve muy fresca en el suelo, aunque todavía 00:07:22
queda algo de otoño. Antes de esta erupción, aquí no había ningún lago. Hace alrededor 00:07:32
de 110.000 años, esta zona explotó de pronto. Todas las cenizas volaron por los cielos y 00:07:44
cubrieron completamente la tierra. Después de eso, el agua llenó la gran depresión 00:07:49
del cráter, que se convirtió en un lago de cadera. El ascenso por las montañas circundantes 00:07:56
permite contemplar la magnitud del lago en toda su grandiosidad. Justo en el centro se 00:08:06
divisa Nakano-shima, un conjunto de cuatro islas que surgen imponentes de las profundidades. 00:08:13
Este es el lago Toya y desde aquí podemos ver que es un lago circular 00:08:19
La circunferencia es de unos 40 kilómetros y de orilla a orilla es de unos 10 00:08:29
Justo en el medio hay cuatro islas 00:08:34
A la más grande la llamamos Oshima, la gran isla 00:08:39
Y las tres pequeñas se llaman Isla Manjo, Isla Kanjou y la Isla Benten. 00:08:44
Los antiguos japoneses, también los pobladores Ainu, solían hacer ceremonias allí. 00:08:54
Ahora está preservado como parque natural. Es una zona protegida. 00:09:01
Mira las vistas. Son maravillosas. 00:09:07
Todo este lago rodeado por montañas y colinas es un gran cráter 00:09:10
Un lago de caldera de alrededor de 10 kilómetros de ancho 00:09:16
También hay un resort de aguas termales aquí 00:09:20
Esta es la razón principal por la que esta zona se ha convertido en un parque nacional 00:09:26
Es uno de los tres más importantes del país 00:09:30
El clima sufre alteraciones bruscas en los cambios estacionales 00:09:33
Nuestra visita coincide con el inicio del invierno y a pesar de las bajas temperaturas, las aguas del Toya nunca se hielan debido a la actividad telúrica. 00:09:41
Nuestro recorrido por Hokkaido nos lleva hacia el este para llegar al Parque Nacional Akan, uno de los más antiguos de la isla. 00:10:00
Con más de 90.000 hectáreas, el parque se encuentra ubicado en una caldera volcánica. 00:10:16
con grandes lagos y extensos bosques. 00:10:21
En el área de Kawaju se encuentra el Mashu, 00:10:25
un lago de caldera considerado el más bello y transparente de Japón. 00:10:33
Sus cristalinas aguas permiten una visibilidad de hasta 40 metros 00:10:44
y le han procurado fama mundial. 00:10:47
El lago Akan da nombre al parque nacional. 00:10:52
Para conocerlo nos adentramos en el camino natural Boke, 00:10:56
un sendero de pequeño recorrido que va en paralelo a la orilla del lago. 00:11:00
Las aguas termales brotan por todo el Parque Nacional de Acán. 00:11:03
En nuestra caminata observamos charcos burbujeantes de lodo volcánico, que despiden un intenso olor a azufre. 00:11:24
Próximo al lago Acán encontramos el Ainu Cotán, un poblado en el que residen 200 personas, la mayoría de origen Ainu. 00:11:41
Los Ainu son una raza milenaria cuya procedencia no se conoce con exactitud 00:11:50
En su rica cultura cobra especial importancia la música y la danza 00:11:56
declarada Patrimonio Cultural por la UNESCO 00:12:02
Masao y Kayoko Nishida son una entrañable pareja de artesanos Ainu, que se muestra orgullosa de sus raíces. 00:12:28
Su principal dedicación es la talla de madera y la elaboración de otros objetos, inspirados siempre en las principales deidades de su religión. 00:12:38
Hoy día somos alrededor de 25.000 Ainus 00:12:46
pero puede que haya más 00:12:59
porque hay Ainus que ocultan su identidad 00:13:00
Hemos sufrido una discriminación importante 00:13:03
Los Ainu tenemos unos rasgos faciales muy marcados 00:13:08
ojos grandes y narices prominentes 00:13:18
algunos dicen que somos parecidos a los europeos 00:13:21
Actualmente vivimos como japoneses 00:13:32
con un estilo de vida idéntico 00:13:34
Se ha perdido nuestro idioma y otras muchas cosas, pero ahora estamos intentando recuperar esas tradiciones a través de la artesanía y el bordado. 00:13:36
estoy bordando un posavasos 00:13:49
con el bordado típico de Ainu 00:14:01
el diseño y los dibujos que realizamos 00:14:03
son propios de la cultura Ainu 00:14:07
y tienen dos cosas fundamentales 00:14:08
la forma de una espina 00:14:11
y la curva suave 00:14:17
porque la espina causa dolor y espanta a los males. 00:14:18
Para los Ainu, todos los animales tienen una deidad. 00:14:30
Pero sobre todo el oso y el búho son los más importantes para nosotros. 00:14:37
El búho es el patrón del pueblo y protege a los Ainu 00:14:41
y el oso es el dios de la montaña 00:14:49
La riqueza paisajística y cultural de Hokkaido 00:14:51
es una constante en toda la isla 00:15:16
aunque también puede presumir de una interesante fauna 00:15:18
Un buen ejemplo de ello es la denominada grulla japonesa 00:15:22
japonesa, también conocida como grulla corona roja o grulla manchú. Masahiro Wada es un 00:15:29
fotógrafo especializado en captar imágenes de las grullas en su hábitat natural. 00:15:39
En primavera, las grullas viven en el humedal. Allí se dedican a cuidar de sus crías, pero 00:15:46
en septiembre vienen aquí, a los campos de maíz. Tradicionalmente hemos asociado este 00:15:53
ave a la longevidad. Nos trae buena suerte. También a los matrimonios. Las parejas, una 00:16:02
vez que se casan, no se divorcian. La unión dura eternamente. Desde el gélido invierno 00:16:12
de Hokkaido, viajamos hacia el otoño mágico de Shikoku, la más pequeña de las cuatro 00:16:31
grandes islas principales del archipiélago nipón. Con algo más de cuatro millones de 00:16:36
habitantes, Shikoku alberga una naturaleza prodigiosa, llena de misterio y simbolismo. 00:16:44
algo que se percibe incluso con manifestaciones artísticas 00:16:50
como la enigmática danza Awa Odori 00:17:05
que cuenta con 400 años de historia 00:17:08
Shikoku es conocida por ser un centro de peregrinación 00:17:11
la ruta de los 88 templos o Shikoku Genro 00:17:55
es un sendero milenario que atrae a cientos de miles de peregrinos anualmente. 00:18:00
Más de 1.200 kilómetros en un apasionante viaje 00:18:05
por la espléndida naturaleza de la isla. 00:18:08
Para algunos, esta ruta supone una travesía interior 00:18:14
en busca de paz y armonía, 00:18:20
como ocurre con el conocido periodista japonés Hideki Fuji. 00:18:24
Soy de Tokio y he venido hasta aquí porque lo estaba pasando muy mal. 00:18:34
He atravesado una etapa depresiva desde que mi esposa me dejó, 00:18:40
así que decidí hacer esta peregrinación de 88 templos aquí en Shikoku. 00:18:44
Este es el camino de peregrinaje más famoso del país. 00:18:52
Tenemos que visitar 88 templos a pie. 00:18:57
son aproximadamente 1.200 kilómetros. 00:18:59
Yo quiero hacer a pie todo el camino, 00:19:05
lo que me tomará alrededor de 45 o 50 jornadas. 00:19:07
Antes de iniciar el viaje, 00:19:14
nuestro amigo deberá equiparse adecuadamente. 00:19:18
En el templo Ryozen, el punto de partida de la ruta, 00:19:22
se pueden adquirir las principales prendas 00:19:26
que debe portar un peregrino. 00:19:28
Este es el bastón de peregrino que me recomiendan comprar, y el sombrero. Creo que está bien, 00:19:29
voy a comprar esto. Desde Ryogen, el peregrino inicia su ruta y pronto va descubriendo las 00:19:41
numerosas especies vegetales que salen a su paso, como la sasa beichi, de la subfamilia 00:19:59
del bambú. O el toxicodendron succedaneum, comúnmente llamado árbol de cera, tan característico 00:20:05
de Japón. Tras recorrer 22 kilómetros, Jireki llega a Fujidera, el templo número 11, que 00:20:13
sorprende por su belleza inaudita. Tras purificar su cuerpo en la fuente de este recinto religioso, 00:20:31
religioso, nuestro peregrino se sumerge en sus oraciones antes de proseguir la marcha. 00:20:58
Una purificación no solo física, sino también espiritual. Acabo de salir del templo Fujidera. 00:21:03
El siguiente templo está a 12 kilómetros desde aquí. Una caminata de 5 horas. Me voy. 00:21:14
La ruta de los 88 templos nos lleva por diversos parajes naturales, con tramos en ocasiones 00:21:21
de pendientes pronunciadas y serpenteante dibujo. Hideki ha decidido salirse momentáneamente 00:21:40
de la ruta para visitar otro lugar emblemático de Shikoku, el puente colgante del valle de 00:21:56
Illa. En la parte occidental de la prefectura de Tokushima hallamos este valle montañoso 00:22:05
que forma parte del Parque Nacional Monte Churugi. 00:22:13
En él se conservan algunos puentes de lianas, como el Iyan-No-Kazurabashi, 00:22:16
con una longitud de 45 metros. 00:22:21
El paso está suspendido a 14 metros de altura sobre el río. 00:22:24
El mundo se atreve a desafiar las alturas. 00:22:31
Acabo de llegar al puente de Kazura. 00:22:41
Es uno de los puentes más extraños y peligrosos, 00:22:43
Así que, mira allá abajo, en el río. 00:22:47
Da un poco de vértigo, pero quería pasar por aquí en este viaje de peregrinación, 00:22:50
ya que puede ser un buen recuerdo para mí, para mi vida. 00:22:57
Como sabéis, hemos comenzado por aquí. 00:23:03
Uno, dos, tres, cuatro... 00:23:06
Y ahora estamos en mitad de la isla. 00:23:08
Este río está dentro de un cañón, 00:23:13
Así que estamos en el cañón más grande de la región de Shikoku. 00:23:15
Todo está rodeado de una estampa otoñal, así que estoy muy contento de estar aquí, admirando la naturaleza. 00:23:20
Hideki regresa a la ruta de los 88 templos. 00:23:37
La peregrinación completa se puede realizar a pie en aproximadamente 45 días. 00:23:40
Sí, estoy muy cansado, pero estoy llegando casi al final de la ruta de los 88 templos. Ha sido una caminata muy larga, pero realmente siento la diferencia. Les voy a mostrar algo. Siempre llevo conmigo este libro. 00:23:45
Es un libro de sellos de todos los 88 templos que he recorrido. 00:24:13
Es muy bonito. Por ejemplo, este es el sello que me dieron en el primer templo. 00:24:24
Es una especie de talismán de Buda. 00:24:36
Ahora voy hacia el último templo 00:24:38
Así que vamos 00:24:43
Aprovechando su paso por la ciudad de Takamatsu 00:24:48
en la prefectura de Kagawa 00:24:57
visitamos el majestuoso parque Ritsurin 00:24:59
considerado uno de los tres jardines más bellos de Japón 00:25:01
Sus orígenes se remontan a 1625 00:25:05
y cuenta con 75 hectáreas 00:25:13
repletas de estanques, colinas boscosas y hermosos puentes. 00:25:16
Dejamos el otoño de Shikoku y nos dirigimos hacia el sur, 00:25:28
a la isla de Okinawa, en el archipiélago de Ryukyu. 00:25:33
Su clima subtropical la convierte en un atractivo destino turístico por playas paradisíacas, 00:25:41
como la de Odo, con arenas blancas y aguas cristalinas. 00:25:47
A simple vista puede verse la composición de los sedimentos que conforman este espacio. 00:25:50
Corales solidificados provenientes de los arrecifes. 00:26:02
Estos restos de animales marinos se utilizan para una expresión artística muy conocida en la isla. 00:26:06
El teñido bingata. 00:26:13
Primero se coloca una tela encima del coral y luego se aplica la pintura. 00:26:14
Así aparecen los diseños de coral. Es como magia. 00:26:27
El fundador de este taller tenía intención de crear una artesanía apropiada a Okinawa. 00:26:34
Y hace 44 años se le ocurrió esta magnífica idea. 00:26:40
Esta tradición se remonta al siglo XV y en el taller Shuri Ryusin se rescató, a principios 00:26:44
de los 70, una corriente artesanal que se había perdido por completo. 00:26:57
Esta artesanía es propia de la región de Okinawa. La pintura se graba en la tela gracias 00:27:04
al coral. Es una especie de grabado con coral. Hace 40 años hubo un gran tifón y muchos 00:27:09
trozos de coral llegaron a la costa de Okinawa. Estos mismos son los fragmentos de coral que 00:27:18
llegaron debido al tifón. La diversidad del litoral de Okinawa ofrece en algunas zonas 00:27:27
de la isla extraordinarios acantilados. Estos farallones están compuestos de caliza o por 00:27:43
roca ígnea debido a las manifestaciones volcánicas de la isla en tiempos pasados. La capital 00:27:53
de la prefectura de Okinawa es Naha, una ciudad moderna que no ha perdido su estilo tradicional 00:28:06
basado en las influencias autóctonas de Japón y la cercana Taiwán. Muy cerca de esta avenida 00:28:12
se encuentra el mercado municipal Makishi, 00:28:23
verdadero punto de encuentro para vecinos y turistas. 00:28:26
Entre las numerosas tiendas, encontramos algunos comestibles fuera de lo común, al menos para 00:28:53
Occidente. La serpiente de mar, conocida como Irabu, posee uno de los venenos más potentes 00:29:04
del reino animal, y se considera un exquisito plato gourmet. Fujiko, de 83 años, es una 00:29:10
de las pocas okinawenses que conoce la receta tradicional de esta serpiente venenosa. 00:29:33
Esta es una sopa de Irabu, que es una serpiente marina 00:29:38
Tiene como ingredientes la serpiente, patas de cerdo y algas 00:29:47
Es muy apreciada como medicina casera tradicional 00:29:51
He tardado dos días enteros en preparar este plato 00:29:57
El caldo requiere de una minuciosa elaboración de dos días con patas de cerdo, algas deshidratadas y bonito seco 00:30:01
Tenemos un tofu de cacahuete, algas y un plato de verduras fritas cortadas en juliana con un producto de soja que se llama okara 00:30:15
También arroz hervido con hierbas aromáticas que se llama yomoji 00:30:29
Lo último es un encurtido de nabo con leche 00:30:33
Todos los okinawenses lo comen, pero ahora son muy pocos los que saben prepararlo 00:30:38
En la mayoría de los casos lo comen los enfermos y la gente adinerada 00:30:47
En Okinawa se conoce como una medicina de la vida 00:30:51
Este plato contiene propiedades afrotisíacas y rejuvenecedoras 00:30:55
La tierra que preserva la sabiduría de sus ancestros 00:31:03
Que eleva a la naturaleza a una categoría superior 00:31:23
Próxima a lo sagrado 00:31:28
Última y esclarecedora entre los antiguos legados 00:31:30
La fugacidad del presente 00:31:40
Y los desafíos del futuro 00:31:42
Un archipiélago que atesora secretos por descubrir en la inmensidad del océano 00:31:45
La esencia de la espiritualidad en las entrañas de una naturaleza prodigiosa 00:31:54
Japón, España, Marruecos, Alemania, Colombia, Malta, Suiza, Israel, Portugal 00:32:04
Decenas de países, de destinos naturales, donde lo rural cobra protagonismo 00:32:25
Donde el sonido de las cascadas envuelve profundos bosques 00:32:31
Donde el viento sopla acariciando valles y montañas 00:32:35
Donde tú, sólo tú, te sumerges en lo más recóndito de la naturaleza 00:32:40
En el próximo capítulo, Liechtenstein es uno de los estados más pequeños del mundo 00:32:45
Emprendemos nuestro viaje para adentrarnos en estos parajes de montaña 00:32:52
justo cuando la primavera despunta 00:32:56
Desde el pequeño Principado nos adentraremos en la vecina Suiza 00:32:58
concretamente en la región de San Galén 00:33:03
muy próximos al nacimiento del serpenteante Rin 00:33:05
Autor/es:
RTVE - Turismo rural en el mundo
Subido por:
Francisco J. M.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
70
Fecha:
17 de junio de 2018 - 22:05
Visibilidad:
URL
Centro:
IES ALPAJÉS
Duración:
33′ 15″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1024x576 píxeles
Tamaño:
379.78 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid