Mañana (castellano)

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unos 11.000 años. Estamos al borde de una extinción masiva como esas devastaciones 00:00:59

globales del pasado remoto en las que casi todas las especies desaparecieron de la noche 00:01:03

a la mañana. Hace unos tres años, Cyril se puso en contacto conmigo cuando estaba 00:01:08

embarazada y me habló de este estudio. Decía que mi hijo crecería en un mundo donde la 00:01:16

comida, el agua y el petróleo serían difíciles de encontrar. Un mundo donde las ciudades 00:01:20

quedarían sumergidas bajo el mar. Y decía que seguramente la humanidad podría llegar 00:01:24

a desaparecer parcialmente hacia finales de siglo. 00:01:29

Yo dirigía una asociación cuando nos conocimos 00:01:36

y nunca había leído un informe tan aterrador. 00:01:38

Pero solo unos pocos miles nos manifestábamos en las calles 00:01:41

y los políticos no reaccionaban. 00:01:44

Decidimos juntar a un grupo de amigos 00:01:49

que trabajaban en la industria del cine 00:01:51

y les hablamos de este estudio. 00:01:52

No éramos fanáticos ni activistas, 00:01:54

pero la mayoría teníamos hijos 00:01:56

y no podíamos cruzarnos de brazos 00:01:58

tras leer una noticia tan aterradora. 00:02:00

Todos sentíamos que debíamos hacer algo. 00:02:02

No nos estamos dando cuenta de que los cambios que vemos en el planeta hoy en día van a un ritmo mucho más rápido y son mucho más dramáticos de lo que han sido nunca. 00:02:33

Estamos provocando la extinción de plantas y animales a una velocidad nunca vista desde que cayó un asteroide y acabó con los dinosaurios. 00:02:44

Así de rápido va y es culpa de la gente. 00:02:53

La última vez que las temperaturas llegaron al nivel que se espera en las próximas dos décadas fue hace 14 millones de años, mucho antes de que los humanos hubieran evolucionado. 00:02:56

Nuestra especie nunca ha experimentado las temperaturas que seguramente experimentemos durante nuestras vidas. 00:03:09

Estamos añadiendo gente al planeta a un ritmo que ha supuesto que la humanidad se haya triplicado desde que yo nací. 00:03:16

Eso nunca había ocurrido antes. 00:03:24

Esa gente que añadimos al planeta necesita más comida. 00:03:26

Y al mismo tiempo estamos causando la pérdida de mucha diversidad. 00:03:31

La gente puede adaptarse si el cambio es gradual. 00:03:35

Pero cuando se encuentran algo repentino que no se esperan, 00:03:39

entonces la sociedad empieza a tener problemas. 00:03:42

Y ese es el mundo en el que vivimos hoy en día. 00:03:45

Una de las cosas que seguramente conllevará la intensa limitación de recursos 00:03:47

y el hecho de que peligren cosas como el suministro de agua, 00:03:53

que juega un papel importantísimo en el cambio global, 00:03:57

es que la gente se pondrá nerviosa y se desplazará. 00:04:01

Y al desplazarse, entrarán en contacto con gente 00:04:05

que igual no está tan nerviosa, pero eso genera hostilidad 00:04:08

entre la gente de diferentes partes del mundo. 00:04:12

Así que nos espera guerra, violencia y... 00:04:15

No tenemos mucho tiempo, tenemos quizás unos 20 años 00:04:17

para empezar a enderezar las cosas. 00:04:22

Así que este es un momento crucial para la humanidad. 00:04:26

Muchas gracias. 00:04:30

¿Cómo podemos contarle a la gente lo que hemos oído cuando ya estamos hartos de catástrofes? 00:05:19

¿Y cómo llegar a millones de personas? 00:06:33

En Inglaterra conocimos a Rob Hopkins, el fundador de Transition Network. 00:06:36

Era uno de los pocos que podía ayudarnos a analizar mejor el problema 00:06:40

y a averiguar cómo resolverlo. 00:06:43

Es fascinante el hecho de que, como especie y como cultura, 00:06:47

se nos da estupendamente bien imaginar nuestra propia extinción, 00:06:52

nuestro final. 00:06:57

Hacemos películas sobre cómo acabamos aniquilados por unos zombies 00:06:58

o bombas nucleares, enfermedades, robots, alienígenas 00:07:02

o pequeños gremlins graciosos, todo tipo de cosas. 00:07:05

Se nos da bien, nos encanta hacerlo, pero ¿y las películas donde al final nosotros cambiamos algo y resolvemos un problema? 00:07:09

No hay películas así, se nos da fatal hacerlas. 00:07:16

Y esas historias son importantes porque cuando los científicos dicen 00:07:19

si queréis mantener la biosfera de este planeta dentro de los márgenes donde la civilización apareció y floreció 00:07:22

y dentro de los cuales ha acontecido todo lo que consideramos historia, 00:07:28

debéis empezar a reducir las emisiones un 8, un 9 o un 10% al año. 00:07:32

Entonces, el problema es que no tenemos historias que hablen de eso. 00:07:36

Lo relacionamos con ir a menos y alejarnos de algo. 00:07:41

Y si le dices a la gente, ¿qué pasaría dentro de 20 años si fuéramos disminuyendo las emisiones cada año? 00:07:45

¿Qué pasaría? 00:07:51

Muchos creen que estaríamos sentados en una cueva fría comiendo patatas rancias. 00:07:52

Es el fin del mundo. 00:07:57

Es el fin del mundo, pero en realidad podría ser fantástico. 00:07:58

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de otra manera muchos expertos coinciden en que la escasez de comida podría ser nuestro fin de 00:08:43

hecho en lugares donde los modelos económicos y sociales han fallado como en detroit michigan o 00:08:55

totmorden inglaterra la producción local de comida les ayudó no sólo a sobrevivir al colapso 00:09:00

económico sino también a mejorar sus vidas desde 1960 la población de detroit ha caído de 2 00:09:05

millones a 700.000. La ciudad dependía de una monocultura industrial. La mayoría trabajaba 00:09:32

en la industria del automóvil, pero cuando ésta se desmoronó, los empleos se esfumaron 00:09:38

y la gente también. No solo se abandonaron hogares y edificios enteros, sino que era 00:09:42

casi imposible encontrar productos frescos. Los que se quedaron en Detroit, principalmente 00:09:47

los más pobres, decidieron remangarse y cultivar su propia comida. 00:09:52

Parece una mariposa 00:09:56

Gracias 00:10:17

Pruébala, esta va a ser la mejor 00:10:18

¿Alguien quiere más? 00:10:20

Sí, sí, yo me pido doble de ajo 00:10:24

La de ajo está allí 00:10:26

¿Alguien más? 00:10:28

Sí 00:10:29

Nos embarcamos en la intrépida misión 00:10:29

De ayudar a promover una ciudad con autonomía 00:10:35

Donde casi todas las frutas y verduras que consumen los vecinos 00:10:38

se cultivasen en Detroit por sus habitantes y para sus habitantes. 00:10:42

En 2050, el mundo será un lugar distinto. 00:10:47

No tendremos el combustible y la energía que tenemos ahora, 00:10:50

ni tendremos acceso al agua tal y como tenemos ahora, 00:10:53

ni acceso a terrenos cultivables tal y como tenemos ahora. 00:10:56

La población será de 9.000 millones y el 70% vivirá en ciudades. 00:11:00

Tendremos que cultivar comida más cerca de donde viva esa gente. 00:11:05

todas las comunidades se enfrentan a desafíos 00:11:09

y si las comunidades que vean esto 00:11:13

aún no han experimentado nada parecido 00:11:16

hay muchas posibilidades de que lo experimenten 00:11:18

y también creo que lo hacemos 00:11:22

porque es importante descubrir 00:11:25

una manera de que esto funcione 00:11:26

como alternativa a tener que desplazarnos a otro lugar 00:11:30

porque no hay más lugares a donde ir 00:11:35

Hay mucho romanticismo alrededor de la agricultura urbana. 00:11:37

Es lo que está de moda ahora, ¿no? 00:12:00

No es algo nuevo, es de toda la vida. 00:12:02

Pero mucha gente lo ve ahora como una manera de revivir ciudades. 00:12:05

Y lo es, tiene un potencial enorme. 00:12:12

Pero todo eso son ideas románticas 00:12:15

que no tienen nada que ver con la realidad del trabajo 00:12:17

que se necesita para que funcione. 00:12:21

Por eso, a veces le digo a la gente que la agricultura urbana suena genial en un PowerPoint. 00:12:24

Después sales aquí, hace calor, el sol te achicharra, te ensucias. 00:12:30

No es un trabajo fácil, es un trabajo muy duro. 00:12:36

Por eso tienes que tener los medios y mucho sentido común para hacer este trabajo. 00:12:39

Para mí, este es un lugar sagrado. 00:12:46

Salgo aquí fuera y, bueno, me sirve como terapia para la vida. 00:12:49

La vida nos frustra y hay muchas cosas a las que nos enfrentamos como adultos. 00:12:54

Aquí hay paz y tranquilidad. 00:12:59

Me permite conectar con la tierra, ensuciarme las manos. 00:13:02

Creo que la agricultura urbana tiene un gran potencial para quienes viven en la ciudad. 00:13:07

Pero no creo que la agricultura urbana reemplace a la agricultura rural. 00:13:13

Ambas deben ir cogidas de la mano. 00:13:19

tanto las zonas urbanas y periurbanas como las zonas rurales 00:13:20

tienen que producir comida y parece puro sentido común 00:13:25

dado que la mayoría de la población mundial se concentra en zonas metropolitanas 00:13:28

es de sentido común que la comida se cultive cerca de donde vive la gente 00:13:33

y es mejor para el medio ambiente 00:13:38

en Estados Unidos la comida viaja una media de 2.400 kilómetros 00:13:41

desde el lugar donde se cultiva hasta donde se consume 00:13:48

El impacto sobre el medio ambiente es tremendo. 00:13:50

¿Quieres que te ayude a clavarlo? 00:14:29

Le doy unos golpecitos. 00:14:50

Salvia. 00:14:52

Vale, ahora. 00:14:54

Así vas bien, Aida. 00:14:56

Esto de aquí es salvia. 00:14:59

Muy bien. 00:15:01

Hay que recolectar algunas cosas. 00:15:06

Quieras recolectar. 00:15:08

Hace unos siete años fui a una conferencia en la que se habló sobre el planeta y sobre el estado del planeta, 00:15:09

y el abuso de los recursos y todas esas cosas que ya sabemos. 00:15:15

Y pensé, llevo mucho tiempo yendo a hablar sobre ese tema y nadie hace nunca nada al respecto. 00:15:19

La gente normal, me refiero, hablan sobre economía, pero no hablan sobre la herencia de nuestros hijos. 00:15:24

Y entonces me vino todo de repente y pensé, ¿por qué no hacemos lo que podamos en nuestra ciudad? 00:15:30

Empezando por nuestro trabajo, en nuestra casa, en las calles, ¿por qué no hacemos algo? 00:15:37

Así que Mary y yo nos juntamos y creamos este movimiento. 00:15:42

¿No empezamos planteándonos, salvamos el planeta? 00:15:48

Porque eso era demasiado ambicioso. 00:15:51

Primero empezamos con nuestro entorno. 00:15:52

Coge tantos como podáis. 00:15:54

Y después, ¿qué hicisteis? 00:15:55

Organizamos una reunión pública en este local. 00:15:57

Preguntamos, ¿quieres un futuro brillante para tus hijos? 00:16:00

¿Quieres replantearte lo que comes? 00:16:03

Y asistieron 60 personas, lo cual fue toda una sorpresa. 00:16:04

No sabíamos qué hacer. 00:16:08

No, es que no estábamos preparadas. 00:16:09

Con que vinieran cinco ya nos parecía un éxito. 00:16:11

Así que creamos Incredible Edible, que significa increíble comestible. 00:16:13

La hija de Mary se inventó el nombre. 00:16:17

Y luego creamos la idea de los jardines de propaganda y la ruta comestible entre colegios, edificios de oficinas y demás. 00:16:19

Fue interesante, divertido y dinámico. 00:16:26

Pero además nos permitió hacer pequeños gestos para cambiar nuestras vidas. 00:16:28

Aquí tenemos sentimiento de comunidad con la comida en la calle, en el médico, en la estación de trenes. 00:16:31

No tiene sentido tener un jardín de propaganda donde no lo pueda ver nadie. 00:16:38

Hay que ponerlo donde la gente se ponga a hablar, en una calle muy transitada donde antes había una zona para perros que nadie respetaba. 00:16:42

Hemos dado motivos para iniciar una conversación sobre una planta. 00:16:51

Menuda locura. Unos desconocidos parándose junto a un arbusto y haciéndose preguntas mutuamente. 00:16:56

Y eso es lo que necesita el futuro. Más gente conectando entre sí. 00:17:03

Y yo estoy totalmente convencida de que la comida y la conversación son la respuesta. 00:17:07

Todavía le falta un poco. 00:17:13

Sí. Y el maíz está tardando mucho este año. Es para hacer polimitas. 00:17:14

Debería llegar hasta aquí, ¿no? 00:17:19

Sí. 00:17:21

Tendrás que plantar más por aquí. 00:17:22

No me tientes. 00:17:24

No me cuesta nada plantar otro frambueso ahí. 00:17:26

A la gente le encanta venir y coger cosas de la comisaría. 00:17:29

¿Sí? 00:17:33

Llevárselas sin pagar ni pedir permiso. 00:17:34

Les vemos llevárselas. 00:17:36

Así que llamé a la puerta y... 00:17:38

¿Qué fue lo primero que pensaste al ver a la gente coger tierra y plantar todas esas plantas? 00:17:40

Pues al principio era una mezcla entre confusión y miedo. 00:17:45

¿Quién es esa gente? ¿De dónde vienen? ¿Qué están haciendo? 00:17:49

¿Qué hacen en nuestra tierra? 00:17:52

Es nuestra tierra, no suya. 00:17:53

Después pensamos que hacía falta un poco de burocracia. 00:17:55

¿Cómo va esto? 00:17:59

Y los impresos, y él seguro. 00:18:00

Nos mostramos reticentes, 00:18:02

como haría cualquier institución gubernamental. 00:18:04

Pero bastó con una conversación. 00:18:07

Y fue gracias a Pam, Mary, Estelle, Nick y los demás. 00:18:10

Hablamos con ellos, hablaron con nosotros 00:18:14

y vimos que eran auténticos, que esto tenía un propósito. 00:18:16

no iba solo de cultivar un trozo de tierra. 00:18:19

Iba de cambiar la manera en que una comunidad 00:18:22

puede implicarse en la vida de donde reside. 00:18:24

Se basa en aprender, en hacer contactos profesionales, 00:18:26

en que la comunidad tome el control 00:18:30

porque tiene la capacidad de hacerlo. 00:18:31

El gobierno y las instituciones cada vez hacen menos 00:18:35

y cada vez hay menos dinero. 00:18:37

Y esto es una solución. 00:18:39

Malik había dicho en Detroit 00:18:41

la gente de Todmorden decidió ir más allá de los límites de la ciudad 00:18:51

y cultivar en los campos aledaños. 00:18:54

A diez minutos de la ciudad, conocemos a Nick Green, jardinero jefe de Todmorden, en su granja Incredible. 00:18:56

Nick es doctor en bioquímica y es especialista en agroecología. 00:19:03

Cuando Incredible Edible empezó en el centro de la ciudad, no sabíamos qué estábamos haciendo, 00:19:08

pero pensamos, plantemos cosas y a ver qué pasa. 00:19:14

Y en tres o cuatro años nos dimos cuenta de que necesitábamos formar a gente joven en serio en la producción de alimentos. 00:19:17

Producimos media tonelada al año con una cama de cultivo de 300 metros cuadrados 00:19:24

Si fuera una hectárea, saldrían 14 toneladas 00:19:31

Eso es un montón de comida 00:19:35

Cada vez está mejor, la pata está mejorando 00:19:36

El mundo actualmente depende de los pequeños agricultores de las granjas familiares 00:19:48

La mayor parte de la comida del mundo proviene de pequeños agricultores 00:19:57

que son mucho más productivos 00:20:00

producen casi toda la comida del mundo, 00:20:02

mientras que las granjas industriales producen una parte minúscula. 00:20:06

En cuanto a producción, las granjas industriales son totalmente ineficientes. 00:20:09

Se les da bien producir dinero, pero se les da mal producir comida. 00:20:14

Si a la gente se le permite trabajar su propia tierra, 00:20:17

su producción es mucho mayor. 00:20:20

Rufus, venga. 00:20:22

Vamos, Rufus. 00:20:26

Ignórame. 00:20:29

Uy, qué susto. 00:20:32

Es simple. Solo hay que trabajar más que en una granja industrial y utilizar menos productos químicos. Y así aumentará la productividad. No pasa nada, Rufus. Nos han engañado. Decir que solo la agricultura industrial puede alimentar al mundo es una estafa. 00:20:34

¿Entonces nos han contado un cuento y nosotros nos lo hemos creído? 00:20:51

Nos han contado un cuento. 00:20:55

Y es un cuento que las empresas químicas y de equipos agrícolas y los bancos 00:20:57

necesitan contarnos para poder sobrevivir. 00:21:01

Pero no es cierto. Es una mentira. 00:21:06

Quería responder a la pregunta, ¿puede la agroecología alimentar al mundo entero? 00:21:11

Así que elaboré un informe que presenté al Consejo de Derechos Humanos de la ONU en marzo de 2011. 00:21:16

Y mi respuesta es totalmente afirmativa. 00:21:23

Entre un 70 y un 75% de lo que se consume en el mundo procede de pequeños agricultores. 00:21:26

Normalmente, los grandes agricultores suelen producir una gran cantidad de materia prima agrícola, 00:21:33

pero solo una parte de esa materia prima se destina a la alimentación humana. 00:21:39

El resto se usa para alimentar al ganado o bien para los agrocarburantes. 00:21:42

Casi todos los expertos coinciden en lo mismo. 00:21:49

La agricultura industrial no puede producir comida sin destruir tanto la tierra como a los agricultores. 00:21:52

En su cruzada para industrializarlo todo, las máquinas reemplazan a la gente 00:21:57

y los bosques se destruyen y se convierten en campos de cultivo. 00:22:00

Así, la tierra acaba agotándose y las plantas se enferman y sufren plagas de insectos y hongos. 00:22:04

Entonces las rociamos con pesticidas y cultivamos plantas transgénicas 00:22:09

que hacen enfermar a los animales y a la gente. 00:22:12

Y como nos encanta la carne, apilamos millones de animales, 00:22:17

destruimos más bosques y agotamos el agua para alimentarlos con soja y maíz. 00:22:30

¿Cuál es el resultado? 00:22:34

Ya no tenemos suficientes tierras para alimentarnos nosotros, los humanos. 00:22:35

Transportamos la comida por el mundo, lo cual contribuye al cambio climático. 00:22:39

En resumidas cuentas, nuestro sistema es de locos. 00:22:42

¿A cuántos agricultores hay que destruir para acabar con la agricultura? 00:22:45

porque los que controlan la agricultura no producen. 00:22:49

Los que controlan la comida y el agua no producen. 00:22:53

Coca-Cola no produce nada, es una economía falsa. 00:22:55

Monsanto no produce una sola semilla. 00:22:59

Vive de la propiedad intelectual y los derechos de autor. 00:23:01

Cargill no produce ni una sola planta. 00:23:04

Se las compra a los agricultores, eso es todo. 00:23:07

Entonces, si destruyes la base ecológica que te da comida 00:23:10

y la base social que te da comida, 00:23:13

¿dónde queda el sistema alimentario? 00:23:16

¿Qué quieren hacer los gobiernos? ¿Quieren mantener la paz social garantizando que los hogares gasten lo menos posible en alimentación? En los países de la Unión Europea, por ejemplo, las familias gastan una media de un 12 o un 13% del presupuesto en alimentación. 00:23:18

Si mañana los hogares tuvieran que pagar el precio real de los alimentos, incluyendo los costes sociales, los medioambientales y los de salud pública, derivados de la agricultura industrial que se practica, habría que aumentar un 25 o un 30% el presupuesto alimentario, algo que sería políticamente imposible. 00:23:36

Este es el motivo por el que se sigue apoyando a los agricultores más competitivos 00:24:00

Los que se basan en un modelo de agricultura sin duda perjudicial para la salud pública, el medio ambiente, etc. 00:24:05

Pero que satisfacen a corto plazo lo que los políticos y el mundo esperan 00:24:12

Decidimos buscar esas pequeñas granjas tan productivas de las que hablaba Olivier 00:24:16

Para ver con nuestros propios ojos si podrían alimentar al mundo 00:24:34

y acabamos en Bec-Gelouin, en Francia, 00:24:37

en una granja de permacultura con un rendimiento increíble. 00:24:40

Mi sueño junto a Perrin era cultivar un huerto grande sin petróleo o con el mínimo posible. 00:24:45

Por cada caloría de alimento que llega a nuestro plato 00:24:52

se necesitan de 10 a 12 calorías de energía fósil. 00:24:54

Esto es absurdo, ya que sabemos que en muy poco tiempo el petróleo será mucho más escaso. 00:24:58

Y creo que todos queremos seguir comiendo, 00:25:03

así que tenemos que inventar formas de alimentarnos sin petróleo. 00:25:05

Es muy importante. 00:25:09

No se trata del capricho de los neorurales que quieren poner en práctica una agricultura totalmente manual, 00:25:11

sino de una necesidad vital para alimentar a la población de mañana. 00:25:17

Con esta sembradora de precisión, que puede sembrar seis hileras de hortalizas, 00:25:22

pueden sembrarse doce hileras en un trayecto de ida y vuelta, 00:25:26

mientras que un tractor solo sembraría tres. 00:25:30

y aún hay más porque hemos recuperado los cultivos asociados 00:25:32

que hacían los horticultores parisinos del siglo XIX 00:25:36

antes de la mecanización 00:25:39

así que aquí siembro 12 hileras de zanahorias 00:25:40

y al lado dos de rábanos 00:25:43

y luego trasplanto dos hileras de coles de Bruselas 00:25:45

al final tengo 24 hileras de hortalizas 00:25:49

y dos de coles en un ancho de 80 centímetros 00:25:53

es uno de los secretos de la productividad de este sitio 00:25:55

herramientas innovadoras, simples y manuales 00:25:58

que permiten obtener un rendimiento por metro cuadrado inconcebible para un horticultor normal. 00:26:00

Pitas, pitas, pitas, pitas, pitas, pitas, pitas, pitas, pitas. 00:26:06

Esta albahaca en la base del tomate es un ejemplo de cultivos asociados. 00:26:11

Como el tomate es una planta trepadora, buscará el sol por arriba, 00:26:16

mientras que la albahaca puede crecer en semisombras sin ningún problema. 00:26:19

Y a ambos les basta con un poco de agua. 00:26:23

Como la albahaca tiene un olor bastante fuerte, 00:26:26

repele a posibles visitantes no deseados que podrían infectar la tomatera. 00:26:28

Además, la viña hace de pantalla, impidiendo el paso de la humedad. 00:26:33

Nada aconsejable para las hortalizas, al menos en un verano tan caluroso como este. 00:26:38

Y la guinda del pastel es que tenemos uvas. 00:26:42

Siempre dan un producto final sin que este sea su único objetivo. 00:26:46

Cada planta tiene un papel en este ecosistema. 00:26:50

Todos tienen varias funciones y es lo maravilloso de la famosa permacultura. 00:26:52

Para cultivar de esta manera, me enfrento a un reto intelectual mucho más grande que cuando era jurista, 00:26:57

donde hacía cosas súper complicadas y a veces en otros idiomas muy diferentes. 00:27:03

Y aquí también tengo que aprender muchos idiomas y cosas que desconozco. 00:27:08

Creo que es algo que da confianza y un cierto poder. 00:27:15

Puede que no esté muy bien visto, pero al ser capaz de producir tu propio alimento, 00:27:19

piensas, soy capaz de sobrevivir sola. 00:27:24

Es una mezcla de huerto y bosque. 00:27:28

Es una imitación de un bosque natural, pero cuyas plantas son comestibles. 00:27:30

Lo mejor es que se trata de un hábitat que no requiere ningún tipo de trabajo, 00:27:34

ni de petróleo, de riego o de abono. 00:27:38

Produce una superabundancia de frutos de calidad. 00:27:41

Y además es un pequeño oasis de biodiversidad completamente autónomo, 00:27:44

gracias al carbono que almacena. 00:27:48

En la naturaleza no hay monocultivos, las plantas siempre están asociadas. 00:27:50

Los bosques tienen cientos de millones de años y siempre han funcionado así. 00:27:54

Hoy en día, el ser humano se alimenta de una veintena de plantas, 00:28:05

y el 60% de nuestra alimentación se basa en el trigo, el maíz y el arroz, que son cereales anuales. 00:28:09

Mientras que a lo largo de toda nuestra evolución, cuando dábamos brincos por la naturaleza en la prehistoria, 00:28:15

lo que comíamos eran casi todo frutas, vallas, hojas, raíces y plantas perennes. 00:28:20

Nuestro organismo está hecho para ese tipo de alimentos, especialmente frutas, bayas, etc. 00:28:25

Nuestra actual alimentación basada en cereales, carne y productos lácteos no es favorable ni para nuestra salud ni para nuestro planeta. 00:28:30

¿Lo habéis hecho todo? 00:28:38

Sí, sí, estaba desnudo como la palma de mi mano. No había árboles ni charcos. 00:28:40

Los análisis de suelo dan unos niveles muy bajos de fertilidad. 00:28:45

Aquí solo hay decenas de metros de piedras cubiertas de 10 o 15 centímetros de tierra yerma. 00:28:48

En ocho años hemos pasado de tener una hectárea de superficie vacía 00:28:53

a tener una frondosidad desorbitada 00:28:58

Aprendimos que con las manos se pueden hacer cosas que la máquina no puede 00:29:00

especialmente cuidar la tierra con cariño 00:29:05

El suelo es la base de la agricultura 00:29:08

Cuando el suelo es muy rico, vivo y está muy bien cuidado y arreglado 00:29:10

los resultados son evidentes 00:29:14

En segundo lugar hay que distribuir mucho más los cultivos 00:29:16

y en tercer lugar asociarlos entre sí 00:29:19

Aplicando estos tres elementos uno a uno, podemos llegar a crear, como revela el estudio, más de 100 euros de hortalizas por metro cuadrado o incluso más 00:29:22

¿Qué queríais demostrar con el estudio que habéis hecho? 00:29:30

El estudio que llevamos a cabo con Agro París Tech y el INRA busca demostrar la hipótesis de que mil metros cuadrados cultivados, que es una superficie pequeña, pueden producir una actividad sostenible y decentemente remunerada 00:29:34

Este es nuestro tercer año. El primer año obtuvimos más de 32.000 euros de hortalizas en casi 1.000 metros cuadrados, a pesar de ser un mal año. 00:29:46

Al año siguiente subimos a 39.000 euros. Y este año está subiendo mucho más, porque tenemos más confianza y somos más atrevidos. 00:29:53

Este es nuestro volumen de negocio, muy similar a lo que nuestros compañeros producen en una hectárea o más. 00:30:01

Esto demuestra que haciendo todo a mano en un terreno pequeño, se produce igual que un tractor en un terreno 10 veces más grande. 00:30:07

Este es un mensaje lleno de esperanza 00:30:13

Porque nos hace pensar en microgranjas mucho más fáciles de crear y de instalar en cualquier sitio 00:30:16

En la ciudad, en la periferia 00:30:21

De pronto podemos imaginar una sociedad con una seguridad alimentaria real 00:30:23

Y es un tipo de agricultura muy bonita 00:30:28

Como Charles y Perrin, 1500 millones de agricultores cultivan sin utilizar tractores ni gasolina 00:30:30

El estudio de Olivier de Schutters para Naciones Unidas abarca 68 países 00:30:37

prueba que si practicáramos agroecología, el rendimiento se duplicaría. 00:30:40

Y si todos practicaran permacultura, se multiplicaría por tres y hasta por cuatro. 00:30:45

Puesto que el 70% de la comida ya la producen pequeños agricultores, 00:30:49

podríamos alimentar a 10 o 12.000 millones de personas durante los próximos 20 años 00:30:53

si creamos millones de pequeñas granjas urbanas. 00:30:57

Esto generaría millones de empleos, regeneraría los ecosistemas al absorber la tierra el CO2 00:30:59

y permitiría a los agricultores ganar más dinero y producir comida saludable para su comunidad. 00:31:05

Todo esto sería posible si dejáramos de comer tanta carne. 00:31:10

Entonces, ¿a qué estamos esperando? 00:31:13

Gobiernos y científicos reconocen de manera unánime 00:31:16

que el sistema actual no funciona como debería 00:31:20

y que lleva a un callejón sin salida. 00:31:23

Pero las alternativas están tardando mucho en aparecer. 00:31:25

¿Por qué? 00:31:28

¿Qué impide a los gobiernos crearlas? 00:31:29

Los verdaderos asesores de los gobiernos 00:31:31

son las grandes empresas al servicio de los intereses económicos 00:31:34

de los que se ocupan los gobiernos. 00:31:38

Y es lógico, ¿cómo reprocharle a un gobierno 00:31:40

que en el fondo quiera abrir mercados de exportación para las empresas 00:31:42

o de querer proteger a sus propios actores económicos 00:31:46

contra los actores de otros estados? 00:31:49

El problema es que va en contra de las exigencias democráticas. 00:31:52

¿Cuáles son exactamente las compañías 00:31:59

que impiden que cambien las prácticas agrícolas? 00:32:01

Las que salen ganando con el sistema actual. 00:32:03

De las seis corporaciones más grandes y ricas del mundo, 00:32:05

Cinco son compañías petroleras. 00:32:07

Con el petróleo funcionan los tractores y se fabrican fertilizantes y pesticidas. 00:32:10

Se cultivan campos enormes y la comida viaja por todo el mundo. 00:32:13

Entonces, si encontráramos la manera de prescindir del petróleo, 00:32:17

¿podríamos hacer un mayor uso de la permacultura y la agroecología? 00:32:21

Tal vez, sí. 00:32:25

¿Podemos vivir sin petróleo? 00:32:26

Toda nuestra civilización se mueve con combustibles fósiles. 00:32:30

Los fertilizantes y pesticidas, los materiales de construcción, 00:32:34

Los productos farmacéuticos son combustibles fósiles, las fibras sintéticas son combustibles fósiles, energía, transporte, calefacción e iluminación. 00:32:37

Tras la primera y la segunda revolución industrial de los siglos XIX y XX, en las que desenterramos los combustibles fósiles de otra era y creamos la civilización en la que vivimos hoy en día, 00:32:45

tenemos muchísimo CO2 en la atmósfera y ahora el metano y el óxido nitroso impiden que el calor del sol vuelva a salir del planeta. 00:32:57

Vivimos un cambio climático en tiempo real 00:33:05

y he de admitir que yo subestimaba la velocidad a la que ocurría. 00:33:07

Lo más aterrador del cambio climático 00:33:11

es que cambia el ciclo del agua de la Tierra. 00:33:13

Ese es el problema. 00:33:15

Somos el planeta del agua y todo depende del agua. 00:33:17

Por cada grado que aumenta la temperatura de la Tierra 00:33:20

debido al cambio climático, 00:33:22

la atmósfera absorbe un 7% más de precipitaciones del suelo. 00:33:24

Se lo lleva hacia arriba 00:33:28

y por eso estamos viendo precipitaciones más concentradas. 00:33:29

Eso significa que todo el ciclo del agua está desequilibrado 00:33:33

y hay más catástrofes con el agua. 00:33:36

Ahora tenemos nevadas más intensas, inundaciones más espectaculares, 00:33:38

sequías más duraderas, más huracanes, tsunamis y tifones 00:33:42

de categoría 3, 4 y 5. 00:33:46

Nuestros ecosistemas no pueden adaptarse a este cambio tan drástico 00:33:48

en el ciclo del agua del planeta, y está acabando con ellos. 00:33:52

Los científicos dicen, en todos los estudios, 00:33:56

que estamos en la sexta extinción de la vida en la Tierra. 00:33:59

Esta es la noticia más importante que ha recibido nunca la raza humana 00:34:02

desde que vivimos en la Tierra. 00:34:06

Debemos entender la magnitud de esto. 00:34:07

Solo ha habido cinco ocasiones en los últimos 450 millones de años 00:34:10

en las que toda vida ha sido aniquilada. 00:34:13

Es rápido. Es un cambio en la química del planeta que provoca muertes masivas. 00:34:16

¡Gracias! 00:34:32

Uno de los objetivos desde el principio era llegar a un sistema local de energía 100% renovable. 00:35:03

Toda la energía de esta zona debe provenir del sol, el viento y el agua. 00:35:09

¡Gracias! 00:35:33

Gracias a la presión pública y política, las grandes corporaciones del país como Dong Energy transforman sus centrales de carbón en centrales de biomasa. 00:36:03

Avedor es una de las más eficientes del mundo. 00:36:14

Utiliza desechos forestales y paja proporcionada por los agricultores para producir electricidad para 1.300.000 hogares y calefacción para 200.000 familias de Copenhague. 00:36:17

Y justo al lado, de cara a la playa, el ayuntamiento y miles de ciudadanos adquirieron turbinas eólicas para poder generar su propia energía renovable 00:36:26

En Dinamarca, unas 20.000 personas tienen acciones en turbinas eólicas actualmente 00:36:37

Las ganancias representan un 6 o 7%, mucho mejor que un banco 00:36:43

¿Estás diciendo que si invertimos en turbinas eólicas podríamos ganar más dinero que vendiendo el dinero en el banco? 00:36:47

Mucho, mucho más 00:36:54

En 2025, Copenhague será totalmente autosuficiente 00:36:55

Y el objetivo es que Dinamarca entera sea autosuficiente en 2050 00:36:59

mediante una combinación de viento, sol, agua, biomasa y energía geotérmica 00:37:03

Otros países del mundo van en la misma dirección 00:37:08

Aquí podemos ver las tuberías que vienen desde las montañas 00:37:11

hasta la central energética de Helisedi, en Islandia 00:37:14

Una central de 300 megavatios 00:37:18

que no solo genera electricidad 00:37:20

sino también agua caliente para Reykjavik. 00:37:23

De esta manera, la ciudad de Reykjavik disfruta de fuentes geotérmicas totalmente renovables. 00:37:28

Tras la crisis del petróleo de los años 70, los líderes de Islandia idearon una estrategia para no depender de los combustibles fósiles. 00:37:34

Si seguimos subiendo por la montaña, podremos ver los primeros iglúes. 00:37:40

El país ahora es autosuficiente al 100%, 00:37:46

gracias a la energía hidroeléctrica y a la energía geotérmica producida por el calor de la Tierra. 00:37:49

Solo queda el problema de cómo alimentar a los coches. 00:37:55

Se oye el ruido del vapor que viene del suelo 00:38:00

y que pasa por estas válvulas que hay arriba. 00:38:03

Parece magia, con la niebla que hay hoy, 00:38:09

pero el tiempo no siempre es así. 00:38:13

A veces también tenemos sol. 00:38:15

Ya, ya. 00:38:17

Hay que decirlo para el turismo. 00:38:18

En Francia, en Suiza, en Alemania, en Estados Unidos, Japón, Italia, 00:38:20

poseen buenos recursos para reemplazar los combustibles fósiles 00:38:26

con energía geotérmica para la calefacción y el agua caliente. 00:38:30

Y en los países en desarrollo hay un gran potencial. 00:38:35

Solo en el Gran Valle del Rift, en África, 00:38:39

tenemos unos 15 gigavatios de electricidad geotermal 00:38:41

que puede ser producida en países como Kenia y Etiopía. 00:38:44

Esto equivale a unos 20 reactores nucleares. 00:38:48

En la isla francesa de La Reunión, 00:38:57

el 35% de la energía proviene de fuentes renovables. 00:38:59

El objetivo es alcanzar el 100% en 2025. 00:39:03

La Reunión se ha concienciado muy rápido 00:39:06

de la necesidad de energías renovables, 00:39:09

no solo por razones medioambientales, sino económicas. 00:39:11

No nos engañemos, las energías fósiles o convencionales 00:39:15

Son muy caras, en zonas aisladas y desconectadas como las islas. 00:39:18

La isla es pequeña, pero muy poblada, sobre todo en la costa. 00:39:23

El reto es construir casas, alimentar a la gente y producir energía solar todo al mismo tiempo. 00:39:26

La idea surgió al querer compartir el espacio entre las energías renovables y la agricultura 00:39:32

para no tener que elegir y decantarnos por una de las dos. 00:39:38

La agroenergía se sirve de invernaderos en los que la tierra se utiliza para cultivar 00:39:43

y la mitad del techo se utiliza para generar electricidad. 00:39:47

Los invernaderos protegen los cultivos de los huracanes 00:39:50

y recogen el agua de la lluvia, de forma que se autoabastecen. 00:39:53

AQ los pone gratuitamente a disposición de los agricultores 00:39:57

a cambio del derecho a usar los tejados. 00:40:00

Todo el mundo sale ganando. 00:40:03

AQ aplicó el mismo principio a la cárcel local. 00:40:06

Reemplazaron un vertedero industrial con invernaderos, colmenas, árboles 00:40:10

y una central de energía solar que abastece a 12.000 hogares. 00:40:14

Los presos aprenden a cultivar plantas y a construir paneles solares. 00:40:18

La idea es que aprendan habilidades que les ayudarán a encontrar trabajo. 00:40:22

Por primera vez, los paneles solares se conectan a baterías para almacenar energía. 00:40:26

Producir un vatio solar costaba 66 dólares en 1970. 00:40:32

Hoy solo 66 centavos. 00:40:37

Cada vez cuesta menos. 00:40:39

Tú pagas el panel solar, pero el sol es gratis, no te manda facturas. 00:40:41

El viento tampoco te manda facturas, solo tienes que limpiar la turbina eólica. 00:40:45

El coste es prácticamente nulo. 00:40:49

La energía geotérmica es gratuita. 00:40:51

Esta es una revolución de una magnitud sin precedentes. 00:40:53

¿Cómo pueden los combustibles fósiles seguir siendo relevantes 00:40:57

cuando todo el mundo puede producir su propia energía solar y eólica a un coste prácticamente nulo? 00:41:00

En Alemania, la gran mayoría de la electricidad la generan pequeños productores y cooperativas eléctricas, 00:41:07

que son instituciones dirigidas democráticamente, que consiguen préstamos a un interés muy bajo. 00:41:12

¿Y qué pasa con las cuatro grandes compañías eléctricas? 00:41:17

Producen menos del 7% de la electricidad. 00:41:19

No podrán sobrevivir al siglo XXI. 00:41:22

Son compañías gigantescas con una organización vertical 00:41:24

y están acostumbradas a tratar con el poder centralizado, por lo que su economía es vertical. 00:41:27

Pero las nuevas energías nos rodean. 00:41:32

El sol, el viento y la energía geotérmica están por todos lados. 00:41:34

Tienen que haber pequeños productores que almacenen y compartan energía. 00:41:38

Pero si millones de pequeños productores sacan partido del sol, del viento, de la energía geotérmica y de la biomasa, 00:41:42

si los juntamos a todos en una economía horizontal, superan de largo a las pequeñas centrales nucleares. 00:41:48

En la mayoría de los casos es posible reemplazar los combustibles fósiles por energías renovables, 00:41:55

pero producir energía de otra manera no es suficiente. 00:42:00

También debemos consumir menos. Eso es lo que nos explicó Thierry Salomón, ingeniero y presidente de Megawatt. 00:42:02

¿Es normal tener en el metro pantallas de vídeo cuyo consumo de energía de una sola de esas pantallas 00:42:08

equivale al consumo de electricidad de uso doméstico de electrodomésticos, 00:42:16

de televisión, frigorífico, de aparatos de la oficina, etc., de dos familias? 00:42:22

Y sin embargo hay millones de pantallas. 00:42:28

¿Es normal coger en ciudad un coche que pesa 1.500 kilos 00:42:33

para transportar a un amable caballero que pesa 70 kilos? 00:42:36

Algo no cuadra, y nos hemos acostumbrado a que las cosas no cuadren. 00:42:42

Podemos consumir menos. 00:42:46

No podemos estar permanentemente emitiendo megavatios de manera exponencial y sin parar, 00:42:49

como si compitiésemos en una carrera de energía. 00:42:54

Tenemos que reflexionar sobre todos los tipos de consumo. 00:42:58

¿Cuánta energía podríamos dejar de producir si lleváramos una vida normal? 00:43:02

Más de la mitad del consumo de energía mundial. 00:43:05

Actualmente se podría evitar del 60 al 65% del consumo energético. 00:43:08

En Dinamarca hemos adaptado casi todos los edificios y hogares. 00:43:28

Tenemos centrales energéticas por toda la ciudad que nos calientan. 00:43:57

y eso, por supuesto, supone una gran inversión. 00:44:00

Pero lo que yo percibo como ciudadano 00:44:03

es que la factura de la calefacción, 00:44:06

el dinero que pago todos los meses, ha disminuido. 00:44:08

Hoy tengo una de las calefacciones más baratas. 00:44:12

¿Cuánto pagas? 00:44:15

Tengo un piso de 100 metros cuadrados en el centro de Copenhague 00:44:16

y pago unos 60 o 65 euros al mes para calentarlo. 00:44:20

Sí, es una inversión, pero después compensa. 00:44:29

La relación entre coste y beneficio es fantástica para todos. 00:44:32

Solo unos minutos más. 00:44:38

En Copenhague conocimos a Els y a su novio, Mikkel. 00:44:40

Ella trabaja en el ayuntamiento y se ofreció a mostrarnos el sistema de transporte. 00:44:44

Podemos hacer esta ruta. 00:44:49

O por otro lado. 00:44:51

A mí lo que me da miedo es que me los cruzo. 00:44:52

La gente se cruza. 00:44:55

Va muy rápido. 00:44:56

No me parece nada relajante, no es un paseo. 00:44:57

Para nada, es transporte. 00:45:00

Exacto. 00:45:02

Trabajo para la ciudad de Copenhague en el Departamento Técnico y de Medio Ambiente 00:45:02

donde tratamos de encontrar la manera de que la ciudad sea más eficiente 00:45:15

y utilice sus recursos de manera más inteligente 00:45:18

Cuatro de cada cinco personas tienen bicicleta en Copenhague 00:45:21

En porcentajes, un 20% de la gente se desplaza a pie 00:45:25

un 26% en bici y un 21% en transporte público 00:45:29

Así que un 67% de la gente no coge el coche 00:45:35

Y va a pie en bici o transporte público 00:45:38

Es una buena cifra, pero somos más ambiciosos 00:45:41

Nos gustaría que fuese un 75% de aquí a 2025 00:45:44

Ahora sabemos, gracias a las investigaciones 00:45:47

Y a lo ocurrido estos últimos 50 años 00:45:52

Que si hacemos más carreteras, habrá más tráfico 00:45:55

Del mismo modo, está demostrado que si hacemos más carriles bici 00:45:59

y damos facilidades a los ciclistas, 00:46:03

si fomentamos el uso de la bicicleta, 00:46:05

entonces, 10 años después, veremos que hay muchas más bicis. 00:46:08

También hemos descubierto que si pones más sitios 00:46:11

que impiden a la gente a relacionarse y a caminar, 00:46:14

entonces habrá más gente que ande y se relacionará más. 00:46:17

Otra cosa que cada vez tenemos más clara 00:46:21

es que practicábamos un urbanismo 00:46:23

que no era nada saludable para la gente. 00:46:26

Pasarse la vida con el culo en la silla, 00:46:29

sentados en el coche y sentados delante del ordenador 00:46:32

es un gran problema para la salud. 00:46:36

Además, no hay nada más barato que pueda hacerse en una ciudad 00:46:40

que construir infraestructuras para caminar y montar en bici. 00:46:44

Y sabemos que es importante para la inclusión social 00:46:47

y para que la gente se sienta segura, que nos relacionemos cara a cara 00:46:50

y no nos quedemos en casa por miedo a los demás. 00:46:53

Eso crea una ciudad más viva, una ciudad más sostenible, 00:46:58

una ciudad más segura y una ciudad más saludable. 00:47:01

Así que, ¿a qué estamos esperando? 00:47:05

En Copenhague los medios de transporte están interconectados. 00:47:07

Bicis, autobuses, metros, trenes, ferries... 00:47:30

La gente puede desplazarse 80 kilómetros sin utilizar el coche. 00:47:33

En 2040, la ciudad planea reemplazar los coches de gasolina 00:47:37

por vehículos de hidrógeno, de biogás y eléctricos, 00:47:40

todos dotados de baterías que almacenan energía solar y eólica. 00:47:44

Aquí hay un ascensor para salir, ¿no? 00:47:48

Sí. 00:47:52

¿Quieres hacer deporte o ir en ascensor? 00:47:53

Podemos ver quién va más rápido. 00:47:56

Vale, vale, hagamos una carrera. 00:47:58

Elijo las escaleras. 00:48:00

Vaya, creía que iba a ser al revés. 00:48:01

No, no. 00:48:02

Soy rápida. 00:48:17

No hacemos las ciudades para contentar a los coches, 00:48:20

ni para contentar a los urbanistas y arquitectos modernos. 00:48:45

Lo que planificamos y construimos afecta al comportamiento de la gente, 00:48:50

a sus elecciones, a sus estilos de vida. 00:48:54

Debemos crear ciudades de manera que los ciudadanos tengan una buena vida y lo pasen bien. 00:48:58

Cuando la gente pregunta cómo podéis permitiros eliminar las emisiones, 00:49:04

cómo podéis permitiros ser ecológicos, yo les digo, 00:49:08

¿cómo permitirnos no hacerlo? 00:49:11

Mira el mundo a nuestro alrededor. 00:49:13

No hay otra opción que ser ecológicos. 00:49:15

Lo que yo percibo es que las ciudades quieren hacerlo, 00:49:17

quieren eliminar las emisiones. 00:49:20

Las ciudades son los líderes mundiales de hoy. 00:49:22

Donde los países fallan, las ciudades tienen que coger el relevo 00:49:24

Estábamos muy emocionados por el siguiente destino 00:49:28

Nosotros pensábamos en Vértigo, el Golden Gate, la persecución de Bullitt, el Sentinel Building, el Castro 00:49:39

Pero Siri, no 00:49:45

Él quería venir aquí 00:49:47

Genial 00:49:49

¿Qué es exactamente eso de llegar a cero residuos? 00:50:08

Cero residuos significa que todo se reduce, se reutiliza, se recicla o sirve de compost. 00:50:19

Y que nada va a parar al vertedero ni acaba incinerado. 00:50:25

¿Y en qué parte del proceso estáis para llegar a cero residuos? 00:50:30

San Francisco tiene una tasa de desvío de residuos del 80%. 00:50:34

En el 80% se incluye todo el material doméstico, todo el material generado por empresas de San Francisco, 00:50:37

y los escombros de la construcción y las demoliciones. 00:50:43

Tenemos unos programas muy cómodos que consisten en tres contenedores. 00:50:46

El verde para el compost, como la comida, 00:50:51

el azul para lo reciclable 00:50:53

y el negro para la poca basura residual que se pueda generar. 00:50:55

Los habitantes y negocios están obligados a participar en el reciclaje y el compost. 00:50:59

¿No tienen elección? 00:51:04

Si no lo hacen, entonces... 00:51:05

Exacto. 00:51:07

Técnicamente, pueden multar a la gente por no reciclar ni compostar bien. 00:51:08

A cada habitante y negocio se le cobra por el reciclaje y el compostaje y por la recogida de basura. 00:51:12

Se les envía una factura mensual. 00:51:19

Y después reciben un descuento en su factura, que depende de la cantidad de material que hayan desviado del vertedero. 00:51:21

Los negocios pueden ahorrarse muchos miles de dólares al año. 00:51:31

El gobierno se ahorra 3 millones en eliminación de residuos. 00:51:35

Los camiones de la basura de San Francisco van por las casas recogiendo sus obras y plantas 00:51:38

Y luego vienen aquí 00:51:51

Se colocan justo ahí detrás, junto a un bolquete enorme 00:51:53

Entonces el tractor lo recoge y lo vuelca en este tamiz 00:51:57

Es un tamiz giratorio enorme 00:52:02

Y luego sale el precioso material 00:52:04

Hay que verlo con ojos de basurero 00:52:06

En San Francisco el basurero no ve basura 00:52:09

Ve papel, ve botellas, ve cristal, ve recursos, ve sobras de comida para el compost. 00:52:13

Este material es muy bueno, veo su tamaño, es pequeño, veo su densidad, es pesado. 00:52:20

Esto es justo lo que necesitamos para hacer el compost, palos y hojas. 00:52:26

Esto, para mí, es como el suelo de un bosque. 00:52:30

Todo esto procede de la tierra y queremos devolvérselo a la tierra. 00:52:34

Después empieza la siguiente etapa del proceso 00:52:38

Hacer el material más y más pequeño 00:52:43

Eso es lo que quieren las plantas 00:52:46

Las plantas prefieren trocitos muy pequeños para que las raíces puedan absorber los nutrientes 00:52:48

Después de filtrarlo, lo traemos aquí y lo ponemos en estos montículos 00:52:52

Está muy caliente, muy muy caliente 00:52:59

Está tan caliente por los microbios 00:53:05

Hay miles de millones de millones de millones de microbios. 00:53:10

En un trozo como este, como este, 00:53:14

hay más microbios en este trozo que personas en el planeta entero. 00:53:18

Los agricultores nos compran el compost a nosotros. 00:53:24

Y los beneficios de esa venta ayudan a pagar todo el proceso. 00:53:28

La basura no da un montón de dinero, pero sí algún beneficio. 00:53:33

La vendemos a unos 9 dólares por metro cúbico. 00:53:37

Todas las grandes áreas metropolitanas deberían compostar sus sobras de comida, los residuos de su jardín y demás. 00:53:44

¿Por qué llenar los vertederos con esas cosas cuando los agricultores lo quieren? 00:53:53

Yo soy agricultor y quiero compost. 00:53:57

No producimos suficiente para las granjas. 00:54:00

Hay una demanda tremenda de este compostaje porque es muy bueno para la tierra y para las plantas. 00:54:03

Evita que el material llegue al vertedero. 00:54:08

Devuelve los nutrientes a las granjas. 00:54:10

Ahorra agua y mejora la tierra de las granjas, 00:54:13

que luego utilizan para cultivar y absorber CO2 de la atmósfera. 00:54:15

Las granjas, históricamente, han servido a las ciudades. 00:54:21

Ahora debemos invertir los papeles. 00:54:29

Debemos devolver la comida a la granja en forma de compost. 00:54:31

Una de las aberraciones del sistema mundial 00:54:49

es el conocido crecimiento económico indefinido 00:55:02

al que siempre acudimos como solución 00:55:05

cuando en realidad es el problema. 00:55:08

El gran problema del crecimiento económico indefinido 00:55:10

es que crea una humanidad insaciable. 00:55:13

Y dicha humanidad insaciable, en lugar de ver el planeta como un maravilloso oasis en medio de un vasto desierto sideral, 00:55:16

donde el ser humano vive bien de puro milagro, lo ve como una mina de recursos en la que hay que agotar hasta el último pez y el último árbol. 00:55:24

La diferencia entre la conducta animal y la conducta humana es que cuando un león se come un antílope, lo único que hace es digerirlo. 00:55:33

Yo he visto documentales en los que una manada de antílopes pasa tranquilamente delante de un grupo de apacibles leones como si supiesen o sintiesen que no hay ningún tipo de peligro. 00:55:42

El león salta sobre el antílope cuando tiene hambre. 00:55:56

No salta para destruirlo, ni para recolectarlo o venderlo a sus semejantes. 00:55:59

No tiene almacenes para poder decirles a los demás, no hace falta que cacéis porque tengo antílopes. 00:56:04

Esa es la diferencia. 00:56:10

La depredación del ser humano incluye la acumulación. 00:56:12

Es una depredación acumulativa. 00:56:15

¿Y todo esto para qué? 00:56:18

Pues para ganar dinero. 00:56:21

La energía renovable es posible si ahorramos energía y consumimos menos. 00:56:24

Así que, ¿por qué hablamos de crecimiento? 00:56:28

El problema es que nos dicen que la economía depende del crecimiento. 00:56:31

Y para que haya crecimiento, la gente tiene que comprar más y más. 00:56:34

Tienen que consumir más. 00:56:37

Y es imposible consumir más y consumir menos a la vez. 00:56:39

Entonces, ¿cuál es el siguiente paso? 00:56:42

Bueno, tenemos que reconsiderar nuestro sistema económico. 00:56:44

¿Qué? Eso es para expertos. 00:56:47

¿Qué va? 00:56:49

¿Cómo podemos crear riqueza y empleo sin vernos obligados a crecer y destruir el planeta? 00:56:50

Tratamos de averiguarlo en Pocheco, una empresa con 114 empleados en el norte de Francia. 00:57:01

Cada año, en la región con la tasa de desempleo más alta, 00:57:07

Pocheco produce 2.000 millones de sobres utilizando los equipos más punteros de Europa. 00:57:11

La empresa tiene el tamaño perfecto para nuestra investigación. 00:57:16

En resumen, la empresa capitalista de principios de siglo 00:57:20

está contaminada por la financiación del capitalismo. 00:57:24

Es decir, primero hay que retribuir a los accionistas, 00:57:28

ellos son los que tienen que enriquecerse. 00:57:32

Y mientras tanto, Francia, por ejemplo, 00:57:34

tiene 10 millones de personas bajo el umbral de pobreza 00:57:37

y 3 millones y medio en busca de trabajo. 00:57:40

Así que podríamos seguir estirando el elástico hasta ver cuándo se rompe. 00:57:42

Pero aquí hemos decidido que ya está bien, que el accionista no necesita tener más. 00:57:48

Sin embargo, la fábrica sí que necesita una inversión continua. 00:57:53

En Pocheco buscan soluciones a tiempo completo. 00:57:57

La disparidad salarial es de solo 1 a 4, que contrasta con el 1 a 100 de la media de las empresas francesas. 00:58:00

Los accionistas no reciben ningún dividendo. El dinero se reinvierte en la compañía. 00:58:06

Más que centrarse en maneras de ganar más dinero, 00:58:11

Emanuel y su equipo intentan consumir menos electricidad y recursos, 00:58:14

mejorando a la vez su productividad, su seguridad y sus habilidades. 00:58:17

Tienen poco estrés y mucho compañerismo. 00:58:21

La industria de antes se basa en destruir las materias primas 00:58:24

para transformarlas y producir un objeto determinado 00:58:28

que, al final, se convierte en basura y se tira. 00:58:32

El resultado ya conocido son vertederos con los que no sabemos qué hacer, 00:58:37

residuos por todas partes, océanos y ríos contaminados 00:58:43

y materias primas que se agotan. 00:58:47

Por lo tanto, es necesario que la industria de mañana, 00:58:51

la que llevamos aplicando aquí desde hace 20 años, 00:58:54

sea todo lo contrario. 00:58:59

Que no se extraiga la materia prima, 00:59:01

sino que se recupere de los residuos del siglo XX 00:59:04

que esa materia se reutilice y se transforme con una energía producida por el sol 00:59:08

y que el objeto producido por esa energía pueda repararse, sea duradero 00:59:15

y al final de su vida pueda reciclarse para volver al ciclo 00:59:20

Aplican este principio de circularidad a todo lo que hacen 00:59:24

y cuando te enseñan la fábrica tienes que adaptarte 00:59:27

El papel que utilizamos para hacer sobres viene del bosque. 00:59:30

Utilizamos la tala de árboles, pero la gente con la que trabajamos planta cuatro árboles por cada árbol que talan. 00:59:35

Al hacer sobres con un gramaje más ligero, reducimos nuestro consumo de materias primas. 00:59:43

Esos son contenedores para recuperar los residuos del papel y después los revendemos. 00:59:48

Se trata de materia prima de calidad que va a reciclarse. 00:59:54

Durante mucho tiempo el embalaje se basaba en poner manualmente los sobres en cajas, 00:59:57

pero nosotros hemos cambiado el sistema, uniendo los sobres en bobinas. 01:00:02

Cada bobina tiene 38.000 sobres, lo que reduce de golpe un tercio del consumo en cajas de cartón. 01:00:06

Y además ganamos en productividad porque es mucho más rápido. 01:00:11

En 1998 empezamos a utilizar tintas con base de agua y pigmentos naturales. 01:00:16

Así prescindimos de productos químicos y tóxicos para limpiar las máquinas y usamos solo agua. 01:00:21

En la lavadora utilizamos agua de lluvia y jabón de Marsella. 01:00:26

Esa agua, que está sucia pero que no es tóxica, se envía a plantaciones de bambú 01:00:30

y es su sistema radicular el encargado de activar unas bacterias que eliminan la suciedad y se alimentan de ella. 01:00:34

La única biomasa que se genera es la del tallo de bambú, que cortamos cuando crece, la secamos y la usamos para calentarnos. 01:00:41

La calefacción del Pacheco funciona quemando bambú y palés. 01:00:50

Pero la calefacción de leña no se utiliza siempre, porque casi todo el calor procede de aquí. 01:00:53

Esta es la sala de bombas. 01:00:59

Aquí se hace el vacío. 01:01:01

Recuperamos el calor y con él calentamos la fábrica. 01:01:04

¿La fábrica entera? 01:01:07

La fábrica entera. 01:01:08

Todo en la fábrica debe ser productivo, incluido el tejado. 01:01:10

Genera electricidad mediante paneles solares. 01:01:14

Y recoge y filtra el agua de lluvia para cubrir todas las necesidades. 01:01:15

Dentro, para el agua de los baños. 01:01:19

y fuera para el riego y la limpieza. 01:01:21

Las colmenas producen miel y el tejado ecológico aísla el sonido. 01:01:23

Se habla mucho de las micropartículas producidas por los motores diésel. 01:01:27

Son justo esas micropartículas las que consume este tipo de tejados. 01:01:32

Si estas cubiertas verdes se extendiesen por todas las superficies de los supermercados, 01:01:37

se reduciría considerablemente el problema de contaminación atmosférica del país. 01:01:44

En general, la economía aplicada en esta fábrica desde hace 20 años 01:01:49

ha supuesto una inversión de unos 10 millones de euros 01:01:56

y un ahorro total de unos 15 millones de euros 01:02:00

Así que después de 20 años tenemos un beneficio de 5 millones de euros 01:02:03

Y encima ahorrando energía, agua, emitiendo... 01:02:08

Por supuesto, la economía financiera no es la única economía que existe 01:02:12

Aunque se necesite dinero para emprender, se trata de un medio, no de un fin en sí mismo. 01:02:18

No necesitamos siempre ser más ricos ni ir más rápido. 01:02:23

Todas esas empresas que todavía creen que la globalización significa ser el líder del país, 01:02:28

convertirse en líder del continente, ganar otro continente 01:02:33

y ser líder de tres, cuatro o cinco continentes, deben saber que hay límites. 01:02:37

Todo tiene un límite, excepto el pez luna que engorda hasta morir. 01:02:42

Todos los sistemas vivos tienen un límite y no deben crecer y desarrollarse hasta el infinito. 01:02:46

Consumir menos recursos, ser más productivos y más autónomos. 01:03:35

Esas mismas ideas impulsan Transition Network, 01:03:40

el movimiento creado por Rob Hopkins en 2008. 01:03:43

Para enfrentarse al cambio climático y acabar con la dependencia del petróleo, 01:03:46

los transicionistas creen que los habitantes deben producir casi toda su electricidad, 01:03:50

cultivar su propia comida y relocalizar parte de su economía. 01:03:54

¿Por qué es importante que aprendamos a ser autosuficientes en las ciudades? 01:03:58

Recuerdo que cuando tenía 18 años y acabé el instituto, 01:04:02

un día fui a ver las notas de los exámenes. 01:04:05

No me habían salido muy bien, eran pésimas. 01:04:08

Y recuerdo sentarme con mis amigos fuera del instituto, al sol, 01:04:10

en un día como este. 01:04:15

Yo miraba a mis amigos y pensaba, 01:04:16

no tenemos remedio, somos todos unos inútiles. 01:04:18

Si naufragáramos en una isla desierta, 01:04:21

no sabríamos ni comernos unos a otros. 01:04:23

Todos juntos no sumábamos ninguna habilidad. 01:04:26

Y yo creo que cuando eso ocurre, 01:04:31

cuando la gente se junta y no tiene ninguna habilidad, 01:04:33

se relaciona de manera muy diferente que si se juntan y se sienten capaces de todo. 01:04:40

Siguen siendo dos personas distintas, pero la calidad es muy diferente. 01:04:44

Entonces, cuando dos comunidades o dos economías interactúan 01:04:49

y ambas dependen por completo de comprar todo a todo el mundo y ya no fabrican nada, 01:04:52

la calidad de esa interacción difiere mucho de los lugares resilientes. 01:04:57

con una cultura gastronómica muy fuerte 01:05:00

y que generan gran parte de la energía y gestionan su propia agua. 01:05:03

Totnes tiene la suerte de contar con muchos proyectos activos. 01:05:09

Así que si me ocurran ahora, yo estoy involucrado en dos. 01:05:14

Uno es para fomentar el uso de la bicicleta en Totnes, 01:05:18

pero además también formo parte del equipo local de moneda. 01:05:21

Las monedas locales son proyectos muy interesantes 01:05:25

porque plantean esta cuestión. 01:05:29

¿A quién se le permite imprimir dinero? 01:05:33

¿Quién puede imprimirlo? 01:05:37

En Totnes tenemos un billete de 21 libras. 01:05:38

¿21? 01:05:41

Si se puede, ¿por qué no? 01:05:42

Y bueno, creo que la idea es que si queremos tener 01:05:47

una economía local más resiliente 01:05:50

y donde el dinero circule localmente, 01:05:53

Cada vez que te gastas una libra local en un negocio local, esta circula más veces. 01:05:55

Genera unas 2,50 libras de actividad en la economía local. 01:06:02

Pero si compras en un supermercado, se generará 1,40 libras de actividad. 01:06:06

El dinero se marcha, y lo que debe hacer el dinero en una economía más resiliente es circular tantas veces como sea posible. 01:06:12

Entonces esto, en Totnes, vale 21 libras. 01:06:19

En el pueblo de al lado no vale nada, no tiene ningún valor. 01:06:22

Por eso son una herramienta muy útil para crear esa resiliencia. 01:06:25

No rechazamos la libra esterlina. 01:06:30

Es una moneda complementaria, paralela. 01:06:32

También son muy bonitas porque son un homenaje al lugar 01:06:34

y a su cultura y a su historia. 01:06:37

Esta es una libra de Brixton 01:06:40

y tiene a David Bowie en el billete de 10 libras. 01:06:41

Y mola mucho más que la reina, lo mires por donde lo mires. 01:06:44

¿Y es legal hacer un billete de 21 libras de Totnes? 01:06:48

Bueno, cuando empezamos, 01:06:52

Creamos un comité de asesores formado por eminentes economistas alternativos 01:06:53

y les preguntamos, ¿es legal hacer esto? ¿Es legal que lo hagamos? 01:06:59

Esta es una de las primeras libras de Totnes. 01:07:04

¿Es legal imprimirlos y hacer como que valen una libra? 01:07:06

Y nos dijeron, no tenemos ni idea, hacedlo y a ver qué pasa. 01:07:09

Pues menudo comité de asesores. 01:07:15

Los comités de asesores normalmente no son así. 01:07:17

Así que al final lo hicimos e inspiramos a otros lugares, 01:07:20

En Lewis crearon la Libra de Lewis y después Bristol, Brixton y otros. 01:07:23

Y en realidad nadie estaba seguro. 01:07:27

Thomas Jefferson dijo, quien tenga el poder de crear dinero tendrá el poder de gobernar la nación. 01:07:31

Y bueno, valía la pena averiguar quién tenía de verdad el poder. 01:07:37

Fuimos a ver a Mark Barton, investigador de la Universidad de Bristol, y le preguntamos quién tiene el poder de crear dinero. 01:07:40

Casi todo el dinero que existe lo ha creado la banca privada. 01:07:47

y tienen sus propios motivos. 01:07:50

Básicamente lo crean para que sus accionistas ganen dinero. 01:07:55

Por eso lo crean. 01:07:59

No lo hacen para beneficiar a la sociedad 01:08:00

ni para hacer nada que necesite nuestra sociedad. 01:08:02

El dinero afecta continuamente a todos los aspectos de nuestra vida 01:08:06

y a toda la sociedad, 01:08:10

pero no entendemos cómo se crea. 01:08:12

No entendemos cómo nos afecta. 01:08:15

Debemos empezar a preguntarnos cómo se crea el dinero y de qué manera nos afecta. 01:08:17

¿Y cómo se crea el dinero? 01:08:21

Básicamente. 01:08:24

Bueno... 01:08:25

Imagina que tengo seis años. 01:08:25

Pues el dinero lo crean los bancos cuando conceden un préstamo. 01:08:28

Entonces, si yo soy un banco y tú vienes y me dices, 01:08:32

quiero un crédito de 10.000 libras para un coche, 01:08:37

¿yo evalúo si creo que vas a poder devolverme el dinero? 01:08:39

Sí, yo creo que sí. 01:08:44

Entonces escribo 10.000. 01:08:46

Introduzco los números en tu cuenta y ya tienes el dinero. 01:08:50

¿Sale de la nada? 01:08:52

Es dinero nuevo. 01:08:53

¿De la nada? 01:08:55

Sí. 01:08:55

¿Y ya está? 01:08:56

Sí. 01:08:57

¿Lo escriben en el ordenador? 01:08:57

No hay más. 01:08:59

¿Se crea así? 01:09:02

¿Creas que estoy loco? 01:09:04

Sí. 01:09:05

Pero estaba pensando que me encantaría poder hacer eso. 01:09:06

Sí. 01:09:09

Poder meterlo en mi cuenta. 01:09:09

Sí. 01:09:11

Obviamente hay restricciones en el procedimiento. 01:09:11

no pueden meter 10.000 libras en su cuenta 01:09:13

para gastárselo en lo que quieran. 01:09:17

Está muy ligado a los préstamos. 01:09:19

Todo el dinero que se crea, se crea de esa manera, 01:09:21

como deuda, y con un interés que se ha de pagar por esa deuda. 01:09:24

Y cuando tú me devuelves ese dinero, 01:09:29

ese dinero ya no está ahí. 01:09:31

Ya ha salido del sistema. 01:09:33

Por eso, para que la economía funcione, 01:09:36

tienen que seguir prestando dinero. 01:09:38

Si no, el dinero desaparece y tenemos una recesión tremenda. 01:09:40

Pero no tiene fin, porque todo el mundo ya está endeudado. 01:09:43

¿Y tú dices que debemos seguir pidiendo préstamos, préstamos, préstamos y más préstamos para hacer que la economía siga funcionando? 01:09:47

Así funciona en estos momentos, sí. Si no pedimos préstamos, no hay dinero. 01:09:56

Menuda locura. 01:10:00

Henry Ford, el fundador de la dinastía, decía que si los americanos entendiesen cómo funciona el sistema bancario, 01:10:12

habría una revolución al día siguiente, y creo que tenía razón. 01:10:19

Bernard Lieter es economista. 01:10:24

Estudió en el MIT con el ganador del premio Nobel, Paul Krugman. 01:10:26

Ha sido consejero de compañías multinacionales 01:10:29

y desempeñó un alto cargo en el Banco Nacional de Bélgica, 01:10:31

donde implementó el EQ, el precursor del euro. 01:10:34

Todas las sociedades patriarcales de la historia 01:10:38

han seguido el mismo modelo que seguimos utilizando hoy, 01:10:40

el monopolio monetario con intereses. 01:10:44

Y es lógico, puesto que es un mecanismo que concentra los recursos en la cima 01:10:49

sin que la gente se dé cuenta. 01:10:53

Incluso el sistema soviético o el sistema chino 01:10:55

se basaban en el mismo concepto, 01:10:59

crear una moneda única a nivel nacional 01:11:03

mediante deudas bancarias con intereses. 01:11:06

Este es el mecanismo más común. 01:11:11

Todas las divisas mundiales son iguales. 01:11:14

Tenemos un pinar mundial en el que los pinos pueden ser grandes, pequeños o anchos, pero todos son pinos. 01:11:16

¿Qué quiere decir esto en la práctica? 01:11:24

No se nos puede caer un cigarrillo. 01:11:26

Al menor descuido, saldrá todo ardiendo. 01:11:29

Los cursos de economía son un lavado de cerebro para hacer creer que todo hay que hacerlo con una sola moneda porque es más eficaz. 01:11:32

Y no digo que no lo sea, pero es mucho más frágil. 01:11:39

No es resistente. 01:11:42

podemos fijarnos en cómo funciona un ecosistema natural 01:11:52

y aplicarlo directamente a la economía. 01:11:54

¿Qué tienen todos esos ecosistemas tan diferentes en común? 01:11:57

Que no dejan lugar al monocultivo. 01:12:00

La diversidad es imprescindible. 01:12:06

Yo creo que el euro es necesario. 01:12:09

Que incluso necesitamos una moneda mundial 01:12:11

que no sea la moneda nacional de nadie. 01:12:13

Y necesitamos también una moneda por barrio. 01:12:15

Eso es un ecosistema. 01:12:18

¡Gracias! 01:12:22

que lo probará. Bernard Lieter nos envió a Basilea, donde los negocios usan su propia 01:13:26

moneda desde hace 80 años. Después del crack, las economías europeas seguían rotas y los 01:13:31

bancos no prestaban dinero. Así que, en 1934, 15 hombres de negocios se juntaron y crearon 01:13:37

una moneda con interés cero. La idea era hacer resurgir a sus negocios. La solución 01:13:42

funcionó tan bien que, tras dos años, ya había 2.000 socios. Hoy, el WIR parece un 01:13:47

banco cualquiera. Oficialmente, Suiza tiene dos monedas, el franco suizo y el franco huir. La 01:13:53

mayoría de los suizos no lo saben, dado que esta moneda solo circula entre las 60.000 pymes que 01:14:00

forman parte de este sistema. Y no se puede utilizar fuera del mismo porque no tiene ningún 01:14:06

valor. Es el mismo concepto que Rob nos explicó en Totnes. La idea es evitar que el dinero vaya 01:14:13

a parar a las multinacionales y proteger el ecosistema económico. Para que el sistema 01:14:20

funcione hay que crear muchas interacciones, que los negocios sean tanto proveedores como 01:14:25

clientes. Si un tipo tiene un bar, compra las mesas en Weir a un fabricante. Este contrata 01:14:29

a un carpintero que compra madera en Weir a una empresa maderera. Y después el leñador 01:14:36

se toma algo en el bar del principio, etcétera, etcétera. Y voilà, para hacer negocios fuera 01:14:41

de la red cambian a francos suizos, a dólares o a euros. 01:14:47

Entonces, ¿quién emite esa moneda? ¿Cómo se fabrica? Porque en el sistema clásico 01:14:52

la moneda se crea por el banco central y por el crédito. 01:14:59

En este caso la crea el banco Weir y puede crearla muy barata, porque al no estar en 01:15:04

el gran mercado financiero no le cuesta nada, lo que significa que puede dar créditos a 01:15:12

un interés mínimo. Entonces tiene intereses. Antes decía que los créditos tienen unos 01:15:18

intereses muy bajos. Entonces, ¿qué no tiene interés? Los bienes. Vale. Es decir, que 01:15:23

si uno tiene dinero en la cuenta, no obtiene beneficios. Exacto. Entonces, no los obtiene. 01:15:31

No interesa guardar dinero. Para nada, no interesa porque no hay intereses. No podemos convertirnos 01:15:36

multimillonarios como ir podríamos serlo pero no interesa es curioso no interesa ser millonario es 01:15:41

verdad que es otro mundo y creo que si hay otra crisis económica muy fuerte este tipo de sistema 01:15:48

el de una moneda complementaria puede ser una solución real puede ser una solución en regiones 01:15:54

frágiles como en el caso de grecia si hubiese un huir griego se podría volver a activar su economía 01:15:59

porque ese huir griego sería inservible en Suiza, en América o en Londres, en las bolsas. 01:16:08

Porque enviar millones de euros para que vuelvan a desaparecer del país en 48 horas 01:16:19

y acaben en manos de los especuladores de las grandes bolsas europeas y americanas no sirve de nada. 01:16:26

Por tanto, tiene que haber una moneda que solo se pueda utilizar en esa economía frágil, de modo que solo esté en circulación en dicha economía. 01:16:33

Porque ya no es solo que el dinero desaparezca rápido, sino que no pueden pedir préstamos. 01:16:44

No pueden pedir ningún préstamo cuando se trata de dinero que crean ellos. 01:16:48

No me refiero a un sistema alternativo, sino a un sistema complementario. 01:16:53

De hecho, no podría tener ninguna de estas ventajas 01:16:57

si algún día se convirtiese en una alternativa al otro sistema. 01:17:00

Empezaría a padecer los mismos males. 01:17:05

Es posible para ciudades y negocios crear una moneda sin crear deuda. 01:17:08

Bristol, donde trabaja Mark, 01:17:13

es uno de los mejores ejemplos de una moneda local en desarrollo. 01:17:15

Su colega, Kieran, nos acompañó al mercado. 01:17:19

¿Cualquiera puede crear dinero? 01:17:21

Cualquiera puede crearlo, sí. 01:17:23

Para que tenga éxito y pueda cambiar el sistema de verdad, hay que hacerlo a cierta escala. 01:17:24

Hace falta cierta cantidad de gente dentro de un sistema, dentro del sistema que crees, que estén ahí, 01:17:29

que intercambien los bienes y servicios que necesitamos para vivir, ya sea comida, electricidad o transporte. 01:17:35

Tienes que tener gente que crea y confíe en el mismo sistema. 01:17:43

Eso es lo que hay detrás del dinero, el fenómeno social de la confianza. 01:17:47

y muchos de los problemas con el sistema financiero internacional 01:17:51

es que hay muchas compañías grandes a las que no les interesa el lugar donde están. 01:17:55

No tienen el mismo interés en que haya una comunidad y una sociedad 01:18:01

que funcione bien y prospere que el interés de la gente que vive y trabaja en la economía real. 01:18:05

Y es increíblemente fácil. 01:18:12

Solo tienes que ir a uno de los negocios que cambia libras esterlinas por libras de Bristol 01:18:14

y las puedes gastar en unas 800 tiendas y restaurantes de la ciudad. 01:18:18

Puedes pagar en efectivo 01:18:21

Y hasta puedes pagar por SMS 01:18:31

Voy a pagar dos libras por el café 01:18:34

Pongo libras de Bristol y lo envío 01:18:36

¿Y ya está? 01:18:38

Ya está 01:18:40

Es muy difícil no estar de acuerdo 01:18:40

Porque lo hacemos para apoyar a los negocios locales 01:18:45

También impide que las compañías grandes se los condan en paraísos fiscales 01:18:48

¿Alguien no está de acuerdo con eso? 01:18:53

No 01:18:55

Ayuda a que haya más dinero local para apoyar a las comunidades 01:18:55

para hacer que a los negocios locales les vaya mejor. 01:18:59

También reduce la cadena de suministro, así que no emitimos tanto CO2. 01:19:03

La gente comercia más localmente la comida, los materiales de construcción u otras cosas. 01:19:07

No enviamos tantos bienes por todo el mundo. 01:19:12

Somos una economía más local, resiliente y ecológica. 01:19:14

¿Hay alguien que no esté de acuerdo? 01:19:17

Todo el mundo dice, sí, sí, sí, claro, sean del partido que sean. 01:19:19

Lo más fácil ha sido conseguir un consenso político. 01:19:23

Igual que Bristol, cientos de ciudades del mundo están creando sus propias monedas 01:19:26

Lo mejor para el desarrollo del sistema es que se cobren los impuestos locales 01:19:37

y se paguen los salarios municipales y a los proveedores con la moneda complementaria 01:19:41

En los Estados Unidos, la idea de relocalizar negocios y empoderar a las comunidades 01:19:45

lleva gestándose 10 años 01:19:50

Bali, siglas de la Alianza de Negocios para las Economías Locales Vivas 01:19:52

tiene 35.000 empresarios asociados en 80 redes. 01:19:57

Sus negocios cubren todos los sectores. 01:20:02

Alimentación, energía, construcción, transporte, etc. 01:20:05

Este proyecto tiene lugar en Brooklyn y es muy interesante. 01:20:08

Cada año celebran una conferencia de tres días 01:20:12

y este año se celebra en Oakland. 01:20:14

Suelen bailar y a veces cantan. 01:20:17

Pero sobre todo, hablan sobre cómo respaldar la creación de una red global de economías locales 01:20:30

que sea dinámica y sostenible. 01:20:38

Creen en la comunidad y en unirse en contra de la globalización y su escalofriante lógica. 01:20:41

Gracias. 01:20:56

Lo que Bali dice es, básicamente, 01:21:06

que no podemos permitir que nadie decida nuestro futuro. 01:21:10

Hemos de hacerlo nosotros. 01:21:14

Que las empresas sean cada vez más grandes, globales y distantes 01:21:16

es muy bueno para generar dinero. 01:21:20

Pero ese dinero se lo quedan solo unos pocos. 01:21:23

El camino para crear más empleos y más riqueza para más gente 01:21:26

es una mayor densidad y diversidad de negocios locales en un lugar. 01:21:30

Lo peor para el desarrollo económico 01:21:34

y lo peor para generar empleo 01:21:37

es lo que se hace en nombre del desarrollo económico 01:21:41

en Estados Unidos, 01:21:45

que es pagar inmensas cantidades de dinero 01:21:46

para atraer o retener negocios globales. 01:21:49

Está probado que esto perjudica al desarrollo económico. 01:21:54

Así no se crean empleos 01:21:58

y no es donde está el futuro. 01:22:00

Por ejemplo, sabemos por varios estudios 01:22:03

que se han hecho en comunidades 01:22:06

que por cada dólar que una persona gasta en un negocio local, 01:22:08

si comparamos los empleos generados en ese negocio local nuevo 01:22:15

con un negocio nuevo que no sea local, 01:22:18

son dos o cuatro veces más empleos. 01:22:21

Eso significa que por cada dólar que me gasto localmente, 01:22:23

el efecto sobre el empleo es de dos a cuatro veces mayor. 01:22:26

El efecto en los ingresos y la riqueza es de dos a cuatro veces mayor. 01:22:29

La recaudación de impuestos locales es de dos a cuatro veces mayor. 01:22:33

Las donaciones benéficas que da la gente son de dos a cuatro veces mayores. 01:22:37

Hay una diferencia enorme. 01:22:42

Las grandes corporaciones controlan a los gobiernos 01:22:44

y eso podemos cambiarlo como ciudadanos 01:22:47

dejando de comprar a estas empresas 01:22:50

y abriendo negocios en nuestras comunidades. 01:22:52

Así devolveremos el poder económico a nuestras comunidades 01:22:56

y, por tanto, fortaleceremos la democracia. 01:22:59

Si las grandes corporaciones siguen actuando de esta manera, 01:23:02

Veremos cada vez más dinero en la política. 01:23:06

La gente que tiene más dinero tendrá el control de los legisladores 01:23:08

y supondrá que dejará de haber democracia. 01:23:12

Si tenemos el poder del pueblo, entonces hay que utilizarlo. 01:23:14

¿Utilizar nuestro poder significa construir una economía circular? 01:23:20

¿Crear monedas, comprar localmente, boicotear y recobrar nuestro poder? 01:23:23

Sí, exactamente. 01:23:27

Pero si de verdad queremos más pequeños negocios y más diversidad, 01:23:28

debemos cambiar las leyes. 01:23:31

Ahora mismo las grandes empresas tienen muchas ventajas. 01:23:33

pagan menos impuestos y el libre comercio abarata sus productos, 01:23:35

aunque vengan del otro lado del mundo. 01:23:38

Así que los políticos deben cambiar las reglas. 01:23:40

Pero en todos sitios la gente nos dice que las grandes empresas 01:23:43

controlan a los políticos, tanto en los mercados como en las leyes. 01:23:46

Sí, lo sé. 01:23:49

Entonces tenemos un problema con la democracia, un gran problema. 01:23:50

Hay mucha desconfianza hacia los políticos, los parlamentos y los poderes, 01:23:55

porque la gente se siente excluida. 01:24:00

En inglés hay una expresión muy bonita que es «a sense of theft», que significa «sensación de robo», «una sensación de pérdida». 01:24:02

Y creo que es verdad, y que con toda la razón los ciudadanos han perdido, en cierto modo, el control y la implicación en el gobierno de su sociedad. 01:24:12

Acaba de publicarse un estudio de la Universidad de Princeton que dice que, hoy en día, América ya no es una democracia, sino una oligarquía 01:24:23

Han comparado lo que quiere la gente con lo que quiere la élite económica 01:24:32

Y han observado que, sistemáticamente, las decisiones públicas concuerdan más con las necesidades del mundo económico que con las de la mayoría de la población 01:24:36

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Entonces, ¿cree que debemos desobedecer? 01:25:27

¿Esa es una de las claves del futuro? 01:26:13

Lo que debemos hacer es obedecer a una ley superior. 01:26:15

Hay dos clases de leyes superiores. 01:26:20

Una viene de la Tierra, las leyes de Gaia, de la diversidad, 01:26:23

las leyes que dicen que protejamos la Tierra y todos sus recursos y obsequios. 01:26:26

Todo lo que se interponga en nuestro deber para con la Tierra 01:26:32

no debe ser obedecido, porque existe esta ley superior que debemos obedecer. 01:26:35

La segunda clase de leyes es la que emana de los derechos humanos, 01:26:41

de la democracia, de las instituciones, 01:26:45

y cualquier ley que interfiera con nuestra humanidad, 01:26:47

con nuestra libertad e independencia, también debe ser desobedecida. 01:26:51

Eso es exactamente lo que los islandeses decidieron hacer en 2009. 01:26:57

Las grandes empresas y la especulación bancaria abocaron al país a una de las peores bancarrotas. 01:27:05

Miles de familias perdieron sus empleos y sus hogares, así que la gente tomó las calles y exigió una explicación a sus representantes electos. 01:27:10

Creíamos que Islandia era perfecta y que teníamos un sistema democrático estupendo que nos mantenía a salvo de la corrupción y todo eso. 01:27:19

El público no era consciente de lo que pasaba en realidad y lo que aún sigue pasando en todo el mundo por culpa del capitalismo global que nos está destruyendo poco a poco. 01:27:28

Nosotros mirábamos tranquilamente nuestros televisores de plasma y nos íbamos de viaje y gastábamos y éramos ricos y felices. 01:27:39

Hasta que un día nos dimos cuenta de que todo era una mentira. 01:27:46

Cada sábado durante meses protestaron frente al Parlamento y los bancos y persiguieron incansablemente a todos los políticos y financieros. 01:27:51

Queremos despedir a los corruptos 01:27:58

Queremos despedir al gobierno 01:28:02

Queremos elecciones 01:28:04

Gracias por venir compañeros 01:28:08

Nos veremos de nuevo el próximo sábado a la misma hora 01:28:12

Y seguiremos reuniéndonos hasta que el gobierno dimita 01:28:17

Fuera los directores del Banco Central 01:28:22

Les echaremos de menos 01:28:29

Y el 26 de enero de 2010, tras meses de manifestaciones, el primer ministro, el gobierno al completo y el director del Banco Central dimitieron. 01:28:32

A diferencia de Francia o Estados Unidos, en Islandia no rescataron a los bancos que habían especulado con su dinero. 01:28:43

No querían que las autoridades arreglaran las cosas. 01:28:49

Crearon un movimiento para asegurarse de que lo ocurrido entre políticos, banqueros y grandes empresas no volviera a ocurrir. 01:28:52

Al noviembre siguiente, 25 ciudadanos fueron elegidos para redactar otra constitución. 01:28:59

La idea era redactar una nueva Constitución para los islandeses por los islandeses. 01:29:07

Todo el mundo podía acceder al Comité Constitucional mientras se discutían los diferentes capítulos. 01:29:12

Podías contactar con ellos por e-mail, Facebook, teléfono o acudir a las reuniones. 01:29:19

Fue muy accesible y abierto. 01:29:24

Recibimos gran cantidad de propuestas muy buenas y algunas de ellas las incluimos en el borrador de la Constitución. 01:29:27

Había algunas cuestiones recurrentes que surgían durante su creación. 01:29:33

¿Cómo hacer que nuestros representantes sean responsables de lo que hacen? 01:29:37

¿Cómo hacer que sean transparentes y podamos ver lo que hacen? 01:29:41

¿Y cómo distribuir los poderes para que no se corrompan? 01:29:44

Yo no creo que la gente tenga tendencias destructivas. 01:29:47

Tal vez unos pocos, pero la mayoría son buena gente. 01:29:51

Pero cuando se les otorga demasiado dinero o poder, se ciegan. 01:29:53

Es algo muy triste y el poder quiere perpetuarse. 01:29:57

Nosotros intentamos acabar con él. 01:30:00

En julio de 2011, el grupo de los 25 llevó su propuesta al Parlamento. 01:30:02

En esta nueva Constitución, el poder de los políticos, empresarios y bancos estaría supervisado por los ciudadanos. 01:30:09

Tres meses después se celebró un referéndum y el 67% de los islandeses votaron sí. 01:30:17

El siguiente paso era que el Parlamento lo ratificara, pero los conservadores bloquearon el proceso y ya han pasado cuatro años. 01:30:24

Por culpa de las instituciones, los diputados siguen teniendo poder por encima de las decisiones populares 01:30:30

Y en este caso, actúan en contra de su voluntad 01:30:36

Entonces, ¿qué podemos hacer? 01:30:39

Creo que el futuro de la democracia está en las nuevas formas de representación popular 01:30:41

Hasta ahora solo hemos conocido un único modelo, las elecciones 01:30:47

Por un lado tenemos Alemania entera y por el otro, el parlamento alemán 01:30:51

Las elecciones son las que llevan allí a la gente 01:30:56

Hay otra forma de representar al pueblo que no son las elecciones, que es un procedimiento aristocrático, sino por sorteo. 01:30:59

Nuestras sociedades solo conocen el sistema de sorteo en un ámbito muy concreto, el de los tribunales. 01:31:09

Esto existe en Bélgica, en Noruega, en Francia, en Estados Unidos, y aunque el sistema no sea perfecto, observamos que, prácticamente siempre, los doce jueces se toman muy en serio su deber. 01:31:15

se implican muchísimo para tomar una decisión que sirva a la sociedad. 01:31:29

Puede que la gente que salga por sorteo tenga menos competencias que los políticos elegidos, 01:31:35

eso es cierto, pero por otro lado tienen mayor libertad que un diputado. 01:31:40

No están atados de pies y manos a toda una serie de intereses políticos, comerciales, de negocios y demás. 01:31:45

En Texas ha sucedido algo increíble. 01:31:53

Texas, el estado americano petrolero por excelencia, 01:31:56

en un momento dado organizó unas jornadas de democracia deliberativa 01:32:00

sobre la energía renovable, en concreto sobre la eólica. 01:32:04

Antes se le preguntó a la gente si tenía ganas de reemplazar 01:32:10

y de pagar un poco más a favor de una economía duradera. 01:32:13

En Texas, la mayoría decía que no. 01:32:16

Eran muy pocos los que querían pagar más. 01:32:20

Hicieron experimentos con algunos ciudadanos al azar. 01:32:22

Se les dio mucha información del tema y se observó que, durante y después, el número de ciudadanos dispuestos a pagar más aumentó exponencialmente. 01:32:25

Hoy en día, Texas es el estado americano con mayor número de eólicas del país. Es increíble. 01:32:36

Pero si hubieran tenido que resolver ese problema con los políticos elegidos, Texas seguiría siendo un estado que giraría alrededor del petróleo. 01:32:43

Mi sueño es que el Parlamento de Bélgica esté formado por ciudadanos elegidos y el Senado por ciudadanos escogidos al azar. 01:32:50

También hemos visto ciudadanos con ganas de servir a la sociedad, ciudadanos que participan diariamente en la democracia en el otro lado del planeta, cerca de Chennai. 01:32:59

Desde 1950, India se ha convertido en la mayor democracia del mundo. 01:33:08

Conocíamos su reputación de país corrupto e injusto, con su sistema de castas. 01:33:13

pero sabíamos de la existencia de una asombrosa democracia local en el pueblo de Kutambakam. 01:33:17

La historia comienza con el ango. 01:33:23

Aunque era un intocable, fue a la escuela, se hizo químico y fue elegido alcalde de su pueblo, 01:33:26

pero no se quedó el poder para él solo. 01:33:31

Por otro lado están los habitantes. 01:33:34

En teoría no se hablan entre ellos ni se tocan, 01:33:35

pero en la práctica comparten un consejo ciudadano y toman decisiones juntos. 01:33:38

Cuando aparecieron los gobiernos locales se reforzó la democracia descentralizada. Ahora votamos, gobernamos, votamos, participamos. Como el Gram Sabah. En el Gram Sabah votamos y elegimos al presidente del panchayat. Elegimos a los representantes del distrito y todos asisten al Gram Sabah. Todos los votantes tienen derecho a asistir al Gram Sabah para ver qué hace el panchayat, qué tiene planeado. 01:33:42

planeado. Pueden supervisarme. Esto no hace falta ahora. Haz esto antes. Las prioridades 01:34:08

de la gente quedan reflejadas. Cuando Elango asumió el cargo, elaboró un plan de cinco 01:34:15

años y lo presentó al Consejo Ciudadano. Me senté en el Gram Sabah y mientras leía 01:34:20

el plan, cada línea y cada detalle se discutía con la comunidad. Ahora se ha convertido en 01:34:26

el plan de la gente. Te observan, te corrigen y participan. 01:34:32

Cuando el plan estuvo fijado, todo el mundo colaboró. Los habitantes limpiaron el pueblo. 01:34:38

El ayuntamiento proporcionó cubos de basura, farolas y un sistema para recolectar agua 01:34:43

de lluvia. Se reparó la escuela y se animaba a las familias a que llevaran a sus hijos. 01:34:47

Antes solo iba el 40% de los niños. Ahora todos van a diario. 01:34:53

El ANGO recaudó fondos para crear empleos que benefician a cientos de mujeres 01:34:57

Pronto formaron una asociación y con sus sueldos crearon un sistema de microcréditos 01:35:12

Prestan dinero a otras mujeres que quieren abrir su propio negocio 01:35:17

El Gram Sabah podría decirse que es el parlamento de la gente 01:35:21

El próximo Gram Sabah es dentro de tres meses 01:35:26

Durante estos tres meses, si puedes hacer algo en el siguiente Gram Sabah 01:35:29

la gente dice, sí, sí, ya tratamos ese tema en el último Gramsaba. 01:35:32

Ahora casi el 30% está hecho. 01:35:37

Fantástico. Y la gente te apoya cada vez más. 01:35:39

El sistema cada vez les inspira más confianza. 01:35:42

Los habitantes iniciaron un proyecto aún más ambicioso. 01:35:46

Rehabilitar los barrios pobres donde viven los intocables 01:35:49

y donde las otras castas nunca van. 01:35:52

Este barrio pertenece al Kutambakam Panchayat. 01:35:54

Se llama Kutambakam Norte. 01:35:58

Antes de asumir yo el cargo en 1996, era un barrio muy pobre. 01:35:59

No había alcantarillado y había un gran problema de espacio. 01:36:05

Ahora, después de 10 años, muchas cosas han cambiado. 01:36:09

Todo el mundo colaboró, incluso las castas superiores. 01:36:13

En unos pocos meses habían construido 150 hogares utilizando materiales locales y ecológicos. 01:36:16

Los intocables construyeron alcantarillas y repararon los caminos y los pozos ahorrando al pueblo unos 35.000 dólares. 01:36:21

Por norma general, cuando se crea un barrio, 01:36:47

tiene que haber un barrio para la casta superior 01:36:50

y tiene que haber un barrio para la casta inferior. 01:36:52

Y yo pensé, ¿por qué no crear un nuevo barrio donde convivan todos los pobres? 01:36:55

Me dispuse a probarlo. 01:37:00

Lo propuse en un gran shabat. 01:37:01

Muchos pobres estuvieron de acuerdo, incluso los pobres de la casta superior. 01:37:04

Así que hicimos un experimento construyendo dos casas iguales. 01:37:08

En un lado pusimos a una familia intocable 01:37:12

y al otro lado pusimos a una familia que no lo era. 01:37:14

Fue un experimento histórico y lo hicimos en este pueblo. 01:37:18

Es muy interesante. 01:37:22

Esta familia es intocable y esta no. 01:37:23

De esta forma decidimos mezclarlos. 01:37:27

Es una idea muy bonita que convivan. 01:37:29

Nosotros somos brahmanes, 01:37:33

pero vivimos con nuestros vecinos intocables. 01:37:35

Somos como una sola familia. 01:37:39

Nunca creí que fuera posible. 01:37:41

Vivimos felices, no hay diferencias. 01:37:43

Todos vinieron a la boda de mi hija. 01:37:47

Toda mi familia estaba feliz de compartir la experiencia. 01:37:50

Las castas no conviven de esta manera en otros lugares. 01:37:53

No es lo habitual. 01:37:57

Después de ver esto, el gobierno promovió más de 300 amatuvapurams por todo Tamil Nadu. 01:38:05

Tras dos legislaturas, el ANGO dejó el cargo y creó la Academia de Alcaldes. 01:38:12

En diez años ha formado a más de 900 alcaldes en autogobierno ciudadano. 01:38:17

Y ahora aspira a crear la República de los Pueblos con la que Gandhi siempre había soñado, 01:38:21

donde la democracia llega hasta el nivel más bajo. 01:38:26

¿Cuántos lavabos hay? 01:38:28

900. 01:38:30

¿Cuántos más necesitas? 01:38:30

Hay entre 18.000 y 20.000 habitantes. 01:38:32

Es un área muy grande. Necesitamos más lavabos. 01:38:36

Dándoles el poder a los ciudadanos, se crea una hermosa democracia. 01:38:42

Siempre pensamos que la política es exclusiva de los políticos, que nosotros votamos y ya está. 01:39:05

Pero no es así. La verdad es que cada ciudadano puede hacer política cada día, estando al día de la actualidad, involucrándose en las decisiones, siendo más autónomo. 01:39:10

Es algo que deberíamos aprender en el colegio. 01:39:19

Oh, ya sé dónde nos vamos ahora. 01:39:21

Los países escandinavos han destacado por su educación durante generaciones. 01:39:31

Siempre están entre los diez primeros en justicia social, democracia y ecología a nivel mundial. 01:39:35

Desde 2009, Finlandia encabeza el ranking de PISA, que valora los sistemas educativos de los miembros de la OCDE. 01:39:41

En 2012, era la primera de Europa en ciencia y lectura y la cuarta en matemáticas. 01:39:48

Decidimos pasar tres días en una escuela pública de un barrio obrero de Helsinki. 01:39:53

La escuela Kirko Jarvi tiene 500 estudiantes de entre 6 y 16 años. 01:39:57

¿Qué escuela tan bonita tiene? Parece nueva. ¿Cuándo se construyó? 01:40:04

El edificio tiene cuatro años. Es de 2010. 01:40:09

¿Acostumbran a tener edificios tan bonitos como este? 01:40:13

Bueno, cuando se construye una escuela, se intenta hacer lo mejor posible. 01:40:16

Nos encontramos en un área bastante pobre, 01:40:22

pero creo que es la forma que tiene la sociedad de mostrar 01:40:25

que considera que la educación es algo muy importante. 01:40:28

Es como hacerle un regalo a la gente que vive en esta zona 01:40:31

En Finlandia no tenemos mucha riqueza 01:40:35

Solo tenemos los bosques, tenemos madera 01:40:37

No tenemos minas, no tenemos oro, no tenemos petróleo 01:40:40

Así que nuestro punto fuerte es la educación 01:40:43

¿Qué destacaría del sistema educativo de Finlandia? 01:40:46

Que hay muy poca burocracia 01:40:49

Se basa en la confianza 01:40:51

El ministro confía en las autoridades locales 01:40:54

Las autoridades locales confían en el director 01:40:56

Y el director confía en los profesores 01:40:59

No tenemos inspectores. 01:41:02

Tampoco tenemos clasificación nacional, 01:41:04

como tienen otros países, 01:41:06

donde se comparan unas escuelas con otras. 01:41:07

En Finlandia no tenemos. 01:41:10

¿No evalúan a las escuelas? 01:41:12

¿No dicen que esta escuela es mejor que esta otra? 01:41:13

No. 01:41:16

No lo hacemos. 01:41:18

Empleamos nuestro tiempo en enseñar, 01:41:19

no en evaluarnos. 01:41:21

Lo más importante es la formación del profesorado. 01:41:23

En Finlandia, todos los profesores 01:41:26

pasan cinco años de carrera y máster. 01:41:28

practican mucho en escuelas 01:41:30

se forman en clases de verdad 01:41:33

se les forma en muchas clases de métodos pedagógicos 01:41:35

cogemos un poco de Montessori y un poco de Steiner 01:41:41

cogemos un poco de todo 01:41:44

estudian en profundidad la psicología infantil 01:41:45

la cuestión es proporcionarles muchos modelos 01:41:48

muchas ideas y un conocimiento profundo 01:41:52

de la habilidad de aprendizaje del niño 01:41:55

y de los problemas que el niño podría tener 01:41:57

También tenemos profesores de educación especial 01:41:59

que trabajan junto con los otros profesores 01:42:05

En casi todas las clases 01:42:07

hay asistentes que trabajan con niños con discapacidad 01:42:10

con niños que no hablan finés 01:42:12

o que simplemente ofrecen una enseñanza más personalizada 01:42:14

El 50% de los estudiantes de Kirko Jarvi 01:42:16

proceden de otros países 01:42:20

Me encanta mi trabajo, es muy bonito 01:42:21

¿Qué es lo que más le gusta? 01:42:26

Llegar a tener una buena relación con el estudiante, 01:42:29

estar cerca, que puedan confiar en ti. 01:42:32

Es una sensación muy buena. 01:42:35

Me gusta estar con ellos, sí, eso es lo que me gusta. 01:42:37

Es importante estar a gusto en una clase. 01:42:42

Si el entorno es muy estricto, se preocupan 01:42:47

y no se pueden concentrar en aprender, creo. 01:42:50

¿Qué diferencia hay entre cómo se educaba antes 01:42:53

¿Y cómo se educa ahora? 01:42:59

Pues antes podía haber 40 alumnos en una clase 01:43:01

y estaban todos sentados y callados para que no le riñeran. 01:43:04

Todos calladitos. 01:43:09

Y el profesor se colocaba delante y se ponía a enseñar. 01:43:11

Pero ahora nos vamos moviendo. 01:43:15

Los alumnos tienen permitido hablar. 01:43:17

Cuando hacen cosas como matemáticas, 01:43:21

se les permite hablar con los demás, 01:43:23

sin levantar la voz, claro, en voz baja. 01:43:25

Creo que los alumnos desarrollan seguridad en sí mismos y otras habilidades 01:43:29

al relacionarse con otros alumnos. 01:43:35

También aprenden unos de otros y aprenden que el profesor no es una autoridad, 01:43:38

que no es como un dios, que todos somos iguales y todas esas cosas. 01:43:43

Hay más libertad, más apertura y más relaciones sociales. 01:43:48

Aprenden muchas habilidades sociales y eso también es importante en la vida, 01:43:51

no solo a las asignaturas, aunque también son importantes. 01:43:55

En primaria, cuando están aprendiendo a leer, 01:44:01

algunos empiezan por las letras y luego las combinan. 01:44:04

Y algunos empiezan con las palabras y se dedican a dividirlas. 01:44:07

Es decir, no enseñan a leer de una sola manera. 01:44:12

Exacto. Normalmente lo hago de muchas maneras, 01:44:15

de modo que todos los alumnos puedan aprender. 01:44:19

Y, por supuesto, siempre aprenden, algunos más rápido que otros, pero acaban aprendiendo. Les enseñe como les enseñe. No creo que exista una manera correcta, creo que hay muchas maneras correctas. Cuando yo iba al colegio solo había una manera, pero eso es algo que ya ha pasado a la historia. Pero yo aprendí, así que yo creo que todo funciona. Pero los alumnos son distintos y tratamos de tener eso en cuenta. Tienen distintas maneras de aprender. 01:44:22

Ese enfoque da resultados sobresalientes a los jóvenes fineses, 01:44:59

siendo la semana académica en Finlandia 90 minutos más corta que en Francia. 01:45:04

Esos son 2.000 horas menos de clases entre los 7 y los 15 años. 01:45:08

Pero el objetivo principal es enseñar a los niños cómo aprender para hacer que sean más autónomos. 01:45:12

Estando el conocimiento al alcance de todos hoy en día, 01:45:18

Kari y sus profesores ayudan a los niños a adquirir y seleccionar el conocimiento que necesitarán en el futuro. 01:45:20

Veo que los profesores comen con los niños 01:45:25

Es parte del trabajo, sí 01:45:33

Es un momento educativo 01:45:35

Comen juntos, es agradable hablar con ellos 01:45:36

y les enseñan modales 01:45:40

Es un momento muy relajado 01:45:42

tanto para los niños como para los profesores 01:45:44

En Francia tendríamos miedo de ser demasiado cercanos 01:45:46

ya que perderíamos la autoridad sobre ellos 01:45:50

La autoridad nace de muchas cosas distintas 01:45:53

Nace de la buena actitud profesional y del respeto. 01:45:58

No hace falta escudarse detrás de un cargo. 01:46:04

¿No tienen problemas de disciplina por ser demasiado cercanos? 01:46:08

Esa no es la razón. 01:46:11

Tenemos problemas de disciplina. 01:46:13

Los hay en todas las escuelas del mundo. 01:46:15

Pero creo que esto nos hace más cercanos y lo hace todo más fácil. 01:46:17

No quieren portarse mal porque les caes bien. 01:46:22

Somos amigos y saben que queremos ayudarles. 01:46:25

No siempre es fácil, pero los castigos no sirven de nada. 01:46:28

Hablarles razonadamente, hacer que se sientan seguros, escucharles, dejar también que tomen decisiones. 01:46:34

Así es como conseguimos que cooperen. 01:46:42

Lo siento. 01:47:04

Y estos alumnos no solo aprenden matemáticas, fines e historia. 01:47:05

También aprenden a tejer, a coser, a hacer ropa, 01:47:19

a trabajar la madera, el metal y el cuero, 01:47:22

a hacer la colada, a limpiar, a cocinar, a dibujar, 01:47:25

a pintar y a tocar música. 01:47:28

¿La escuela ya era así cuando usted era pequeño? 01:47:34

No, no. El sistema cambió a principios de los 70. 01:47:36

Es un proceso muy lento. 01:47:40

Para cambiar la enseñanza se necesitan 10 o 20 años. 01:47:43

¿Y cómo han podido lograrlo? 01:47:48

En Finlandia no es una pelea política. 01:47:49

Ni siquiera después de las elecciones, cuando hay cambios políticos, cambian el sistema educativo. 01:47:53

Cambiamos el plan de estudios cada seis años aproximadamente, y eso también se hace por consenso. 01:48:00

¿Cuál es el objetivo de la escuela para usted? 01:48:06

Prepararles para la vida o para la siguiente etapa. 01:48:09

Les proporcionamos un conocimiento general básico, de manera que pueden experimentar 01:48:12

Y saber si son personas más prácticas o personas más académicas. 01:48:16

Y como ser humano, ¿qué cree que necesitarán y qué intentan enseñarles? 01:48:21

Tolerancia, ideas no racistas, comprender las diferencias, 01:48:26

comprender que todo el mundo es importante, 01:48:31

pero que algunos necesitan más ayuda, a amarnos unos a otros. 01:48:33

Eso es algo positivo que espero que aprendan cuando dejen la escuela. 01:48:37

Quizás será así de simple hacer que la gente trabaje en equipo. 01:48:42

Seguramente no existe la escuela perfecta, ni la democracia perfecta, ni la economía perfecta. 01:48:49

Pero lo que parece intuirse de nuestro viaje es una nueva visión del mundo. 01:48:53

Una en la que el poder y la autoridad no son el privilegio de unos pocos, 01:48:57

sino que todo está conectado, es interdependiente, una red, como en la naturaleza. 01:49:00

Un mundo más complejo, donde nuestra fuerza resida en la diversidad. 01:49:05

Donde cada persona y cada comunidad sea más autónoma y, por tanto, más libre. 01:49:08

Tenga más poder y, por tanto, más responsabilidad. 01:49:12

Como una célula del cuerpo que debe estar sana para que el cuerpo funcione. 01:49:14

pero que también depende de todas las demás células. 01:49:18

Estas personas están escribiendo una historia nueva. 01:49:21

Están diciéndonos que no es tarde, pero que debemos ponernos en marcha. 01:49:23

Ahora. 01:49:27

Estas personas no están solas. 01:49:43

Grabamos a unos pocos de los miles de hombres y mujeres que construyen un futuro nuevo. 01:49:45

No podemos prometer a nuestros hijos que el mundo cambiará de la noche a la mañana. 01:49:52

Pero sí podemos prometerles que existen soluciones, 01:50:58

que miles de mujeres y hombres están luchando todos los días. 01:51:01

Y si nos entregamos al máximo, si unimos nuestras fuerzas y corazones, 01:51:05

podemos comenzar a cambiar el mundo mañana. 01:51:09

¡Gracias! 01:51:37

¡Gracias! 01:52:19

¡Gracias por ver el video! 01:53:47

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