Saltar navegación

Activa JavaScript para disfrutar de los vídeos de la Mediateca.

LAL04 Intro - Contenido educativo

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 31 de enero de 2024 por Jose Javier R.

59 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

Hola a todos y todas. En esta cuarta unidad del módulo de logística de almacenamiento vamos a dejar ya un poco de lado al almacén que hemos venido hablando de continuamente desde las tres unidades anteriores y nos vamos a centrar en esas mercancías que llegan al almacén. 00:00:00
En un primer lugar vamos a definir que es el concepto de stock y los objetivos que tiene el tener stocks dentro de nuestra almacen. 00:00:22
Hablaremos también de los tipos de stock de gestión que nos podemos encontrar según distintos criterios y el papel que juegan estos stocks dentro de la función logística. 00:00:33
Vamos a definir una serie de conceptos de stock en función de unos criterios u otros y hablemos luego de lo que es la rotura de stock. 00:00:43
La rotura de stock no es más que el quedarnos sin stock y las consecuencias que eso puede tener. 00:00:56
Por supuesto hay que intentar siempre evitar porque esas consecuencias serían negativas lógicamente. 00:01:01
Aparte de perder posibilidades de venta y de satisfacer los pedidos de nuestros clientes estaríamos perdiendo también nuestra buena imagen de cara a los clientes que nos podría conducir a incluso perderlos en el futuro. 00:01:05
Hablaremos también del stock de seguridad que es ese stock de repuesto, de recambio extraordinario que tenemos ahí preparado por si ocurre alguna contingencia no prevista y siempre con el objetivo de evitar las roturas de stock. 00:01:19
Veremos cómo se calculan ambos, tanto el stock de seguridad como el punto de pedido. 00:01:31
El punto de pedido no es otra cosa que el nivel de existencias que tenemos en el almacén a partir del cual, o en el momento que alcanzamos ese nivel de existencias es cuando debemos hacer un siguiente pedido para evitar así las roturas de stock. 00:01:40
Hablaremos posteriormente de la rotación de stock, es decir, del movimiento que tiene el stock en nuestro almacén. 00:01:53
Y terminaremos este apartado hablando del periodo de cobertura que lo que hace es darnos información sobre el número de vías que ese stock medio que disponemos en el almacén tenemos para atender a la demanda que previemos que vamos a tener de nuestros clientes. 00:02:00
En el punto 3 vamos a hablar de los factores a tener en cuenta dentro de la gestión de stock, vamos a ver los elementos que afectan a esa gestión de los stock y veremos los sistemas, los sistemas de reposición que podemos encontrar. 00:02:19
Nos vamos a centrar especialmente en el modelo de Wilson y aquí analizaremos otro concepto muy importante en esta unidad que es el valor óptimo de pedido o lote económico que es la cantidad de pedido que vamos a tener que realizar dentro de este modelo. 00:02:34
Vamos a ver modelos por un lado de practicidad variable y cantidad fija que sería relacionado con el BOP y otros que es justo lo contrario, la practicidad es fija y lo que va variando es la cantidad de unidades que vamos pidiendo al proveedor. 00:02:50
Veremos otros sistemas de reposición mucho menos usados pero que también existen y nos encaminaríamos ya al penúltimo punto de la unidad en el que veremos los distintos sistemas de previsión de demanda. 00:03:04
Estos sistemas nos van a ayudar a poder adelantarnos a esa demanda que esperamos por parte de nuestros clientes, si conseguimos hacer una buena previsión nos va a ayudar a recortar costes dentro del almacén. 00:03:18
Entonces vamos a ver dos sistemas, el de la media móvil y el listado exponencial, veremos otro sistema también para gestionar inventarios que es el DRP, el Distribution Resource Planning, veremos como funciona, en cada uno de los casos vamos a ver ejemplos de como se calcula por media móvil, por listado exponencial y como se gestiona el DRP. 00:03:32
Y también vamos a hablar por último, aunque es mucho menos habitual pero se dan algunos tipos de actividades, de la gestión sin stock. 00:03:54
Y para cerrar ya la unidad vamos a hablar de la evaluación del inventario, vamos a decir que es un inventario, vamos a ver que consecuencias positivas tiene el llevar a cabo un inventario y los criterios que nos vamos a poder encontrar para valorar la asistencia que tenemos en este inventario. 00:04:03
En concreto vamos a ver dos, los dos más usuales, que son los aceptados a nivel contable, que son el precio medio ponderado y el método de valoración CIFO, traducido al castellano es la primera entrada es la primera salida. 00:04:18
En ambos casos vamos a ver ejemplos de ejercicios resueltos y por último cerraremos con otro tipo de clasificación de gestión del inventario que es la clasificación ABC, en la que se va a tener en cuenta el porcentaje de los artículos que son más vendidos para poder ubicarlos en el almacén y gestionarlos de una manera distinta a los que tienen mucho menos importancia dentro del stock de la empresa, del almacén. 00:04:36
Y que nos habríamos cerrado todo lo relacionado a los stocks que vamos a gestionar dentro de nuestro almacén. 00:05:06
Autor/es:
José Javier Rosado Gamonal
Subido por:
Jose Javier R.
Licencia:
Reconocimiento - No comercial - Compartir igual
Visualizaciones:
59
Fecha:
31 de enero de 2024 - 9:06
Visibilidad:
Público
Centro:
IES CIFP a Distancia Ignacio Ellacuría
Duración:
05′ 19″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
170.51 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid