Saltar navegación

Activa JavaScript para disfrutar de los vídeos de la Mediateca.

T8 5.3 ALDEHÍDOS - Contenido educativo

Ajuste de pantalla

El ajuste de pantalla se aprecia al ver el vídeo en pantalla completa. Elige la presentación que más te guste:

Subido el 13 de julio de 2023 por Isidro T.

16 visualizaciones

Más información Transcripción

Descargar la transcripción

El tercer grupo funcional que nos vamos a encontrar con oxígeno van a ser los aldeídos. 00:00:00
¿Qué son los aldeídos? Pues es una cadena de carbonos en el cual el primero y el último carbono, según contemos, va a llevar carbono, doble enlace oxígeno y una H. 00:00:06
De forma abreviada lo que hacemos es escribir esto junto, todo este grupo que es el grupo aldeído, lo vamos a escribir como CHO. 00:00:16
Entonces, ¿qué vamos a tener? Que siempre va a estar al inicio o final de la cadena. 00:00:23
Va a ser el último o el primer carbono. ¿Por qué? Porque el carbono ya posee dos enlaces con el oxígeno y uno con el hidrófono, de manera que solo puede tener otro enlace. 00:00:36
No puede tener un enlace al lado y otro al otro. Solo puede tener cuatro en total, recordémoslo. 00:00:44
Entonces, como grupo funcional principal, se va a nombrar con la terminación "-al". Igual que los alcoholes, los nombramos con la terminación "-ol", los aldeídos con la terminación "-al". 00:00:48
Lo único que tenemos que tener en cuenta es, para los alcoholes, por ejemplo, si era necesario indicar la posición en la que se encontraba. 00:01:05
¿Para los saldeídos es necesario indicar la posición en la que se encuentra? 00:01:11
No, porque si es el grupo funcional principal, va a ir en el carbono 1, porque va en un extremo y vamos a empezar a contar por ahí. 00:01:15
Y si hubiera dos grupos saldeídos dentro del compuesto, como tiene que ir en los extremos, uno va a ser el carbono 1 y otro va a ser el último carbono. 00:01:21
Entonces, no es necesario indicar en qué posición va el saldeído, porque va a ser la primera y si hay dos, primera y última. 00:01:28
¿Vale? No es necesario. ¿Vale? Ejemplo. Ejemplo, podemos poner CH3, CHO, dos carbonos. ¿Esto qué va a ser? 00:01:34
Gitanal. Otro ejemplo con más cosas. ¿Qué otro ejemplo nos podemos encontrar? Pues nos podemos encontrar un ejemplo como el siguiente. 00:01:44
CH2, CH, C, CL, CH3, CH o H, CH, CH, CH. 00:01:57
Por ejemplo, este compuesto, así, uno más largo. 00:02:16
¿Cómo sería? 00:02:18
Carbono 1, ¿cuál? 00:02:19
El aldeído tiene prioridad sobre todo lo demás. 00:02:20
Pues este es el 1, el 2, el 3, el 4, el 5, el 6 y el 7. Cadena de 7. 00:02:22
Primero, ¿qué nombro siempre las ramificaciones? Cloro o HGH3. 00:02:29
Fijaos, aquí nos vamos a encontrar con el grupo alcohol que no es una cadena funcional principal. 00:02:33
¿Por qué? Porque la tabla está por encima del grupo aldeído. 00:02:38
Entonces, ya no vamos a nombrar el alcohol por la terminación, sino que vamos a poner el prefijo hidroxi. 00:02:41
Hidroxi que lo vamos a mencionar a la vez que mencionamos el metil y el cloro, porque ya es una cadena secundaria. 00:02:46
Pues si tenemos hidróxido con H, cloro con C y metil con M, pues primero va la C de cloro. 00:02:52
5 cloro, 4 hidróxido, 5 metil, dobles enlaces en el 2 y en el 6, 2, 6, hepta, dien, 00:02:59
10, 2 dobles enlaces 00:03:19
y ya solo me queda la terminación al que no indico 00:03:21
en cual está porque va en el 1 forzosamente 00:03:23
heptadienal, ¿vale? 00:03:25
así sería un ejemplo de esto 00:03:27
¿y qué nombres 00:03:29
especiales nos podemos encontrar? 00:03:31
nos podemos encontrar 00:03:34
dos nombres especiales 00:03:34
que solo uno de ellos nos tenemos que saber 00:03:37
que es 00:03:39
el benzeno 00:03:41
con un grupo aldeído 00:03:43
que esto se llama 00:03:44
benzaldeído 00:03:46
No es que sea un nombre especial, pero bueno. Y el otro que podemos encontrar es que este, el grupo aldeído unido únicamente a otro hidrógeno, que es el metanal, a esto se le llama formaldehído, por si lo hemos escuchado alguna vez. 00:03:48
Pero nunca se va a preguntar cómo formaldehído, sino cómo metanal, pero por si lo vemos en algún sitio, que el formaldehído es el metanal. 00:04:12
Bien, esto como cadena principal. ¿Qué pasa si no lo encontramos como cadena secundaria, como ramificación? 00:04:22
Como cadena secundaria, lo que vamos a ver es que existen dos opciones a la hora de poner el prefijo. 00:04:30
Una es poner FOR1000, que es si incluimos el carbono del grupo CHO en la ramificación, no en la principal, ¿vale? 00:04:36
Y otra es poner el prefijo oxo, que es si no incluimos el carbono del grupo CHO en la ramificación, pero sí en la principal. 00:05:00
Un ejemplo para ver eso 00:05:32
Imaginemos esto 00:05:37
Aquí hay un grupo ácido 00:05:38
Voy a poner las dos opciones, aunque ahora no sepamos nombrar los ácidos 00:05:47
Pues va a ser ácido 00:05:50
El grupo ácido es el principal 00:05:52
Un ácido que en el cual 00:05:54
Si nosotros no lo vamos a meter 00:05:56
En la principal, ¿esto qué sería? 00:05:59
Esta sería la principal 00:06:01
Y esta sería la ramificación 00:06:02
¿Y la ramificación en qué carbono está? 00:06:04
En el 3 00:06:06
Sería ácido 3 formil 00:06:07
cadena de 3 00:06:10
propanoico. 00:06:12
Esa sería una opción. 00:06:16
Pero si lo incluimos en la principal 00:06:17
es decir, si esto es todo así 00:06:19
si nuestra cadena principal 00:06:21
es de esta forma 00:06:23
todo 00:06:25
decimos ácido 00:06:26
y decimos que este sería entonces 00:06:28
el carbono 4 sería 4 00:06:31
oxo 00:06:33
butanoico, porque ahora la cadena es de 4. 00:06:34
¿Vale? Pues esas serían las dos opciones. 00:06:38
Es raro verlo así 00:06:40
normalmente si no es la principal no lo vamos a encontrar hacia abajo hacia arriba como el grupo 00:06:41
h como el grupo cloro de como el grupo metil de ti lo que sea si nos lo encontramos hacia 00:06:46
abajo hacia arriba en una posición intermedia como siempre vamos a incluir este en la ramificación 00:06:52
este carbono no va a ir dentro de la principal siempre vamos a decir por mí esta opción que se 00:06:58
puede utilizar aquí se puede utilizar ningún problema se usa más para la acetona en la misma 00:07:04
contaminación que las cetonas, que es el siguiente grupo que vamos a ver. 00:07:10
Subido por:
Isidro T.
Licencia:
Todos los derechos reservados
Visualizaciones:
16
Fecha:
13 de julio de 2023 - 18:07
Visibilidad:
Público
Centro:
IES LA FORTUNA
Duración:
07′ 15″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1280x720 píxeles
Tamaño:
62.89 MBytes

Del mismo autor…

Ver más del mismo autor

EducaMadrid, Plataforma Educativa de la Comunidad de Madrid

Plataforma Educativa EducaMadrid