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Receta Lentejas

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Subido el 27 de noviembre de 2023 por Francisca Beatriz P.

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Estos son los ingredientes necesarios para preparar lentejas. 00:00:00
Primero hay que ponerlas en remojo unas 6 horas antes de su preparación. 00:00:05
Pasado el tiempo de reposo, se escurren. 00:00:09
A continuación, se echa aceite de oliva en una olla para empezar con el sofrito. 00:00:16
Se añade la cebolla, el pimiento, los pimientos choriceros batidos por la mitad, 00:00:20
y una hoja de laurel con una pequeña rajita que intensificará el sabor del guiso. 00:00:25
Cuando se ha alcanzado una temperatura alta, se baja y se mantiene a fuego medio hasta que está todo bien pochado. 00:00:30
Después se preparan los ajos, se pelan, se añaden las lentejas a la olla y se cubren con agua. 00:00:41
Al volver a colocar la olla en el fuego, se agrega el pimentón, la sal, los dientes de ajo y el tomate triturado. 00:00:46
Para aprovechar todo su contenido, se llena de agua y se echa de nuevo. 00:01:04
El siguiente paso es pelar y lavar las patatas. 00:01:12
E incorporamos a la olla el chorizo partido en trocitos y nuestras patatas. 00:01:16
Se hermea un poco para integrar el conjunto, se pone la tapa y se deja a fuego medio durante 30 minutos. 00:01:23
¡Ya casi están! 00:01:30
Este es el resultado. 00:01:35
¡Que aproveche! 00:01:38
Subido por:
Francisca Beatriz P.
Licencia:
Reconocimiento - Compartir igual
Visualizaciones:
7
Fecha:
27 de noviembre de 2023 - 19:55
Visibilidad:
Clave
Centro:
IES IGNACIO ALDECOA
Duración:
01′ 42″
Relación de aspecto:
1.78:1
Resolución:
1920x1080 píxeles
Tamaño:
164.36 MBytes

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